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煮粽子作文

2021-06-25 端午節(jié)

  今天是端午節(jié),聽媽媽說要煮粽子,我便自告奮勇地說:“今天我來當(dāng)大廚,媽媽你來當(dāng)指導(dǎo)!”

  在媽媽地指導(dǎo)下,我先把紅棗放在盆子里精挑細(xì)選,把那些合格的紅棗洗了一遍又一遍,洗好后的紅棗被我放進(jìn)鍋里,添上水放在火爐上煮了起來。這時(shí),媽媽提醒我別忘了給鍋里放點(diǎn)香油,這樣鍋里就不會(huì)起沫沫了。

  接著,我又把江米洗了洗放到另外一個(gè)鍋里,然后給鍋里加水,這時(shí)我想究竟該放多少水呢?我只有請(qǐng)教媽媽了!媽媽告訴我說:“你把江米抹平,然后放二指高的水就行了!”

  我把煮江米的鍋放在另一個(gè)火爐上,先放大火煮,當(dāng)鍋里的水沸騰起來時(shí),馬上把火關(guān)小,用小火慢慢煮。

  當(dāng)打開煮棗的鍋時(shí),我發(fā)現(xiàn)紅棗上那些皺紋不翼而飛了,舒展開的'紅棗就像一個(gè)個(gè)紅瑪瑙。媽媽告訴我現(xiàn)在該把紅棗放到米鍋里了。我打開米鍋,用小勺子把紅棗盛到了米鍋里,蓋上蓋子,繼續(xù)煮。

  一會(huì)兒米煮熟了,該最后一道工序了!我把放了點(diǎn)香油的炒菜鍋放在火爐上加熱,先盛一些煮好的江米放在炒菜鍋里攤平,再盛一些紅棗攤在江米上,按照一層江米一層紅棗的順序?qū)⒚缀蜅椚糠诺匠床隋伬铮蒙鬃影雌,讓它凝固一小時(shí)后粽子就算做好了!

  一小時(shí)后,我把粽子切成正方形的小塊,迫不及待地品嘗起來,哇!清香的江米透著紅棗的甜味,好好吃呀!吃著自己親手做的粽子,我心里美極了!

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