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怎么學(xué)習(xí)社交酒會(huì)中的葡萄酒禮儀

2021-06-12 禮儀常識(shí)

  導(dǎo)語:現(xiàn)代社會(huì),隨著各種社交酒會(huì)的開展,葡萄酒的身影也越來越頻繁的出現(xiàn)在酒會(huì)上。社交酒會(huì)已經(jīng)成為人們結(jié)識(shí)、溝通、交流的重要方式,了解一些

  現(xiàn)代社會(huì),隨著各種社交酒會(huì)的開展,葡萄酒的身影也越來越頻繁的出現(xiàn)在酒會(huì)上。社交酒會(huì)已經(jīng)成為人們結(jié)識(shí)、溝通、交流的重要方式,了解一些葡萄酒的飲酒禮儀,在社交宴會(huì)中表現(xiàn)得風(fēng)度翩翩,得體大方,既可以提高你的個(gè)人形象,也會(huì)給身邊的宴會(huì)來賓留下很好的印象。那么學(xué)習(xí)葡萄酒社交禮儀應(yīng)從哪些方面做起呢?

  如何學(xué)習(xí)社交酒會(huì)中的葡萄酒禮儀

  宴請(qǐng)時(shí)如何點(diǎn)酒

  在高檔宴會(huì)或酒席中,一般會(huì)選用進(jìn)口葡萄酒佐餐,不但能夠保證酒品的純正,也可以彰顯主人不凡的品位和見識(shí)。只要記住幾個(gè)小竅門,便可輕松在品種繁多的進(jìn)口紅酒中做出正確選擇。

  1、看產(chǎn)地:法國(guó)是公認(rèn)的葡萄酒種植和釀造天堂,特別是波爾多、奧克地區(qū)等產(chǎn)區(qū)早已聞名世界,這些地方出產(chǎn)的葡萄酒絕對(duì)是有高品質(zhì)需求人士的首選。

  2、看葡萄品種:不同葡萄品種會(huì)釀造出口味豐富、風(fēng)格各異的葡萄酒,選擇哪種,全看品酒人自己的喜好。其中較為出名的兩個(gè)品種是:赤霞珠(成酒口感濃郁而厚重);美露(口感柔順優(yōu)雅)。

  3、看菜品:紅酒作為佐餐酒需要配合菜品來選擇,一般口味濃厚的菜需要搭配口感同樣濃郁的紅葡萄酒,而海鮮等強(qiáng)調(diào)原汁原味的菜品則搭配白葡萄酒。

  4、推薦兩款優(yōu)質(zhì)進(jìn)口葡萄酒:

  “法國(guó)拉菲”——產(chǎn)自法國(guó)文章來源于中國(guó)紅酒網(wǎng)五大名莊之一“拉菲酒莊”,已有數(shù)百年歷史,曾經(jīng)得到法國(guó)國(guó)王路易十五的.寵愛,品質(zhì)公認(rèn)上乘,只是價(jià)格比較昂貴。

  “主舵者1960”——出品自法國(guó)卡斯特兄弟股份有限公司,是一款從法國(guó)原瓶進(jìn)口的葡萄酒,產(chǎn)地為法國(guó)的波爾多和奧克地區(qū)。原料上乘,品質(zhì)絕佳,品牌故事可以追溯到17世紀(jì)的歐洲,是一款性價(jià)比極高的進(jìn)口美酒。

  如何持杯

  白酒杯、碑酒杯及紙杯不能用來飲用葡萄酒,不然這會(huì)跟用紙杯飲用上等咖啡一樣無趣。喝紅酒要用無色透明的高腳玻璃杯,為防止手溫影響葡萄酒的風(fēng)味,持杯時(shí),應(yīng)手持高腳杯杯柄或杯托。

  如何倒酒

  中國(guó)人喝白酒時(shí)講究酒滿心誠,葡萄酒則不是。在倒葡萄酒時(shí),為保有酒香,酒瓶口要距離酒杯約5cm高,倒好酒后便可以輕輕搖動(dòng)酒液,使酒香散發(fā)出來。一般最高的倒入量是1/3杯。

  如何敬酒

  紅酒是五官都可以享受的美好事物,眼睛可以欣賞她的謎人色澤,鼻子可以聞到她的芬芳,嘴可以享受她的醇美味道,碰杯時(shí)可以聽到高腳杯悅耳的聲音。

  敬酒時(shí)將杯子高舉齊眼,并注視對(duì)方,干杯時(shí)講究文雅和舒緩,雖不像中國(guó)白酒那樣豪爽,但至少要喝一口酒,以示敬意。

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