要說起對(duì)廈門的了解,我比不上那些地地道道的土生土長的本地人來得深。我到廈門的時(shí)間有四年多了吧。這四年多前我一直在距離廈門不遠(yuǎn)的漳州學(xué)習(xí)、生活.,而父親在廈的閱歷比我和母親多,或者也可以說是廈門吸引了父親而選擇了把家遷移到了這個(gè)美麗的城市。
還沒搬進(jìn)廈門時(shí),我最感興趣的便是每年中秋節(jié)的搏餅活動(dòng)。這是很新鮮的廈門本地獨(dú)一無二的風(fēng)俗贈(zèng)習(xí)慣。記得每年中秋節(jié)晚上父親總面帶笑容,空不出手來敲門,在門外叫了聲,我開門見時(shí)總免不了幫他,接過他手中大大小小的獎(jiǎng)品,心里美滋滋的。
如今,在廈的幾年,每逢中秋佳節(jié),賞月在我們一家人看來已經(jīng)原“過時(shí)”,我們總要到超市上買些東西獨(dú)作為晚上搏時(shí)用的“餅”,而那時(shí)超市里也總是人山人海,大伙兒你一車我一筐在“搶購”,使人們感受到一種沈濃郁的節(jié)日氣氛;蛟S“搏餅”并不是為了得到很多獎(jiǎng)品,人們也并不是為“狀元”而搏,而是為團(tuán)圓日子來之不易而慶祝,為給久別重逄的親人一種回家的親膩感與溫馨感。這就是廈門人,充滿著智慧的廈門人,“搏餅”這種獨(dú)特的慶祝方式便是你們智慧的結(jié)晶。
廈門的小吃很多,也很美味,但對(duì)我最具吸引力的要屬廈門蓮花二村“王老二煎蟹店”里的煎蟹和原校食堂里的沙茶面了。這兩樣在我心目中是不可取代的。要提起它們呀,我認(rèn)為它們具有的共同特征是不講究美觀,講究味兒美:沙茶面上點(diǎn)綴著幾根豆芽幾片葉兒,而橙黃色的湯看起來麻辣,喝起來可口;煎蟹就更不用談裝飾了,幾只紅紅的煎蟹擺在面前,啥名兒?甭研究啦!忍不住嘗上一口??味香肉甜。這時(shí)我才知道:其實(shí)廈門人很講究實(shí)在,小吃店嘛,不必用菜單,也沒有菜名,總之能吸引顧客的是東西,那些文縐縐的東西還是免談為妙。或許地靈人杰,還要加上人實(shí)在,才使得今天的廈門如此美麗。
走在路上,都依稀可聽到琴聲,廈門學(xué)琴的人太多了,這大概是一種傳統(tǒng)文化,文化起源于鼓浪嶼,我想那里的人們聽?wèi)T了海水撞擊的聲音,也因此愛上鋼琴,因?yàn)榍俾暷軓棾鲂闹械呐炫,能和浪一同“鼓嶼”。
廈門的文化很獨(dú)特,然而它們不會(huì)衰敗,不會(huì)沒落,更不會(huì)消失,它們伴隨著一代又一代的廈門人民走向更美麗時(shí)代,它們永遠(yuǎn)是廈門人的最愛。而擁有它們的廈門人智慧、實(shí)在、熱愛生活,它們是我的最愛,我慶幸自己成為他們中的一員?盡管是“盜版”的。
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