自助餐方案

2024-08-08 方案

　　為了確保事情或工作扎實開展，常常需要預(yù)先制定方案，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎？下面是小編收集整理的自助餐方案，歡迎大家分享。

自助餐方案1

　　每年6月的第三個星期日是父親節(jié)，據(jù)說，選定6月過父親節(jié)是因為6月的陽光是一年之中最熾熱的，象征著父親給予子女那火熱的愛。父愛如山，人生中很多東西不可能永存，但父親給我們的愛卻永恒……父親用厚實的臂膀支撐著整個家庭，父親用親情溫暖著孩子心靈。父愛深沉，我們時刻能夠感受，只是我們都不善于表達(dá)。

　　今年6月21日，一年一度的父親節(jié)即將來臨。在這個屬于父親的節(jié)日，為了讓大家在節(jié)日里向自己的父親們遞上最真摯的祝福，北京王府井希爾頓酒店特別舉行父親節(jié)感恩活動，讓爸爸們享受一次非常禮遇吧

　　【活動時間】：6月21日，11：30-14：

　　【活動內(nèi)容】：小牛排，小羊排，各式香腸，外加田園沙拉和甜點，澳大利亞風(fēng)格燒烤自助……呈現(xiàn)給您一個其樂融融的父親節(jié)

　　【活動規(guī)則】：人民幣188元+15%服務(wù)費/每位。啤酒無限暢飲。

　　【活動地點】：酒店6層空中花園。

　　自助餐廳父親節(jié)活動方案

　　一、時間：父親節(jié)當(dāng)天

　　二、地點：酒店一樓西餐廳

　　三、活動目標(biāo)及活動宗旨：聘才網(wǎng)

　　于父愛，人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義，但是對于許多人來說，父愛一直以特有的.沉靜的方式影響著他們。父愛怪就怪在這里，它是羞于表達(dá)的，疏于張揚的，卻巍峨持重，所以有聰明人說，父愛如山。值此父親節(jié)來臨之際，富豪康博酒店特舉辦酬賓活動，此活動會讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶，加深顧客對富豪康博酒店的認(rèn)識。

　　四、營銷對象：

　　父親節(jié)期間的家庭和男士。

　　五、主題：

　　“父愛如山,父親也需要關(guān)愛”

　　六、促銷活動

　　◆ 父親節(jié)當(dāng)天，在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗券一張。

　　◆ 70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。

　　◆四人用餐一人免費。

　　父親節(jié)送什么禮物?

　　母親節(jié)可以送康乃馨，可以買化妝品，買漂亮禮物……可是父親節(jié)，送父親什么呢?父親節(jié)禮物，一定難壞了很多人。

　　其實，不一定要送父親禮物，可以在父親節(jié)請父親吃一頓大餐，用美食來表達(dá)對父親默默地愛!

　　活動時間：父親節(jié)當(dāng)天

　　午餐自助餐 11:30---13:30 RMB88/位

　　晚餐自助餐 18:00-21:00 RMB98元/位

　　地點：酒店1樓西餐廳

　　七、經(jīng)費預(yù)算及廣告策劃：

　　1、電視及Radio宣傳及滾動式播放，預(yù)計￥500元; 小本創(chuàng)業(yè)

　　八、預(yù)計收入：

　　Lunch: ￥88/位*60/人=￥5280

　　Dinner: ￥98/位*60/人=￥5880

　　Total: ￥11160

　　自助餐廳父親節(jié)活動方案

　　一、活動目的

　　通過6.21父親節(jié)前期和當(dāng)天的宣傳，對用餐的顧客進行溫馨提示和禮品贈送，以及給顧客提供其他的超值服務(wù)的系列行為，來感動顧客并增加顧客對我們麻辣風(fēng)芙蓉會館的情感關(guān)注，不斷聚焦麻辣風(fēng)，進而提高我們的營業(yè)額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風(fēng)芙蓉會館品牌的忠誠度。

　　通過我們的情感營銷(提供超值服務(wù))不斷提高我們麻辣風(fēng)芙蓉會館在該廊坊餐飲市場的占有率，不斷領(lǐng)先于競爭對手。

　　二、活動時間：2015-06-21

　　三、活動地點：

　　四、活動內(nèi)容

　　1、父親節(jié)當(dāng)天來我店用餐的顧客都可以免費給父親打個電話，無論是市話、國內(nèi)長途。限時15分鐘。

　　2、父親節(jié)當(dāng)天來我店用餐的顧客都可有機會免費拍照一張，并免費寄到本人父親的手中;

　　3、父親節(jié)當(dāng)天如有客人請本人父親來我店用餐，可享有如下優(yōu)惠：(1)、免費合影一張;(2)、送影框一個;(3)、送紀(jì)念父親節(jié)特制菜品1 3份;(4)、送禮品一份(領(lǐng)帶等)。

　　4、如果是請自己的父親用餐，除了可享受以上優(yōu)惠，還可以享受全單8.8折優(yōu)惠;

　　5、父親節(jié)當(dāng)天過生日的父親，我店免費提供父親節(jié)家庭套餐一桌供10人以內(nèi)用。餐廳父親節(jié)活動策劃方案--策劃書餐廳父親節(jié)活動策劃方案--策劃書。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準(zhǔn)，年齡達(dá)到法定結(jié)婚年齡一年以上，有和兒女合影照片)

　　五、宣傳與氛圍營造

　　(一)、對外廣告宣傳

　　1、做2期平面媒體廣告;

　　2、電視廣告2期;

　　3、網(wǎng)絡(luò)廣告;

　　4、高檔樓宇廣告

　　(二)、短信群發(fā)。

　　短信內(nèi)容：6.15父親節(jié)到了，麻辣風(fēng)全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂!當(dāng)天(6.15)生日的父親可享受免費家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話：

　　(三)、通過店內(nèi)外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置，進行全方位立體化的宣傳，在店內(nèi)營造出濃濃的父親節(jié) 文化氛圍。具體工作布置如下：

　　1、店外水牌，第一次提示顧客;

　　2、店內(nèi)廣告和氛圍營造：

　　(1)、X展架3個;

　　(2)、噴繪圖片30張;

　　(3)、特制父親節(jié)菜單;

　　(4)、免費父親節(jié)家庭套餐;

　　(5)、臺面軟文(從六、一兒童節(jié)到 6、15 父親節(jié));(6)、背景音樂：陳紅的《�；丶铱纯础罚蘧┖坪蛣⒑蛣們蓚€版本的《父親》循環(huán)播放;

　　(7)、員工問候語：父親節(jié)快樂!等等對顧客進行第二次第三次父親節(jié)提示，讓顧客產(chǎn)生父親節(jié)的情感或由此而想起了家鄉(xiāng)的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易為后面的感動做好鋪墊!

　　3、現(xiàn)場互動：

　　(1)、送父子(女)連心菜品一份。祝福語：祝愿天下父子父女都永遠(yuǎn)心連心、幸福快樂!

　　(2)、現(xiàn)場拍照。配音：各位領(lǐng)導(dǎo)，來來讓我們在父親節(jié)這個難忘的日子里留下這永恒的一瞬!到時我們給您送去或寄過去;

　　(3)、為現(xiàn)場的父親和天下父親敬上一杯祝福酒，祝酒詞：今天是父親節(jié)，祝現(xiàn)場的父親和遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的父親節(jié)日快樂、身體健康!

　　(4)、(祝酒詞講完之后)說：各位領(lǐng)導(dǎo)，我和我的助手一起為現(xiàn)場的父親和客人獻上一曲《父親》，再次祝您和您的父親節(jié)快樂身體健康!(將氛圍推向高潮)

　　六、注意事項

　　1、宣傳文稿、詞句感情表達(dá)要貼切、準(zhǔn)確、到位，過則顯假，欠缺則無法與顧客產(chǎn)生情感共鳴，就很難感動顧客。

　　2、對父親節(jié)活動內(nèi)容要進行全員培訓(xùn)，達(dá)到熟知的地步。

　　3、父親節(jié)優(yōu)惠活動不能與其它優(yōu)惠活動同時享有。

　　4、6、15父親節(jié)那天來我店過生日的父親必須提前預(yù)約。

　　5、當(dāng)天在我店過生日的父親或在我店里請父親吃飯時，要組織管理層一起為父親說句祝福的話語。

　　6、要保障父親節(jié)特制菜品原材料充足。

自助餐方案2

　　引言：

　　七夕情人節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是戀人們表達(dá)愛意、享受浪漫時刻的絕佳機會。為了讓顧客在這個特殊的日子里留下美好的回憶，我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了一套精心策劃的自助餐七夕情人節(jié)活動方案。

　　第一部分：主題創(chuàng)意

　　1、星空漫步

　　在餐廳內(nèi)創(chuàng)造一個浪漫的星空環(huán)境。利用投影技術(shù)，投射出閃爍的星星和浪漫的情境背景�，F(xiàn)代舒適的座位和燈光設(shè)計將營造出浪漫、寧靜的用餐氛圍。

　　2、愛的表白墻

　　在餐廳的墻上設(shè)置一個特殊的區(qū)域，顧客可以在那里寫下對戀人的愛的表白，并附上相應(yīng)的照片。這個墻將成為顧客們表達(dá)愛意和留下美好回憶的地方。

　　3、玫瑰花海

　　在餐廳的入口處、走廊和餐桌上布置大量的玫瑰花。香氣濃郁的玫瑰花將為顧客們帶來浪漫的氛圍，使他們感受到節(jié)日的獨特氣氛。

　　第二部分：活動細(xì)節(jié)安排

　　1、甜蜜餐桌布置

　　為每一桌安排精美的餐具和裝飾品，并放置一束鮮花和一個精美的小糖果盒。這些小細(xì)節(jié)將為顧客們帶來驚喜和愉悅，并增強他們對這個特殊日子的記憶。

　　2、美食互動體驗

　　設(shè)置一個特殊的美食區(qū)域，讓顧客們親自體驗制作和裝飾精美甜點的樂趣。提供各種原料和工具，讓顧客們發(fā)揮創(chuàng)造力，親手制作屬于自己的'甜品作品。

　　3、情侶活動互動

　　準(zhǔn)備豐富多樣的情侶互動游戲，例如情侶拼圖、情侶問答、一起做手工等等。這些活動將增進情侶之間的交流和互動，讓他們在快樂中度過愉快的時光。

　　4、曲調(diào)戀人

　　邀請一支小型樂隊現(xiàn)場演奏浪漫的音樂，為顧客們帶來詩意般的用餐氛圍。從經(jīng)典的情歌到輕松的爵士樂，音樂將使顧客們感受到浪漫的氛圍，并加深這個特殊時刻的回憶。

　　第三部分：顧客回饋

　　1、精美紀(jì)念品

　　準(zhǔn)備一個小禮品區(qū)，在顧客結(jié)束用餐時贈送精美的紀(jì)念品�？梢赃x擇一些小巧玲瓏的飾品、手工藝品或者定制的情侶紀(jì)念品，讓顧客們帶著這些禮品帶走美好回憶。

　　2、優(yōu)惠券贈送

　　為顧客提供一定金額的優(yōu)惠券，可以在下次到訪時使用。這樣的回饋可以使顧客對餐廳保持持久的興趣，并促使他們再次光顧。

　　3、社交媒體互動

　　鼓勵顧客在社交媒體上分享他們在餐廳的七夕情人節(jié)用餐體驗，并標(biāo)注餐廳的官方賬號和相關(guān)活動標(biāo)簽�？梢栽O(shè)立一個“最佳情侶照片”或“最浪漫表白”等比賽，并提供獎品給參與者。

　　結(jié)語：

　　以上是一套精心策劃的自助餐七夕情人節(jié)活動方案。通過獨特的主題創(chuàng)意、精細(xì)的活動細(xì)節(jié)安排和顧客回饋，我們相信這個活動將給顧客們帶來難忘的浪漫體驗，幫助餐廳吸引更多的顧客，提升品牌形象，取得經(jīng)濟效益。我們期待能與您攜手合作，共同創(chuàng)造一個成功而難忘的七夕情人節(jié)活動。

自助餐方案3

　　一、宴會廳平安夜活動安排

　　1、活動主題：金源圣誕狂歡夜

　　2、活動項目：大型歌舞專場演出、豪華圣誕自助大餐、圣誕老人派發(fā)禮品、酒水飲料無限暢飲、圣誕幸運大抽獎。

　　用餐時間：xxxx年12月24日 17：3020：00 (暫定)

　　演出時間：xxxx年12月24日20：0022：30(暫定)

　　3、活動票價：A檔至尊席：3880元/張總計100張

　　B檔貴賓席：2980元/位總計100張

　　C檔嘉賓席：2380元/位總計150張

　　特別饋贈：以上三檔來賓均享用澳洲鮮鮑一份，建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內(nèi)免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來賓客享受9折優(yōu)惠。

　　二、西餐廳平安夜活動安排

　　1、活動項目：圣誕自助大餐，酒水飲料無限暢飲，餐后宴會廳現(xiàn)場觀看文藝表演，圣誕老人派送禮品，圣誕幸運大抽獎，建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內(nèi)免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來賓客享受9折優(yōu)惠。

　　2、用餐時間：xxxx年12月24日 17：3020：00(暫定)

　　3、演出時間：xxxx年12月24日20：0022：30(暫定)

　　4、活動票價：A檔：1380元/位總計280張

　　B檔：1180元/位總計120張

　　三、中餐廳平安夜活動安排

　　1、活動主題：“恢今宵”兒童歌舞圣誕晚會

　　2、活動項目：圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發(fā)禮品、精彩兒童文藝演出、快樂兒童大抽獎。

　　3、活動時間：xxxx年12月24日 18：0021：00(暫定)

　　4、活動票價：980元/位總計200張

　　5、每位家長可帶身高不足1.4米兒童一名，超過補全票

　　6、21：30正常接待散客

　　四、大堂吧平安夜活動安排

　　1、活動主題：“金色童年”兒童木偶劇圣誕晚會。

　　2、活動項目：圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發(fā)禮品、精彩兒童木偶劇演出，快樂兒童大抽獎。

　　3、活動時間：xxxx年12月24日 18：0021：00(暫定)

　　4、活動票價：980元/位總計130張

　　5、每位家長可帶身高不足1.4米兒童一名，超過補全票

　　6、21：30正常接待散客

　　五、日本料理平安夜活動安排

　　1、活動項目：經(jīng)典日式圣誕套餐、餐后宴會廳現(xiàn)場觀看文藝演出、圣誕老人派送禮品、圣誕幸運大抽獎，建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內(nèi)免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來賓客享受9折優(yōu)惠。

　　2、用餐時間：xxxx年12月24日 17：3020：00(暫定)

　　3、演出時間：xxxx年12月24日20：0022：30(暫定)

　　4、活動票價：1580元/位總計50張

　　5、20：00接散客用餐

　　六、大堂圣誕小屋

　　圣誕活動售票點，同時出售圣誕小禮物及餅干、巧克力、堅果等

　　售票時間：xxxx年11月22日12月24日 (暫定)

　　每日09：0021：00

　　七、相關(guān)配合部門

　　1、市場銷售部：

　　(1)負(fù)責(zé)招標(biāo)落實三臺晚會、唱詩班及酒吧樂隊歌手的`演出事宜

　　(2)負(fù)責(zé)圣誕對外宣傳印刷品的設(shè)計制作，餐飲部配合審稿

　　2、工程部：

　　(1)配合裝飾公司制作圣誕小屋及兩部售票電話的安裝。

　　3、財務(wù)部：

　　(1) 每日派出一名收銀員于圣誕小屋現(xiàn)場售票收款

　　(2)圣誕當(dāng)晚派出領(lǐng)班及收銀員于獎品兌獎處負(fù)責(zé)核對發(fā)放獎品工作

　　4、宴會銷售部：圣誕節(jié)當(dāng)晚協(xié)助餐飲各場所人員作好入場驗票工作，具體人員附后。

　　八、情人節(jié)活動安排

　　1、時間：xxxx年2月14日

　　2、地點：金源自助餐廳情人包房及一殿酒吧

　　3、情人浪漫套餐：1399元/2位免服務(wù)費

　　4、活動方式：浪漫燭光晚餐送紅酒、巧克力、玫瑰花，餐后至一殿酒吧享受數(shù)十款特別情人雞尾酒無限暢飲及各種精美小吃。

自助餐方案4

　　活動主題：

　　xx酒吧萬圣節(jié)化妝舞會

　　活動目的：

　　提升太子酒吧的市場知名度

　　活動時間：

　　20xx年10月30日31日

　　活動口號：

　　驚聲尖叫萬圣節(jié)

　　活動宣傳文稿：

　　太子酒吧touch

　　驚聲尖叫萬圣節(jié)

　　太子酒吧，衡陽首家新奇萬圣節(jié)化妝舞會，完美的音效、眩目的燈光，血腥的天使、另類的現(xiàn)場，令人毛骨悚然的演出，足以讓你瘋狂至極。還在等待什么？ok！來吧！讓我們一起來創(chuàng)造恐懼，因為恐懼讓我們更加美麗！

　　用行動挑戰(zhàn)你的膽量，用尖叫發(fā)泄你的不安，就在萬圣之夜，就在太子酒吧，讓我們一起恐怖！一起快樂！

　　活動當(dāng)晚太子酒吧門口，為參加活動的朋友免費化妝，同時還有豐富的精靈面具、時尚禮品免費提供給您。

　　注：心臟病、高血壓、心理脆弱、對恐怖反感者嚴(yán)禁入場，入場者一切后果自負(fù)。

　　恐怖熱線：

　　尖叫地址：

　　活動宣傳形式：

　　1、印刷dm宣傳單5000張，pop海報10張，x展架18幅，在店內(nèi)及外聯(lián)單位進行宣傳（以冷色及公司紫色為主）；

　　2、針對性的進行手機短信宣傳；

　　3、提前做好本次活動的'網(wǎng)站宣傳頁面。

　　活動現(xiàn)場布置：

　　1、鬼臉面具

　　300個（發(fā)放給客人）

　　2、羽翼面具

　　200個（發(fā)放給客人）

　　3、南瓜燈籠

　　10個（場內(nèi)裝飾）

　　4、骷髏頭

　　5個（場內(nèi)裝飾）

　　5、蜘蛛

　　8個（場內(nèi)裝飾）

　　6、黑披風(fēng)

　　5件（進門口2 1位、舞臺邊2位保安著裝）

　　7、斧頭大刀道具各

　　1套（舞臺兩邊保安）

　　8、整人小道具（蛇、蟲、鼠、）

　　100個（隱藏在卡座與色盅）

　　9、紅、黑、白、化妝顏料各一瓶（面部著妝用）

　　活動注意事項：

　　電視屏幕、舞臺背景、現(xiàn)場音樂、燈光效果突出萬圣節(jié)主題；

　　男女歌手、舞蹈ds從著裝到表演必須配合節(jié)日的氛圍；

　　酒吧所有工作人員都必須進行簡單的節(jié)日化妝和造型；

　　對本次的活動宣傳必須做到提前、切實、有效；

　　各部門必須嚴(yán)格執(zhí)行本活動方案所有流程。

　　活動操作流程：

　　1、本活動方案必須在10月14日前定稿（策劃部負(fù)責(zé)）

　　2、所有廣告宣傳圖樣必須在10月18日前完成（美工負(fù)責(zé)）

　　3、廣告宣傳載體必須在22日前完成并進行市場推廣（外聯(lián)負(fù)責(zé)）

　　4、活動現(xiàn)場布置所需物品必須在25日前入庫（采購負(fù)責(zé)）

　　5、10月28日前必須擬定好活動音樂、燈光、背景（娛樂部負(fù)責(zé)）

　　6、10月29日進行短信宣傳（咨客部負(fù)責(zé)）

　　7、10月30日中午開始酒吧現(xiàn)場布置（工程部負(fù)責(zé)）

　　8、舞臺節(jié)目流程由娛樂總監(jiān)負(fù)責(zé)提前編排落實。

　　注：活動當(dāng)晚7：30以前，酒吧所有的工作人員，必須按要求著裝、造型，各就各位緊密配合策劃部，保證此次活動順利進行。

自助餐方案5

　　一、指導(dǎo)思想

　　更新健康飲食觀念，推動我園伙食研究工作，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣。通過參與食品的`加工制作，進一步了解各類食品的分類及營養(yǎng)等科學(xué)知識，了解成人的勞動，增進親子感情和家園互動。

　　二、活動時間

　　六月一日上午十點

　　活動地點：各班教室，以班為單位組織活動

　　三、活動內(nèi)容

　　（一）食堂烹飪部分孩子愛吃的熟食供家長和孩子品嘗。

　�。ǘ┘议L和孩子一起制作部分熟食、涼菜、果汁等分享。

　　四、相關(guān)準(zhǔn)備

　　（一）借餐具和炊具。（能用一次性餐具更好）

　　（二）人員分工，和孩子一起從安全和衛(wèi)生等方面制作區(qū)域牌，寫明區(qū)域要求（涼菜區(qū)、熟食加工區(qū)、榨汁區(qū)、擇洗區(qū)等）

　�。ㄈ┨崆敖o幼兒豐富各類食品的分類及營養(yǎng)等科學(xué)知識。

　�。ㄋ模┙榻B集體就餐禮儀，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣。

　�。ㄎ澹⿲W(xué)習(xí)“巧取菜名”和菜品搭配及拼盤造型等藝術(shù)知識。

　�。┌l(fā)揮家長委員會及家長成員的智慧，積極策劃組織好本次自助餐活動，讓孩子們度過一個快樂難忘的六一兒童節(jié)。

　�。ㄆ撸┗顒赢�(dāng)天家長需要注意清潔、不留長指甲，幼兒園會組織人員對家長晨檢。

自助餐方案6

　　一、活動意義

　　國慶節(jié)是近代民族國家的一種特征，是伴隨著近代民族國家的出現(xiàn)而出現(xiàn)的，并且變得尤為重要。它成為一個獨立國家的標(biāo)志，反映這個國家的國體和政體。

　　為了讓孩子感受傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，體驗中國傳統(tǒng)的文化及國慶的喜悅氛圍，同時結(jié)合秋季的特點，我們將開展“迎國慶”自助餐活動。

　　二、活動目標(biāo)

　　1、知道國慶節(jié)的意義，感受節(jié)日的快樂。

　　2、了解秋季的美食，體驗自助餐禮儀文化。

　　三、活動要求

　　以各班為單位，通過三位老師餐前對幼兒進行的教育，引導(dǎo)幼兒按自己的意愿，挑選喜愛的食物，做到安靜、有序、文明、減少浪費。

　　四、活動的準(zhǔn)備

　　(1) 食物的準(zhǔn)備

　　主食：豬排三明治——2個托盤、2個食品夾

　　炒面(雞毛菜、肉絲、胡蘿卜、細(xì)面)——1個盆子、1個飯勺

　　菜肴：毛豆子炒藕丁、清炒茼蒿—2個深盆、2只飯勺

　　湯：西湖牛肉羹(牛肉、茭白、胡蘿卜)——1個鍋、1個湯勺

　　點心：南瓜羹、蔥香芋艿(小班)、毛芋艿(中大班)——1個鍋、1個湯勺、1個托盤、1個夾子(中大班)、1個深盆、1個飯勺(小班)

　　水果：哈密瓜、無籽葡萄——2個淺盆、筷子(中大班)、飯勺(小班)

　　小吃：旺仔小饅頭、波力海苔、雪柳絲——3個淺盆、1個飯勺、2個夾子

　　(2) 餐具的準(zhǔn)備

　　幼兒：中大班：1個碗、1個碟、1雙筷、1個調(diào)羹

　　小班：2個碗、1個碟子、1個調(diào)羹

　　公用：2只鍋子、6只飯勺、2只湯勺、4個深盆、3個淺盆、3個托盤、若干食品夾、若干筷子等

　　(3) 環(huán)境的準(zhǔn)備

　　請教師為幼兒創(chuàng)設(shè)自助餐氛圍，讓幼兒在衛(wèi)生、幽雅的`環(huán)境中享受美食

　　(4) 食物擺放的準(zhǔn)備

　　請教師準(zhǔn)備6張桌子，分主食、湯、點心、菜肴、水果，小吃，分別用不同的擺飾或標(biāo)簽表示，便于幼兒拿取。

　　五、活動過程

　　1、由保健教師全面負(fù)責(zé)自助餐活動設(shè)計

　　2、由教師進行餐前的宣傳教育

　　3、幼兒自由的選擇食物

自助餐方案7

　　一、總體思路目標(biāo)

　　本次自助餐會活動，既區(qū)別于第一次的人海行動(人氣階段)，又不同于當(dāng)前正在進行的快樂星期六活動(運行階段)。要著重突出"節(jié)"的成份;營造"節(jié)"的氛圍;體現(xiàn)"節(jié)"的歡快。人員基本控制在400人左右，達(dá)到能坐下，不擁擠，使顧客感到不是來酒店用餐，而是來隴鑫過節(jié)。給顧客的總體印象是：華貴、優(yōu)雅、熱鬧、祥和、溫馨、輕松。把整個自助餐會辦成類似春節(jié)團拜、聯(lián)歡的形式，為春節(jié)再次舉辦活動打下良好的基礎(chǔ)。宣傳、擴大星級酒店影響力和知名度。充分發(fā)揮餐飲服務(wù)行業(yè)龍頭作用，想方設(shè)法拉動酒店經(jīng)濟，占領(lǐng)消費市場，力爭創(chuàng)造一定的經(jīng)濟效益和社會效益，是本次"兩節(jié)"活動的`目的所在。

　　二、活動主題宣傳詞

　　1、到隴鑫，過圣誕

　　品美食，迎新年

　　2、激情圣誕夜，狂歡在隴鑫

　　平安幸福年，相約在酒店

　　3、火樹銀花賀圣誕，

　　燈紅酒綠迎新年。

　　三、舉辦時間：20xx年12月25日17：00-20：00

　　地點：隴鑫國際大酒店2F宴會廳

　　四、場地布置

　　1、酒店大廳(內(nèi)、外待定)擺放大型圣誕樹、圣誕老人各一對。

　　2、酒店大廳內(nèi)擺放大型花壇一個。

　　3、2F宴會廳右側(cè)擺放圣誕樹8棵，樹上懸掛用酒店廣告內(nèi)容包裝的蘋果若干枚，親情祝�？ㄈ舾蓷l。

　　4、宴會廳左側(cè)懸掛紅燈籠8個，附加有獎燈謎若干條。燈謎以隴鑫大酒店特制的精美賀年卡形式出現(xiàn)，正面為隴鑫祝福，背面為燈謎內(nèi)容。

　　5、宴會廳舞臺上方拉電絲若干條，電絲上懸掛裝滿雪花紙屑

　　和彩色紙條的氣球。

　　6、舞臺兩側(cè)擺放香檳塔及大型燭臺。

　　7、選2名男服務(wù)員扮"圣誕老人"，選一男一女服務(wù)員扮"散財童子"。以上特制服裝均有"隴鑫標(biāo)志"。

　　五、氣氛渲染

　　為使本次自助餐會活動取得圓滿成功，達(dá)到預(yù)期的效果。2F宴會廳LED大屏兩邊循環(huán)打出本次活動的三組主題宣傳詞(對聯(lián)式豎排)，大屏中間反復(fù)播放《圣誕故事》、《新年祝�！返葍�(nèi)容，并穿插播放酒店宣傳短片。同時選擇有關(guān)圣誕、新年的典型曲目，作為背景音樂一直循環(huán)播放。

　　整個現(xiàn)場氣氛調(diào)控，具體操作可按"三個樂章"進行，也是三個高潮。

　　第一樂章：同度"兩節(jié)"，共享美食

　　客人基本到齊后，LED電子屏打出第一樂章的內(nèi)容，此時主持人及兩名"圣誕老人"，兩名"散財童子"同時登場亮相，在主持人致歡迎詞、祝酒詞期間，"圣誕老人"和"散財童子"有歡迎、祝福動作，此時分兩組分別完成倒香檳酒和點蠟燭的環(huán)節(jié)。當(dāng)主持人祝酒詞結(jié)束后，工程人員推動電絲閘刀，引爆舞臺上方的氣球，讓氣球內(nèi)的紙屑和彩條灑落，形成雪花飄飄和天女散花之仙境，從而形成活動的第一個高潮。

　　第二樂章：驚喜回報，抽取大獎

　　當(dāng)自助餐會進行到一定階段，選擇合適時間推出第二樂章。本樂章是本次活動高潮中的高潮，既實惠，又熱鬧。主持人在不停的宣布燈謎競猜結(jié)果的同時，穿插宣布各項大、中、小中獎信息。在此時間段，酒店攝像師可免費為中獎人員同"圣誕老人"、 "散財童子"免費拍照合影，形成第二個高潮。

　　第三樂章：激情狂歡，采摘"平安"

　　這個時間段部分客人已經(jīng)陸續(xù)離開，大廳內(nèi)已有較多空間。此時主持人宣布采摘"平安"活動開始，同時宣布采摘蘋果的寓意和簡要注意事項。為切實形成第三個高潮，不至于使整個活動出現(xiàn)虎頭蛇尾現(xiàn)象，酒店可事先安排一定數(shù)量擅長歌舞的服務(wù)人員，登上舞臺進行歌舞表演，有目的的同客人進行互動。但時間不宜過長，氣氛把握要適度。

　　六、廣告宣傳

　　借鑒酒店歷次舉辦營銷活動的經(jīng)驗，本次"兩節(jié)"活動仍按《榆中電視臺》、《生活導(dǎo)報》等傳播形式進行為期三至七天的廣告宣傳。

　　七、抽獎配合

　　本次活動設(shè)

　　一等獎：個，實物為：價值約：元

　　二等獎：個，實物為：價值約：元

　　三等獎：個，實物為：價值約：元

　　制作精美賀年卡個，背面分別標(biāo)有代金卷、生日蛋糕、北京烤鴨等贈送內(nèi)容，定做生日蛋糕、北京烤鴨可補找差價，縣城內(nèi)免費送貨。

　　八、營銷人員宣傳、銷票

　　按以往慣例，組織相當(dāng)數(shù)量的營銷人員走街巷、進單位，廣泛宣傳。有目的的推銷，此次活動預(yù)計銷票張。

　　九、部門配合，明確分工，責(zé)任到人

　　人資部：制定細(xì)案，廣告、餐票設(shè)計，配合場地布置，配合現(xiàn)場檢票。

　　責(zé)任人：張富華、劉國雄

　　餐飲部：全程服務(wù)，菜品制訂，用餐場地布置。

　　責(zé)任人：姜麗、王雙成、楊玉蘭、許銀斌

　　客房部、前廳：現(xiàn)場組織指揮，引領(lǐng)、疏散客人。

　　責(zé)任人：王鳳霞、陸娟、楊霞、李成偉

　　婚慶公司：現(xiàn)場氣氛布置，書寫歡迎詞、祝酒詞、燈謎內(nèi)容，"圣誕老人"、"散財童子"服裝制作及人員挑選，LED大屏內(nèi)容策劃，背景音樂選制，主持串臺，獎項宣布等。

　　責(zé)任人：王鍇

　　園藝部：配合現(xiàn)場布置

　　責(zé)任人：楊淑珍

　　工程部：自制舞臺電絲氣球懸掛簡單設(shè)施并掌握推閘引爆時間，保證活動用電及安全工作。

　　責(zé)任人：曹宏寶

　　網(wǎng)絡(luò)信息部：舞美燈光，LED大屏操作，音響設(shè)備調(diào)控。

　　責(zé)任人：裴懷龍、王艷波

　　康體部：獎品保存及發(fā)放，配合引導(dǎo)、疏散客人。

　　責(zé)任人：魏熙林、張富泰

　　禮警部：場外車輛指揮與停放，現(xiàn)場保安及人員疏散。

　　責(zé)任人：張正岳

　　財務(wù)部：售票、檢票、錢票總控

　　責(zé)任人：趙黎明

　　各部門：營銷宣傳、銷售餐卷

　　責(zé)任人：王鳳霞、張富華

　　十、"兩節(jié)"活動小結(jié)

　　活動結(jié)束后，由總經(jīng)理安排合適時間，進行全面、細(xì)致工作小結(jié)，總結(jié)經(jīng)驗，找出不足，發(fā)現(xiàn)問題，以便整改。

自助餐方案8

　　活動時間：20xx年5月31日9:30—11:00

　　活動地點：一樓大廳

　　活動目標(biāo)：1、慶�！傲粌和�(jié)”；

　　 2、通過活動培養(yǎng)幼兒集體就餐禮儀，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣，增強孩子的自主意識，學(xué)會與人分享；

　　 3、增強幼兒園的招生推廣度。

　　活動準(zhǔn)備：1、桌子20張、椅子100張（暫定）；

　　 2、食物

　　（1）、主食：雞腿40份、小饅頭50個、玉米段60份；

　　（2）、水果：蘋果10個、梨10個、西瓜2個；

　　 3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享；

　　 4、各班留一位老師組織孩子活動，其余老師把所需要的桌子、椅子以及食品擺放到指定地點后，再組織孩子有秩序地就座；

　　 5、班級老師介紹集體就餐禮儀，培養(yǎng)孩子文明、健康的.飲食習(xí)慣；

　　 6、用餐前在教室洗手；

　　 7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個區(qū)角。

　　活動流程：1、餐前活動：各班老師帶領(lǐng)孩子跳律動《水果拳》；（5分）

　　 2、進行感恩教育，全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農(nóng)》（10分）

　　 3、各班老師有秩序的組織孩子就座，從小班開始，依次中班、然后大一班、最后大二班；（5分）

　　 4、謝園長致辭；（5分）

　　 5、主持人介紹食譜；（10分）

　　 6、幼兒有序的排隊來到食品區(qū)，先請叔叔阿姨或老師分享自己帶來的食物，再挑選自己喜歡吃的食物，并學(xué)會說“謝謝”；（10分）

　　 7、自助餐正式開始（幼兒進餐過程中播放音樂）；（40分）

　　 8、自助餐結(jié)束，教師組織孩子返回教室。（5分）

　　活動注意事項：

　　1、在活動中教師要關(guān)注到每個幼兒并及時給予指導(dǎo)（避免出現(xiàn)個別

　　孩子沒吃飽或多取食物的浪費現(xiàn)象）；

　　2、遇到突發(fā)事情教師要保持冷靜，不做沖動的行為，認(rèn)真做好處理工作；

　　3、安排好幼兒上廁所！

自助餐方案9

　　圣誕節(jié)及元旦是西方與中國的兩個重要節(jié)日，也是人們消費的高峰期，許多商家都會在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節(jié)日期間一個好的促銷方案是必不可少的，這不僅會增加利潤，也會增強火鍋店的知名度，為以后的經(jīng)營創(chuàng)造更大的消費群體來源，為今后的發(fā)展做好更堅實準(zhǔn)備。

　　一、活動目的

　　通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場互動等促銷活動內(nèi)容，達(dá)到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營銷售收入的目的，同時提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度，在消費者心目中，特別是周圍大眾和學(xué)生消費者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動做好顧客資源準(zhǔn)備。

　　二、活動主題

　　繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷

　　三、活動時間

　　20xx年xx月xx日—x月x日

　　四、活動內(nèi)容

　　主活動：活動期間凡在本店消費的顧客，均享受8折優(yōu)惠。期間學(xué)生(酒水優(yōu)惠聚餐超十人以上者，憑借學(xué)生證可享受酒水7.5折優(yōu)惠。后不再算入總活動優(yōu)惠當(dāng)中)

　　活動一：消費有禮禮品連連：(所依據(jù)費用為最終實際消費額)

　　20xx年xx月xx日——20xx 年xx月xx日(除去平安夜當(dāng)晚)

　　凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的圣誕手套一副

　　凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的圣誕老人一個

　　凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的圣誕樹一株

　　20xx年月28日——2015年1月5日(除去元旦當(dāng)天)

　　凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的卡通兔一對

　　凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的中國風(fēng)茶具一套

　　凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的中國結(jié)一對

　　備注：再出此方案前我們實地到火鍋店進行了考察，據(jù)老板介紹平均每桌的消費超過350，聚餐時應(yīng)該會大約600—800元，因此制定此項按照消費金額贈送禮品的活動。

　　活動二：24號當(dāng)天活動

　　1、所有服務(wù)員帶上圣誕帽，讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人和麋鹿，在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品

　　2、圣誕紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱(消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等)，在規(guī)定時間(20：00—22：00)邀請顧客上來選擇紅包(每桌一位顧客，選一個紅包)

　　3、推出圣誕優(yōu)惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤，以及圣誕優(yōu)惠套餐(消費滿五百)

　　4、一次性消費滿300元的顧客，發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券50元，元旦活動期間進店消費可使用代金券，每桌限用一張代金券。

　　5、平安夜學(xué)生聚餐超十人以上者憑借學(xué)生證可享受酒水8折優(yōu)(酒水優(yōu)惠后不再算入總活動優(yōu)惠當(dāng)中)惠。

　　元旦當(dāng)天活動：

　　1、大紅大喜：進店的顧客身上凡是帶有紅色物品的都贈送轉(zhuǎn)為元旦設(shè)計的紅辣鍋底一份(為偏好辣味的人準(zhǔn)備)湯

　　2、店內(nèi)服務(wù)員同一著紅色工作服，并向進店的顧客問好(元旦快樂，龍年吉祥)

　　3、推出多種新品小吃，特色菜，可在中國傳統(tǒng)過年食物上進行加工，如年糕，春卷，拼盤等

　　五、活動期間店內(nèi)場地布置

　　20xx年xx月xx日——20xx 年xx月xx日期間

　　1、店內(nèi)裝扮及氛圍打造

　　(1)圣誕期間：店內(nèi)的玻璃上都貼上泡沫雪花片，屋內(nèi)用泡沫鈴鐺，雪球，禮盒等一系列與圣誕有關(guān)的小裝飾品來裝扮

　　(2)門口服務(wù)員帶上圣誕帽，讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品

　　(3)圣誕紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱

　　元旦期間：用紅色和黃色的彩條布置屋頂，床上貼上中國傳統(tǒng)剪紙和“�！弊謽拥拇盎�

　　(4)店外懸掛上條幅，寫╳╳店祝新老顧客圣誕元旦快樂(大字體)進店驚喜連連(小字體)

　　圣誕期間：門口擺放充氣圣誕老人或麋鹿，并播放與節(jié)日有關(guān)的歡樂歌曲

　　元旦期間：門口掛上大紅燈籠，貼上對聯(lián)，貼上的具有中國節(jié)日韻味的窗花剪紙。

　　(5)店內(nèi)中心擺放一棵大圣誕樹，用于活動期間抽獎活動

　　(6)店面門口放置一音響，播放歡慶的歌曲，這樣不僅能營造一種節(jié)日氣氛，也能吸引路人關(guān)注本店的活動。

　　店內(nèi)布置情侶套餐，全家福套餐(可用于集體聚會)親情奉上

　　1、在大堂的左面一排設(shè)置情侶座位，專門為情侶就餐設(shè)計。平安夜和元旦當(dāng)晚設(shè)置燭光晚餐。

　　2、在大堂右邊設(shè)置一排全家福套餐座椅，專門供聚餐和全家集體就餐專用。

　　六、活動宣傳前期宣傳

　　1、制作宣傳單。簡要介紹活動內(nèi)容，在店面周圍的主干道，如三好街發(fā)放，并找兼職學(xué)生在周邊東北大學(xué)，沈陽音樂學(xué)院，魯迅美術(shù)學(xué)院發(fā)放。

　　2、將此傳單在小區(qū)內(nèi)進行發(fā)放，保證點周圍的小區(qū)內(nèi)都能知道本店在舉行此類活動。

　　3、在經(jīng)由店面的.公交車上坐車載電視廣告宣傳。主要在166路和244路公交車上宣傳。

　　4、聯(lián)系學(xué)校的學(xué)生代表，讓其深入到學(xué)生中去宣傳促銷，讓更多的學(xué)生知道本店在舉行此活動，并且知道此次活動對學(xué)生的優(yōu)惠很多。

　　5、沈陽晚報廣告宣傳。

　　6、店面門口掛一幅大的海報詳細(xì)介紹活動具體內(nèi)容，并把店面裝飾成一種喜慶氣氛，給人一種直觀醒目的感覺。

　　活動可行性分析：

　　1、鑒于圣誕節(jié)和元旦節(jié)雙節(jié)即將來臨，大家都希望借此次節(jié)日機會，家人朋友小聚一下，加強交流和溝通。而在沈陽這寒冷的冬天火鍋店是普通大眾最適宜的聚餐地點，實惠而溫暖。

　　2、南門火鍋店靠近東北大學(xué)等高校，當(dāng)今學(xué)生對過圣誕節(jié)十分有熱情，而學(xué)校內(nèi)的很多組織都在以各種各樣的形式在元旦和圣誕節(jié)聚餐，打出學(xué)生優(yōu)惠這一措施對廣大學(xué)生不失為很好的手段。

　　3、依靠廣大的學(xué)生群體，立足平民消費。

　　七、前期準(zhǔn)備

　　1、人員安排：策劃寫作、禮品購買及發(fā)放、現(xiàn)場布置、發(fā)放傳單、與媒體溝通、為顧客服務(wù)等;

　　2、物品準(zhǔn)備：禮品、菜品及酒水、制作傳單、飾品、工作服、廣播稿等。

　　八、現(xiàn)場操作

　　主要是對現(xiàn)場進行控制，工作人員各司其職，使得場面有條不紊，忙而不亂;每一部分設(shè)定一個負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)人要掌控全局，及時對出現(xiàn)的問題作出解決，必要時可對方案作出調(diào)整使得方案能夠完美執(zhí)行。

　　九、活動預(yù)算

　　購買禮品：2000元;

　　裝飾店面的飾品：2000元;

　　傳單：3000元;

　　媒體宣傳：20000元;

　　(報紙、廣告)校內(nèi)代理人員：2000元;

　　其它：7000元(運費等其它機動費用);

　　總計：36000元

　　十、意外防范

　　對于物資短缺、消費者投訴、天氣原因等意外情況制定出合理的解決方案，以做好全面的人力、物力

自助餐方案10

　　一、指導(dǎo)思想

　　一年一度的元旦節(jié)就要到來，為了符合孩子們的身心特點，我園組織中大班幼兒以自助餐的形式度過一個快樂節(jié)日；讓孩子度過一個幸福、難忘的元旦節(jié)。有利于更新健康的飲食觀念，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣。孩子們通過參與食品的加工制作，進一步了解各類食品的分類及營養(yǎng)等科學(xué)知識，了解了成人勞動的不易，增加了親子感情，增進了家園互動。家長在觀摩孩子展示自己能力的過程中，進一步感悟了幼兒教育觀念的`創(chuàng)新，學(xué)習(xí)了科學(xué)的育兒方法，了解家園共育的重要性。通過向家長、社會展示幼兒的慶元旦節(jié)自助餐活動，進一步提升本園的良好形象，有利于家長更好的了解孩子健康成長狀況。

　　二、活動目的

　　1、更新健康的飲食觀念，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣。

　　2、通過參與食品的加工制作，進一步了解各類食品的分類及營養(yǎng)等科學(xué)知識，了解了成人勞動的不易。

　　3、邀請家長觀摩，為家長創(chuàng)設(shè)相互交流的機會。

　　4、組織開展舞蹈表演活動，使孩子們度過一個愉快而有意義的元旦節(jié)。

　　三、活動時間：

　　12月31日上午十點半

　　四、活動地點：

　　本班教室

　　五、活動內(nèi)容

　　1、與老師一起參與洗水果與蔬菜食的過程。

　　2、老師與孩子一起制作涼菜、水果等分享。

　　3、表演舞蹈（如果時間允許就表演）

　　4、品嘗食堂烹飪的熟食和孩子們制做的涼菜、水果。

　　六、相關(guān)準(zhǔn)備

　　1、餐具。（最好是一次性餐具）

　　2、人員分工。

　　3、安全和衛(wèi)生等教育（注意清潔、不留長指甲、在制做自助餐的過程中盡量不講話，以防吐沫星落入菜中）。

　　4、提前給幼兒介紹各類食品的分類及營養(yǎng)等科學(xué)知識。

　　4、介紹就餐禮儀，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣。

　　5、學(xué)習(xí)“巧取菜名”和菜品。

　　6、積極策劃組織好本次自助餐活動，讓孩子們度過一個快樂難忘的元旦節(jié)。

　　七、自助餐負(fù)責(zé)人員分工

　　1、洗菜組負(fù)責(zé)人：31號媽媽38號媽媽

　　成員：16、31、22、17、34、23、3、6

　　2、切菜組負(fù)責(zé)人：5號媽媽23號奶奶7號媽媽

　　成員：29、9、15、27、33、7、13、5

　　3、涼菜組負(fù)責(zé)人：1號爸爸30號媽媽29號媽媽

　　成員：8、30、28、4、36、24、、25、、19、11

　　4、衛(wèi)生組負(fù)責(zé)人：7號爸爸11號爸爸26號媽媽

　　成員：26、18、10、2、1、14、38、12

　　5、攝影組負(fù)責(zé)人：6號爸爸

　　成員：19

自助餐方案11

　　一年一度的父親節(jié)即將來臨。在這個屬于父親的.節(jié)日，為了調(diào)動起消費者的積極性，吸引更多的顧客，提升營業(yè)額，經(jīng)管理公司研究決定擬父親節(jié)營銷策劃方案如下：

　　一、活動時間：

　　6月20日-6月21日

　　二、活動目的：

　　1、通過活動刺激親情消費，提升企業(yè)的良好品牌形象;

　　2、拉動消費量，競爭市場份額;

　　3、加大E餐銷售量，提高各店的營業(yè)創(chuàng)收。

　　三、活動主題：

　　心系父親節(jié)，勇麗一家親。

　　四、活動地點：

　　勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗海鮮廣場、勇麗法爾春天餐廳。

　　五、活動內(nèi)容：

　　1、活動期間，各店迎賓人員對來店消費的中老年男性送上節(jié)日祝�！澳�，節(jié)日快樂”。

　　2、活動期間，各店增加播放《報答一生》《父親》這兩首曲目。

　　3、活動期間，訂勇麗E餐均有好禮相送。凡電話訂餐消費滿688元免費贈送勇麗E餐撲克牌4副，凡電話訂餐消費滿888元免費贈送勇麗E餐及時送VIP會員金卡一張，各店做好登記，財務(wù)備存。

　　4、活動期間各店廚政部推出幾款父親節(jié)愛心套餐，價格各店可根據(jù)自己的具體情況而定，菜式以健康，營養(yǎng)為主，菜品名體現(xiàn)父愛(參考：感恩之愛、父愛如山、父愛似水、父子情深)。并且主推一道父親節(jié)特色菜品。

　　5、活動期間到店內(nèi)消費的客人，單桌消費滿800元可獲贈免費全家福(10寸塑封)一張，各店做好登記，財務(wù)備存。

　　6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺給客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信：“心系父親節(jié)，勇麗一家親，多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出，勇麗餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂!”

　　六、宣傳事宜：

　　1、管理公司企劃部負(fù)責(zé)刻制父親節(jié)橫幅，每店一條，內(nèi)容“心系父親節(jié)，勇麗一家親”，并與6月15日之前送至各店;

　　2、管理公司企劃部于6月16日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信，“心系父親節(jié)，勇麗一家親，多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出，勇麗餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂!”。

　　七、注意事項：

　　1、各店認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)活動方案，根據(jù)方案對員工進行相關(guān)知識培訓(xùn);

　　2、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng)收點;

　　3、積分卡活動、贈券活動與此活動同時進行。

自助餐方案12

　　活動主題：

　　發(fā)揮你的想象，超級大變身，嚇人無罪，狂歡有理！

　　主打活動：

　　化裝大賽、勇敢者的游戲、才藝表演、群魔亂舞

　　一：

　　1、酒吧所有工作人員都必須進行簡單的節(jié)日化妝和造型。

　　2、買一打酒免費贈送面具。

　　3、萬圣節(jié)的習(xí)俗不請吃就搗亂（進店消費都贈送糖果。）

　　4、猜字謎。

　　5、現(xiàn)場DIY木乃伊

　　6、服裝和化妝評選

　　7、免費與鬼共舞，免費拍照，自帶拍照工具

　　二：

　　圣節(jié)夜店派對！可愛搞怪性感誰更勝一籌萬圣節(jié)之可愛南瓜造型DIY不停！可以�？谀屯�，也可以耍浪漫優(yōu)雅哦！

　　“萬圣節(jié)”即將開始！這一年中最“鬧鬼”的一夜，房間里充滿了巫婆的掃帚、南瓜燈、黑貓、惡搞、咒語、骷髏人這些魔幻的痕跡。快來跟我們一起來加入這場搞怪的精靈派對吧。來HAPPY一下吧！

　　萬圣節(jié)未到，先淘貨！要怪就要做最古怪的萬圣節(jié)裝扮達(dá)人！萬圣節(jié)前僵尸新娘出沒！酒吧成員都化裝比較詭異的裝容。

　　咕嚕酒吧，景洪首家新奇萬圣節(jié)化妝舞會，完美的音效、眩目的燈光，血腥的天使、另類的現(xiàn)場，令人毛骨悚然的演出，足以讓你瘋狂至極。還在等待什么Ok！來吧！讓我們一起來創(chuàng)造恐懼，因為恐懼讓我們更加美麗！

　　用行動挑戰(zhàn)你的膽量，用尖叫發(fā)泄你的不安，就在萬圣之夜，就在咕嚕酒吧，讓我們一起恐怖！一起快樂！

　　活動當(dāng)晚咕嚕酒吧門口，為參加活動的朋友贈送免費糖果，同時還有豐富的.精靈面具、時尚禮品免費提供給您。

　　今夜你將是海盜野獸鬼魂女巫還是……發(fā)揮你的想象，超級大變身，嚇人無罪，狂歡有理！

　　三：現(xiàn)場DIY

　　我覺得應(yīng)該搞成男的當(dāng)傷員，女的當(dāng)護士，用卷筒紙（每人一卷）包扎，從頭到腳，做木乃伊狀，誰包扎的最好、最新奇得獎！

　　評委是觀眾的叫聲。

　　四：配合及安排

　　1、咨客在待客過程中發(fā)放活動宣傳頁并作介紹（全部員工負(fù)責(zé)）

　　2、區(qū)域服務(wù)員（負(fù)責(zé)）提前通知客人22：00前；并給客人提供顏色及簡單道具

　　3、負(fù)責(zé)萬圣節(jié)主持（負(fù)責(zé)）

　　4、將宣傳裝飾等準(zhǔn)備工作全部到位（全部員工負(fù)責(zé)）

　　5、與各部門工程。安全。溝通工作進程保證現(xiàn)場一切就緒。

　　6、監(jiān)督好當(dāng)天的衛(wèi)生、服務(wù)、紀(jì)律、出品、安全、各類活動的進行等

　　7、30日前編輯萬圣節(jié)短信息，對公司現(xiàn)有的消費客戶短信群發(fā)。（負(fù)責(zé)）

　　五：工程部

　　1、現(xiàn)場功放、麥等準(zhǔn)備工作（負(fù)責(zé)）

　　2、公播恐怖音樂選集等（負(fù)責(zé)）

　　3、現(xiàn)場布置。人員崗位安排及獎品；投票箱制作等工作。（負(fù)責(zé)）

　　4、提前對場內(nèi)情況做評估，保證大廳各部門正常營運。（負(fù)責(zé)）

　　六：活動流程（10月31日—11月1日）

　　6：30——與各部門工程。安全。溝通工作進程保證現(xiàn)場一切就緒。

　　7：00——進行自身的萬圣節(jié)活動化妝造型，并配合公司員工的化妝。

　　9：30——活動開始，同時（負(fù)責(zé)）發(fā)放工作活動面具及糖果。

　　9：45——請工作人員為大家提供免費化妝的物品

　　9：40——介紹主題后，放快節(jié)奏的背景音樂，讓客人在10分中內(nèi)為自己設(shè)計造型

　　9：55——主持人到計時化妝時間（倒計時的時候放興奮的音樂，時間到的時候音樂突然停止，燈光暗下，恐怖音效響起，扮鬼的演員跳出來，和大家一起尖叫，瘋狂個3分鐘左右，換個音樂，大家一起跟節(jié)奏跳舞。

　　10：00——觀眾走秀。

　　10：45——然后魔術(shù)表演（俱樂部贊助表演）

　　10：55——晚會服裝評比頒獎

　　11：20——結(jié)束

　　11：25——自由節(jié)目~~~~

　　12：00——結(jié)束

自助餐方案13

　　一、主辦單位、承辦單位：

　　1、主辦單位：

　　2、承辦單位：

　　3、協(xié)辦單位：

　　二、機構(gòu)及人員：

　　1、會議領(lǐng)導(dǎo)小組：

　　組長：

　　副組長：

　　成員：

　　2、會務(wù)服務(wù)組：統(tǒng)籌安排整個會議，明確落實各項責(zé)任，及會議期間的聯(lián)絡(luò)等

　　組長：

　　成員：

　　3、論文編集及文字組：負(fù)責(zé)論文收集匯編、宣傳資料設(shè)計、領(lǐng)導(dǎo)講話稿起草等。

　　組長：

　　成員：

　　4、后勤保障組：負(fù)責(zé)安排代表接待、住宿、伙食、參觀及會議用品紀(jì)念品發(fā)放等。

　　組長：

　　成員：

　　5、企業(yè)服務(wù)組：負(fù)責(zé)接待和聯(lián)絡(luò)企業(yè)人員。

　　組長：

　　成員：

　　三、研討會日程（共三天）。

　　第一天：11月16日。

　　1、全天參會代表報到（后勤保障組）

　�。�1）負(fù)責(zé)報到登記。責(zé)任人：

　�。�2）負(fù)責(zé)發(fā)放會議文件袋、紀(jì)念品、房卡。責(zé)任人：

　　（3）再次確認(rèn)參會代表是否需要預(yù)定返程機（車）票，由會務(wù)公司負(fù)責(zé)代訂返程機（車）票。責(zé)任人：

　�。�4）收取會務(wù)費，設(shè)置刷卡機（部分企業(yè)免若干參會會務(wù)費）責(zé)任人：要求：1、提前拿出房卡，同一地區(qū)代表盡可能安排在同一樓層。

　　2、中午12：00視情安排桌餐（會務(wù)組）。

　　3、下午17：00召開組委會會員單位負(fù)責(zé)人預(yù)備會，地點：酒店會議室。（會務(wù)組）

　　要求：按照20人安排會場，準(zhǔn)備文件袋、筆記本、筆等會議用品，協(xié)調(diào)酒店安排好會議服務(wù)。責(zé)任人：

　　預(yù)備會內(nèi)容：（1）征求會議日程安排意見、兩天正式會議主持人安排。

　�。�2）收集會后旅游線路確認(rèn)登記。（3）商議論文評比事項。（4）確定下屆主辦單位。（5）其它事項。

　　4、18：00在酒店舉行歡迎晚宴。（會務(wù)組）

　　晚宴主持人：

　　另：每天安排參會代表所住房間水果（責(zé)任人：）。

　　第二天11月17日。

　　1、早餐7：30—8：30

　　2、會場布置：音響照明、影像設(shè)備、攝影攝像、席簽、主席臺代表胸花、茶水服務(wù)、會議及企業(yè)資料、服務(wù)人員到位。早上8：30要求準(zhǔn)備到位。（會務(wù)組）

　　時間：上午8：45代表進場，9：00會議開始。

　　3、會議議程：主持人：。

　�。�1）開幕式

　�。�2）介紹與會領(lǐng)導(dǎo)、來賓和單位；

　�。�3）領(lǐng)導(dǎo)致歡迎辭；

　�。�4）領(lǐng)導(dǎo)講話；

　　4、上午10：30—11：30專家講座和論文交流（會務(wù)組負(fù)責(zé)）

　　主持單位：

　�。�1）專家講座

　�。�2）協(xié)辦單位發(fā)言

　　（3）論文交流（先排好次序，每個單位控制在10分鐘內(nèi)）

　　5、中午11：30自助餐、午休

　　6、下午14：00—17：00論文交流和參會企業(yè)技術(shù)產(chǎn)品推介主持單位：（共4場會第2場）

　�。�1）論文交流：

　�。�2）參會企業(yè)技術(shù)產(chǎn)品推介

　　（3）參會企業(yè)技術(shù)產(chǎn)品推介

　�。�4）論文交流：

　　休息20分鐘

　　主持單位：待召開會員單位預(yù)備會后確定（共4場會第3場）（5）論文交流：

　�。�6）參會企業(yè)技術(shù)產(chǎn)品推介；

　�。�7）論文交流：

　　6、晚餐17：40

　　第三天：11月18日。

　　1、早餐7：20—7：50。

　　2、8：00—11：30參會代表參觀機械設(shè)備展，與參會企業(yè)互動。（企業(yè)組負(fù)責(zé)，設(shè)備展可開在停保場內(nèi)）

　　3、午餐11：30（自助餐）。地點：

　　4、下午14：00—16：30第三屆垃圾與文化論（會務(wù)組負(fù)責(zé)）主持單位：

　　5、閉幕式下午15：30—17：00

　　主持單位：

　�。�1）宣布論文評選結(jié)果并表彰（由？單位宣讀，預(yù)備會定）；

　�。�2）通過大會會議紀(jì)要（由？單位宣讀，預(yù)備會定）；

　　（3）舉辦城市與下一屆承辦城市交接儀式（下一屆承辦城市代表講話）。

　　（4）主要領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)發(fā)言

　�。�5）大會閉幕

　　6、發(fā)放會議紀(jì)要、合影照片和通訊錄（后勤組負(fù)責(zé)）；

　　下午17：30乘車晚餐（由贊助企業(yè)接待，會務(wù)組、企業(yè)組負(fù)責(zé)）。

　　7、晚上回酒店休息。

　　四、總結(jié)

　　1、會議文件整理歸檔。

　　2、會議用品、紀(jì)念品整理。

自助餐方案14

　　活動目標(biāo)：

　　1、蔬菜有不同的味道以及多種制造行動措施，曉得多吃蔬菜有利健康。

　　2、能用語言較明白較著地介紹菜肴的名稱、特性。

　　3、體驗與火伴共同分享吃蔬菜的快樂。

　　4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

　　5、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、活動前幼兒在家以及父母磋議共同制造一道菜，并參與買菜、擇菜、洗菜、燒菜的制造全入程。

　　2、每一人一套餐具：碗、筷子、共用的勺子多少好多。

　　3、各種常見蔬菜的圖片，多媒體。

　　4、教師供給菜肴，有：噴鼻菇青菜，青菜粉絲湯，涼拌黃瓜等。

　　活動過程：

　　1、教師出示各類蔬菜的圖片，向?qū)в變毫私馐卟说拿Q。

　　2、教師豫備的六道菜肴，相識蔬菜的感召。

　　3　、向?qū)в變毫私馐卟嗣Q、教師介紹制造行動措施等（可用幻燈片鋪示制造入程）。

　　4、提問：人們?yōu)槭裁匆允卟四兀磕懿荒芄獬匀澆瞬怀允卟耍?/p>

　　5、分類擺放菜肴。幼兒依照菜肴的制造行動措施來分類：將菜肴按涼拌菜、炒菜、湯，分類擺放在餐桌上。

　　6、參與咀嚼蔬菜自助餐。

　　7、相識一些自助餐的'禮儀。如：用共用的勺子盛菜，吃幾何、盛幾何，不浪擲等。

　　8、幼兒拿好自己的餐具，自選菜肴咀嚼，在快樂的空氣中入一步激起幼兒馬糊蔬菜的深嗜。重要向?qū)в變壕捉栏嗥贩N的蔬菜，互相鑒賞、咀嚼同一種蔬菜的不同制造方法。

　　9、小結(jié)。

　　10、介紹自己吃了哪幾樣蔬菜，是什么味道的？

　　11、有沒有同一種蔬菜有不同的做法的？

　　12、小結(jié)：各種蔬菜有不同的味道，同一種蔬菜還可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以讓咱們的身段更健康。

　　改動情由：本次活動藍(lán)本是請每一位幼兒都自己從家中帶一道菜肴來，推敲到是國慶后的第一天，一些家長或者許會忘掉，所以我以及保育員一塊兒豫備了幾道大略的菜肴，如：涼拌黃瓜等，這樣既能鋪開活動，也讓幼兒活動中初步體味自助餐的愛好。

自助餐方案15

　　在圣誕節(jié)這一天，餐廳決定策劃一個一個盛大的活動來提升餐廳的知名不，通過活動給餐廳打廣告。

　　一、總體目標(biāo)

　　通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

　　二、策劃內(nèi)容

　　(一)、圣誕、元旦活動安排

　　1、砸金蛋

　　日期：xx月xx日到x月x日

　　時間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

　　活動地點：酒店總臺右邊休息區(qū)

　　形式：

　　(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷

　　(三)圣誕、元旦宣傳安排

　　1、宣傳廣告(預(yù)計支出：0.5萬元)

　　(1)在特區(qū)報、商報、南山報上做一些宣傳報導(dǎo)和硬性廣告(營銷部負(fù)責(zé));

　　(2)懸掛宣傳橫幅、條幅(營銷部負(fù)責(zé))。

　　(3)短信群發(fā)(營銷部負(fù)責(zé))。

　　活動主題：

　　迎圣誕，慶元旦，砸金蛋，歡歡喜喜拿大獎。

　　活動時間：

　　xx月xx日至x月x日21：00止。

　　活動內(nèi)容：

　　從xx月x號晚上18：00開始到x月x日21：00，餐飲一次性消費滿2000以上，在活動期內(nèi)本人客房入住達(dá)二晚以上，/ktv一次消費滿300元以上的.客人結(jié)帳時可到收銀臺領(lǐng)取幸運金蛋卡，每天限提供50個金蛋，憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運小錘，選擇自己喜歡的幾號金蛋，奮力砸下去，頓時金花四濺，幸運瞬間降臨，給來酒店消費的客人帶去節(jié)日的祝福與慰問�？腿藨{掉落的獎品卡片到商場領(lǐng)取相印的獎品。

　　現(xiàn)場布置和獎品明細(xì)附后：

　　獎品：特等獎2名(獎品價值1000元左右，由供應(yīng)商贊助)

　　1等獎4名(獎品價值500元左右，由供應(yīng)贊助)

　　2等獎8名酒店標(biāo)準(zhǔn)客房1間或餐飲消費券(200元/張)

　　3等獎30名酒店自助餐券一張或室消費券一張(價值50元)

　　幸運獎(價值15元左右)酒店商務(wù)小禮品，(牛牛絨毛玩偶一個)