星期天上午，媽媽說：“今天中午，咱們包餃子吃吧！”我趕緊回應：“好啊，好啊，順便來個包餃子 比賽，看誰包得又快又多又好！”

　　接著，我們開始分工，爸爸和面，媽媽拌餡，至于我呢，只好打打下受。都準備好之后，爸爸說：“我來說一下比賽的規(guī)則，每人分一塊面，自己切自己包，看誰先包完，前提是既要保證餃子的質(zhì)量，又要注意餃子的外觀，不能包得太難看，如果拿不出手，那可是要找你說事喲！”哈哈，我和媽媽都笑了起來。

　　比賽開始了，首先是搟餃子皮。我把面和成一團兒，再揉成細條，然后慢慢地拿起刀。因為畢竟是第一次做，我拿著刀的手有些發(fā)抖。我只好硬著頭皮把面切成一個個小面團，抓一把面粉撒在上面，再把它們用搟面杖搟成圓形的面皮。這可是我最拿手的，我右手拿搟面杖，搟一下，左手捏著面皮的邊轉(zhuǎn)一次，這樣循環(huán)往復，面皮就搟好啦！

　　第二步是包餃子。這一步很關鍵，如果捏不緊，餃子下到鍋里就會爛，餃子成了面片，吃起來就沒有味道了。我先拿一個面皮放在左手心，右手拿著筷子夾餡兒放在面皮上，用右手把面皮的兩邊捏在一起，一個餃子終于在我手中誕生了！可再看一看餃子的.模樣，還真應了那句話，“沒法出門了”。因為這個餃子躺著睡覺似的，這還不說，它的外皮上沾滿了餡兒，糟了，露餡了，沒有捏緊，下一個爭取做好吧！

　　再看看媽媽，神態(tài)自如，不緊不慢，嘴里還哼起了流行歌曲。

　　爸爸一句話也不說，只顧低著頭不停地忙碌，突然我聽到爸爸說了聲：“我包完了！”只見爸爸包的餃子個個“挺胸抬頭、精神飽滿”，就像士兵列隊一樣整齊。接著又傳來媽媽興奮的喊聲：“耶，我也包好了！”唉，這不是明擺著我最后嘛！真有點兒傷自尊。

　　比賽事兒不大，但使我感到，包餃子和學習一樣，不下一番工夫是不行的。以后我多干一些家務，既能幫助爸媽干點活兒，還能鍛煉自己的獨立生活能力，何樂而不為呢？

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