這幾天，德國毒黃瓜事件正在歐洲國家蔓延，據(jù)醫(yī)學研究，是一種叫腸出血性大腸桿菌惹的禍，屬于急性腸道傳染病。到今天為止，已造成18人死亡，感染者上千余人，由此，關于一場食品安全的國際危機接踵而來，殃及本來已經(jīng)極度脆弱的中國人的神經(jīng)，大家不禁越發(fā)擔心起來，明天我們該吃什么東西，又能吃怎么樣的食品？
我很不以為然，甚至有些鄙視這種想法。記得小時候同學們都很窮，但那時環(huán)境卻很好，青山綠水的，出門就能呼吸到大自然的味道，出了汗隨時可以跳進旁邊的小河小溪里洗澡。平�？呐鍪軅闹寡蠢先藗兊霓k法用門后陳年的灰塵或田里的泥土重重抹上就可以完全愈合，所以經(jīng)常嘲笑班上一個張姓同學家里的一塵不染，連洗碗都要沖刷幾次之多，而張姓同學的體質因此很差，每次傷風感冒都和他有緣，這是我對人的免疫力和抵抗力最初始的理解。
其實，我們從一出身就與食物結下了難以割舍的的緣分，“民以食為天”“衣食父母”道明了國人對食物的敬畏，并自古以來一直遵循著春華秋實的法則，善待我們的食物朋友。不知從什么時候起，和食物之間演變成一場你死我活的戰(zhàn)爭，于是，我們對這個世界有了重新的認識，知道了安徽的空心奶粉能造就大頭娃娃，知道了三聚氰胺與腎結石腎衰竭關系親密，知道了硫磺能使生姜大蒜秀色動人，知道了海鮮產(chǎn)品是用浸泡消毒的，甚至知道了火腿腸里也會蹲著瘦肉精的興奮
以下我準備好了一天的食譜，以款待讀者。早點照例是牛奶面包雞蛋，滲入了三聚氰胺的牛奶營養(yǎng)照樣豐富，面包可能染了些顏色，但看起來很誘人，雞蛋極可能是人工合成的，逼真得讓人分不清是不是母雞的作品；中飯是快餐的天下，有農(nóng)藥殘余的蔬菜和上過臘的霉變大米結合在一起的味道還是可口的，而午后完全沒有了瞌睡的念頭，肯定是藏匿在豬排深處的瘦肉精產(chǎn)生的效果；晚餐上飯店改善伙食，飲料里躲著近期剛剛曝光的塑化劑，油亮鮮艷小龍蝦的佐料是地溝油與蘇丹紅組成的，就連餐后贈送的水果西瓜也夾雜著膨大劑的影子。如此頻繁的化學品攝取足以讓所有的細菌病毒望而卻步，使我們的身體變得百毒不侵，中國人的免疫力再不提高才成怪事了。
突然想起了達爾文先生的進化論，適者生存是當中最基本的理論，這位老兄永遠也不會明白，近二百年后的歐洲還存在著生與死的選擇問題，而這時遠在東方的中國人卻活得瀟灑自如，因為人們已經(jīng)適應了被污染的環(huán)境。所以，我們有充分的自信告訴世界：我們不怕毒黃瓜。
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