山西陳醋-家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文800字

2024-12-30 山西

　　在平平淡淡的日常中，大家一定都接觸過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家整理的山西陳醋-家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文800字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　山西陳醋-家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文800字 1

　　美麗的家鄉(xiāng)在山西省，這兒有悠久的歷史，土特產(chǎn)品頗多，很多土特產(chǎn)品上都蘊(yùn)涵豐富多彩的歷史人文。就拿山西老陳醋而言吧！山西省陳醋現(xiàn)有數(shù)千年的歷史悠久歷史時間，早就在唐、宋階段老陳醋就早已名揚(yáng)中外了。

　　老陳醋的色調(diào)黑含有紅，具備酸醇、濃郁、食香，好存儲的特性。老陳醋存儲的.時間越長，越發(fā)香酸爽口意味深長品位。并且度夏不霉，越冬不凍，為山西老陳醋的特點(diǎn)。因而，在山西省無論街頭巷尾的街邊小攤或者中小型餐館到五星級酒店，四處都是有老陳醋的幻影。

　　提到山西老陳醋，還有一個久遠(yuǎn)的傳說故事。流傳殷商殷紂王為給妲姬看病，在國都朝哥建造摘星樓，要用赤膽忠心的臣對比干的七竅玲瓏心�？墒欠萌说膬�(nèi)心需藥引子：一種用天然山泉水釀的高粱米的酒漿。紂王號令天下百姓朝貢。晉陽高官便將生產(chǎn)于晉陽西北四十里呂梁山下汾河岸上的以高粱為主要原料朝貢。這種釀酒匠人和運(yùn)送的挑夫，日夜兼程趕赴朝歌。沒想到高溫天氣，路程遙遠(yuǎn)，還沒出太行山區(qū)大多數(shù)挑夫就中署生病。挑的酒外溢一股臭味。這種釀酒匠人自知以高粱為主要原料早已霉變，假如將這霉變的酒送去朝歌簡直自投羅網(wǎng)，自尋身亡。不送又無法回來交叉，還比不上喝過霉變的酒一死了之。因此開啟酒缸，拆卸泥封，沒想到卻嗅到一股誘惑的醋香氣。嘗了嘗甜酸清爽。匠人挑夫們喜事，逃回家了后照此方式又干了些請村里人品味。每個人贊嘆不已，應(yīng)用一段時間才發(fā)覺這酒，不僅好吃并且也有治療拉肚子和預(yù)防流感的功效。因而大家把這類酒稱為醋。此后山西老陳醋便在民俗流傳開來，眾所周知，廣為人知，故有“好醋不害怕巷子深”的美名，之后山西省酒廠工匠很不講道理，想著：這醋原本就是以酒演化而成，怎可私有“好醋不害怕巷子深”的廣告宣傳專利權(quán)，便又改為了“美酒不害怕巷子深”廣為流傳迄今。

　　“醋中日月長，壇里八荒大”一壇陳醋看盡歷代王朝的盛衰，一壇陳醋傳承著勞動者的聰慧與智謀，一壇陳醋裝滿了勞動者的辛酸和汗液，一壇陳醋寫滿了黃土高原山西省老百姓的引以為豪與自豪。

　　山西陳醋-家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文800字 2

　　"人說山西好風(fēng)光…"，每當(dāng)唱起這首歌，我的眼前就浮現(xiàn)出令我自豪的山西特產(chǎn):貫餡糖、煤炭、老陳醋，但最使我自豪的就是山西老陳醋。

　　也許你知道，我的家鄉(xiāng)介休綿山是山西老陳醋的發(fā)源地，源于順城關(guān)的王來福這位年輕人，他從小勤奮好學(xué)，吃苦耐勞，子承父業(yè)，開了"自成功"醋店，有一次，王來福把醋放到院子中，經(jīng)過風(fēng)吹日曬，沒想到醋更加味美色佳，"自成功"的生意紅火起來，但卻冷落了他的叔父，叔父把王來福和老管家趕出了府院，王來福和老管家來到清徐，開了"美和居"醋坊，生意也十分不錯。至今，"美和居"一直享譽(yù)海內(nèi)外。

　　為什么老陳醋如此味美?原來，老陳醋的原料大多以高粱、大曲、谷糠、麥麩發(fā)酵而成。需要經(jīng)過蒸、酵、熏、淋、陳五道工序，最后制成色香味俱全的`陳。

　　老陳醋不僅是飯桌上的調(diào)味品，而且具有開胃、殺菌、生發(fā)、減肥、降壓等功效，還可以使雞骨、魚刺軟化，促進(jìn)鈣的吸收。

　　醋的品種也十分多，有姜蒜醋、調(diào)料醋、餃子醋……各種品味。著名影視演員徐帆，為山西老陳醋代言，更增添了它的神奇。

　　老陳醋名揚(yáng)四海，具有300余年的歷史，被喻為"天下第一醋"，并快速向歐亞十多個國家輸出。

　　陳醋色、香、醇、濃、酸，是我們介休人的驕傲。

　　山西陳醋-家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文800字 3

　　今天又有一個快遞來了，我迫不及待地打開箱子，原來是爺爺奶奶郵寄來的醋。我的老家在山西，那兒的老陳醋可是著名的特產(chǎn)！

　　說道醋啊這背后的故事可多了。還記得那年的冬天回老家過年，爺爺奶奶帶我去老陳醋專賣店買醋。一走進(jìn)那條買醋的街巷就聞到了好香的醋味兒。我們來到了大名鼎鼎的寧化府老陳醋的專賣店，一推門進(jìn)去，香濃的“醋”味兒撲鼻而來。各種各樣包裝精美的醋排列整齊，等著顧客的挑選。店里面像我們這樣慕名而來的顧客可真多，柜臺前咨詢、品嘗的人絡(luò)繹不絕，酸酸的.醋香勾引的我直咽口水。聽售貨員阿姨說，醋廠里的工人天天聞醋味，都很少生病的，因為醋能殺菌!我趕快深深地多呼吸幾次，讓醋味進(jìn)入我的肺消消毒，哈哈。爺爺告訴我，北方的冬天，流感盛行的時候，幾乎家家都會在家里熏醋預(yù)防感冒呢。

　　我可愛吃醋哩!我有一個小愛好：吃餃子必須蘸醋，而且一定要是山西的老陳醋，不然再好吃餃子我都覺得不夠味道。反正所有帶醋味兒的菜肴我都愛吃！比如說：西湖醋魚、糖醋里脊、酸辣土豆絲等等。除了能消食開胃，增加美味，醋還有很好保健的作用，可以降血壓、抗疲勞，還有美容的作用呢，難怪我的爸爸媽媽也可愛吃醋啦。

　　我們?nèi)叶枷矚g吃醋，因為醋里面有濃濃的家鄉(xiāng)味道！

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　　我的家鄉(xiāng)是山西，我愛家鄉(xiāng)那別有風(fēng)味的“老陳醋”。它味道鮮美，價錢便宜，而且歷史悠久，馳名中外。真可謂是物美價廉呀！

　　老陳醋顏色發(fā)黑，味道酸溜溜的。別看它不太引人注目，卻是山西每個家庭日常生活中不可缺少的調(diào)味品。無論是吃面食、拌涼菜還是吃餃子，都得把它擺在餐桌上。

　　就拿燉魚來說吧，在魚兒快熟的時候放上少量的醋，就可以去魚腥味，使其酥脆可口。

　　夏季，在涼拌黃瓜或白菜、蘿卜的時候，澆上點(diǎn)兒老陳醋，可以起到殺菌的作用，防止腸道疾病的'發(fā)生，而且吃起來更加清涼爽口，使人食欲大增。

　　山西老陳醋還有它鮮為人知的醫(yī)藥作用呢！平時，人們不小心被燙傷時，涂抹少量的老陳醋，就可以立即減輕疼痛，并能起到消腫的作用；被魚刺卡住嗓子后，喝少量的老陳醋，就可以把魚刺溶化或隨著醋一起流入肚子里。

　　另外，在一個小盒子里放上半盆熱水加上兩勺老陳醋，使熱氣和醋味一同散發(fā)到空氣中，刺激著我們的鼻孔，這樣鼻子呼吸暢通，就可以起到預(yù)防和治療感冒的作用。

　　老陳醋還有一個重要的作用就是能美容。經(jīng)常食醋，可以軟化血管，增加皮膚的彈性，使肌膚變得更加柔嫩，充滿光澤，防止衰老，讓人看起來既年輕又漂亮。

　　老陳醋還可以凈化空氣呢！刷完墻壁，漆過家具后，室內(nèi)會殘留下有害的氣體，很嗆鼻。這時，在室內(nèi)放上一碗醋，并把它加熱，就可以大大降低有害氣體對人體的傷害。

　　老陳醋能促進(jìn)食欲，幫助消化，滅菌，消毒，既能食用，又能藥用，給我們的日常生活帶來了諸多的方便和快樂。

　　因此，我愛家鄉(xiāng)的老陳醋！收起

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　　故鄉(xiāng)的老陳醋物美價廉，馳名中外，是中國的名優(yōu)特產(chǎn)之一，而且歷史悠久，享有盛譽(yù)。

　　老陳醋黑乎乎的，味道酸溜溜的，聞起來香噴噴的。別看它挺不起眼，卻是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚恼{(diào)味品。老陳醋一年四季都活躍在餐桌上。無論是炒菜還是涼拌菜、面食，都離不開它。就拿做紅燒鯉魚來說吧，在魚快熟的時候放上少量的醋，就可以去除腥味，使魚酥脆可口。

　　在夏季，醋的作用更大了。在拌黃瓜和水蘿卜時，放上一勺老陳醋，可以使涼菜變得更加清涼爽口，而且可以起到殺菌的作用，防止腸道疾病的發(fā)生。

　　在一個小盆里放上半盆熱水加上兩勺老陳醋，使熱氣和醋味一起散發(fā)到空氣中，刺激我們的鼻孔，這樣鼻子呼吸通暢，就可以起到預(yù)防和治療感冒的作用。

　　另外，人們平時不小心被燙傷時，涂上少量的老陳醋，就可以立即減輕疼痛，并能起到消腫的作用。

　　老陳醋還有一個重要的'作用是能美容。經(jīng)常食醋，可以軟化血管，增加皮膚的彈性，使皮膚變的更加柔嫩，充滿光澤，防止衰老。

　　還有，刷完墻壁、漆完家具后，室內(nèi)很嗆，這時，在室內(nèi)放上一碗醋，就可以減輕嗆味。

　　老陳醋能促進(jìn)食欲，幫助消化，滅菌消毒，既能食用，又有別的功用，給予了人們無窮的歡樂，人們深深喜愛老陳醋。

　　我愛家鄉(xiāng)的老陳醋。

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　　我的家鄉(xiāng)在山西，這里歷史悠久，土特產(chǎn)頗多，許多土特產(chǎn)中都蘊(yùn)含豐富的歷史文化。就拿山西老陳醋來說吧！山西陳醋已有幾千年的古老歷史，早在唐、宋時期老陳醋就已經(jīng)名揚(yáng)中外了。

　　老陳醋的顏色黑中帶紅，具有酸醇、濃烈、味香，好儲存的特點(diǎn)。老陳醋儲存的時間越長，越是香酸可口耐人品味。而且過夏不霉，過冬不凍，為山西老陳醋的特色。因此，在山西不論大街小巷的街邊小攤或是小型飯店到五星級酒店，到處都有老陳醋的魅影。

　　提起山西老陳醋，還有一個悠久的傳說。相傳商朝殷紂王為給妲姬治病，在都城朝哥修建摘星樓，要取忠心耿耿的`臣相比干的七竅玲瓏心。但是食用人心需藥引子：一種用山泉水釀的高粱的酒漿。商紂王號令天下臣民進(jìn)貢。晉陽官員便將出產(chǎn)于晉陽西南四十里呂梁山下汾河岸邊的高粱酒進(jìn)貢。這些制酒工匠和運(yùn)輸?shù)奶舴�，日夜兼程趕往朝歌。不料天氣炎熱，路途遙遠(yuǎn)，還未出太行山大多挑夫就中暑病倒。挑的酒溢出一股異味。這些制酒工匠深知高粱酒已經(jīng)變質(zhì)，如果將這變質(zhì)的酒送去朝歌豈不是自投羅網(wǎng)，自尋死亡。不送又沒法回去交差，還不如喝了變質(zhì)的酒一死了之。于是打開酒壇，拆開泥封，不料卻聞到一股誘人的醋香味。嘗了嘗酸甜清新。工匠挑夫們大喜，逃回家后照此方法又做了些請鄉(xiāng)親們品嘗。人人贊不絕口，使用一段時間才發(fā)現(xiàn)這酒，不但好喝而且還有治療拉肚子和預(yù)防感冒的作用。因此人們把這種酒叫做醋。從此山西老陳醋便在民間流傳開來，家喻戶曉，人人皆知，故有“好醋不怕巷子深”的美譽(yù)，后來山西酒坊匠人很不服氣，心想：這醋本來就是從酒演變而來，怎可獨(dú)享“好醋不怕巷子深”的廣告專利，便又改成了“好酒不怕巷子深”流傳至今。

　　“醋中日月長，壇里乾坤大”一壇陳醋閱盡歷代王朝的興衰，一壇陳醋承傳著勞動人民的聰明與才智，一壇陳醋盛滿了勞動人民的心酸和汗水，一壇陳醋寫滿了黃土高坡山西人民的自豪與驕傲。

　　山西陳醋-家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文800字 7

　　我的故鄉(xiāng)在山西，我愛故鄉(xiāng)那別有風(fēng)味的“老陳醋”。它物美價廉，馳名中外，是中國的名優(yōu)特產(chǎn)之一，而且歷史悠久，享有盛譽(yù)。老陳醋黑糊糊的，味道酸溜溜的，聞起來香噴噴的。別看它挺不起眼，卻是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚恼{(diào)味品，一年四季都活躍在餐桌上。無論是炒菜還是涼拌菜、面食，都離不開它。就拿紅燒鯉魚來說吧，在魚快熟的時候放上少量的醋，就可以去除腥味，使魚酥脆可口。

　　在夏季，醋的作用就更大了。在拌黃瓜、蘿卜等涼菜時，放上一勺老陳醋，可以使涼菜變得更加清涼爽口，而且可以起到殺菌的作用，能防止腸道疾病的發(fā)生。在一個小盆里放上半盆熱水加上兩勺老陳醋，使熱氣和醋味一起散發(fā)到空氣中，剌激我們的`鼻孔，呼吸就會通暢，從而起到預(yù)防和治療感冒的作用。

　　另外，人們平時不小心被燙傷時，涂上少量的老陳醋，就可以立即減輕疼痛，并起到消腫的作用。老陳醋還有一個重要的作用美容。經(jīng)常食醋，可以軟化血管，增強(qiáng)皮膚的彈性，使皮膚變得更加柔嫩、充滿光澤，延緩衰老。

　　還有，刷完墻壁、漆完家具后，室內(nèi)很嗆，這時，在室內(nèi)放上一碗醋，就可以減輕異味。老陳醋能促進(jìn)食欲，幫助消化，滅菌消毒。它既能食用，又能藥用，帶給了人們許多歡樂，所以人們深深喜愛老陳醋。