有機(jī)化學(xué)的教學(xué)課件

2021-04-11 教學(xué)課件

　　有機(jī)化學(xué)是研究有機(jī)化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備方法與應(yīng)用的科學(xué)。下面就隨小編一起去閱讀有機(jī)化學(xué)的教學(xué)課件，相信能帶給大家啟發(fā)。

　　有機(jī)化學(xué)的教學(xué)課件(一)

　　一、教學(xué)目標(biāo)

　　1、了解有機(jī)化學(xué)的發(fā)展簡(jiǎn)史，體會(huì)科學(xué)發(fā)展道路上的艱辛；

　　2、知道有機(jī)化合物的三類(lèi)分類(lèi)方法，能對(duì)有機(jī)化合物進(jìn)行分類(lèi)；

　　3、知道烴、烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴、環(huán)烷烴、烴的衍生物、官能團(tuán)等的概念；

　　4、掌握有機(jī)化合物的命名法。

　　二、教材分析

　　本節(jié)為《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》的第一節(jié)，以高觀點(diǎn)、大視野、多角度的描述向?qū)W生展現(xiàn)了有機(jī)化學(xué)的發(fā)展歷史與發(fā)展前景，引領(lǐng)他們走進(jìn)有機(jī)化學(xué)，引發(fā)他們的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和學(xué)習(xí)興趣，并對(duì)種類(lèi)繁多的有機(jī)化合物的命名做了一般性介紹。

　　三、學(xué)情分析

　　雖然本節(jié)課為《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》的第一節(jié)，但是，學(xué)生在初中及必修2模塊中已有一定的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。初中化學(xué)"生活中常見(jiàn)的化合物"要求能列舉生活中一些常見(jiàn)的有機(jī)物，認(rèn)識(shí)有機(jī)物對(duì)人類(lèi)生活的重要性。在必修2模塊學(xué)習(xí)中，學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)了乙醇、乙酸、糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)的組成和主要性質(zhì)，了解了甲烷、乙烯、苯等典型的有機(jī)物的主要性質(zhì)。

　　三、教材的充實(shí)與整合

　　印發(fā)"生命力"學(xué)說(shuō)的觀點(diǎn)及其被沖破資料，供學(xué)生課后閱讀。

　　四、教學(xué)方法

　　講述法、讀書(shū)指導(dǎo)法

　　五、教學(xué)程序

　　1、引入

　　同學(xué)們，在化學(xué)必修2中，我們學(xué)習(xí)了重要的有機(jī)化合物，請(qǐng)寫(xiě)出你最熟悉的三種有機(jī)化合物，（學(xué)生所寫(xiě)化學(xué)式，可以作為后面學(xué)習(xí)官能團(tuán)的教學(xué)資源）并說(shuō)出它們的用途。（讓學(xué)生體會(huì)有機(jī)化學(xué)為人類(lèi)社會(huì)的發(fā)展所做的貢獻(xiàn)）

　�。ǜ叨�3）班的學(xué)生表現(xiàn)不佳，許多同學(xué)面前的紙是空白的；高二（4）班的學(xué)生較好，能寫(xiě)出多種有機(jī)物的化學(xué)式。）

　　有機(jī)化學(xué)就是以有機(jī)化合物為研究對(duì)象的學(xué)科。它的研究范圍包括有機(jī)化合物的來(lái)源、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、合成、應(yīng)用以及有關(guān)理論和方法等。有機(jī)化學(xué)研究范圍廣泛，有機(jī)化合物數(shù)量巨大，是化學(xué)元素中最大的二級(jí)學(xué)科，諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)中有機(jī)化學(xué)（不包括生物大分子）方面的獲獎(jiǎng)總數(shù)22項(xiàng)，占24%。

　　2、有機(jī)化學(xué)的發(fā)展

　　給學(xué)生印發(fā)有機(jī)化學(xué)的發(fā)展簡(jiǎn)史材料或者指導(dǎo)學(xué)生查閱資料。（不宜占用太多課堂教學(xué)時(shí)間，安排學(xué)生課外完成）

　　19世紀(jì)初，瑞典化學(xué)家貝采里烏斯，有機(jī)化學(xué)、有機(jī)化合物

　　1828年，維勒，從無(wú)機(jī)物合成有機(jī)物

　　1830年，李比希，創(chuàng)立定量分析方法

　　有機(jī)化合物通常含有碳元素和氫元素。定量測(cè)定有機(jī)化合物中碳、氫元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的方法最早是由李比希于1831年提出的，其基本原理是利用氧化銅在高溫下氧化有機(jī)物，生成水和二氧化碳，然后分別采用高氯酸鎂和燒堿石棉劑（簡(jiǎn)稱(chēng)堿石棉，即附在石棉上粉碎的氫氧化鈉）吸收水和二氧化碳，根據(jù)吸收前后的質(zhì)量變化獲得反應(yīng)生成的水和二氧化碳的質(zhì)量，確定有機(jī)化合物中氫和碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

　　1848--1874年，碳的價(jià)鍵、碳原子的空間結(jié)構(gòu)理論，凱庫(kù)勒

　　測(cè)定方法、合成方法

　　3、交流與研討

　　有機(jī)化合物的分類(lèi)

　　通常有三類(lèi)分類(lèi)方法（用好交流研討欄目）

　　1、根據(jù)組成中是否有碳、氫以外的元素，分為烴和烴的衍生物；

　　2、根據(jù)分子中碳骨架的形狀，分為鏈狀有機(jī)化合物和環(huán)狀有機(jī)化合物；

　　3、根據(jù)分子含有的特殊原子或原子團(tuán)（官能團(tuán)），分為鹵代烴、醇、醛、羧酸、酯等。

　　吳乾麗："特殊的原子或原子團(tuán)"如何理解？

　　邢開(kāi)益：同樣是羥基，為什么又分為"醇"和"酚"

　　符卓朝：鹵代烴中"X"怎么理解？

　　國(guó)居然：烯烴的官能團(tuán)為碳碳雙鍵與苯環(huán)中的鍵一樣嗎？

　�。ㄟ@個(gè)問(wèn)題，后來(lái)由金恒同學(xué)幫助解答了）

　　金恒："醇"和"酚"中均含有羥基，它們的性質(zhì)一樣嗎？

　　師：大家說(shuō)說(shuō)

　　李賢一、廖桃：性質(zhì)不同，因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)不一樣

　　師：很好，雖然同學(xué)們對(duì)苯酚并不了解，但是，大家能從結(jié)構(gòu)去推測(cè)物質(zhì)的性質(zhì)，這是十分可喜的，說(shuō)明我們能從方法的層面上去解決問(wèn)題。

　　課堂練習(xí)

　　教材第14頁(yè)有機(jī)化合物的分類(lèi)

　　烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴、環(huán)烷烴、烴的`衍生物等概念。組織學(xué)生閱讀，提出疑問(wèn)。

　　結(jié)合學(xué)生在引入中所寫(xiě)的化學(xué)式講解，學(xué)生比較熟悉，更易理解。

　　有機(jī)化合物分子中，比較活潑、容易發(fā)生反應(yīng)并反映著某類(lèi)有機(jī)化合物共同特性的原子或原子團(tuán)稱(chēng)為官能團(tuán)。

　　教材8-9頁(yè)列出了主要的官能團(tuán)，共計(jì)有10種，學(xué)生能在短時(shí)間內(nèi)消化嗎？要考慮化學(xué)必修2中學(xué)生的基礎(chǔ)。重要的是，在今后的學(xué)習(xí)中反復(fù)使用，加以鞏固，沒(méi)有必要在此花過(guò)多時(shí)間強(qiáng)化訓(xùn)練。

　�。A(yù)計(jì)至此為第1課時(shí)）

　　教學(xué)后記

　　早在幾十年前，美國(guó)大哲學(xué)家、教育家杜威就呼吁把課堂還給學(xué)生。作為教師，我們要成為學(xué)生學(xué)習(xí)上的助手、思想上的朋友，傾注我們的熱情、鼓勵(lì)和希冀，充分發(fā)揮學(xué)生的主體性。

　　教師的角色，就是要解決學(xué)生在學(xué)習(xí)中的困惑與疑難。"交流研討"活動(dòng)中，學(xué)生提出了很多有價(jià)值的問(wèn)題。

　　1、學(xué)生能提出一些有價(jià)值的問(wèn)題，說(shuō)明過(guò)去一年多的培養(yǎng)取得了成效，學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)濃了。

　　2、學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性比較強(qiáng)。

　　3、必修2模塊中所學(xué)"重要的有機(jī)化合物"基礎(chǔ)不扎實(shí)。

　　4、學(xué)生的學(xué)習(xí)能力有了一定的提高。

　　5、從晚自修學(xué)生上交的作業(yè)來(lái)看，對(duì)官能團(tuán)的認(rèn)識(shí)比較模糊，如把羧酸劃分到醇類(lèi)等。

　　有機(jī)化學(xué)的教學(xué)課件(二)

　　教學(xué)目的

　　學(xué)生熟悉UV、IR、HNMR、Ms基本原理，了解有機(jī)化合物的波譜分析法。能利用圖譜及數(shù)據(jù)正確解析簡(jiǎn)單有機(jī)化合物。

　　教學(xué)重點(diǎn)

　　UV、IR、HNMR、Ms的基本原理和應(yīng)用

　　教學(xué)難點(diǎn)

　　1.UV：電子躍遷類(lèi)型及其吸收特征

　　2.IR：原理及應(yīng)用

　　3.HNMR：基本原理、化學(xué)位移、自旋偶合和裂分

　　4.Ms：基本原理、分子結(jié)構(gòu)與碎片離子的形成關(guān)系

　　課堂組織

　　一. 首先介紹電磁波和吸收光譜

　　主要講解：波譜類(lèi)型、波長(zhǎng)范圍及相應(yīng)的能級(jí)躍遷方式。

　　強(qiáng)調(diào)：物質(zhì)對(duì)光的吸收與分子的結(jié)構(gòu)密切相關(guān)，因?yàn)楦鞣N分子的結(jié)構(gòu)互不相同，所以每種分子都有自己的特征光譜。

　　提示：質(zhì)譜是分子及其碎片的質(zhì)量譜。在本質(zhì)上不屬于波譜范疇。但在質(zhì)譜儀原理中有所謂“離子光譜學(xué)”的現(xiàn)象和概念，所以把質(zhì)譜也當(dāng)作一種波譜方法。

　　二. 分別講解波譜法基本原理及應(yīng)用

　　1. 紫外光譜

　　主要講解內(nèi)容：①基本原理（紫外光譜及其表示法，電子躍遷類(lèi)型及其吸收特征）②在結(jié)構(gòu)鑒定中的應(yīng)用（判斷分子中是否有共軛體系或某些官能團(tuán)的存在；確定未知物的基本骨架，確定某些官能團(tuán)的位置；判定一些化合物的異構(gòu)體、構(gòu)型、構(gòu)象；可用來(lái)判定互變異構(gòu)的存在。）以上都舉例說(shuō)明。

　　2. 紅外光譜

　　主要講解內(nèi)容：①基本原理（分子振動(dòng)類(lèi)型，紅外光譜圖）②紅外光譜的表示方法③IR在結(jié)構(gòu)測(cè)定上的應(yīng)用（確定官能團(tuán)，利用標(biāo)準(zhǔn)譜圖鑒定有機(jī)化合物）。

　　3. 核磁共振譜（1HNMR）

　　主要講解內(nèi)容：①基本原理②化學(xué)位移③自旋偶合和裂分④核磁共振譜的表示法⑤核磁共振譜的應(yīng)用（圖譜舉例）。

　　4. 質(zhì)譜

　　主要講解內(nèi)容：①基本原理②質(zhì)譜圖的表示法③質(zhì)譜在有機(jī)化學(xué)中的應(yīng)用（測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量；確定分子式；利用質(zhì)譜提供的結(jié)構(gòu)信息推斷化合物的結(jié)構(gòu)）。