這節(jié)課通過調(diào)查研究、查閱資料等探究活動，了解有機化學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀，進一步培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)和研究化學(xué)的志向。下面是小編收集整理的《有機化學(xué)的發(fā)展與應(yīng)用》課件，希望對您有所幫助！
教學(xué)目的要求：
1、了解有機化學(xué)的發(fā)展簡史，知道人類對客觀事物的認識是循序漸進、螺旋上升的過程。
2、通過對有機化學(xué)于日常生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生命科學(xué)等結(jié)合較緊密的內(nèi)容的交流與討論，使學(xué)生認識到人類生活離不開有機物，有機化學(xué)與其它學(xué)科的交叉滲透日益增多，是許多新誕生領(lǐng)域的研究基礎(chǔ)。
教學(xué)重點難點：對有機化學(xué)與有機物的認識
教學(xué)過程：
一、有機化學(xué)的發(fā)展。
1、我國早期的有機化學(xué)：
我們的祖先在3000多年前用煤作燃料，2000多年前掌握石油和天然氣的開采，從植物中提取染料和香料等物質(zhì)已經(jīng)有上千年的歷史。
2、有機化學(xué)的形成：
19世紀(jì)初，瑞典化學(xué)家貝采利烏斯提出有機化學(xué)概念，使有機化學(xué)逐漸發(fā)展成為化學(xué)的一個重要分支。
3、現(xiàn)代有機化學(xué)：
21世紀(jì)的今天，各種合成有機物已經(jīng)滲透到各個領(lǐng)域；有機化學(xué)已經(jīng)與其它學(xué)科融合形成了多個新型學(xué)科，應(yīng)用前景十分廣闊。
介紹：德國化學(xué)家維勒
1828年，貝采利烏斯的學(xué)生、德國年輕的化學(xué)家維勒，在實驗室中加熱無機物氰酸銨時無意中得到了尿素。NH4CNO CO(NH2)2
第一次用無機物合成有機物。
有機物的生成不必借助于所謂生命力的作用。
二、有機化學(xué)的應(yīng)用
1、人類的衣食住行離不開有機物：
天然有機物：如糖類、油脂、蛋白質(zhì)、石油、天然氣、天然橡膠等。
合成有機物：塑料、合成纖維、合成橡膠、合成藥物等。
2、具有特殊功能有機物的合成和使用改變了人們的生活習(xí)慣，提高了人類的生活質(zhì)量。
3、有機物在維持生命活動的過程中發(fā)揮著重要作用。生命體中許多物質(zhì)都是有機物，如細胞中存在的糖類、脂肪、氨基酸、蛋白質(zhì)和核酸等，都是有機物。
4、藥物中大多數(shù)是有機化合物，在幫助人們戰(zhàn)勝疾病，延長壽命的過程中發(fā)揮著重要的作用。
5、1965年，世界上第一次用人工方法合成的蛋白質(zhì)——結(jié)晶牛胰島素在中國誕生。
課堂小結(jié)：
一、有機化學(xué)的發(fā)展。
1、我國早期的有機化學(xué)： 2、有機化學(xué)的形成： 3、現(xiàn)代有機化學(xué)：
二、有機化學(xué)的應(yīng)用
1、人類的衣食住行離不開有機物：
天然有機物：如糖類、油脂、蛋白質(zhì)、石油、天然氣、天然橡膠等。
合成有機物：塑料、合成纖維、合成橡膠、合成藥物等。
2、具有特殊功能有機物的合成和使用改變了人們的生活習(xí)慣，提高了人類的生活質(zhì)量。
3、有機物在維持生命活動的過程中發(fā)揮著重要作用。
4、藥物中大多數(shù)是有機化合物，在幫助人們戰(zhàn)勝疾病，延長壽命的過程中發(fā)揮著重要的'作用。
5、1965年，世界上第一次用人工方法合成的蛋白質(zhì)——結(jié)晶牛胰島素在中國誕生。
課堂練習(xí)：
1、有機化學(xué)概念是下列哪位科學(xué)家提出的（ ）
A、道爾頓 B、阿伏加德羅 C、貝采利烏斯 D、門捷列夫
2、下列常見物質(zhì)的主要成分不是有機物的是（ ）
A、塑膠跑道 B、面包 C、植物油 D、水泥
3、迄今為止，人類發(fā)現(xiàn)和合成的有機化合物已經(jīng)超過3000萬種，從1995年開始，每年新發(fā)現(xiàn)和新合成的有機化合物已超過100萬種。有機化合物種類繁多的主要原因是（ ）
A、含有H元素 B、含有O元素 C、含有C元素 D、研究的人多
4、人類第一次用無機化合物人工合成的有機物是（ ）
A、乙醇 B、食醋 C、甲烷 D、尿素
5、世界上第一次人工合成的蛋白質(zhì)——結(jié)晶牛胰島素是由下列哪國科學(xué)家完成的（ ）
A、美國 B、俄國 C、中國 D、英國
6、NH4CNO與尿素的關(guān)系是（ ）
A、同種物質(zhì) B、同分異構(gòu)體 C、同素異形體 D、同位素
7、上海環(huán)保部門為了使城市生活垃圾得到合理利用，近年來逐步實施了生活垃圾分類投放的辦法。其中塑料袋、廢紙、舊橡膠制品等屬于（ ）
A、無機物 B、有機物 C、鹽類 D、非金屬單質(zhì)
8、鑒別四氯化碳和乙醇兩種有機溶劑應(yīng)該使用什么方法是最簡單？書寫出鑒別的原理和實驗的步驟。
9、經(jīng)元素分析后，發(fā)現(xiàn)某烴的含碳量為82.76%，氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)則為17.24%，且相對分子質(zhì)量為58，試推斷該烴的分子式。
課堂練習(xí)參考答案：
1、C 2、D 3、C 4、D 5、C 6、B 7、B
8、分別取少量的四氯化碳、乙醇加入兩支試管中，分別往兩支試管中加水，互溶的原樣品是乙醇，會分層的原樣品是四氯化碳。
主要利用二者與水混合時在水中的溶解性不同：四氯化碳難溶于水，而乙醇易溶于水的，所以，依照混合后是否分層即可以區(qū)別這兩種物質(zhì)。
9、C4H10
解析：該物質(zhì)中N(C)∶N(H)= (82.76%/12) ∶(17.24%/1)= 2∶5
可設(shè)其分子式為（C2H5）n，由于該物質(zhì)的相對分子質(zhì)量為58
則（12×2+5）×n = 58
計算可得：n = 2，故分子是為C4H10。
布置作業(yè)：1、題綱8、9
2、練習(xí)冊P6基礎(chǔ)梳理 P8優(yōu)化訓(xùn)練1-8、13
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