您知道哪些植物不能吃？哪些植物不能多吃嗎？我們都吃過白果，都知道白果呈橄欖球形，外殼白色，果肉呈白色，果實中間有一綠芽，特別苦，有毒植物知多少？我們家經(jīng)常吃白果（銀杏），可媽媽有一天卻說吃白果應(yīng)有節(jié)制，如果超過了7顆，有可能會中毒。我將信將疑，決心弄個究竟。吃完飯后，我找到了一本《十萬個為什么（新世紀版植物分冊）》，在64頁查到了這樣一段話：糖苷，是糖和羥基化合物結(jié)合的產(chǎn)物，白果內(nèi)所含苦杏仁苷，溶于水后，可產(chǎn)生氫氰酸，毒性很大，小孩子蠶食少量，就會喪失知覺，中毒死亡。不看不知道，一看嚇一跳。原來媽媽說的是真的！還有哪些植物不能吃呢？我又好奇地查下去。土豆發(fā)芽后不能吃，這里土豆會產(chǎn)生一種叫龍葵精的東西，讓吃它的動物和人產(chǎn)生嘔吐。桃仁中含毒蛋白、皂素，可在浸洗再煎煮或浸泡后消除少量毒素，但是毒傘蕈、毛頭鬼傘、毒蠅傘、白鵝霉菌膏、黃臭茹等都不會因浸洗等而減少毒素量。這些植物絕對不能吃。因此，我們不認識的植物不能隨便亂吃，必須了解它們的性能才行，否則很容易誤食中毒。

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