昨天中午，我們家吃的是白白胖胖，熱乎乎的餛飩，我也參與了這次自己動手包餛飩活動。
外公負責的是調(diào)餡部分，這是餛飩的“靈魂”，當然輪不到我了！只見外公刀起刀落，伴隨著“鐺鐺鐺”地響聲，豆腐和肉就乖乖得抱在了一起。接著，外公胸有成竹地把香料、調(diào)味品均勻地撒在肉末上，看得我佩服得是五體投地。接下來就輪到我和媽媽出馬了，我仔細看媽媽包了幾遍，就親自DIY 一展身手。我先取適量的餡，放在餛飩皮上，然后兩手把皮一裹，再左右把皮捏在一起，哈哈！大功告成，一只大餛飩包好嘍。包餛飩還蠻簡單的嗎！二個、三個、四個……我的'速度愈來愈快，不一會兒，我就和媽媽完成了包餡的工序。
接下來，我躺在沙發(fā)上，就等著一鍋熱乎乎的餛飩開鍋。這時，只聽媽媽在廚房里大叫，“啊！餛飩怎么破皮了？”我趕緊沖進廚房，對著鍋里放眼望去，只見跳舞得餛飩中，是有的激動地脫了“白襯衣！”媽媽說：“肯定是你的杰作哦！”我一聽，臉脹得通紅�？磥硎俏野锰炝耍瑳]捏緊餛飩皮，只講究速度，不講究質(zhì)量，最后幾個包得馬虎了。
不過，一碗伴有紫菜、榨菜，撒著蔥花，帶有濃郁清香的餛飩還是讓我口水直流。沾著米醋，喝著鮮湯，咬著肉餡，吸著餛飩皮，我的味蕾開始歡快到跳起了舞。
自己動手包餛飩的感覺真不錯啊！
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