每次我看到餐桌上美味可口的飯菜時，我都在想：什么時候我也能炒上這樣的菜呢？今天班主任賀老師讓我們體驗生活，回家炒一道菜。媽媽知道后，開心地說：“好呀，這樣既可以減輕媽媽的負(fù)擔(dān)，還可以練習(xí)廚藝呢！”我心想：該是我大顯身手的時候啦！

　　我從冰箱里把脆骨拿出來，準(zhǔn)備切了，媽媽在一旁不停地叮囑：“相奎，小心一點，別切到手了�！贝喙蔷拖褚粔K硬邦邦的石頭，半天我才把脆骨切了一條縫，我對脆骨“哼”了一聲，說：“我本大少爺就不信砍不碎你！”脆骨好像也在說：“好呀！你砍呀！看你怎么砍碎我？”我火了，拿起刀子一陣亂砍，費了九牛二虎之力終于把脆骨砍碎了，但切菜板上、桌上、地上都是脆骨的身影，我自言自語地說：“看你還怎么囂張！”

　　開始炒了，我先把鍋子洗好，點燃火，然后放油，等油燒熱再把脆骨放入鍋里，鍋里“噼里啪啦”地響著，像油和脆骨在打架，嚇得我往后退，想不炒了。媽媽把我叫住，說：“才遇到一點困難就退縮，像個男子漢嗎？”我又鼓起勇氣繼續(xù)炒，放了點醋，用鍋鏟翻了翻，然后放了一點鹽，又用鍋鏟翻了翻，香味撲鼻而來，再放點“老干媽”豆豉，這樣我的“小炒脆骨”就新鮮出爐了。

　　上菜了，爸爸媽媽直夸我炒的菜好吃，說我真棒！我好開心呀，心里美滋滋的！

　　通過這次炒菜，我體驗到廚房工作的辛苦，也體會到成功的樂趣，更讓我懂得：要學(xué)好一樣本領(lǐng)，一定靠堅持，不放棄，要多加練習(xí)，才會收獲勝利的果實！

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