有一天，我寫完作業(yè)，突然肚子唱起了空城計。我想平時媽媽拌涼菜很好吃，于是我也學(xué)媽媽的'樣子拌起了涼菜。

　　首先，我把土豆洗干凈，土豆皮削掉，再把土豆切成細(xì)絲。可是，我第一次下廚，切出來的土豆絲，一根粗，一根細(xì)，一點(diǎn)也不均勻。我想將就點(diǎn)吧！我把土豆絲放在水中開始浸泡。土豆絲泡好了，我又切辣椒絲，辣得我直流眼淚，辣椒絲切好了，本廚看到很滿意。我又急忙切了姜絲、蔥絲當(dāng)調(diào)料。接下來我打開液化氣，開始燒水。不一會兒水燒好了，把土豆絲放進(jìn)鍋里，煮了大概5分鐘，土豆絲熟了，我把它們撈出來。

　　然后，我把糖、醋、味精、香油、老抽……和土豆絲一起攪拌，我用力地攪拌。終于做好了，我端起來給爺爺、奶奶嘗，他們都說：真好吃。我高興的笑了。

　　我學(xué)會做涼菜了，我特別高興。

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