做水蒸蛋作文

2024-07-11 水

　　在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編為大家整理的做水蒸蛋作文，歡迎大家分享。

　　做水蒸蛋作文 1

　　媽媽愛(ài)吃水蒸蛋，所以今天我要親自給媽媽做一個(gè)水蒸蛋。

　　我準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋，先把一個(gè)雞蛋的中間對(duì)準(zhǔn)碗的邊緣，然后用力一磕，蛋就破了，接著我用兩只手把蛋殼掰開(kāi)，蛋白和蛋清就流下來(lái)了。

　　我拿起筷子，在碗里調(diào)打著雞蛋，媽媽說(shuō)：調(diào)打的時(shí)候不能太用力，不然要灑到外面去的。我小心地打著，一會(huì)兒，我用筷子撂了撂，蛋已經(jīng)撂不起來(lái)了，媽媽說(shuō)那就表示蛋已經(jīng)調(diào)好了。我在蛋里加了鹽、油、雞精，還防著我，選擇了在最后一間浴室洗澡，似乎覺(jué)得距離一遠(yuǎn)，她聽(tīng)到都動(dòng)靜，就可以提前準(zhǔn)備了，然而這次我無(wú)比小心，讓腳步幾乎沒(méi)有任何聲音。有黃酒，我假裝咳嗽兩聲，轉(zhuǎn)身就逃也似的往外面跑，出來(lái)之后然而自從那事過(guò)了兩個(gè)星期后的`晚上，大概是十點(diǎn)鐘，我蹲在澡堂門口抽了兩口煙，瞧著周圍一個(gè)人都沒(méi)有，嘆息了一聲，我就走到澡堂旁邊，我忐忑不安，也不知道陳雯雯會(huì)不會(huì)相信我的那番話啊。再?zèng)_了一些水，攪和一下，蓋上蓋子，到電飯堡里蒸。

　　一會(huì)兒，香噴噴的水蒸蛋就出來(lái)啦!

　　做水蒸蛋作文 2

　　水蒸蛋既沒(méi)有西湖醋魚那樣名揚(yáng)天下，也沒(méi)有竹筒飯那樣具有民族特色，但它卻是深受中國(guó)老百姓喜愛(ài)的家常菜。

　　我從冰箱里取出一個(gè)雞蛋，小心翼翼的捧在手里，再拿出一只碗。我把雞蛋輕輕的磕在碗的邊沿上，本以為磕雞蛋這么簡(jiǎn)單的小事是小菜一碟，于是就自信滿滿的磕了下去。我兩只手放在縫兒上，用力一掰，雞蛋一半在煤氣灶上，一半兒順著我的'手流到了地上。我不甘心，又取出一個(gè)雞蛋，放在碗的邊沿上一磕，蛋殼中間裂開(kāi)了。我比上次更謹(jǐn)慎地掰開(kāi)雞蛋，這次還好，蛋清蛋黃一咕嚕掉進(jìn)了碗里。

　　我拿起碗，用筷子將雞蛋攪拌均勻。并陸續(xù)地將鹽、醬油、水放入碗中一起攪拌，攪出泡沫狀便好。我將水蒸蛋放進(jìn)蒸鍋，大概過(guò)了5分鐘，我按耐不住我的好奇心，偷偷地打開(kāi)了鍋蓋，廚房里立刻變得熱氣繚繞。

　　水蒸蛋終于做好了。一股蛋香撲鼻而來(lái)，真像一塊果凍呀！我撈了一勺蛋，放進(jìn)嘴里，“呀，太燙了！”媽媽捂著嘴，一邊笑一邊說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐”。媽媽開(kāi)心地吃著我做的水蒸蛋。

　　做水蒸蛋作文 3

　　星期五，樊老師給我們布置了一個(gè)特殊的作業(yè)——做一個(gè)水蒸蛋。星期六，我便要求媽媽教我做一個(gè)水蒸蛋，媽媽毫不猶豫地答應(yīng)了。

　　“第一步，當(dāng)然是拿只小碗打碎蛋，再攪拌好�！眿寢尩�'話在我耳邊響起。我熟練地取出雞蛋，輕輕地在碗邊磕一下，再用手在磕開(kāi)處輕輕掰開(kāi)，蛋清和蛋黃迅速流入碗內(nèi)。然后要把蛋黃和蛋清融為一體。我拿著一雙筷子，左攪右攪，就是攪不勻。我生氣極了，就把筷子抄起來(lái)，飛快地往下剁。不料，這招效果竟然很好，不一會(huì)兒就剁出大量泡沫�！暗诙剑有“肷}，再混入冷水和溫水?dāng)嚢��！边@道簡(jiǎn)單，我加了小半勺鹽再加點(diǎn)冷水和溫水?dāng)嚢杈托辛��！暗谌�，打開(kāi)爐灶，倒入熱水，用大火煮沸后放入蛋漿，蓋上碟子，用小火蒸7~8分鐘即可出爐�！蔽伊⒓创蜷_(kāi)火爐，端上鍋，倒入一些熱水，等它開(kāi)了以后，我立即把它調(diào)成小火，放入扣上了碟子的蛋漿碗。過(guò)了7分鐘，一碗水蒸蛋就出爐了。

　　我等它冷卻后，把它端了出來(lái)。哈哈，剛出爐的水蒸蛋色澤嫩黃；輕輕動(dòng)一下，它就像啫喱一樣顫動(dòng)；入嘴即化，還帶著一股淡淡的香氣。

　　瞧！我的杰作如此完美，以至于媽媽都連聲稱香。希望樊老師能讓我們親手制作更多美食，讓我的小饞嘴得到滿足。

　　做水蒸蛋作文 4

　　今天，天氣晴朗，我的心情也特別的晴朗。媽媽要開(kāi)始教我學(xué)做水蒸蛋了。

　　我懷著一顆激動(dòng)的心，開(kāi)工了。按老媽的吩咐，我準(zhǔn)備了一個(gè)小碗、兩個(gè)雞蛋。我先將兩個(gè)雞蛋相互碰撞，用力不夠，都沒(méi)有敲破。媽媽告訴我力度要用得合適，我又加大力氣一敲，成功破了一個(gè)，往中間掰開(kāi)，放到了碗里。敲好蛋后，往里面加點(diǎn)鹽和油，再用筷子往同一個(gè)方向攪拌，像龍卷風(fēng)一樣。攪勻后，再往里加適量的水，再攪勻。接著把它放進(jìn)電飯煲里。

　　媽媽告訴我大概要蒸十分鐘。一分鐘、二分鐘、三分鐘……我既興奮又擔(dān)心，興奮的是我親手做的蛋就要出場(chǎng)了，擔(dān)心的是我的蒸蛋會(huì)失敗。十分鐘終于到了，我小心翼翼地打開(kāi)鍋蓋，一縷蛋的清香撲鼻而來(lái)，媽媽趕忙湊過(guò)來(lái)，看了看說(shuō)：“嗯，不錯(cuò)不錯(cuò)，蒸得很嫩。”聽(tīng)了媽媽的話，看著剛出鍋的.水蒸蛋，我心里甭提多開(kāi)心了。

　　我迫不及待地拿來(lái)勺子，品嘗著自己第一次做的水蒸蛋，哎呀，真是太美味了！從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么美味的蛋呢！

　　做水蒸蛋作文 5

　　有一次，我觀察了爸爸燒水蒸蛋的過(guò)程，過(guò)程是這樣的'：

　　首先拿出一個(gè)碗，再拿出一個(gè)雞蛋，將雞蛋移到碗上方時(shí)將雞蛋殼破開(kāi)，這時(shí)候蛋黃就會(huì)自動(dòng)脫掉外套，掉入碗中。之后拿出一雙筷子，把蛋充分的攪拌，直到蛋清和蛋黃完全融合在一起為止。再加適量的水，然后加入鹽、味精，之后就再攪拌一下，讓鹽和味精完全融入到蛋中。

　　再在鍋里放一些冷水，爸爸還告訴我，如果馬上要吃的話，可以加熱水，這樣熟的快一點(diǎn)。再把一個(gè)鐵架子放在鍋里，將碗擱在鐵架上。時(shí)間過(guò)得真快，一轉(zhuǎn)眼十分鐘過(guò)去了，爸爸揭開(kāi)鍋蓋，我走近一看，水蒸蛋已經(jīng)完成了。爸爸對(duì)我說(shuō)：“如果只蒸五分鐘的話，蛋上面還會(huì)有一塊一塊白色的東西，那就說(shuō)明這個(gè)蛋還需要再蒸一會(huì)兒。”

　　看來(lái)水蒸蛋也不怎么難，下次我自己做做試試看。

　　做水蒸蛋作文 6

　　“唉，想吃水蒸蛋！”我坐在椅子上等待著即將來(lái)臨的午餐，可是好想吃水蒸蛋！算了，老爸不做，只有我親自出馬了。

　　我來(lái)到廚房，對(duì)著炒菜的老爸喊道：“爸！讓開(kāi)！我要做水蒸蛋！”你做？老爸以“開(kāi)啟”嘲諷模式，“你能做什么？”別妨礙我做飯！”敢取笑我？走著瞧！我惡狠狠地瞪著老爸。

　　我先從冰箱進(jìn)里取出一個(gè)圓溜溜的雞蛋，又拿出一個(gè)碗，把雞蛋在碗邊上敲一下，再借著敲開(kāi)的`縫打開(kāi)了雞蛋，這樣，蛋黃就像一個(gè)調(diào)皮的黃臉娃娃一樣蹦到碗里啦！我又拿起筷子開(kāi)始攪拌起來(lái)，這可不是一件容易的活，攪拌到最后，手都要累死了。我加了一點(diǎn)點(diǎn)溫水，又開(kāi)始攪拌起來(lái)，然后對(duì)老爸說(shuō)：“喂，爹！把水先燒起來(lái)！”“知道了！”老爸不耐煩的回答，然后往鍋里倒了水，點(diǎn)了火。

　　我又加了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，攪拌了幾下，然后放入燃開(kāi)水的鍋中。由于我只用了一個(gè)雞蛋，所以只需蒸5分鐘就可以了，接下來(lái)，只要等著出鍋了！

　　終于，“重大時(shí)刻”來(lái)臨，吃、飯、了！哇！牛肉、絲瓜湯、豆腐泡，當(dāng)然還有一個(gè)“壓軸戲”我宇宙超極無(wú)敵獨(dú)一無(wú)二無(wú)人能敵美味至極好吃到快讓人哭出來(lái)的周韓蕊牌水蒸蛋，也來(lái)到了飯桌了！

　　我迫不及待的吃了一口，哇！好燙！不過(guò)也好好吃，老爸也吃了一口：“不錯(cuò)，再次就讓你做水蒸蛋好了！”

　　哈哈！我的招牌菜水煮蛋一煮成名！

　　做水蒸蛋作文 7

　　七月的天似多變的臉，時(shí)晴時(shí)雨，在風(fēng)聲中夾雜著些許莞爾的笑，聲聲動(dòng)聽(tīng)。透過(guò)窗戶往外看，是孩童們?cè)谕嫠＃分鸫螋[，好不快樂(lè)。

　　我不禁失笑，心中冒出幼稚二字。隨后微微一怔，喃喃道：“我曾經(jīng)也是如此吧。”嘴角帶著淡淡的微笑，悅耳的鳥(niǎo)叫聲使人頓感歲月靜好。

　　猛然間，傳來(lái)一陣哭泣。原來(lái)是嬉戲中的孩子與父母鬧小情緒，不愿與父母同行回家。不禁一愣，這場(chǎng)景怎么那么熟悉。望著那棵有年輪的古樹(shù)，我陷入了回憶……

　　那是一個(gè)陰天，微風(fēng)撫摸著我的臉頰，舒服。我正與同伴在最喜愛(ài)的搖搖車上歡度時(shí)光。首首童謠伴隨著搖搖車的晃動(dòng)歡唱著，我們也附和著，家長(zhǎng)們?cè)谂赃吙闹献恿募页！?/p>

　　天色漸漸陰沉，到了吃晚飯的時(shí)候了，母親也來(lái)喚我回家吃飯�？粗砼缘�.小伙伴，我一點(diǎn)兒也不想回去。母親無(wú)可奈何，用我最愛(ài)的水蒸蛋誘惑我回家，我還是紋絲不動(dòng)。母親似乎失去了耐心，轉(zhuǎn)身便離去，留給我一個(gè)悠長(zhǎng)的背影。

　　我堅(jiān)信母親一定會(huì)來(lái)找我的，因?yàn)槲抑滥赣H向來(lái)心軟，所以也就肆無(wú)忌憚地玩耍著。慢慢的，小伙伴都回家了，我開(kāi)始暗暗著急，心想：母親不會(huì)真的不來(lái)接我吧!我環(huán)顧四周，一個(gè)人影都沒(méi)有，我著急得直哭。

　　晚上七點(diǎn)，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，樹(shù)葉被風(fēng)吹得沙沙作響，鳥(niǎo)兒已經(jīng)歸巢。我忍不住開(kāi)始尋找母親，可怎么也找不到。豆大的淚珠滑過(guò)臉頰，我開(kāi)始后悔剛剛為什么不跟媽媽回家。這時(shí)，母親款款走來(lái)，對(duì)我說(shuō)，回家吃水蒸蛋嗎?我一把鼻涕一把眼淚，笑著應(yīng)了下來(lái)。

　　那天晚上的水蒸蛋，嫩滑，香甜可口，格外得美味。美味滑過(guò)齒唇，那感覺(jué)，堪比人間美味。

　　咚咚咚，一陣敲門聲打斷了我的思緒，門外傳來(lái)母親的聲音：“洗手吃飯了，今晚煮了你最愛(ài)的水蒸蛋!”我心顫了一下，笑著應(yīng)了下來(lái)。

　　做水蒸蛋作文 8

　　今天媽媽不在家，我必須自己解決中飯。

　　寫完作業(yè)，快到中午了，我開(kāi)始發(fā)愁中午吃什么。我可什么都不會(huì)做呀！這時(shí)，我想起了媽媽說(shuō)過(guò)，做水蒸蛋最簡(jiǎn)單！“嗯，那就吃它吧！”

　　我回憶著媽媽做水蒸蛋的過(guò)程。先找來(lái)兩個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備一個(gè)碗，接著又順利地把雞蛋磕入了碗中，我有點(diǎn)得意起來(lái)：“不難嘛！真是最簡(jiǎn)單的菜了！”我拿起筷子朝著一個(gè)方向攪了起來(lái)，兩個(gè)蛋黃在碗里跳起了旋轉(zhuǎn)雙人舞。不久，蛋黃被我攪成了汁水，還冒著大泡泡，我心想：該差不多了吧！接下來(lái)該怎么辦呢？我不知所措了，唉！還得請(qǐng)教媽媽。媽媽在電話的一頭指揮著我：“蛋液里加一勺料酒和水，加跟蛋液一樣多的水！”“好了，然后呢？該放多少鹽�。俊眿寢寚@了口氣，說(shuō)：“這樣吧，你先放在蒸鍋上蒸，五分鐘后熟了，你再端出來(lái)淋上生抽和香油調(diào)味，也是可以的.�！薄癘K”我連忙照著媽媽的話操作起來(lái)！

　　“嘀嘀嘀”五分鐘倒計(jì)時(shí)到了，蛋熟了！我的嘴巴里仿佛滿是香滑的蛋液！我一邊咽著口水，一邊小心翼翼地把蒸雞蛋端出來(lái)，又用筷子挑起一點(diǎn)嘗嘗，“呸呸呸”怎么一點(diǎn)也不香，盡是生雞蛋的腥味。只見(jiàn)蛋液表面凝固了，下面還是一汪水。我懊惱急了，明明是照著媽媽說(shuō)的做，怎么不好吃�。](méi)辦法，還得連線媽媽，媽媽一聽(tīng)，就知道了原因，說(shuō)“你準(zhǔn)是蒸鍋里的水放少了，雞蛋還沒(méi)熟呢，水就沒(méi)了！”我只得再次加上水，蒸起雞蛋來(lái)！

　　終于，有一個(gè)五分鐘過(guò)去了，這次我真真切切聞到了雞蛋的香味！放上調(diào)料，輕輕攪拌。我吃水難過(guò)了一口，伴隨著香濃的蛋入腹，不但口有回甘，而且，腹中熱氣彌漫，真是好吃極了！

　　我終于吃上了午飯。通過(guò)這件事，我認(rèn)識(shí)到掌握一些生活技能，確實(shí)很有必要！

　　做水蒸蛋作文 9

　　今天晚上媽媽本來(lái)準(zhǔn)備帶我到外面吃飯的，由于媽媽的朋友的媽媽肚子痛，要送到醫(yī)院去看，所以我們就回家了。結(jié)果家里就媽媽和我兩個(gè)人吃飯，媽媽說(shuō)：“三三，你學(xué)著做一碗水蒸蛋吧，當(dāng)做今天晚上的菜。”我點(diǎn)點(diǎn)頭，很高興自己能動(dòng)手做菜。

　　首先我從冰箱里拿出一只鴨蛋，再拿出一口碗，把蛋敲破，里面的蛋黃和蛋清就出來(lái)了，然后我加上一平勺鹽，一點(diǎn)點(diǎn)豬油，小半勺老酒，我拿來(lái)一雙筷子開(kāi)始打蛋了，打了好久，媽媽說(shuō)差不多了，再加上大半碗涼開(kāi)水，再用筷子攪拌，攪拌其實(shí)也就是畫圈圈，打了好多的泡沫，蛋就打好了。

　　再接著我把水加到鍋里，燒開(kāi)水，再把這碗打好的蛋放進(jìn)水里蒸，燒開(kāi)后由大火變小火，媽媽叫我看著時(shí)間，大概5、6分鐘時(shí)間我打開(kāi)鍋蓋一看，里面的'水蒸蛋變成光光滑滑的一片，像蛋糕，又像豆腐，我們把它拿出來(lái)，等飯好了，我和媽媽就吃起蛋糊來(lái)，嗯，真好吃，香噴噴地。我們兩個(gè)你一勺我一勺一下子就吃完了。

　　媽媽說(shuō)接下來(lái)有七、八天得自己做飯，簡(jiǎn)單的菜要教我去做，我很開(kāi)心。

　　做水蒸蛋作文 10

　　細(xì)碎的陽(yáng)光從林葉中的空隙落在桌上那盤金黃的水蒸蛋上，落在了外公那顆愛(ài)我的心上。

　　每每到寒暑假，外公的家便成了我的家。在外公身邊的日子很快樂(lè)，不僅是外公會(huì)同我嬉戲，更多的是外公做飯的手藝，嘗過(guò)一頓便流連忘返。我最歡的一道菜就是水蒸蛋。依稀記得我還在上小學(xué)一年級(jí)時(shí)，為了長(zhǎng)身體，每天必須吃一個(gè)雞蛋補(bǔ)充蛋白質(zhì)，那個(gè)時(shí)候每天早上外公都會(huì)小心翼翼地剝好水煮蛋給我吃。但我可一點(diǎn)也不喜歡吃水煮蛋，讓我吃下一個(gè)水煮蛋簡(jiǎn)直如生吞了一只野雞一樣令我作嘔。樹(shù)影婆娑，小鳥(niǎo)歌吟。我站在院子里，把早上吃的“野雞”吐倒養(yǎng)花料里，便匆匆去上學(xué)，我就這樣堅(jiān)持了一個(gè)月。因果關(guān)系，所以一個(gè)月了，我的體重也不見(jiàn)增長(zhǎng)。后來(lái)幾天外公也再?zèng)]給我吃雞蛋了，也許是覺(jué)得沒(méi)什么用途，也或許是發(fā)現(xiàn)養(yǎng)花料里的殘?jiān)�。無(wú)論怎么樣外公沒(méi)讓我吃水煮蛋就行了。

　　黃昏傍晚，鳥(niǎo)兒已趴在枝頭棲息。已經(jīng)快到八點(diǎn)，絲毫沒(méi)風(fēng)，外公有一絲倦意。他還在廚房里搗豉著。有雞蛋的飯氣飄出，飄散在家里各個(gè)地方，但卻又是不同于水煮蛋那難聞的味道。一盞茶的時(shí)間，這種蛋氣已溢滿屋子，只見(jiàn)外公端著一盤金黃色如果凍一樣的東西，開(kāi)心的像個(gè)孩童，笑盈盈地望向我道：“來(lái)嘗嘗水蒸蛋，剛學(xué)。”外公用他那布滿凍瘡裂痕的手握住勺子，溫柔地就往我嘴里塞了一口，我心一顫被這細(xì)膩絲滑的水蒸蛋美味吸引住了，我開(kāi)始大快朵頤起來(lái)，外公站在旁邊笑呵呵的，不知道為什么二人的鼻子都紅彤彤的，像個(gè)櫻桃。歲月無(wú)情，如一把殺豬刀在外公身上留下痕跡，銀色的白發(fā)已爬滿了他清瘦的身，瘦的'能看見(jiàn)骨頭，他的智力、廚藝都下降了。一彈指間就十年之久了，外公的廚藝大不如從前一般精湛，會(huì)做的菜也越來(lái)越少。但外公做水蒸蛋的手法卻越來(lái)越精湛。十年之久，每當(dāng)我放假回家都會(huì)有一盤金黃色的水蒸蛋放在桌上。

　　落日的陽(yáng)光不知覺(jué)中撒在水蒸蛋上，也溫暖進(jìn)了心中，那是水蒸蛋，也是愛(ài)。

　　做水蒸蛋作文 11

　　媽媽上班去了，外婆回老家了，今天只有我和爸爸在家。爸爸會(huì)做水蒸蛋，我也想學(xué)，于是爸爸給我看做水蒸蛋的視頻，看完視頻后，我已經(jīng)知道該怎么做了。于是我自己開(kāi)始動(dòng)手做了起來(lái)。

　　我先拿出一個(gè)雞蛋，把雞蛋洗干凈，然后敲碎蛋殼，把蛋液倒入碗里，再用筷子把蛋液攪拌均勻。攪拌均勻后，再倒入涼開(kāi)水，然后繼續(xù)攪拌。攪拌好后，放入一點(diǎn)兒鹽，鹽的分量要放的合適，不能放多，也不能放少。如果鹽放多了，就會(huì)很咸，如果鹽放少了，就沒(méi)有味道了�，F(xiàn)在我們會(huì)發(fā)現(xiàn)表面有一層白色的泡沫，我們需要用勺子將白色泡沫舀出來(lái)。如果不將白色泡沫舀出來(lái)的話，也是可以的'，但是這樣燉出來(lái)的水蒸蛋可能就沒(méi)有那么美觀了，表面就會(huì)凹凸不平。舀出泡沫后，我把碗放入電飯鍋，蓋上鍋蓋，按下按鈕，電飯鍋顯示“加熱”后，就可以了。

　　30分鐘的時(shí)間過(guò)去了，我打開(kāi)電飯鍋一看，果然是非常好看的水蒸蛋，沒(méi)想到我第一次燉水蒸蛋就燉成功了，真是太有成就感了。我趕快叫爸爸來(lái)看，爸爸表?yè)P(yáng)我燉的水蒸蛋很好看。于是我就往里面放了一小勺醬油，和爸爸津津有味地吃了起來(lái)，爸爸嘗了后，夸我燉的蛋好吃，我的心里就像吃了糖一樣甜。我也覺(jué)得很好吃，雞蛋香噴噴的，我聞了以后口水直流，雞蛋的顏色是黃燦燦的，就像檸檬的顏色，雞蛋的味道是軟軟的，滑滑的。我輕輕地用勺子把水蒸蛋劃上幾小口，這樣醬油的味道就可以滲透進(jìn)去了。我和爸爸你一勺我一勺，水蒸蛋很快就被我們倆“消滅”得一干二凈。

　　我心想，下次做水蒸蛋我也要像今天一樣做得這么成功，做給媽媽和外婆吃。

　　做水蒸蛋作文 12

　　今年寒假，我承包了家里很多的家務(wù)，疊被子、洗襪子、拖地、洗碗、晾曬衣服。媽媽稱我是居家小能手。這不，媽媽說(shuō)還需要get一項(xiàng)新技能。于是，她決定讓我下廚做一道菜。正好，鄉(xiāng)下的親戚給我們送來(lái)了大鵝蛋。于是，媽媽決定教我做水蒸蛋，跟我口述了一遍做法，就開(kāi)始做甩手掌柜，站在一旁旁觀了！

　　我懷著緊張又激動(dòng)的心，開(kāi)工了！先是“打蛋”。原來(lái)這么有“學(xué)問(wèn)”，不能隨便敲，一不小心就會(huì)殼裂，碎成渣渣。我小心翼翼地拿著鵝蛋，鵝蛋的肚子圓鼓鼓的.。找準(zhǔn)中間的位置對(duì)著碗的邊緣一敲，“咔”一聲，裂開(kāi)了。一瞬間“富”得流油，蛋白裹著蛋黃，爭(zhēng)先恐后地跑到碗里。鵝蛋的蛋黃別提有多么晶瑩剔透啦！

　　接著，開(kāi)始攪蛋。這是個(gè)力氣活，我用兩根筷子，斜著四十五度角，使勁攪啊攪。這可不比我打軟壘輕松。終于，蛋黃和蛋白傻傻分不清楚，合二為一了。然后，我往碗里加了少量水，再撒了一小勺鹽。再倒了點(diǎn)料酒，去掉一點(diǎn)雞蛋的腥味。一切準(zhǔn)備就緒，最后放上兩個(gè)海參。終于落鍋了！打開(kāi)煤氣，開(kāi)蒸啦！

　　我開(kāi)始計(jì)算時(shí)間，十分鐘左右，偷偷打開(kāi)鍋蓋，發(fā)現(xiàn)蛋液開(kāi)始變得粘稠了。又等了一會(huì)，媽媽說(shuō)現(xiàn)在可以了。我迫不及待地關(guān)掉煤氣，打開(kāi)鍋蓋，熱氣騰騰的水蒸蛋，嫩黃嫩黃，看起來(lái)就很Q彈！我拿勺子舀了一小口，哇，入口即化！太美味了，就是有一點(diǎn)點(diǎn)燙。

　　第一次做水蒸蛋，很成功，媽媽說(shuō)比她做的還要好吃。我有點(diǎn)驕傲，原來(lái)下廚也不是這么難的，以后可以“自食其力”啦！

　　做水蒸蛋作文 13

　　今天，我像往常一樣回到家，累呢，老師講了一天的課，聽(tīng)課記筆記，這能不累？我的手都抄寫酸了。

　　這時(shí)，奶奶走過(guò)來(lái)，端起一碗東西在那里吃，我聞到一股甜香，心想那是什么，奶奶見(jiàn)我好奇加嘴饞，也盛了一碗給我試試，我一看，咿呀，黑漆漆的`什么湯里，有顆蛋，白白的，這是什么玩意兒��？

　　奶奶看著我糾結(jié)的小臉，笑著告訴我那是阿膠蒸蛋，哎呀我的奶奶，蒸蛋就蒸蛋嘛，糖水蛋就糖水蛋嘛，干嘛要用這種奇怪的東西來(lái)煮呢？我如實(shí)把心里的話問(wèn)了奶奶，奶奶嘆口氣說(shuō)，女人上了年紀(jì)的事，你不懂。

　　我吃了幾口，搖了搖頭，表示不喜歡也不討厭。

　　奶奶說(shuō)：“一個(gè)女的孩子命運(yùn)就是這樣，要好好靠自己，懂得自尊，自重，自愛(ài)，像做美食一樣經(jīng)營(yíng)自己的人生，才能步步輝煌�！�

　　我點(diǎn)點(diǎn)頭，看著那碗蛋湯，表示明白了。

　　做水蒸蛋作文 14

　　肉餅蒸蛋是我喜歡的菜里面的其中一樣。我非常想學(xué)這道菜的`做法，可是媽媽說(shuō)：“等你再長(zhǎng)大一點(diǎn)，我再教你。”

　　有一次，媽媽去買菜回來(lái)說(shuō)：“今天晚上有你喜歡吃的肉餅蒸蛋�！薄芭�，謝謝媽”。我想等媽媽做的時(shí)候就在旁邊學(xué)。

　　做肉餅蒸蛋的材料有：蒸鍋、湯碗、雞蛋一個(gè)、新鮮的豬肉、蔥末、姜末、黃酒、鹽、味精等。

　　先把豬肉剁成肉末，再把肉末與蔥末姜末等調(diào)味料拌勻，然后把雞蛋打在弄好的餡上，在點(diǎn)燃的煤氣灶上放入蒸鍋，在蒸鍋里放進(jìn)適量的水，把肉餅蒸蛋放入蒸鍋中，蓋上蓋子，大約十五分鐘就可以起鍋了。媽媽把肉餅蒸蛋端上桌，我就跑到餐桌邊。不一會(huì)兒，肉餅蒸蛋就被我和媽媽一下子就吃光了。今天吃得可真飽啊，肚子都鼓得像球一樣了。

　　第二天下午我去菜市場(chǎng)買了原料，按媽媽的步驟做了起來(lái)。媽媽下班回來(lái)了，聞到了肉餅蒸蛋的味道，說(shuō)：“好香�。　眿寢尶靵�(lái)嘗一嘗我做的肉餅蒸蛋”。媽媽嘗了一口說(shuō)：“嗯，很好吃，我女兒真行！”

　　我聽(tīng)了媽媽的表?yè)P(yáng)聲，高興極了！

　　做水蒸蛋作文 15

　　奶奶有一雙勤勞的手，一天都在為我們干活，為我們做飯洗衣服……我最喜歡吃奶奶做的蒸蛋。

　　星期天，爸爸媽媽帶著我回老家去看望奶奶。沒(méi)想到奶奶早就做了一桌的菜在等我們回家。吃飯時(shí)，奶奶笑著看我們吃蒸蛋，自己只吃茄子，我好奇地問(wèn)：“奶奶，你怎么不吃蒸蛋呀？”奶奶笑著說(shuō)：“在家天天有的吃，吃膩了，你們多吃點(diǎn)�！笨粗棠糖迨莸拿嫒荩业�'眼睛紅了，鼻子酸酸的。

　　在回家的路上，我在心里想對(duì)奶奶說(shuō)：“長(zhǎng)大我要照顧你，不會(huì)讓你一個(gè)人在老家，我愛(ài)你——奶奶�！�

　　做水蒸蛋作文 16

　　今天，我心情特別好，想打個(gè)蛋做給家長(zhǎng)吃。

　　于是，我卷起衣袖，從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，一個(gè)是給媽媽的，一個(gè)是給爸爸的。

　　首先，我從櫥柜里拿出兩個(gè)碗，緊張地捏起一個(gè)雞蛋，在碗邊輕輕一敲，只聽(tīng)“咯嚨”一聲，雞蛋殼裂開(kāi)了一條縫。我用顫抖的手把雞蛋殼分成兩半，雞蛋立刻聽(tīng)話地從蛋殼內(nèi)落進(jìn)碗里，我大松一口氣。有了第一次的經(jīng)驗(yàn)，我從容地拿起第二個(gè)蛋.......

　　緊接著，我拿起雙筷子，端起碗就快速地?cái)嚢杵饋?lái)，蛋汁隨我手指的擺動(dòng)興奮地跳著舞蹈，慢慢地，蛋清與蛋黃均勻地融合在了一起。于是我停止了打蛋，往碗里放進(jìn)鹽、醬油、豬油、開(kāi)水，然后再稍作攪拌。

　　然后，我把打好的蛋放入鍋中，用文火燉了起來(lái)。我焦急地等了10分鐘，然后把放著蛋的`碗端到爸爸媽媽面前，請(qǐng)他們品嘗一下。

　　他們每人各吃了一口后，竟然不約而同地叫起來(lái)：“好吃，太好吃了，女兒真棒！”

　　看著他們香甜地吃著我親手做的打蛋，我的臉上洋溢著幸福。就是因?yàn)檫@兩碗成功的打蛋，讓我心里無(wú)比激動(dòng)與快樂(lè)！

　　做水蒸蛋作文 17

　　就在昨天晚上，我吃完晚飯就坐在火爐邊看了一會(huì)兒課外書。

　　可是我感覺(jué)肚子有點(diǎn)餓，就要媽媽教我怎么蒸蛋。媽媽說(shuō)：“先拿出兩個(gè)雞蛋，打碎，放一點(diǎn)水在里面，再放一點(diǎn)油和鹽，用一個(gè)筷子把蛋攪勻就行了，再在鍋里放一點(diǎn)水，再把碗放在電壓鍋里蒸好�！�

　　我聽(tīng)了好像懂了一些，就按照媽媽說(shuō)的去做。

　　我先拿了兩個(gè)雞蛋在碗上打碎，后來(lái)就放了一點(diǎn)水，在蛋里面放了一點(diǎn)油，還有鹽之后就用一個(gè)筷子在里面攪勻，再把碗放在電壓鍋上，再在鍋里放一點(diǎn)水，就按一下開(kāi)始。

　　媽媽說(shuō)：“這個(gè)蒸幾分鐘就可以了，你用這些時(shí)間先去看一會(huì)兒課外書就大約可以吃了�！�

　　我又看了一會(huì)兒課外書。正看得津津有味的時(shí)候，媽媽就叫我去吃自己蒸的`蛋了。我去拿的時(shí)候，感覺(jué)很燙。我用嘴吹了一下就拿到桌子上去了，我嘗了一口，還可以。

　　我吃到自己蒸的蛋很高興。

　　做水蒸蛋作文 18

　　我只吃過(guò)水蒸蛋，但從沒(méi)做過(guò)水蒸蛋。今天我就要大身顯手，來(lái)嘗試一下做水蒸蛋的滋味了！

　　我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，可“調(diào)皮”的雞蛋好像知道自己要成為一道菜了，就從我的.手中滑落下來(lái)。我小聲嘀咕道；“好小子，連你也敢和我作對(duì)，讓你沒(méi)有好果子吃！”再看看地上，一個(gè)好好的蛋已經(jīng)“粉身碎骨”了。突然，一個(gè)聲音從我耳邊響起：“你怎么毛手毛腳的?放在碗里不就得了！”

　　媽媽在一旁指導(dǎo)，我認(rèn)真地開(kāi)始做水蒸蛋了。首先拿一只瓷碗和兩只雞蛋，然后把雞蛋放在碗沿上輕輕一磕，蛋殼就裂了一條線似的口子，緊接著用大拇指尖按住口子的兩側(cè)往外稍掰一下，蛋黃隨著蛋清直接滑入碗中。再加入少許鹽、料酒，用筷子在碗中攪拌，并加入些許溫開(kāi)水，最后放進(jìn)微波爐。

　　幾分鐘后，香噴噴的水蒸蛋出爐了，爸爸，媽媽看著我的“杰作”，直夸我做得真好！