中秋節(jié)快要到了，商店里到處都擺放著形式各樣的月餅。往年，媽媽早早就要買上一兩盒回來，在節(jié)日那天和家人一同分享。
但今年，情況不同了。為什么呢？因?yàn)�，今年我和媽媽要自己動手，在家做月餅�?/p>
媽媽和爸爸前兩天到西點(diǎn)原料超市購買了全套的制作月餅的用具和原料。準(zhǔn)備在家制作現(xiàn)在最流行的冰皮月餅。東西可真不少呀！有不同圖案的成套的月餅?zāi)＞�、有袋裝的'月餅餡兒、制作冰皮月餅皮的特殊面粉，還有一些我從來都沒見過的用具�？傊�，足足有一大堆。
今天，我下學(xué)回家，媽媽已經(jīng)把前期準(zhǔn)備工作做完了。等我一回來，洗了手就和媽媽一起忙活起來。我們把不同口味的餡料分別團(tuán)成中藥丸大小的小圓球，有的還在里面包上了一個(gè)咸蛋黃，整齊地碼放在盤子里。媽媽把做月餅皮的面粉用水和好，按照餡料的大小分成均勻的小塊兒。我把月餅皮壓成扁片兒，再把餡料放在中間，然后小心地包好，不能讓餡料露在外面。我把包好的月餅半成品放在兩面有圖案的模具里，用力擠壓模具，讓里面那個(gè)月餅團(tuán)盡量填充滿整個(gè)模具，這樣也是為了讓月餅的兩面上的圖案更加清晰。然后小心翼翼地把制作好的冰皮月餅從模具里倒出來。冰皮月餅就大功告成了。由于冰皮月餅的餡料和面都是可以直接食用的，所以，從模具里拿出來后就可以吃。
我迫不及待地嘗了一個(gè)，那味道簡直是棒極了，不只是因?yàn)樗目诟�，主要是它是我用自己的雙手制作出來的。有特別的意義。今年中秋，我會讓家人都嘗嘗我自己做的月餅，那將是一件多么開心的事情呀！
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