俗話說得好“民以食為天”，全國(guó)各地都有屬于自己家鄉(xiāng)味道的美食。北京有烤鴨、天津有狗不理包子、安徽有臭鱖魚、西安有羊肉泡饃、杭州有西湖醋魚……可我還是最喜歡家鄉(xiāng)的一種美食——食餅筒。
食餅筒雖然吃起來香香的、糯糯的，但是制作的工序卻十分繁瑣。今天我將和奶奶一起制作獨(dú)屬臺(tái)州味道的美食——食餅筒。如果我們?nèi)乙陨鲜筹炌�，就連像奶奶這樣的大廚都要忙上大半天，買各種各樣的菜，攤薄薄的餅皮，炒各式各樣的菜。
一大早，奶奶就開始忙碌起來。等鍋一熱，奶奶用油在鍋面擦了一遍，只見她熟練地抓了一小把漿糊似的面團(tuán)，用手均勻地平鋪在平底鍋上，不一會(huì)兒，一張又薄又軟的.餅皮就做好了。接著第二張、第三張……
做好餅皮，奶奶又熱火朝天地炒食餅筒所需的餡兒。那紅的是胡蘿卜、黃的是土豆絲和雞蛋、白的是山藥和茭白、粉的是豬肉和雞肉、綠的是豌豆和蠶豆、青的是蒲瓜……像是食物在聚會(huì)，不用吃，看了就會(huì)讓人流口水。
終于到了包食餅筒的時(shí)候了，我興奮得直搓手，畢竟這是我和奶奶一起做出的美味啊。我小心翼翼地將餅皮攤開，用筷子挾了些金燦燦的雞蛋絲和土豆絲，近看猶如一條鋪滿金色樹葉的小路。我再在上面放上山藥和茭白，又變成一片雪地；添上小片雞肉宛如雪地里綻放的梅花。餅皮里的東西漸漸放滿了，你瞧！它從原來的“瘦小個(gè)”變成了一個(gè)又白又胖的“小胖子”，咬上一口那種油而不膩的香味，那種沁人心脾的滋味，刺激著我的味蕾，勾起了我的食欲，真是百吃不厭。
味道還是家鄉(xiāng)的好，食餅筒簡(jiǎn)直是人間美味。
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