活動(dòng)目標(biāo)
1、了解中國各地特色美食，激發(fā)探究美食的興趣。
2 、知道食物有酸、甜、苦、辣、咸等不同味道。
3、能根據(jù)表情判斷同伴品嘗的味道。
活動(dòng)準(zhǔn)備
幼兒用書，食物（西紅柿、辣椒、蛋糕、苦瓜)，酸、甜、苦、辣、咸等不同味道的水若干。
活動(dòng)過程
一、信息分享。
——請幼兒交流分享自己家鄉(xiāng)的美食。
二、開闊視野。
——（出示電子大書）師：我們中國幅員遼闊，南北方東西方飲食差異很大，每個(gè)地方的小朋友都有自己喜歡吃的實(shí)物。
——師：北方的幼兒喜歡吃什么？（面食）
——師：***的幼兒喜歡什么？（馕）
——師：湖南的幼兒喜歡吃什么？（辣椒）
——師：云南的幼兒喜歡吃什么？（米線）
三、活動(dòng)體驗(yàn)。
——教師出示西紅柿、辣椒、蛋糕、苦瓜，并請個(gè)別幼兒嘗嘗，說說它們都是什么味道的。
——教師讓幼兒想象一下還有什么東西是酸、甜、苦、辣的呢？
——師：說一說自己喜歡吃什么味道的食物。
——師：為什么人能嘗出食物的味道？（簡單介紹味蕾的作用）
四、游戲：“嘗一嘗”。
——教師準(zhǔn)備酸、甜、苦、辣、咸，五種味道的水，眼罩一個(gè)或蒙眼布。
——請一個(gè)幼兒上來戴上眼罩，品嘗其中一杯水，并做相應(yīng)的表情，再請?jiān)谧挠變翰乱徊滤麌L到的是什么味道。請參與游戲的`幼兒說一說嘗到這種味道的感受。
活動(dòng)應(yīng)變
活動(dòng)前可以請家長和幼兒一起收集各地美食的知識、圖片。
活動(dòng)延伸
1、教師和幼兒一起搜集更多不同味道的食物或飲料，請幼兒品嘗，說一說嘗到的味道。
2、開展美術(shù)活動(dòng)，鼓勵(lì)幼兒想象和繪畫吃某種味道的食物的表情。
區(qū)角活動(dòng)
1、美工區(qū)：鼓勵(lì)幼兒想象和繪畫吃某種味道的食物的表情。
2、科學(xué)區(qū)：投放酸、甜、苦、辣、咸五種味道的水，讓幼兒觀察和分別。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)
主題展示區(qū)：將各個(gè)地方的食物圖片和人物圖片貼到主題區(qū)。
家園同步
請家長和幼兒分享一下自己家鄉(xiāng)的美食，有條件的話打印圖片帶回幼兒園分享。
隨機(jī)教育
日常進(jìn)餐時(shí)，提示幼兒關(guān)注、辨別各種食物的味道。
相關(guān)鏈接
可以和幼兒觀看《舌尖上的中國》，了解中國各地的美食。
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