包餃子初一作文

2021-09-29 敘事

　　導(dǎo)語：今天的餃子味道特別鮮美，大概是我們自己做的緣故吧。接下來小編整理了包餃子初一作文，文章希望大家喜歡！

　　包餃子初一作文

　　今天下午，武老師邀我們到她家去吃餃子，有個(gè)條件是要自己動(dòng)手做；這樣，我們就很自然的參加了一次別開生趣的包餃子活動(dòng)。一到老師家，大家就磨拳擦掌，躍躍欲試。我心里也沾沾自喜的想：我常在家里包餃子，這回可要穩(wěn)拿操勝券了。不一會(huì)兒，老師就拿來了捍餃子皮的面和餡，大家一見，齊擁上來。老師連忙將我們十二個(gè)人分成兩組，一組捍皮，一組包餡，我被分到了捍皮的同學(xué)那邊。

　　開始捍皮了，我拿起捍面杖回憶著在家里捍皮的樣子捍皮；捍好一看，這皮兒捍得十分圓、中間厚、四周薄，樣子還可以，自個(gè)覺得挺滿意。誰知當(dāng)我伸手去拿時(shí)，卻拿不起來。一看才知道，原來我忘了撒面醭，皮兒粘在了案板上。我只能小心翼翼地拿起那個(gè)餃子皮，可是拿起來的皮已成了個(gè)長(zhǎng)燒餅。這時(shí)，我抬頭看看周圍，哈！有的同學(xué)搟的也不行，有的像不規(guī)則的三角形、有的像橢圓形，有的中間還桿出個(gè)洞。我看看張余金的，她搟得倒不錯(cuò)，真是棋逢了對(duì)手。

　　過了一會(huì)兒，輪我們包餃子了。我們先參觀了一下上一組同學(xué)包的餃子。哈哈哈，你瞧這個(gè)像不像布袋，那個(gè)像不像青蛙，個(gè)個(gè)千姿百態(tài)，形態(tài)各異。大家看得笑成一團(tuán)，只差坐到了地上�！霸蹅兛彀�。”這時(shí)，大家被張一可提醒后，才言歸正傳，開始包起了餃子。我挑了一張比較好的皮開始包，可包成的餃子往盤子里一放就倒了，像個(gè)貪睡的娃娃拉不起來。我想：這個(gè)餃子多難看，讓大家看了多沒面子。不行，我要補(bǔ)救一下，于是，我把餃子兩個(gè)角一折，弄了一個(gè)像帽子樣的餃子。我一邊包一邊欣賞著我的這個(gè)“杰作”時(shí)，忽然聽王俊濤大聲叫道：“大家看��！這是誰包的小包子？”我看了一下大家，大家都在笑這個(gè)“小包子”，只有陳海天不說話，這“小包子”八成是她包的吧。

　　下鍋煮餃子了，我和宋明哲等不及了，跑到廚房去看，只見武老師用手提起一個(gè)餃子，餃子的底就沒了；武老師說：“你們包這餃子還沒下水煮，底就掉了，一下水煮不爛才怪呢？”我們倆都紅著臉跑出來，畢竟這餃子是我們包的。

　　香噴噴的餃子上了桌，垂涎三尺的大家一擁而上，可是盤子里大多都是面片和菜湯，盡管如此，這頓聚餐大家依然吃得是很香的。

　　包餃子初一作文

　　在我們的日常生活中有很多第一次，但是比較難忘的第一次是很少的。我學(xué)包餃子就使我難以忘記，因?yàn)閺闹形覍W(xué)到了做什么事都要開動(dòng)腦筋，要有耐心。

　　記得一個(gè)星期天的下午，媽媽對(duì)我說：“好久沒有吃自己包的餃子了，我們來包餃子晚上吃，好嗎？”沒等我回話，媽媽就開始忙活起來。我看著媽媽倒了一些面粉在盆里，然后在盆中加上水，把面粉和成面團(tuán)，不停地揉呀揉呀，再后來把蔥花、豬肉、蝦仁、香菜洗干凈剁碎拌成餡，最后媽媽把和好的面團(tuán)切下一塊，搓成一條，用刀均勻切成小塊壓成面餅，只見媽媽右手用搟面棍在小面餅上來回滾動(dòng)，左手拿著小面餅不停的轉(zhuǎn)動(dòng)，不一會(huì)就搟了許多面皮，就等著包呢。

　　我把手洗得干干凈凈準(zhǔn)備包餃子。我想這是很簡(jiǎn)單的事，把餡放到面皮中間一合，再四周捏一捏不就包好了嗎？媽媽開始包餃子了。只見媽媽把餡放在面皮中心，用手指沿著面皮的邊捏成一個(gè)個(gè)小褶，一下子一個(gè)小巧玲瓏的餃子就包好了。我照著媽媽的樣子，把餡放在面皮中心包起來，可是包來包去也包不到一塊，面粉太多，那面皮怎么捏也不粘在一起，餡搞的到處都是，我費(fèi)了九牛二虎之力才勉強(qiáng)包好一個(gè)餃子。仔細(xì)一看既不像餃子也不像餛飩，外面都是餡，簡(jiǎn)直不像樣。媽媽笑著說：“這哪是餃子呀？倒像一個(gè)花球，一下鍋煮非成一鍋湯不可�！蔽矣职艘粋€(gè)，還是不行。我對(duì)包餃子失去了信心，想洗手不干了。這時(shí)媽媽對(duì)我說：“什么事做起來都不那么簡(jiǎn)單呀！應(yīng)該要有耐心，多動(dòng)一動(dòng)腦子，仔細(xì)觀察媽媽是怎么包的，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會(huì)做了�！甭犃藡寢尩脑�，我又開始包起來，我仔細(xì)觀察媽媽的動(dòng)作，反復(fù)的包，一個(gè)比一個(gè)包得好，越包越熟練，越來越有信心，有了訣竅。不知不覺我包了十幾個(gè)。我終于會(huì)包餃子了，我非常高興。

　　媽媽開始煮餃子了，那一個(gè)個(gè)小東西在沸騰的水里，好可愛�。∈畮追昼姾箫溩由喜妥懒�。看著一碗碗熱氣騰騰的餃子，我急不可待地夾起一個(gè)咬了一口，��！里面的餡香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時(shí)，我的心砰砰直跳，真有些激動(dòng)。

　　通過這次包餃子，我懂得了不管干什么事，只要?jiǎng)幽X筋，下功夫，就沒有辦不到的事。

　　包餃子初一作文

　　那是一個(gè)星期日的下午，媽媽對(duì)我說：“今天晚上我們吃餃子吧�！蔽腋吲d得一跳三尺高。說完媽媽便走進(jìn)了廚房。我自己在屋里覺得沒有意思，便到廚房來和媽媽一起包餃子。

　　我趕緊把手洗干凈。這時(shí)，媽媽正在搟面皮，不一會(huì)兒一個(gè)又圓又扁的面皮就出現(xiàn)在我面前�！皨專乙瞾碓囋��！眿寢尠褤{面杖給了我。我也學(xué)著媽媽的樣子搟面皮，可面皮不是搟厚了就是粘在面板上不下來。這時(shí)媽媽又對(duì)我說：“你呀，真是笨�！薄澳�，……那我包餃子。”誰知，包餃子比搟面皮還不容易。我捏住餃子的這邊，可那邊的餡兒卻冒了出來；捏住那邊，這邊又露了。后來，我把面皮放在手里，同時(shí)捏兩邊，兩邊是不冒餡了，可中間的肚皮卻破了。我趕緊拿來另一張面皮，把肚子破的`洞補(bǔ)上了。這才算是包好了一個(gè)餃子。

　　我把我包的餃子放在案板上，與媽媽包的相比較。呵，媽媽捏的餃子一個(gè)個(gè)挺著將軍肚，活像個(gè)打了勝仗的大將軍；而我的呢，還沒上戰(zhàn)場(chǎng)就趴下了。媽媽看后，笑得前俯后仰，我卻羞得滿臉通紅。

　　這時(shí)媽媽走了過來，撫摸著我的頭說：“孩子，天下無難事，只怕有心人嘛。來，我教你�！庇谑菋寢尭嬖V我許多包餃子的道理和技巧，我也耐心地學(xué)了起來。首先，我注意掌握放餡的量：多了，露餡包不住；少了則餃子癟。接著又跟媽媽學(xué)習(xí)捏餃子的手勁，除了要捏的結(jié)實(shí)外，還要讓餃子美觀、能坐穩(wěn)。這些都是包餃子的技巧啊！終于，我包的餃子和媽媽包的餃子一樣挺著將軍肚，坐在案板上。

　　這次包餃子的實(shí)踐使我明白了一個(gè)道理：干什么事都有技巧，包餃子也得有技巧啊。掌握了技巧，就能把事情干好。

　　當(dāng)吃著自己包成的餃子時(shí)，我覺得格外香，因?yàn)檫@是我親手包的呀！