在平平淡淡的日常中，大家對(duì)作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的幸福味道800字作文，希望對(duì)大家有所幫助。
那一根根的蕨菜，串起了溫暖的兒時(shí)記憶。
“堆盤炊熟紫瑪瑙，入口嚼碎明琉璃”。那是春暖花開的.時(shí)候，各種野菜在春風(fēng)的撫摸下，競(jìng)相吐翠。在這個(gè)季節(jié)里，冒出了一根根的蕨菜，翠嫩欲滴。那一根根的蕨菜，成了人們的盤中美味。
每年春天，蕨菜最鮮嫩，也是姥姥忙著采摘蕨菜的時(shí)日。因?yàn)檫m合采摘蕨菜的時(shí)間只有30天。我在姥姥的注視下，手挎一個(gè)小竹匾，猴兒般爬上山，迫不及待地蹲下身，在草叢中仔細(xì)尋找。聽姥姥說，在6500萬年前，蕨菜曾是恐龍的主食呢！我沐著朝陽迎著微風(fēng)，找了個(gè)蕨菜最多最茂盛的地方，把竹匾捧在腰間，然后或坐或蹲，在山坡之中穿梭。待到竹匾里滿的再也裝不下了，我才會(huì)戀戀不舍得從山上一步步得挪下來。姥姥坐在溫暖的屋檐下，安詳?shù)亍⒕牡奶魭业氖斋@。
而后，姥姥會(huì)拿出一個(gè)大盆，用清水將蕨菜洗上幾遍，把上面的絨毛洗凈，撈出來放到蓋簾上，讓殘余的水慢慢地流干。姥姥準(zhǔn)備好了食材：臘肉、蕨菜、青椒、紅椒、蒜苗。這當(dāng)口，灶膛里的柴草已點(diǎn)燃，大鐵鍋里燒上了水。然后，姥姥取出蕨菜，放入鍋中用開水焯一下，3分鐘左右，焯好的蕨菜過涼水，然后用手掐去頭尾，分成10厘米左右的小段，每一段再一分為四。爾后，姥姥用她那“瀟灑”的動(dòng)作，將洗干凈的臘肉放入鍋中，把鍋蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，煮十分鐘，稍放涼后切成薄片，干辣椒切小段、蒜切碎。接著，鍋中倒適量植物油，放入臘肉煸炒出油，再放入蕨菜一同翻炒。最后，撒入干辣椒和蒜碎，放少許鹽和醬油調(diào)味，均勻翻炒。灶膛里的火越燒越旺，一股股熱氣順著鍋沿的縫隙鉆出來，夾雜著誘人的香味，惹得我使勁地吸著鼻子，口水早就順著不爭(zhēng)氣的嘴角流下來了。不久，一鍋蕨菜炒臘肉便出灶了。姥姥打開鍋蓋的瞬間，一屋子的香氣便彌漫開來。這時(shí)候，我的手里，早就準(zhǔn)備好了一雙筷子，還沒等姥姥放下鍋鏟，便搶過來狼吞虎咽地吃了起來。
整個(gè)房間，甚至整個(gè)院子里，都飄著誘人的香氣！那是人間最真實(shí)、最原始、最幸福的味道！
今年清明節(jié)，我回到老家，又專程跑到山坡上找那些蕨菜，早春新生葉拳卷，柄葉鮮嫩，它們還是那樣的富有生機(jī)。伸出手觸碰著它們那弱小的身軀，小心翼翼地托在手心，貪婪地吮吸那股清新的香氣，牢牢地扎下了我與家鄉(xiāng)生脈相連的根……
