12月22日是一年一度的冬至節(jié)氣，此后天氣會(huì)越來越寒冷，防寒保暖是人們必須重視的課題。而根據(jù)健康專家的說法，保暖不只是穿秋衣秋褲那么簡單，同時(shí)也不要忘記多吃一些暖身的食物，從外部和內(nèi)部雙管齊下，效果會(huì)更好。下面和小編一起來看冬至養(yǎng)生吃什么暖胃，希望有所幫助！
小米
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴等功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)價(jià)值較高的養(yǎng)胃食品。
南瓜
南瓜性溫，味甘，有很好的養(yǎng)胃功效，這是因?yàn)槟瞎现泻芯S生素、果膠和碳水化合物。維生素能促進(jìn)胃體肌肉彈性；果膠能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)；碳水化合物能保護(hù)胃部免受刺激。
菠菜
菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，可防治便秘，使人容光煥發(fā)，被譽(yù)為腸胃熱毒的“清理工”，是冬至養(yǎng)胃的一道佳肴。另外，菠菜還有穩(wěn)定血糖、防治口角炎、夜盲癥，防止大腦老化等功能。
胡蘿卜
胡蘿卜性甘味平，中醫(yī)認(rèn)為其能“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效�！必S富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。
洋蔥
吃洋蔥能降低胃中的亞硝酸鹽含量，更重要的是洋蔥中含有一種叫做櫟皮素的物質(zhì)，具有天然的抗癌作用。研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25％，患胃癌的致命率也低了30％。
大蒜
大蒜也是公認(rèn)的.防癌食物，有明顯的抗癌功效。原因是大蒜能夠顯著降低胃中亞硝酸鹽的含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
姜
姜能健脾利濕，也可以輕微地刺激胃酸的分泌，有助消化但又不會(huì)過度刺激腸胃道。但需要注意的是，過量食用姜會(huì)口干舌燥、喉嚨有輕微的疼痛。
山藥
山藥性溫，既可以當(dāng)成日常食物，也可以當(dāng)成藥材，是藥食兩用的食物。山藥具有生津益肺、補(bǔ)脾養(yǎng)胃的功效，能調(diào)理內(nèi)分泌、調(diào)整消化。
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