描寫(xiě)山西的作文

2024-09-20 山西

　　無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編為大家收集的描寫(xiě)山西的作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　描寫(xiě)山西的作文 1

　　山西，我美麗的故鄉(xiāng)；山西，我摯愛(ài)的家園。在這塊山環(huán)水繞，土地肥沃，人杰地靈，景色奇特的土地上，英雄的三晉兒女，承載著社會(huì)歷史的重負(fù)，帶著對(duì)生活的美好期盼和向往，迎著歲月的風(fēng)煙，艱難的從古走到今，又從今整裝出發(fā)，以前所未有的豪邁激情走向更加輝煌的未來(lái)。

　　有人說(shuō)：三十年歷史看深圳，一百年歷史看上海，三百年歷史看北京，三千年歷史看陜西，五千年歷史看山西。從中，我們可以看到：山西是一個(gè)有著五千年悠久歷史的文化大省。山西鄉(xiāng)土教材上這樣寫(xiě)道：“山西現(xiàn)有世界文化遺產(chǎn)、國(guó)家級(jí)及省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位400余處，古建筑、古石窟、古壁畫(huà)和古彩塑等登記在冊(cè)的地面文物有3萬(wàn)多處，僅遼、宋以前的木構(gòu)建筑就有106處，占全國(guó)同類建筑的72%，因此，山西有“中國(guó)古代藝術(shù)寶庫(kù)”和“中國(guó)古代建筑博物館”之美稱。”

　　由王云飛，王進(jìn)，赫衛(wèi)平主編的《回望家園》這本書(shū)里。生動(dòng)的'概括了山西在中華五千年發(fā)展中的歷史地位：“在5000年的歷史長(zhǎng)河中，山西曾經(jīng)是唐堯故地、戰(zhàn)國(guó)重鎮(zhèn)、北朝霸府、大唐北都、中原北門、汗國(guó)強(qiáng)藩、九邊重鎮(zhèn)、晉商故里、民國(guó)雄邦。人文三晉在天下之脊太行山的深處，在九塞之首雁門關(guān)的腳下，在黃河母親的懷抱中，在三晉高原的腹地，一方熾熱的土地孕育了數(shù)不清的風(fēng)流人物，一代代杰出的人才創(chuàng)造了彪炳青史的文化。 ”山西為中華文明的發(fā)展所做的歷史貢獻(xiàn)已載史冊(cè)，萬(wàn)古流傳。

　　夏禹，從這里出發(fā)，以天下為己任，率領(lǐng)百姓治理水患，發(fā)展生產(chǎn)，更是受到高度的贊揚(yáng)�！跋挠碇嗡�，三過(guò)家門而不入”的故事，流傳了幾千年。成了人們茶余飯后的美談，教子育才的勵(lì)志教材。由于堯、舜、禹治理有方，當(dāng)時(shí)的社會(huì)獲得很大的發(fā)展，呈現(xiàn)出一片安寧、祥和的太平景象，“天下大和，百姓無(wú)事”，他們也因此被后人尊奉為圣賢人物。春秋時(shí)期，晉文公重耳在山西這塊土地上，勵(lì)精圖治，帶領(lǐng)百姓發(fā)展生產(chǎn)，訓(xùn)練軍隊(duì)，最終成了春秋五霸之一。威震天下，傳名后世。北魏時(shí)，大同（當(dāng)時(shí)稱平城）曾作為北魏的都城名重一時(shí)。隋朝末年，李淵父子起兵晉陽(yáng)（今太原市），繼而奪取長(zhǎng)安，建立唐朝，后把太原定為大唐帝國(guó)的北都“元末明初，中原連年戰(zhàn)亂，災(zāi)荒頻繁，而山西尤其是晉南一帶，經(jīng)濟(jì)繁榮，人口稠密，成為明初向外移民的主要地區(qū)。在長(zhǎng)達(dá)半個(gè)世紀(jì)的時(shí)間內(nèi)，山西曾向外移民十幾次。洪洞縣大槐樹(shù)是當(dāng)時(shí)一個(gè)主要移民站。全國(guó)不少地方流傳有“問(wèn)我祖先在何處，山西洪洞大槐樹(shù)”。

　　描寫(xiě)山西的作文 2

　　今年，我去山西旅游，那里有一座山歷山，它是國(guó)家一級(jí)自然保護(hù)區(qū)，它一年四季美如畫(huà)。

　　春天，萬(wàn)物復(fù)蘇。山上的冰雪開(kāi)始融化，匯成一條條小溪，淙淙流暢。樹(shù)木的枝頭上，探出一個(gè)個(gè)嫩綠的小腦袋，似乎在歡迎我到來(lái)呢！百靈鳥(niǎo)和喜鵲正站在樹(shù)枝上唧唧喳喳地叫著，猶如在告訴人們：春天來(lái)了！春天來(lái)了！

　　夏天，歷山穿上了一件翠綠的.衣裳，讓人感到格外清新。山下，小溪里的水清澈見(jiàn)底，可以看見(jiàn)一群金魚(yú)成群結(jié)隊(duì)地游來(lái)游去，還可以看見(jiàn)溪水里的石子、沙子，都可以看得一清二楚。有時(shí)陽(yáng)光照耀在水面上，溪水的水就好像鑲上了寶石般閃閃發(fā)光。

　　秋天，美麗的歷山換上了紅色的裙子，秋風(fēng)一吹，楓葉就翩翩起舞地飛舞起來(lái)。許多楓葉掉落在地上，便變成了紅色的地毯，走上去像在磨擦沙子一般。

　　冬天，滿天飛舞的雪花慢慢地落在雪地上，給冬天添加了不少色彩。傍晚，樹(shù)林美地簡(jiǎn)直叫人無(wú)法形容。星星的光照射在樹(shù)枝上，變地像圣誕樹(shù)那樣銀光閃閃，美麗極了！

　　我愛(ài)這美麗的歷山。

　　描寫(xiě)山西的作文 3

　　到山西有一種回家的感覺(jué)，我想這大抵因?yàn)樯轿饔泻妹婧么住?/p>

　　山西的面種類繁多，刀削、打尖、撥魚(yú)兒、烤佬佬、拉條子，有的沒(méi)吃過(guò)，甚至沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。至于醋，更不用說(shuō)了，香醋、姜醋、老陳醋，馳名中華，有的一不留神還跑出國(guó)門，在異國(guó)的酸類調(diào)品里獨(dú)樹(shù)一幟、傲視群雄。

　　陜西人愛(ài)吃面、喜食醋。但做面的花樣和精到卻比不得山西。至于醋，更是沒(méi)得比了。如今到了山西地界，豈能放過(guò)這好面好醋？餐前，每人面前均陳一把山西老壺。有人將醋摻入檸檬或橙汁中喝，戲稱“雞尾酒”；有人嫌不過(guò)癮，直接端起醋壺直著脖子一“醉”方休。不知道的，以為是喝高級(jí)椰奶橙汁；知道的，腮幫子酸得半天轉(zhuǎn)不過(guò)筋來(lái)。

　　那醋確實(shí)酸，但綿長(zhǎng)、滑爽、后味醇香。怕酸，你就憋著鼻子一氣喝下，自會(huì)享受到那酣暢淋漓的大味。于是，幾位慕山西醋之美名的同桌紛紛起立，仰起脖子咕咚咕咚地比著勁兒開(kāi)喝。同桌的幾位女士酸酸地瞟一眼，在一旁用手捂著腮幫子酸酸地笑，那澀澀的樣兒，也像吃了“醋”。

　　在山西的幾天里，大家對(duì)山西的面情有獨(dú)鐘。每餐每人一碗，必先風(fēng)卷殘?jiān)铺蚴幐蓛簟?/p>

　　端著老碗吃面，抱著醋壺喝醋，靜下來(lái)，就覺(jué)得這“面”和“醋”有點(diǎn)兒意思。先看這個(gè)“面”字：迎面是個(gè)“照壁子”，里面有“院子”、有“房子”，這吃面的人一般就戀家守土，且喜歡蓋房子。不是么？山西有名的喬家大院王家大院孔家大院是它典型的例證。而吃米的人，一般外出創(chuàng)業(yè)打工的多。何也？你看一個(gè)“米”字，整個(gè)呈發(fā)散放射狀，分明是志在四方么？難怪無(wú)論歷史上還是現(xiàn)在，吃米的同胞滿世界都是；吃面的卻多執(zhí)著堅(jiān)守，不動(dòng)搖、不彷徨、不旁顧左右而“望”它。

　　再說(shuō) “醋”。醋是個(gè)百搭子，和鹽搭是酸咸，和糖搭是酸甜，和辣椒搭是酸辣，和香搭是酸香。山西人醋做得好，自然能“搭”出百味的面。而在又大又寬敞的`房子里咥一碗好醋調(diào)的面——咥刀削面、咥撥魚(yú)兒、咥烤佬佬、咥拉條子，那是人生的一大快事了！

　　不過(guò)，山西人不叫“咥”面，叫吃面。我以為，山西的面，與陜西的“咥”相配，那才叫一個(gè)“絕”字。面好，也要說(shuō)得好么！“咥”顯示一種豪爽、一種享受、一種痛快。比如，“剛才圪蹴著美美地咥了一老碗面”，那與人敘說(shuō)著，是彼此都能體會(huì)的一種境界。

　　而如今，山西人把面也做到了一種境界，“醋”打出了國(guó)門，“面”也總不能老戀著家、守著土呀，他們也要把山西面打出國(guó)門呢！

　　我們吃過(guò)的一家專營(yíng)面食的店鋪，是很有些規(guī)模的。廳堂大不說(shuō)，光面食就達(dá)五六十種之多，而配制的各種“蓋頭”更是五花八門。一餐下來(lái)，每種品類只一口，吃了五六種，皆鮮香透脾。這家老板為使他的面走出國(guó)門，在店門口立了一尊自己的彩塑。他出豪言：這不是彰我個(gè)人之名，是揚(yáng)我們山西好面。瞧，這話說(shuō)得多“門面”！

　　描寫(xiě)山西的作文 4

　　山西的美，數(shù)也數(shù)不盡，說(shuō)也說(shuō)不完。

　　——題記

　　曾經(jīng)幾時(shí)，我已領(lǐng)略了山西無(wú)數(shù)的風(fēng)采，它們婀娜多姿，為山西營(yíng)造了沒(méi)得氛圍，它們深深地感觸著我，使我留戀往返。

　　“日照香爐生紫煙，遙看瀑布掛前川。飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。”這壯闊的廬山瀑布雖然雄偉，但我們山西的壺口瀑布更勝一籌。在壺口瀑布滾滾黃水從高高的崖頭跌落下來(lái)，挾風(fēng)帶雨，雷霆萬(wàn)鈞，濺起的水霧飄散在空中，蒸云彌漫，仿佛從水底冒出滾滾濃煙，水底懸流激蕩，霧、云、煙，全部是黃色，散發(fā)著泥土氣息，使這瀑布增加了厚重感更使那吼聲如洪鐘悶雷，震蕩峽谷，氣吞河山。我被壺口瀑布的風(fēng)采震撼，更被山西的風(fēng)采震撼，壺口瀑布為山西添上了雄偉之美。

　　山西還有在歷史上赫赫有名的喬家大院。喬家大院既大有宏偉，一進(jìn)門是用一條條鋪成長(zhǎng)長(zhǎng)的筆直的甬道，比學(xué)校的跑到還長(zhǎng)，這里大院套小院，小院連大院，雖然知道喬家大院有六個(gè)，小院有二十多個(gè)，可是我早就沒(méi)辦法及清進(jìn)過(guò)多少門，走過(guò)多少院。每個(gè)院子都是青磚青瓦，高高的圍墻，每個(gè)院子都掛著大紅燈籠，喬家大院的雕刻很多，門上，墻上，屋檐上，窗戶上隨處可見(jiàn)，不但精細(xì)，還各不相同，真稱得雕梁畫(huà)棟，巧奪天工。喬家大院的房頂上也有路，是護(hù)院家丁巡邏用的。我被喬家大院的文化吸引，更被山西的文化所吸引，喬家大院為山西添上了文化美。

　　五臺(tái)山是山西盛夏避暑的好地方，是生機(jī)勃勃，萬(wàn)木爭(zhēng)榮的景象，松柏蒼翠，百草濃綠，野花鋪錦，莊禾籠青，牛驢騾馬在臺(tái)頂牧游，群鳥(niǎo)在享塔露個(gè)上空飛翔，臺(tái)懷腹地各具風(fēng)采的寺廟建筑，置于郁郁青青的五座臺(tái)頂下，宛若大翡翠。清晨，臺(tái)懷寺廟集群東側(cè)的清冰河，飄起一條白霧的'長(zhǎng)帶，向臺(tái)頂飄去。傍晚，站在臺(tái)懷寺廟群區(qū)有時(shí)見(jiàn)臺(tái)北頂鴻門云遮霧障，向山頂壓來(lái)，有時(shí)觀孤霧飛升，特別出現(xiàn)在似雨非雨的天氣里，真是“山色空蒙雨亦奇”。我被五臺(tái)山的風(fēng)景所迷惑，更被山西的風(fēng)景所迷惑，五臺(tái)山為山西添上華麗之美。

　　山西的風(fēng)景，山西的文化，山西的雄偉，無(wú)不讓人感到它的美，它的美處處吸引著人們的到來(lái)。

　　描寫(xiě)山西的作文 5

　　“人說(shuō)山西好風(fēng)光，地肥水美五谷香�！蔽沂且粋€(gè)地地道道的山西人，我的家鄉(xiāng)在晉中市榆次區(qū)。這里人杰地靈、物產(chǎn)豐富、景色秀麗。

　　如果說(shuō)山西古建筑是漢族古建筑的一座寶庫(kù)，那么榆次老城便是其中的一顆璀璨明珠。老城中的亭、臺(tái)、樓、閣、廊、軒、榭點(diǎn)綴其間，將北方建筑的大氣與江南水鄉(xiāng)的靈韻巧妙地融為一體，體現(xiàn)出了老城園林豪放與秀美的風(fēng)韻。每到節(jié)假日，老城里人山人海，熱鬧非凡。古市樓下高蹺、秧歌、旱船。各種傳統(tǒng)民俗表演精彩紛呈。夜晚，燈光映襯下的老城顯得更加絢麗壯觀。榆次老城歷久彌新，具有重要的歷史文化和科學(xué)價(jià)值。

　　家鄉(xiāng)的特產(chǎn)數(shù)不勝數(shù)：懷仁陳醋、上戈小白梨、丁里白菜、峪頭南瓜、什貼毛谷小米、華德梨棗、長(zhǎng)凝大蒜、三郝瓜。家鄉(xiāng)的特色小吃也讓人禁不住流口水，有魚(yú)羊包、砂子餅、八碗八碟、榆次豆腐腦、南門洞元宵、德勝園"頭腦”、一品燒餅。

　　街道兩旁高樓林立，現(xiàn)代化建筑雄偉壯觀，集娛樂(lè)、休閑、購(gòu)物、旅游于一體。

　　歡迎你來(lái)我的`家鄉(xiāng)作客，品嘗我們這里的風(fēng)味美食，感受我們這里的文化氣息，領(lǐng)略我們這里的風(fēng)土人情，縱享我們這里的適意與自由。

　　祝愿我的家鄉(xiāng)更加繁榮昌盛。祝愿我家鄉(xiāng)的人民生活一天更比一天好。我為我的家鄉(xiāng)感到驕傲和自豪！

　　描寫(xiě)山西的作文 6

　　人流如潮的大街上，熱鬧非凡的小巷里，都會(huì)看到那熟悉的招牌“山西刀削面”。

　　跨進(jìn)那鑲著合金邊框的玻璃門里，不必你喊，伴著拉椅子的“嘎雜”聲，櫥窗里便會(huì)傳來(lái)老板娘熱情地招呼聲“請(qǐng)問(wèn)，來(lái)碗什么澆頭的刀削面?”這時(shí)你只要答應(yīng)一聲，只見(jiàn)她左手嫻熟地抓起一個(gè)面團(tuán)，托過(guò)頭頂，右手操起一把菜刀，走到蒸汽直冒的`湯鍋旁，持刀在面團(tuán)的四周如旋風(fēng)般猛刮一陣，頓時(shí)，面條如柳葉般飄入鍋中，就像變魔術(shù)一樣，一根根面條排著隊(duì)沉入了水中，像一條條魚(yú)兒在水中吐著泡泡。眨眼間，她又揭開(kāi)另一個(gè)鍋的鍋蓋，從里面舀出一些湯倒入一個(gè)大瓷碗中，又趕緊蓋上鍋。這些步驟完成后，面也熟了，把鍋蓋撞得直響。

　　出鍋時(shí)，拋去一壘牛肉，再撒上一把香菜和油鹽佐料……出鍋了，老板娘端著一大碗熱氣騰騰的面條來(lái)了。哇!真好看，一把把綠如翡翠的香菜漂浮在紅色的辣油上，就像一位詩(shī)人站在湖中一座小島的綠樹(shù)環(huán)繞的亭子中看日落，夕陽(yáng)映紅了一湖清水……看著這碗面，就是聞不見(jiàn)味兒，也足夠使你垂涎三尺了!

　　刀削面不僅看相好，味也香。尤其是在冬天，辣能使人渾身暖和，所以深受人們的喜愛(ài)。吃刀削面時(shí)，我喜歡先喝一口湯，再大口大口地吃面，面的味道融合了香、辣、甜等佳味，吃起來(lái)可香啦!

　　刀削面是我的最愛(ài)，聽(tīng)為它味美，看相也好，所以我愛(ài)吃它。

　　描寫(xiě)山西的作文 7

　　"人說(shuō)山西好風(fēng)光…"，每當(dāng)唱起這首歌，我的眼前就浮現(xiàn)出令我自豪的山西特產(chǎn):貫餡糖、煤炭、老陳醋，但最使我自豪的就是山西老陳醋。

　　也許你知道，我的家鄉(xiāng)介休綿山是山西老陳醋的發(fā)源地，源于順城關(guān)的王來(lái)福這位年輕人，他從小勤奮好學(xué)，吃苦耐勞，子承父業(yè)，開(kāi)了"自成功"醋店，有一次，王來(lái)福把醋放到院子中，經(jīng)過(guò)風(fēng)吹日曬，沒(méi)想到醋更加味美色佳，"自成功"的.生意紅火起來(lái)，但卻冷落了他的叔父，叔父把王來(lái)福和老管家趕出了府院，王來(lái)福和老管家來(lái)到清徐，開(kāi)了"美和居"醋坊，生意也十分不錯(cuò)。至今，"美和居"一直享譽(yù)海內(nèi)外。

　　為什么老陳醋如此味美?原來(lái)，老陳醋的原料大多以高粱、大曲、谷糠、麥麩發(fā)酵而成。需要經(jīng)過(guò)蒸、酵、熏、淋、陳五道工序，最后制成色香味俱全的陳。

　　老陳醋不僅是飯桌上的調(diào)味品，而且具有開(kāi)胃、殺菌、生發(fā)、減肥、降壓等功效，還可以使雞骨、魚(yú)刺軟化，促進(jìn)鈣的吸收。

　　醋的品種也十分多，有姜蒜醋、調(diào)料醋、餃子醋……各種品味。著名影視演員徐帆，為山西老陳醋代言，更增添了它的神奇。

　　老陳醋名揚(yáng)四海，具有300余年的歷史，被喻為"天下第一醋"，并快速向歐亞十多個(gè)國(guó)家輸出。

　　陳醋色、香、醇、濃、酸，是我們介休人的驕傲。

　　描寫(xiě)山西的作文 8

　　今年暑假，我和爸爸、媽媽、姐姐，去了中國(guó)古文化博物館山西。在山西，我去了平遙的古城、靈石縣的王家大院和祁縣的喬家大院，這三個(gè)地方，使我記憶猶新。下面，請(qǐng)聽(tīng)我娓娓道來(lái)吧！

　　王家大院

　　王家大院，始建于明末，建成于清朝，距今已有好幾百年的歷史了。他們家有農(nóng)，從商到官，官至二品。他們家有一個(gè)院落是為皇帝出行訪問(wèn)時(shí)居住的，之所以皇帝一外出就到王家大院住，是因?yàn)橥跫掖笤汉芟褡辖�，還有王家大院的后院，像故宮一樣，很氣派。

　　喬家大院

　　喬家大院，始建于清乾隆時(shí)期，后又在清同治、光緒年間及民國(guó)初年多次增修，時(shí)間雖跨過(guò)了兩個(gè)世紀(jì)，卻保持了建筑風(fēng)格的渾然天成。其中大當(dāng)家喬致庸的屋子，寬1.5，長(zhǎng)2米，防火、防盜、防偷聽(tīng)等，因?yàn)樗麄兗沂墙?jīng)商的，他們家的錢占當(dāng)時(shí)國(guó)庫(kù)的七分之一。

　　平遙古城

　　當(dāng)我去平遙古城時(shí)，已經(jīng)接近黃昏了。在古城，我走在一條條美食街上，很興奮，琳瑯滿目的美食，使我這個(gè)“吃貨”的眼睛看不過(guò)來(lái)了，就連空氣中都彌漫著誘人的香氣，有金黃的蛋黃酥、鮮紅的牛肉等。我吃了好多的美食，有刀削面、剔尖、石頭餅、莜面栲栳姥、烤梨等。

　　王家大院和喬家大院的.建筑，蘊(yùn)含著許多中華文化知識(shí)，而平遙古城的美食是不是給人一種垂涎欲滴的感覺(jué)呢？美食不是靠嘴說(shuō)出來(lái)的，而是要親自去嘗試，去過(guò)平遙的人都知道“我在平遙等你”這句話在哪兒。有時(shí)間，你也去山西逛逛吧！

　　描寫(xiě)山西的作文 9

　　山西汾酒是我國(guó)清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌：汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史，使汾酒一次名;晚唐時(shí)期，大詩(shī)人杜牧一首《清明》吟出千古絕唱：“借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村。”這是汾酒的二次成名;1915年，汾酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)�，為�?guó)爭(zhēng)光，成為中國(guó)酒業(yè)的佼佼者，這是它的`三次成名。

　　汾酒，瀘州老窖，茅臺(tái)是我國(guó)三大名酒。但最著名的還要數(shù)我們山西的汾酒。1959年黨中央廬山會(huì)議期間，毛主席在廬山會(huì)晤了紅軍時(shí)期的老戰(zhàn)友賀子珍，一天晚飯的飯桌上，毛主席自己斟了一盅山西杏花村老白汾酒，自己先呷了一口，微笑著對(duì)她說(shuō)：“我還是這個(gè)習(xí)慣，酒要喝的，但不多喝，汾酒很純正，我愛(ài)喝……”因?yàn)橐粋€(gè)“純正”，道出了開(kāi)國(guó)領(lǐng)袖毛主席對(duì)汾酒的鐘愛(ài)。

　　水是酒的血液，曲是酒的骨架。凡名酒產(chǎn)地，總是有清泉，水質(zhì)好，自然釀出的酒也好。

　　我愛(ài)家鄉(xiāng)醇美的、中外馳名的汾酒，我以它為我們家鄉(xiāng)的驕傲!

　　描寫(xiě)山西的作文 10

　　刀削面是山西有名的風(fēng)味小吃，因其風(fēng)味獨(dú)特制作方法別具一格，而躋身“五大面食名品”之列，它在國(guó)內(nèi)外都享有很高的聲譽(yù)。

　　刀削面絕對(duì)是色香味俱全的風(fēng)味小吃。做好了的刀削面，面條又薄又寬，浸在散發(fā)著滾滾濃香的鮮美湯汁里，加上幾塊閃著小亮點(diǎn)的紅燒五花肉，再將綠油油的小青菜，淡黃的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其間，著實(shí)令人垂涎三尺。

　　刀削面得名于它非比尋常的做法刀削。先搓一個(gè)面團(tuán)，揉勻，揉軟，揉到表面光滑平整為止。然后左手托著面團(tuán)，右手持著特制的.弧形削刀，“擦、擦、擦……”一刀接著一刀地削出薄薄的面條。只見(jiàn)這些面片一片連一片，如流星趕月一般，在空中劃出一道道白色的弧線，“撲通，撲通”地落入湯鍋。湯滾面翻，這些被翻起的面片好似一個(gè)個(gè)機(jī)靈可愛(ài)的小魚(yú)寶寶，自由自在地在水里游來(lái)游去，真有意思。等到熱氣騰騰的刀削面出鍋時(shí)，再根據(jù)個(gè)人的口味澆上不同的乳汁，一碗香飄十里的美味佳肴就做成了。

　　品嘗刀削面也是一種學(xué)問(wèn)。我總是先舔舔香濃醇厚的乳汁，感受它鮮美的味道，然后夾起倆三根面條和一塊五花肉，放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼，品味那外滑內(nèi)筋亂而不黏的刀削面和鮮嫩口渴的五花肉，任那濃郁的氣息在嘴里回蕩，接著再將湯一掃而光，吃到滿嘴是油才意猶未盡地離開(kāi)。

　　聽(tīng)了我的介紹，你一定心動(dòng)了吧。那就趕快來(lái)嘗嘗吧。

　　描寫(xiě)山西的作文 11

　　山西是個(gè)熱鬧的地方，這里人山人海車水馬龍，有著美味的面食和舉世聞名的名勝古跡，自古至今山西還出了許多名人，下面就讓我來(lái)給你們講講吧。

　　山西的面十分好吃，并且種類繁多。有臊子面、刀削面、桃花面。其中刀削面最為出名，可謂是家喻戶曉。因?yàn)樗淖龇ê芷嫣兀菏紫龋靡话研螤瞠?dú)特的瓦形刀，從面團(tuán)上把面削下來(lái)，削的時(shí)候要右手拿刀，手腕要靈，用力要均勻。對(duì)準(zhǔn)湯鍋，“嚓嚓”一刀趕一刀。削出來(lái)的面好像一條條小船，又好似一條條魚(yú)兒在水里歡快游玩。再加入事先準(zhǔn)備好的臊子湯，一碗香氣撲鼻的刀削面就做好了。

　　山西的名勝古跡也有許多。有五岳之一的恒山、有雄偉壯觀的壺口瀑布、有險(xiǎn)峻的.洞石雄關(guān)、還有秀美的娘子關(guān)瀑布。其中最出名的便是壺口瀑布了，它以壯闊著稱，而娘子關(guān)瀑布卻以秀美著稱。山西還比較出名的瀑布還有王關(guān)谷瀑布和蟒河瀑布。這些景點(diǎn)都值得去看看。

　　山西的名人也有許多。有勇猛果斷的霍去病、精忠報(bào)國(guó)的衛(wèi)青、還有才華橫溢的王維。其中我最喜歡的是山西的詩(shī)人王昌齡。他的邊塞詩(shī)中，我最喜歡的是《出塞》，詩(shī)中描寫(xiě)了戰(zhàn)士們守衛(wèi)邊塞保家衛(wèi)國(guó)的英雄氣概，可見(jiàn)王昌齡也有一顆愛(ài)國(guó)之心。

　　山西是個(gè)非常有趣的地方，說(shuō)也說(shuō)不盡，看也看不完，希望你也可以去看看。

　　描寫(xiě)山西的作文 12

　　高鐵緩緩減速到站，太原的景撞入了我的眼睛。

　　山西的景是野的。

　　一階階黃土嵌在周圍綿延的丘陵上，一眼望不到盡頭；丘上的秋樹(shù)，只剩下緊實(shí)強(qiáng)勁的枝干，點(diǎn)綴著幾片紅的要燃燒一般的枯葉。那枝干如游龍盤蛇般，各個(gè)都彎盤扭曲著，但卻充盈著一種力量，直直得撞到人的心里去。這土黃與勁紅之中，無(wú)半點(diǎn)蕭瑟之意，反而是干練又熱情的，如這地道的山西人一般，揚(yáng)著笑臉迎我們?nèi)肓诉@片簡(jiǎn)單又質(zhì)樸的土地。

　　山西的情是有韻味的。

　　來(lái)到喬家大院，一條平而寬的'路，引我們來(lái)到高高的院墻前。從遠(yuǎn)處看，高墻上的建筑成對(duì)稱分布；走的近了，墻上的磚一塊塊壘起，高可達(dá)十米。進(jìn)了大院，一時(shí)小院繁多，路也就有些不得考究了，但景致確是各具亮點(diǎn)的。與初入山西時(shí)的景不一樣，喬家大院的景，是能緩緩流進(jìn)心坎里的。高高的屋檐下，掛起一只只紅燈籠，喜氣；斑駁的石階下，栽著一棵棵老樹(shù)，默默得守著這庭院里的人，見(jiàn)證著這一年年的流離變遷。老樹(shù)的前面，是微微吊起的屋檐，近看，上面雕刻著栩栩如生的石刻，二樓上是鑲在老木欄桿間的木浮雕。雕文房四寶，寓意悉心學(xué)習(xí)；雕中西不同壁鐘，訴說(shuō)著主人的留洋軼事……當(dāng)初那無(wú)人留意，隨意踏過(guò)的石磚，如今來(lái)，卻已是帶了年代的滄桑，而這座大院，早已將這段過(guò)往的余韻，深深埋藏。

　　山西這座老城，看過(guò)這一百年里的四季瞬息，看過(guò)這塵世里的人來(lái)人去，已有一種經(jīng)年沉淀的韻味，令人沉醉。

　　描寫(xiě)山西的作文 13

　　我的家鄉(xiāng)在山西，位于太行山之西，黃河以北。那是一個(gè)既遙遠(yuǎn)又美麗的地方。說(shuō)她遙遠(yuǎn)，是因?yàn)槲覐募闻d出發(fā)，在上海中轉(zhuǎn)后，坐14個(gè)小時(shí)的火車才能到。說(shuō)她美麗，是因?yàn)槟抢锷角逅�，有好多好玩的地方和好吃的東西。比如五臺(tái)山、云岡石窟、應(yīng)縣木塔、壺口瀑布、平遙古城、懸空寺、九龍壁……其中五臺(tái)山還是中國(guó)四大佛教圣地之一呢。好吃的`特產(chǎn)有平遙的牛肉，還有撥魚(yú)兒、貓耳朵、山西老陳醋、黃小米、清徐老陳醋、稷山板棗……都特別能誘惑我們的胃哦。還有我最愛(ài)吃的面食，品種實(shí)在太多了：刀削面、打鹵面、拉面、河撈面……有一次我連吃了三碗，真是太好吃啦！

　　家鄉(xiāng)是個(gè)美麗神奇的地方，坐落在晉中市一個(gè)縣城，一年四季風(fēng)景優(yōu)美，讓人陶醉。春天，漫山遍野都是美麗的花朵，五顏六色的，好像是鮮花織成的大棉被，給山丘蓋上了厚厚的一層。夏天，可以到大寨的窯洞里參觀乘涼，洗去夏日的炎熱，涼爽爽的，好玩極了!秋天，一片金黃，片片落葉就像翩翩起舞的少女，山上的一棵棵果樹(shù)像草原的哨兵，站姿挺拔！冬天，置身于一個(gè)美麗的童話世界，白茫茫的一片，我和伙伴們一起打雪仗、堆雪人，陶醉在這美麗的白色世界里。

　　小伙伴們，看了我的介紹，你們感覺(jué)我的家鄉(xiāng)怎么樣�。咳绻矚g的話，歡迎前往山西旅游做客，保準(zhǔn)會(huì)給你們家一般的感覺(jué)。

　　描寫(xiě)山西的作文 14

　　我的家鄉(xiāng)在山西省呂梁市離石區(qū)，呂梁有許許多的特產(chǎn)，是土豆之鄉(xiāng)、紅棗之鄉(xiāng)、煤炭之鄉(xiāng)，核桃之鄉(xiāng)、汾酒之鄉(xiāng)、小雜糧之鄉(xiāng)……，我最喜歡土豆了，它可以做成各種各樣的美味。

　　土豆就生長(zhǎng)在呂梁，我格外的喜歡它。我經(jīng)常會(huì)催爸爸買一大袋的土豆，給我做各種各樣好吃的小菜，有炒土豆絲、土豆片、土豆塊、土豆炒肉、土豆?fàn)F牛肉，土豆燉菜、炸薯?xiàng)l……各種各樣的美味。我最喜歡的當(dāng)然是那道炸薯?xiàng)l了！我們一家人都非常喜歡這幾道菜，都非常喜歡土豆。

　　土豆的外表并不好看。土豆穿著一件棕色的`外衣，有很多小黑點(diǎn)，這兒凹進(jìn)去，那兒凸出來(lái)，全身爬滿了塵土，臟兮兮的，里面是白白嫩嫩的身子。

　　土豆的外表雖然不好看，可內(nèi)心卻很美麗、很友善。土豆給人的貢獻(xiàn)很多，而對(duì)人們的要求卻很少。土豆具有玩強(qiáng)的生命力，它讓我們吃，讓我們補(bǔ)充體力，健健康康地生活。土豆默默無(wú)聞地工作著，我們卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)；那些認(rèn)為土豆外表丑陋的人，那些認(rèn)為土豆是個(gè)無(wú)能的物品的人，你們都錯(cuò)了！

　　土豆被人們稱為“地下蘋果”，外國(guó)人還稱土豆為“物體面包”。呂梁最有代表性的就是土豆。

　　土豆還可以制成各種農(nóng)副產(chǎn)品、美味小吃。有粉條、淀粉、合愣子、擦擦等。

　　我喜歡土豆，我喜歡家鄉(xiāng)的土豆，我喜歡呂梁的土豆。我愿沒(méi)有吃過(guò)土豆的朋友都來(lái)我的家鄉(xiāng)吃吃土豆，品品土豆的滋味，那滋味可真美呀！

　　描寫(xiě)山西的作文 15

　　太陽(yáng)升起，花兒綻開(kāi)，鳥(niǎo)兒出巢。這是一個(gè)美好的清晨。因?yàn)榕笥训难?qǐng)，我早早坐在馬車內(nèi)，向朋友所在的山西村趕去。

　　根據(jù)朋友信中描述的地理位置，我經(jīng)過(guò)一座座秀麗的高山。抬頭望，看見(jiàn)有一兩只鶴從白霧中飛過(guò)。閉上眼睛，仔細(xì)聆聽(tīng)，可以聽(tīng)到嘩嘩的流水聲，還有鶴的'鳴叫。我穿過(guò)這些高大秀麗的山峰，又踏過(guò)迂回曲折的小溪后，發(fā)現(xiàn)前面好像沒(méi)有路了。但我依舊往前行進(jìn)著。不久，驚奇地看到一座村莊。村子里的柳樹(shù)枝繁葉茂，滿滿生機(jī)。樹(shù)枝上停留著些鳥(niǎo)兒，它們歡聲笑語(yǔ)，在嬉戲。遍地的花，顏色明麗。抬頭遠(yuǎn)望，這次看見(jiàn)的是太陽(yáng)，是刺眼的光。這些光都散落在樹(shù)上，好像在鼓勵(lì)樹(shù)木要驕傲地地繼續(xù)生長(zhǎng)。我感嘆眼前出現(xiàn)的這幅美景，仿佛我就置身于這美麗的畫(huà)中世界一般。

　　行走在村子里，我發(fā)現(xiàn)，村莊里的人衣著簡(jiǎn)樸。人們打起鼓，吹起簫來(lái)迎接春社日的到來(lái)。這個(gè)村子給我的感覺(jué)依舊存在著那種古風(fēng)韻味。我去了朋友家。朋友的家人們非常熱情，請(qǐng)我一起吃飯、唱歌、跳舞。拿出他們家臘月里釀的稍帶渾濁的酒，豐收年份留存的雞肉、豬肉來(lái)款待我。酒足飯飽，和朋友聊到夜半三更才回去。

　　回去路上心想：這里真是一塊寶地，若下回我還能乘著月色來(lái)閑游，哪怕拄著拐杖也來(lái)敲你山西村的門。

　　描寫(xiě)山西的作文 16

　　空氣中洋溢著新年的味道，新年帶來(lái)歡聚，歡聚帶來(lái)笑語(yǔ)。我家鄉(xiāng)是山西，我雖是在園洲長(zhǎng)大，但是我對(duì)家鄉(xiāng)的春節(jié)卻并不陌生。

　　山西過(guò)年分大年小年，農(nóng)歷12月24日是小年，除夕是大年。在除夕夜大人會(huì)給小孩紅包，表示吉祥如意。但是，園洲與江西的分量大有不同。在園洲，紅包大多數(shù)為5元或者10元。在江西，一個(gè)紅包最少有12元，最多有幾百元，最常見(jiàn)的是102元。整錢加零錢，表示年年有余。

　　在除夕，大家會(huì)吃葷菜，雞鴨豬魚(yú)等。但是，在大年初一，大家要吃齋飯，不吃肉。在園洲，凡是春節(jié)，大家通常有肉有菜，并沒(méi)有明確的規(guī)定。家鄉(xiāng)正月初一，不能洗頭，不能洗衣服，不能掃地，因?yàn)槿藗冋J(rèn)為一洗就會(huì)把財(cái)氣洗去，一掃就會(huì)把財(cái)氣掃去。

　　還記得年初一，我穿著一身紅彤彤的新衣服去奶奶家拜年�！澳棠蹋⌒履昕鞓�(lè)！”一進(jìn)門我便大喊。屋里十分整齊，干凈。奶奶迎聲而來(lái)，看見(jiàn)我們，十分高興，說(shuō)：“好！真乖！”奶奶臉上的皺紋舒展

　　開(kāi)來(lái)，就像一朵美麗的菊花。奶奶穿著一件已經(jīng)掉色的紅大衣，黑色的長(zhǎng)褲，潔白的.牙齒十分顯眼，我只是想：奶奶是不是沒(méi)錢？“給！”奶奶從兜里掏出一個(gè)紅包給我。媽媽連忙說(shuō)：“不用了！媽！”“沒(méi)事！給孩子的！”最終，父母未能阻止到“威力強(qiáng)大”的奶奶。我大喜：“謝謝奶奶！”奶奶也很高興。外面的爆竹聲不斷響起，像是春節(jié)的笑。

　　描寫(xiě)山西的作文 17

　　我突然問(wèn)我的媽媽我的老家叫什么？我媽媽回答說(shuō)：“山西松煙�！蔽揖驼f(shuō)：“那帶我去山西行嗎？”我媽媽的說(shuō)：“當(dāng)然可以！”我非常高興，然后準(zhǔn)備了一些東西就開(kāi)始出發(fā)了。

　　到了買車票的地方，我把票買了之后就問(wèn)：“幾點(diǎn)發(fā)車？”售票員就說(shuō)：“十二點(diǎn)。”我坐回剛坐的地方，十一點(diǎn)的時(shí)候就有人說(shuō)：“誰(shuí)是松煙的推遲到下午三點(diǎn)�！蔽衣�(tīng)到了之后心情變得特別無(wú)聊，我終于熬到了三點(diǎn)，我迫不及待的和家長(zhǎng)上了去山西送煙的車，一路上我看見(jiàn)了車外很多很多的大山，再往下看簡(jiǎn)直是太高了，我害怕的只好趕緊閉上眼睛睡覺(jué)，可這一路上我就沒(méi)有睡著，汽車開(kāi)一會(huì)就有一個(gè)隧道，有的隧道長(zhǎng)，有的'隧道短，大概行了一個(gè)多小時(shí)才到達(dá)目的地，下了車就有一陣陣涼風(fēng)刮來(lái)，不需要開(kāi)電扇也不需要開(kāi)空調(diào)，這就是大自然給我們的，走到家門口我就冷得哆嗦起來(lái)，進(jìn)了屋子也很涼快所以我只好蓋住小被子，到山西的第二天早晨，然后走出屋子就有一股清涼的風(fēng)迎面吹來(lái)，呼一口氣就覺(jué)得很清爽，然后又聞到飯菜的香味，就這樣，我在山西整整住了7天，回家的那一天我依依不舍地告別了山西。

　　我愛(ài)我的老家——山西！我的老家?guī)Ыo了我無(wú)限的快樂(lè)很無(wú)限的美好，我還會(huì)在看望我的老家！山西松煙我舍不得離開(kāi)你清涼的風(fēng)甜美的空氣！

　　描寫(xiě)山西的作文 18

　　雖說(shuō)我的家鄉(xiāng)在河北，但我從小卻在山西長(zhǎng)大。也算半個(gè)山西人了。我對(duì)這片地方有著濃厚的眷戀。

　　山西的夏天是很熱的，到大街上走一趟。你不會(huì)發(fā)現(xiàn)什么，因?yàn)槿藗兌荚谧约掖碉L(fēng)扇呢。不光是人，家里的狗狗們也各出其手，二哈吐著舌頭，呆頭呆腦的，好生可笑。紅紅的馬路上似乎下一秒就會(huì)冒起白煙，等著上肉來(lái)烤了。突然天空一聲炸雷，轟的天地也跟著晃了三晃。飄灑在地上的是大片大片的雨。紅紅的鍋終于又恢復(fù)了原樣�？扇裟阌眯壬夏瞧蚣踩缌餍堑拇笥�，裝滿了水的小水窩。當(dāng)他們漫上你的腳背，你會(huì)發(fā)現(xiàn)水也是溫溫的。

　　山西的冬季是很有北方特色的。因著山西是北方，所以冬季銀裝素裹�；蛟S我們?cè)缫岩?jiàn)了千百次的雪，但每當(dāng)雪驟，還是會(huì)迫不及待沖出家門，撲到雪上，堆起了雪人。圓的頭，紅的眼，尖的鼻，帶上圍巾，這也許是我們每個(gè)小孩子心中的雪人了吧。但實(shí)際上我們堆的雪人，卻總是方不方，圓不圓的，面部也是用手亂畫(huà)出來(lái)的。但我們瞅著晶亮亮的雪花落在那歪歪的雪人上，像鑲了一層白水晶。真美，我們又笑了起來(lái)，互相對(duì)望，又堆起了下一個(gè)。晚上靜悄悄的，雪又下了起來(lái)路燈的.四周是溫馨的，昏黃的光照清了傾斜下落的雪，像漫天的桃花，飛舞而下，驚艷又奪目。也照亮了行人回家的路，真好。

　　人們稱贊著自己的家鄉(xiāng)，我亦也深愛(ài)著自己的“家鄉(xiāng)”——山西。因?yàn)樗o我的情遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了河北。因?yàn)樵谀抢镉形覂簳r(shí)的回憶與親切的懷抱。

　　描寫(xiě)山西的作文 19

　　我出生在山西的省會(huì)——太原。這里有許多讓我驕傲的地方。寬敞的迎澤大街，高聳的雙塔，美麗的汾河公園。

　　我最喜歡的要數(shù)汾河公園了。都市生活的人們?cè)诖蠼中∠镘囁R龍的喧囂中，在鱗次櫛比高樓大廈的擠壓中，去仙境一般的公園里踱踱步散散心，好不愜意，于是汾河公園就成了最佳之處。原來(lái)汾河是一條烏黑的臭水河，時(shí)時(shí)散發(fā)著難聞的氣味，讓人煩躁不安，可是如今它卻成了太原亮麗的風(fēng)景線。公園里樹(shù)陰婆娑，水光漣漪，到處是亭臺(tái)樓閣，到處是徜徉的人群，水中舟楫橫流。

　　白天漫步公園，放眼四望;首先映入眼簾的是清清的噴泉，左邊是一望無(wú)垠的草坪，草兒綠的.發(fā)亮，綠的發(fā)光，在微風(fēng)的吹拂下，它們歡快的翻滾著，一層疊著一層，奔向遠(yuǎn)方。走出草坪就沿河走去，汾河水可真靜啊!靜的使人感覺(jué)不到它在流動(dòng)。汾河的水可真清啊!清的可以使人看見(jiàn)河底的沙石。汾河水可真綠啊!綠的仿佛是無(wú)暇的翡翠。清澈碧綠的水面，微風(fēng)吹拂，泛起一圈圈漣漪，拖起無(wú)數(shù)光帶，恰似一條條素娟在水面飄動(dòng)。

　　當(dāng)夜幕將臨，萬(wàn)家燈火點(diǎn)亮了，此時(shí)的汾河也亮了，把整個(gè)太原點(diǎn)照的燈火通明。走進(jìn)汾河公園，仿佛置身在銀河里。那盞盞燈倒映在河里，五光十色的河面，波光閃爍，那被霓虹燈勾勒出輪廓的大橋。就想玉帶纏在太原的腰際，閃著柔光，把人帶進(jìn)水晶宮。未來(lái)的汾河景區(qū)將形成13公里長(zhǎng)的綠色生態(tài)走廊，使人們休閑度假旅游的好去處。美麗古老的太原的一草一木都是那樣讓人神往。

　　描寫(xiě)山西的作文 20

　　“人說(shuō)山西好風(fēng)光，地肥水美五谷香”這首民歌唱出了三晉大地的富饒美麗。珍愛(ài)自然，保護(hù)生態(tài)，建設(shè)美麗家園，將使我們山西更有活力、更有魅力、更有發(fā)展前景。

　　近年來(lái)，全社會(huì)對(duì)于環(huán)境的變化越來(lái)越關(guān)注，同時(shí)我們也更加關(guān)注生態(tài)文明。我們希望生活在一片蔚藍(lán)的天空下，希望天更藍(lán)，水更清，山更綠，環(huán)境更好。我市還先后榮獲了“全國(guó)文明城市”，“中國(guó)十大魅力城市”，“國(guó)家園林城市”等多張“綠”色名片。這充分表現(xiàn)出市政府對(duì)城市綠化工作的重視，體現(xiàn)出群眾對(duì)生態(tài)環(huán)境和美好家園的不懈追求。

　　在我的家鄉(xiāng)長(zhǎng)治，現(xiàn)在更加注重環(huán)境軟實(shí)力的建設(shè)，不斷開(kāi)展有關(guān)環(huán)境開(kāi)發(fā)與保護(hù)的項(xiàng)目。以親民，親水，親自然為主題，建設(shè)生態(tài)綠色環(huán)境。還利用灌木、喬木、花卉等植物裝點(diǎn)各路沿線的綠化帶，形成一路一景、步移景異、時(shí)時(shí)有花、季季有彩的城市綠地景觀，讓城市變得更加靚麗多彩。

　　這些年，大家發(fā)現(xiàn)城市里的公園多起來(lái)，大家休閑觀光有了更多的去處。到現(xiàn)在，我們這里有了濕地公園、老頂山、漳澤水庫(kù)等林園;有太行公園、八一廣場(chǎng)、人民公園等游園;還有園林學(xué)位、園林道路，園林小區(qū)更是數(shù)不勝數(shù)。在我家復(fù)興小區(qū)，出門就是花花綠綠一片，春華秋實(shí)，四季不斷，我們宛如生活在一個(gè)大花園中。

　　生態(tài)文明的'綠色理念正在逐步中深入人心：上下班以步代車，每張紙雙面打印，購(gòu)物自帶環(huán)保袋少用塑料袋……這是城市上班族的綠色生活。做飯用沼氣，洗澡用太陽(yáng)能，愛(ài)護(hù)山林古樹(shù)不亂砍濫……這是鄉(xiāng)間興起的綠色風(fēng)尚。無(wú)公害、有機(jī)食品走上市場(chǎng)，節(jié)能家電暢銷，綠色消費(fèi)蔚然成風(fēng)。

　　美麗山西，美麗中國(guó)，生態(tài)文明，綠色發(fā)展，照亮了我們的未來(lái)我們應(yīng)該從小做起，懂得綠色的價(jià)值，越來(lái)越把護(hù)綠添綠當(dāng)作自己義不容辭的責(zé)任。我呼吁：生態(tài)文明，綠色發(fā)展，讓我們一起為了祖國(guó)更加美麗富饒努力奮斗吧!