篇一
我的家鄉(xiāng)在揚(yáng)州，那里不僅景色秀麗，而且有許多可口的風(fēng)味小吃和土特產(chǎn)，其中最令我喜愛的要數(shù)揚(yáng)州份菜了。
說起揚(yáng)州替菜，還有一個(gè)傳說呢。乾隆皇帝下江南時(shí)，揚(yáng)州官府為他準(zhǔn)備了山珍海味，滿以為會(huì)燕得皇帝的歡心，誰(shuí)知皇帝對(duì)此毫無興趣，卻指名要吃揚(yáng)州昔菜。由于皇帝的厚愛，揚(yáng)州醬菜就名揚(yáng)天下了。
揚(yáng)州醬菜選料講究，制作精巧，口味齊全，品種繁多，有“乳黃瓜”、“姜絲”、“寶塔菜”、“螺絲菜”、“什錦菜”等。
乳黃瓜，香嫩脆甜;姜絲，略帶辣味;寶塔菜，咸中帶甜;螺絲菜，又咸又嫩;什錦菜品種齊全，又香又脆。無論哪一種昔菜，都令人饞涎欲滴。
我最愛吃其中的寶塔菜。記得小時(shí)候，姑姑托人從鄉(xiāng)下捎來了兩瓶揚(yáng)州醬萊，我高興地吃了起來。吃著吃著，我忽然看見一種模樣十分怪，但又小巧玲瓏，惹人喜愛的昔菜。我驚奇地間爸爸：“這是什么?”爸爸笑著說：“你看它多像寶塔，人們都叫它寶塔菜。，我嘗了嘗寶塔菜，真好吃!開始是咸的，到后來變甜了。我吃了一個(gè)，還想吃，就在瓶里找來找去，嗬，找到了有小手指那么大的一個(gè)，急忙放進(jìn)嘴里，輕輕地咬下“寶塔”的一層又一層。從此，我就喜愛上了揚(yáng)州修菜。
有一次，我連續(xù)幾天發(fā)高燒。油膩的東西不想吃，對(duì)平時(shí)經(jīng)常吃的皮蛋、肉松也不感興趣。爺爺來看望我了，他笑咪咪地對(duì)我說：“敏敏，猜猜爺爺給你帶來什么好東西?是你最愛吃的揚(yáng)州苦菜!”我一聽到“揚(yáng)州茜菜”四個(gè)字，仿佛聞到了一股誘人的香味，再看那瓶普菜的顏色醬黃昔黃的，還帶有一點(diǎn)晶瑩的色彩，使我食欲頓開。爸爸給我盛了一碗稀飯，我夾起揚(yáng)州昔菜，津津有味地吃了起來。沒過幾天，我的病就好了。打那以后，我更加喜愛揚(yáng)州昔菜了。
篇二
我的家鄉(xiāng)在揚(yáng)州，那里不僅景色秀麗，而且有許多可口的風(fēng)味小吃和土特產(chǎn)，其中最令我喜愛的要數(shù)揚(yáng)州份菜了。
說起揚(yáng)州替菜，還有一個(gè)傳說呢。乾隆皇帝下江南時(shí)，揚(yáng)州官府為他準(zhǔn)備了山珍海味，滿以為會(huì)燕得皇帝的歡心，誰(shuí)知皇帝對(duì)此毫無興趣，卻指名要吃揚(yáng)州昔菜。由于皇帝的厚愛，揚(yáng)州醬菜就名揚(yáng)天下了。
揚(yáng)州醬菜選料講究，制作精巧，口味齊全，品種繁多，有“乳黃瓜”、“姜絲”、“寶塔菜”、“螺絲菜”、“什錦菜”等。
乳黃瓜，香嫩脆甜;姜絲，略帶辣味;寶塔菜，咸中帶甜;螺絲菜，又咸又嫩;什錦菜品種齊全，又香又脆。無論哪一種昔菜，都令人饞涎欲滴。
我最愛吃其中的寶塔菜。記得小時(shí)候，姑姑托人從鄉(xiāng)下捎來了兩瓶揚(yáng)州醬萊，我高興地吃了起來。吃著吃著，我忽然看見一種模樣十分怪，但又小巧玲瓏，惹人喜愛的昔菜。我驚奇地間爸爸：“這是什么?”爸爸笑著說：“你看它多像寶塔，人們都叫它寶塔菜。，我嘗了嘗寶塔菜，真好吃!開始是咸的，到后來變甜了。我吃了一個(gè)，還想吃，就在瓶里找來找去，嗬，找到了有小手指那么大的一個(gè)，急忙放進(jìn)嘴里，輕輕地咬下“寶塔”的一層又一層。從此，我就喜愛上了揚(yáng)州修菜。
有一次，我連續(xù)幾天發(fā)高燒。油膩的東西不想吃，對(duì)平時(shí)經(jīng)常吃的皮蛋、肉松也不感興趣。爺爺來看望我了，他笑咪咪地對(duì)我說：“敏敏，猜猜爺爺給你帶來什么好東西?是你最愛吃的揚(yáng)州苦菜!”我一聽到“揚(yáng)州茜菜”四個(gè)字，仿佛聞到了一股誘人的香味，再看那瓶普菜的顏色醬黃昔黃的，還帶有一點(diǎn)晶瑩的色彩，使我食欲頓開。爸爸給我盛了一碗稀飯，我夾起揚(yáng)州昔菜，津津有味地吃了起來。沒過幾天，我的病就好了。打那以后，我更加喜愛揚(yáng)州昔菜了。
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