我從小就喝過(guò)很多爺爺釀的米酒,八寶酒,都是我的摯愛(ài)。因?yàn)闋敔斂偸菚?huì)用一些我不認(rèn)為很好吃的東西放到一個(gè)缸子里,十天八天之后就成了一缸子美酒。我總是很驚嘆,爺爺說(shuō)要把這‘絕活’教我,可我怎么的都不想學(xué),因?yàn)槲蚁胭囍鵂敔數(shù)木坪纫惠呑印?/p>
我可是個(gè)小酒迷,爺爺每次釀好了酒,我都會(huì)先伸指頭,嘗嘗第一口的甘甜,爺爺總是說(shuō)我,“真是調(diào)皮!”?墒,對(duì)于我來(lái)說(shuō),也就只能吃那么幾指頭,爺爺說(shuō)我還小,喝了太多會(huì)弄傷腸胃,所以吃了一點(diǎn)就不許再吃。但是我總會(huì)偷偷的再伸過(guò)手再嘗幾指頭,爺爺見(jiàn)了我,還當(dāng)是我在回味第一口呢!
每次喝多了,腦袋都會(huì)昏昏沉沉想要睡覺(jué),睡起來(lái)了,便覺(jué)得渾身舒服,所以我私底下還把爺爺?shù)木飘?dāng)做是‘神酒’呢。
米酒,八寶酒是爺爺常釀的?蓜e以為是因?yàn)檫@些簡(jiǎn)單做爺爺才去釀,而是兩個(gè)原因,第一個(gè),家里來(lái)客人了,這兩個(gè)酒是很適合大眾口味的,比起一些辣酒來(lái),反而是養(yǎng)腸胃的。第二個(gè),就是我了,我總會(huì)偷酒喝,而釀別的酒不合適,‘偷了’這個(gè)酒,也沒(méi)多少事!
家里每次來(lái)客人時(shí),都會(huì)說(shuō),這酒好好喝,在哪里買的?而我總會(huì)搶先的說(shuō),這是爺爺自己釀的!爺爺也特別高興,每次來(lái)問(wèn)了,都會(huì)細(xì)心的告訴他們?cè)趺瘁,需要什么材料。而看著客人覺(jué)得步驟繁瑣而不去釀,爺爺又笑了。
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