你聽(tīng)過(guò)這樣一句話嗎?“生在蘇州，死在柳州，食在廣州�！笆吃趶V州”眾人皆知，色香味俱全的粵菜吸引著世人的味蕾。

　　談到廣州的飲食習(xí)俗，“早茶”是粵式飲食中濃墨重彩的一筆。人們的日常問(wèn)候之一，是一句：你嘆噓茶未(你喝茶了嗎)?可見(jiàn)廣東人對(duì)飲茶的偏愛(ài)。

　　我們家人幾乎都是土生土長(zhǎng)的廣州人，奶奶作為“老廣州”，無(wú)論春夏秋冬，只要有空，每隔幾天就要叫上姑姑姑丈或其他好友，齊聚在茶樓“飲早茶”。我小的時(shí)候，奶奶每逢我受到表?yè)P(yáng)或有好成績(jī)時(shí)，都會(huì)帶我去喝早茶以資獎(jiǎng)勵(lì)，而在廣州出生長(zhǎng)大的我對(duì)早茶也是“情有獨(dú)鐘”。

　　“嘆”早茶，茶水糕點(diǎn)必不可少。步入熱鬧非凡的茶樓，空氣中彌漫著點(diǎn)心的`誘人香氣，一籠一籠的蝦餃、燒賣(mài)、叉燒包，還有一盤(pán)一盤(pán)的特色小吃，一碗一碗的美味粉面……點(diǎn)心的種類(lèi)豐富，大多小巧精致，令人食欲大增。每次去喝早茶。水晶蝦餃?zhǔn)俏冶攸c(diǎn)的東西。白色薄薄的餃子皮里包著紅紅的鮮蝦肉，一副“白里透紅”的誘人模樣，怎么不叫人食欲大增?蛋撻、牛肉燒賣(mài)也是我的最?lèi)?ài)，每次喝早茶我都吃得肚子脹脹的，但嘴里還想吃。

　　廣州人有所謂“三茶兩飯一夜宵”的習(xí)性，從清晨的“嘆一盅兩件”(茶、點(diǎn)心)到夜深的“食宵夜”，都顯示出廣州人“以食為先”的生活風(fēng)格。廣東人可以不講究穿，但不能虧了嘴巴。生活在廣州這個(gè)美食集聚之地，雖然我是土生土長(zhǎng)的廣州人，但我也常呶道：廣州人真會(huì)吃啊!

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