有一種蔬菜，它香甜可口，深受大家的喜愛，你們猜猜它是什么呢？對(duì)了！就是胡蘿卜。
胡蘿卜又稱紅蘿卜，原產(chǎn)于亞洲西南部，栽培歷史已有兩千年的栽培歷史。
胡蘿卜的品質(zhì)多，色澤分為紅、黃、白、紫，而形態(tài)可分為圓錐形和圓柱形，它的肉質(zhì)細(xì)膩，質(zhì)地脆嫩，有特殊的甜味。
胡蘿卜內(nèi)還內(nèi)含大量的蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，胡蘿卜素，維生素C及礦物質(zhì)等，而這些對(duì)人類有益的物質(zhì)可防止夜盲癥、干眼癥、皮膚干燥、頭發(fā)干脆、易脫落等病癥，能增加冠狀動(dòng)脈流血量，降低血脂等。
而且，胡蘿卜炒肉是一道香甜可口的菜肴，這道菜肴能使食物中的胡蘿卜素以一個(gè)分子的胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為兩個(gè)分子的維生素A。維生素A能逆轉(zhuǎn)吸煙者的肺內(nèi)的癌癥前期病變。
目前，據(jù)我統(tǒng)計(jì)，我們一家五口人，只有媽媽不愛吃胡蘿卜，這就表明80%的人是愛吃胡蘿卜的，還有20%的人是不愛吃胡蘿卜的，所以我提倡大家多吃胡蘿卜，讓我們的身體變得更健康，更強(qiáng)壯！
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