清風(fēng)漫步在茶林中，掀起一片林濤，風(fēng)中夾帶著茶的草腥味，拂過整片山林，悠遠(yuǎn)而綿長。

　　暮春的茶吐出了嫩綠的新芽，小巧玲瓏，像初生的娃娃，對世界充滿了好奇。它將未展開的細(xì)芽藏在了兩瓣大葉之中，保護(hù)自己。采茶時，摸著它有種慈祥的感覺，不敢使勁捏它，只好輕輕地把它放在手心，繼而放置在籃筐里。

　　站在茶田的高處回眸遠(yuǎn)眺，下面的茶田像一級一級的臺階羅列在下方，層層疊疊，好似偌大的'海洋一波下去一波又起。這些茶樹每天都這樣在云霧繚繞的南山上靜觀人間，雖然天天浸在人間煙火中，卻保持著它們與生俱來的高貴優(yōu)雅的清香，實在難得。那采茶姑娘每天都用圣潔的手采摘清脆的茶葉，難怪揚(yáng)起的手總是綠的天真。

　　茶好喝樹難栽，更難炒。炒茶師傅用歷經(jīng)歲月的手，在鍋里翻騰。剛開始，一大鍋的茶葉還飄著濃郁的青草味，被鍋一炒，更加濃郁，尚存水分的茶葉發(fā)出了噼里啪啦的響聲，水氣正在逐漸蒸發(fā)。

　　炒了一會兒，茶葉的香味漸漸地變成了清淡的、成熟的味道，不再那樣輕浮，那樣刺鼻。當(dāng)然，茶葉也變得干了一些，不再那么嫩。

　　快炒好的時候，茶葉的香味已經(jīng)變成了清香，淡了下來。茶葉變得更干了，脆脆的，變成了深綠色。

　　茶經(jīng)道：“天育萬物，皆有至妙，人之所工，但獵淺易”。空氣中飄蕩著茶的清香，也飄滿了我的思緒。

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