秋天，菜園里的蔬菜各種各樣。有蘿卜，白菜，大蔥，等等一些。但我最喜歡胡蘿卜。
它不但好吃，而且樣子還很漂亮。胡蘿卜有紅色和黃色的，芯是嫩紅色的。給人一種美味的感覺(jué)。
每個(gè)胡蘿卜都有4到6片葉子，綠色的，細(xì)細(xì)的，長(zhǎng)長(zhǎng)的，好像我們玩時(shí)的雞毛毽子一樣。紅紅的胡蘿卜扎在土里又細(xì)又長(zhǎng)，有一句謎語(yǔ)是這樣說(shuō)的`：紅公雞，綠尾巴，一頭扎在地底下。
這樣的謎語(yǔ)你能猜到是胡蘿卜嗎？每當(dāng)6，7月份時(shí)媽媽便種下種子，胡蘿卜長(zhǎng)出后要灌幾次水，到10月份就會(huì)長(zhǎng)出美味的胡蘿卜了。
胡蘿卜的吃法有很多。可以生吃，還可以做各種各樣的美味咸菜。我從電視上看到生吃可以吸收百分之五的胡蘿卜素，熟吃可以吸收百分之八十的胡蘿卜素。你們說(shuō)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大不大？
每當(dāng)星期天的時(shí)候我就去菜園挖幾個(gè)胡蘿卜。用清水洗干凈，在用小刀切成一片一片的，擺在盤(pán)子里，用小叉子叉著吃。沒(méi)有水果，這在我們家也算一種美味的水果了。
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