年味包餃子七年級(jí)作文

2022-05-30 春節(jié)

　　導(dǎo)語(yǔ)：小時(shí)候的年味是一卷泛黃的刺繡。樸素的針腳，蜿蜒著兒時(shí)的快樂與童真。接下來小編整理了年味包餃子七年級(jí)作文，文章希望大家喜歡！

　　年味包餃子七年級(jí)作文

　　院子里，“噼哩啪啦，噼哩啪啦”，如星星般的火花，一粒粒綻迸開來；刺鼻的如濃霧般的硝煙四處彌漫。人們盡管捂著耳朵，眼里卻盡是歡娛。

　　我家自然也放鞭炮，但若說最喜慶和隆重的，莫過于包餃子了。

　　每到除夕，鄉(xiāng)里的豬肉就準(zhǔn)時(shí)送進(jìn)了廚房，只見那肉由塊而條，由條而絲，最后變成一堆肉末。我的心也癢癢的'，搶過菜刀，忙活起來。

　　才過五分鐘，我就泄氣了：你看，那大小不一的瘦肉堆在砧板上，既刺眼又難看；最可氣的是，白花花的肥肉們扭來扭去的，“斬不斷，理還亂”，急得我直冒熱汗。外婆見了，連忙憋住笑，接過菜刀，重新切剁起來。一會(huì)兒，廚房里又響起了熟悉的又輕又密的刀剁砧板聲。

　　等到肉完全剁碎了，外婆便把香菇丁、芽白末拌進(jìn)去。淺紅深褐淡黃，相互映襯和搭配著，一股股濃烈的香味直鉆進(jìn)所有人的鼻孔里，饞得我不停地吞咽口水。這時(shí)，窗外飄起了雪花，紛紛揚(yáng)揚(yáng)的。外婆便停下來，向樓下望去，又不經(jīng)意地?fù)u了搖頭，繼續(xù)攪拌起來。

　　終于，院子里傳來“滴滴滴”的汽車?yán)嚷�，外婆眼角的魚尾紋瞬間消散了，嘴角向上揚(yáng)起，拍了拍手，麻利地解下圍裙，迎了出去。

　　親人們聚齊，包餃子也就正式開始了。搟皮子自然是媽媽“承包”了，只見她系上圍裙，扎起袖子，左手拿起個(gè)小面團(tuán)一軋，右手抄著搟面杖，圍著面團(tuán)邊緣熟練地轉(zhuǎn)著碾著，兩三秒鐘，一個(gè)薄薄的、均勻的圓面皮就出現(xiàn)在大家面前了。大家于是紛紛洗手包起來：外公和爸爸包的中規(guī)中矩，一排排整齊地?cái)[在那；我包的也不賴，一個(gè)個(gè)肚子圓鼓鼓的，好像古代的大肚將軍；外婆包的自然最好了，大小一致，肚子微凸，兩角翹起，既精致又好看，讓人羨慕不已。

　　天色漸黑，大爐鍋在燃?xì)庠钌稀班洁健钡孛爸灼饷娴难吧成场钡芈渲�，一家人圍著桌子說笑著，格外的溫馨。

　　或許，這就是年味吧！

　　年味包餃子七年級(jí)作文

　　餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)食品，每到春節(jié)，家家戶戶餐桌上都少不了它，因?yàn)轱溩蛹耐辛巳藗儗?duì)新年的期盼。這么好吃的東西我早就想學(xué)一學(xué)，做一做了。

　　年三十那天，媽媽一大早就從菜場(chǎng)買了豬肉青菜和餃子皮回來，她告訴我今天要包餃子，我興奮極了！媽媽準(zhǔn)備好餡料后，就輪到我大顯身手了！我學(xué)著媽媽的樣子，用手在餃子皮上涂了一點(diǎn)水，接著把一團(tuán)餡料抹了上去，把兩邊的餃子皮互相捏在一起。咦？這是怎么一回事呢？捏了左邊的餃子皮，餡就從右邊跑出來，捏了右邊的餃子皮，餡就從左邊跑出來。好不容易包好了幾個(gè)，瞧它們一個(gè)個(gè)就像殘兵敗將一樣?xùn)|倒西歪地躺在案板上了。有的張開白白的肚皮，露出里面的翡翠餡料，有的餡料跑到了外面，黏在了餃子皮上，還有的干脆裂開，餡被擠了出來。媽媽看了我包的餃子不禁笑了起來，笑得我不好意思低下了頭。

　　偷偷看了一眼媽媽包的餃子，個(gè)個(gè)都是精神抖擻地站著，就像一個(gè)個(gè)哨兵一樣，整齊地排列著。于是，我便向媽媽拜師學(xué)藝。在媽媽的'細(xì)心指導(dǎo)下，我重新把剛剛包的“殘兵敗將”重新翻工，把餡料取走重包。我先在餃子皮兩面抹了一點(diǎn)水，然后適當(dāng)加上一小勺餡料，再用手把從兩邊向中間用力捏緊，就這樣一個(gè)個(gè)餃子都被我“救活”了。盡管我現(xiàn)在包的餃子沒有媽媽包得好，但我對(duì)我第一次的作品還是感到滿意了。熟能生巧，我相信經(jīng)過練習(xí)，將來我的餃子也會(huì)包得和媽媽一樣好。

　　餃子煮好了，我一下子吃了兩碗，感覺特別香，因?yàn)轱溩语柡约簞趧?dòng)的汗水，飽含著春節(jié)傳統(tǒng)的味道。

　　年味包餃子七年級(jí)作文

　　“爺爺奶奶新年好！——哇！什么東西，好香啊！”一走進(jìn)爺爺家的門，我就聞到了一股撲鼻而來的香氣，原來，爺爺正在煮餃子。

　　今天是大年初一，去爺爺家拜年、吃餃子，是我們家的傳統(tǒng)�！敖裉斓娘溩雍推匠５目刹灰粯优叮　睜敔敹酥煌胫蠛玫娘溩有τ卣f。我聽了納悶地想：餃子就是餃子，有什么區(qū)別？我一邊想一邊迫不及待地開吃了。“這餃子里怎么有甜味？”媽媽驚奇又興奮地問，奶奶樂呵呵地說：“你吃到糖了，今年你一定過得甜甜蜜蜜！”

　　媽媽開心極了，笑意寫滿了她的臉。我繼續(xù)吃著餃子，忽然，我咬到了一個(gè)硬硬的，好像又有點(diǎn)兒圓圓的東西，吐出來一看，是一角錢，奶奶見了說：“喲——今年你要發(fā)財(cái)嘍！”哈哈，看來今年我一定能得到更多的`獎(jiǎng)品和獎(jiǎng)金�！拔页缘侥旮饬�！”爸爸激動(dòng)得喊起來，“祝你步步高升，年年高�！蹦棠绦Σ[瞇地說�！拔乙渤缘教橇�！”“我吃到紅棗了！”……爺爺奶奶看著我們津津有味地吃著餃子，也情不自禁地笑了，臉上的皺紋都綻開了，仿佛是一朵綻開的白蘭花。

　　過了一會(huì)兒，姑姑、姑父和哥哥也來了，他們一邊興高采烈地吃餃子，一邊和爸爸媽媽談笑風(fēng)生，我們一家其樂融融，寒冷的冬天好像一下子變得像溫暖的春天一樣。吃完了餃子，我和哥哥一起下樓玩鞭炮。

　　今天，我吃到了平時(shí)吃不到的特別有“年味兒”的餃子，我想：信念我們一家人一定會(huì)特別好運(yùn)，特別有收獲。