六點(diǎn)多，父親提著菜籃出門了，距家不遠(yuǎn)的菜市場是父親早上散步的終點(diǎn)。每天，父親都會把最新鮮的蔬菜、魚蝦買回來，一邊逗弄我，一邊準(zhǔn)備飯菜。

　　周末這天，父親說中午吃餃子，也好讓天天疲于應(yīng)酬的倆人養(yǎng)養(yǎng)胃。吃過早飯，把碗筷收拾干凈，父親就忙活起來，左手拿著一個不銹鋼盆子，右手擎著個青花瓷盆，瞅瞅這個，掂量掂量那個，嘴里不住地自言自語，我覺得這種事是我媽媽做最好，因?yàn)槲页詪寢屪龅娘溩訒r，滿嘴滿手是黃油，美味……

　　接近中午時，父親把搭在面團(tuán)上的濕布拿開了，我湊近一看，面團(tuán)更加光滑細(xì)膩。父親得意地告訴我，這個過程叫“醒餃皮”，醒過的餃皮無論做什么都筋而不爛，吃起來滿嘴的餃香味。說罷，父親找來面板，又灑上些面粉，對面團(tuán)實(shí)施新一輪的`揉搓拍打。最后，面粉團(tuán)如同剛摘下的桃子，溫潤中有種絨絨的感覺。

　　不久，爸爸笨手笨腳的做完了餃子，雖然沒有媽媽做的這么好吃，但我也很喜歡吃。

　　你看，這就是我的父親。

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