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煎餅果子說(shuō)明文

2021-10-08 說(shuō)明文

  相信大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧,特別是條理性極強(qiáng)的說(shuō)明文,說(shuō)明文寫作的目的就是要告訴讀者某個(gè)事物或某個(gè)事物的某方面的知識(shí)。這類型的作文應(yīng)該怎么寫呢?以下是小編幫大家整理的煎餅果子說(shuō)明文800字,僅供參考,歡迎大家閱讀。

  大家好,我是天津著名小吃煎餅果子。

  比起天津其他的特色小吃,狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕,我可是名副其實(shí)的銷量冠軍。

  清朝末年,山東有位綽號(hào)老刀的江湖俠士,行俠仗義,鋤強(qiáng)扶弱。他殺死了兩個(gè)惡霸,只得背井離鄉(xiāng)逃到天津。一天,饑餓的老刀得到一小袋面粉和一根油條。受到路邊包子的啟發(fā),他用面粉做成煎餅,裹著油條吃了下去,滋味竟是出奇的`可口,于是起名“煎餅裹著”——這就是我的由來(lái)。煎餅果子,外地人乍一聽我的名字,還以為是兩樣?xùn)|西。但聰明的天津人,把煎餅和果子卷在一起、融為一體,構(gòu)成了一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的我。煎餅是我的外皮,跟山東煎餅是親戚。在山東,玉米面是做煎餅的主料,配料多用蔬菜,如大蔥、生菜、辣椒等。來(lái)到天津,外皮的主料換成了綠豆面,配料也沒(méi)有那么多蔬菜,僅有少量的蔥花而已。果子是我的內(nèi)瓤,外地人多叫油條。它是把兩小塊面摞在一起拉成長(zhǎng)條,放在油鍋里炸熟。我的制作方法,看似簡(jiǎn)單,但操作起來(lái)還是有些難度的。提前要把綠豆、小米、蝦皮及香料,加水磨成漿,還要備好配料,如蔥花、面醬、腐乳汁、辣醬等。我最講究現(xiàn)攤現(xiàn)賣。在特制的平底鍋上涂油少許,漿要均勻的攤平,不能太厚,太厚口感變差,也不能太薄,太薄容易破。煎好的樣子,就像十五的月亮,又大又圓。然后涂上雞蛋液,撒上蔥花,抹上醬料,最后放上果子,快速折起,稱為一套。我的樣子十分好看。我被折疊得方方正正,有豆腐塊兒大小,足有厚厚一摞。我顏色金黃。淡黃的煎餅外皮兒軟糯絲滑,配合著金燦燦、脆生生的果子,加上雞蛋散發(fā)出的濃濃香氣,再點(diǎn)綴上點(diǎn)點(diǎn)青白的蔥花和紅棕色醬料,簡(jiǎn)直是太完美了!我不僅好吃,而且還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。我含有蛋白質(zhì)、粗纖維、碳水化合物、氨基酸、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人們的身體可是很有益處的呢。以前,在天津每一個(gè)熱鬧的街道路口,都能吃到我。

  現(xiàn)在,我登堂入室,大到五星級(jí)酒店,小到街頭巷尾的小店,都能見到我的身影。這大概是因?yàn)槲壹确奖銓?shí)惠又便宜美味,非常符合現(xiàn)代人的品味吧。這就是我,香脆可口,津味十足的天津煎餅果子。

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