在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你寫作文時(shí)總是無(wú)從下筆？下面是小編為大家收集的吃火鍋?zhàn)魑�，希望能夠幫助到大家�?/p>
吃火鍋?zhàn)魑?
“吃火鍋了！”隨著爸爸的一聲吆喝，我和妹妹興高采烈的跟隨在爸爸向后面向火鍋館進(jìn)發(fā)�；疱伩芍^是我們?nèi)业淖類�，也是咱重慶人的最愛。
聽爸爸說：重慶火鍋的歷史可以追溯到古代巴蜀時(shí)期，當(dāng)?shù)靥厥獾牡乩須夂蚝妥匀粭l件，形成了獨(dú)特的飲食習(xí)慣。重慶俗稱霧都，氣候潮濕，為了驅(qū)寒祛濕，纖夫、農(nóng)夫等體力勞力者就地取材，在幾塊石頭塔起的灶上，燃起火來，架起瓦罐，燒沸開水將大把的辣椒，花椒放入沸水，將食物燙熟后使用，這就是火鍋的雛形。幾千年形成的飲食習(xí)慣，跟隨著歷史的發(fā)展潮流，逐漸演變成今日的火鍋。
重慶火鍋集麻、辣、鮮、香于一體，瞧，那鍋里鮮紅的湯中漂著密密麻麻的花椒、辣椒……看著都令人生畏，可終究忍不住嘗一口，夾上一塊毛肚，放進(jìn)鍋里，大約幾十秒鐘，再?gòu)腻伬飱A起，毛肚已經(jīng)沾滿了油水，還滴著湯水，看起來仿佛還發(fā)著光，放到油碟里拌一拌，再吃一口，真是又香又脆，又麻又辣。如果寒冷的冬天來上一鍋頓時(shí)會(huì)讓你全身冒汗。我們小孩最喜歡點(diǎn)上一盤脆皮腸，放到火鍋里一燙，一個(gè)個(gè)圓圓的皮腸像變魔術(shù)似的變成了一朵朵菊花。孩子們一陳瘋搶，大人們也無(wú)需阻止，讓我們盡情享受火鍋帶來的暢快。大人們則夾起鴨腸不緊不慢的在翻滾的油湯里一上一下來回的燙著，趁這會(huì)兒功夫聊聊天，猜猜拳。火鍋館里熱鬧非凡。
每逢過節(jié)，我們會(huì)把四面八方的親戚召集在火鍋館里大吃一頓，這時(shí)的火鍋又成了我們團(tuán)圓的向征。火鍋里那紅艷艷的辣椒寓意著來年紅紅火火。
我愛家鄉(xiāng)的老火鍋。
吃火鍋?zhàn)魑?
火鍋“今天天氣可真冷啊！”我坐在電動(dòng)車上對(duì)爺爺說。我不停地對(duì)自己的手心里哈氣，然后不停的揉搓，想使自己的'身體暖和一點(diǎn)，可這一丁點(diǎn)的取暖方法在寒冷空氣的侵蝕下顯得無(wú)濟(jì)于事。經(jīng)過十分鐘的車程，我終于到家了。
打開家門，一股暖流涌進(jìn)了我的心田，讓我倍感溫暖。這時(shí)，我又在空氣中嗅到了一股香氣。那一股香氣吸引著我走進(jìn)了廚房。
“我回來了，一會(huì)兒要吃火鍋呀！”奶奶說：“來，把鍋端到飯廳的電磁爐上�！被疱�！我的眼睛頓時(shí)一亮，接過奶奶手中的鍋，端到了電磁爐上。
我坐在桌子旁靜靜地等待著，不一會(huì)兒，鍋里的氣泡不停地翻騰著，像是一個(gè)個(gè)迷你的噴泉。我趕忙把一盤千張和一盤牛肉丸子下進(jìn)鍋里。幾分鐘后，千張和牛肉丸子也在鍋里跳起了交際舞。
我用筷子夾了一個(gè)牛肉丸，放進(jìn)了嘴里，呀！真美味！真是牛肉丸和湯汁的完美融合。吃完這個(gè)牛肉丸，仿佛身體里的寒氣全部消失的無(wú)影無(wú)蹤。
我們?nèi)覈诨疱伵赃�，一邊吃一邊說，歡樂的氣氛在房間里索繞。鍋里的一個(gè)個(gè)可愛的小東西們?cè)凇八敝斜M情翻動(dòng)，滾滾的水氣從鍋里冒出，熱騰騰的。不一會(huì)兒，我們就被這水氣包圍了，仿佛置身仙鏡一般，有趣極了！
在寒冷的天氣里，火鍋就是一個(gè)不二“人”選，他是你在嚴(yán)冬中最好的伴侶，帶你走進(jìn)一個(gè)刺激味蕾的世界。
吃火鍋?zhàn)魑?
火鍋，是巴蜀地區(qū)人們必吃的特色美食。無(wú)論是炎炎夏日還是寒冬歲月，人們吃火鍋的熱情依舊不會(huì)退卻。就算吃得滿頭大汗，就算辣的舌頭發(fā)麻，就算吃得滿身味道，巴蜀地區(qū)的人們還是熱愛熱騰騰的火鍋。
作為土生土長(zhǎng)的重慶人，熱愛重慶人民的熱情是火，熱愛重慶的地形地貌，熱愛重慶美食，更熱愛美味的重慶火鍋。重慶人這一生是離不開火鍋。逢年過節(jié)、生日聚餐、請(qǐng)客吃飯等重要活動(dòng)很多人首先想到的就是去吃一頓巴適又安逸的重慶火鍋。重慶火鍋不僅在重慶本地火爆，連外地來的游客、商人等都會(huì)去吃一頓重慶火鍋。
我從小就住在重慶，自然能領(lǐng)略重慶火鍋的韻味，在重慶吃火鍋沒有那么多的輔料，一碗香油、幾勺大蒜、適量鹽都可以吃出別樣風(fēng)味。相傳重慶火鍋起源于朝天門等碼頭，當(dāng)時(shí)碼頭船工纖夫省錢省時(shí)就直接將毛肚血旺等食材丟進(jìn)放了辣椒花椒等調(diào)味品的鍋里煮來吃，吃了纖夫們沒有任何不良反應(yīng)，并且這種煮法使毛肚血旺等食材更加好吃美味，逐漸的重慶火鍋發(fā)展起來，變得更加多樣化。
重慶人為什么不分春夏秋冬愛吃火鍋是有原因的。重慶地處四川盆地，為亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，濕氣重，而盆地地形難以散發(fā)濕氣，由此重慶人洗好吃辣椒花椒來驅(qū)除濕氣，而重慶火鍋正好滿足了人們的需求，冬天圍在一起吃火鍋可以取暖，夏天圍在一起吃火鍋出汗驅(qū)濕，這也是為什么重慶人皮膚有光澤的原因之一，通過吃火鍋驅(qū)濕排毒。
重慶人熱愛火鍋是亙古不變的。
吃火鍋?zhàn)魑?
上周日，我們?nèi)ヒ粋�(gè)叔叔家吃火鍋。走之前，媽媽說：“這次咱們吃的火鍋和之前的都不一樣�！蔽沂趾闷妫南�，火鍋還有什么不同么？帶著這個(gè)疑問，我迫不及待的出發(fā)，準(zhǔn)備去一探究竟，也一定要好好品嘗一下這與眾不同的火鍋。
很快就到了叔叔家，一股又香又辣的味道鉆進(jìn)我的鼻腔，使我頓時(shí)垂涎三尺，尋著這股香味，我來到餐桌，做到位置上。吃火鍋用的鍋已經(jīng)擺好了，鍋分成兩個(gè)部分，一邊是白色的湯，像溫泉一樣冒出大大小小的泡泡。另一部分，是紅色的湯，湯汁上許多油花漂浮在上面，看著就讓人眼饞，我也不禁咽了口水。
看著我像小饞貓似得趴在鍋邊的樣子，叔叔說：“這是四川的火鍋，是用牛肉湯做成的，配料也是香油，和北京火鍋有很大的差別�！薄班蓿 蔽一腥淮笪�，說道：“原來如此，我還以為是食材不一樣呢！”“大家都開吃吧！”叔叔說。媽媽最先夾了一塊辣蓮藕，我也不敢落后，急忙用筷子夾起一大塊蘑菇放到碗里，蘑菇上滲出一滴一滴的辣汁，滴到碗里，碗里的香油上開出了許多小紅花，我咬了一小口蘑菇，輕輕咀嚼著，慢慢吞咽下去，剛咽下去，辣味就在我口中蔓延開來，頃刻間，我只覺得舌頭和嘴唇麻麻地，好像爬滿了小螞蟻，嘴巴像著了火似得，我抓來水瓶，擰開瓶蓋，大口大口喝了好多水才把嘴里的火“撲滅了”。雖然蘑菇很辣，但是辣味帶給我的快感使我還想繼續(xù)吃，就這樣，越辣我越想吃，越吃越辣，我吃了許多，真到了肚子是在裝不下任何食物了，我才善罷甘休。
這次的火鍋宴使我明白了四川火鍋和北京火鍋的不同之處，還使我體驗(yàn)了“辣”這個(gè)味道。中國(guó)的食文化是一個(gè)巨大的寶庫(kù)，希望我還能品嘗到更多中國(guó)美食！
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