在平平淡淡的日常中，大家總少不了接觸作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編收集整理的山西的作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
山西的作文1
太原市是山西省的省會，簡稱并，別稱并州，古稱晉陽，也稱“龍城”。 瀕臨汾河，三面環(huán)山，自古就有“錦繡太原城”的美譽(yù)。歌曲《人說山西好風(fēng)光》，便是為了突出山西，尤其是其省會太原的秀美。全省政治、經(jīng)濟(jì)、文化、教育、科技、交通、信息中心，是以冶金、機(jī)械、化工、煤炭為支柱，以輸出能源、原材料、礦山機(jī)械產(chǎn)品為主要特征的全國重要的能源重化工城市，是我國北方最著名的歷史名城之一。
現(xiàn)在，太原已經(jīng)發(fā)展成為一個以冶金、機(jī)械、化工、煤炭工業(yè)為主體，輕紡、電子、食品、醫(yī)藥、電力和建材工業(yè)具有相當(dāng)規(guī)模，工業(yè)門類比較齊全的現(xiàn)代化工業(yè)城市。國際煤炭與能源新產(chǎn)業(yè)博覽會(簡稱國際煤炭展覽會)從20xx年起，每年定期在太原舉行。山西國際面食節(jié)、晉商文化藝術(shù)周等文化活動也定期在太原舉行。太原，是一座具有2500多年悠久歷史的中華古城，20xx年迎來了她建城2500周年的輝煌慶典(公元前497—20xx年)。
以其悠久的歷史、燦爛的文化、豐富的資源而聞名天下。太原很大很大，與全國任何一個城市相比，包括著名的古都北京、西安、杭州、蘇州、開封、洛陽在內(nèi)，都毫不遜色。唐代大詩人李李白曾經(jīng)盛贊太原“天王三京，北都其一。”“雄藩巨鎮(zhèn)，非賢莫居�！�，歷史文化是古城太原最大的一筆精神財富。太原積淀了豐富的歷史文化遺產(chǎn)，如“晉祠”園林，稱得上是華夏文化的一顆璀璨明珠;建于明代的永祚寺，“凌霄雙塔”是我國雙塔建筑的杰出代表;龍山石窟是我國最大的道教石窟，被專家傳為世界之最;始建于北齊、毀于元末明初的蒙山大佛，堪與巴米揚(yáng)大佛和樂山大佛相媲美!此外還有隋末唐初建造的佛教名剎崇善寺和富有民族特色的道教寺宮純陽宮、多福寺等文物古跡，是一個不可不去的好地方。
山西的作文2
山西，顧名思義，意為大山之西，即地處太行山之西。山西古稱河?xùn)|，意為大河之東，即地處黃河之東。
山西簡稱晉，是因為西周、春秋時期為晉國之地。春秋末年，韓，趙，魏三家卿大夫把晉國一分為三，所以歷史又把韓趙魏三個諸侯國并稱為“三晉”。這就是我的家鄉(xiāng)山西這一名稱的由來。
我們的家鄉(xiāng)位于內(nèi)蒙古自治區(qū)、陜西省、河北省、河南省之間。南北兩端長約682千米，東西兩端寬約385千米。土地總面積為15.6579萬平方千米，約占全國土地總面積的1.63%，在全國34個省級行政區(qū)劃中居于第19位。
山西省現(xiàn)行行政區(qū)包括太原、大同、陽泉、長治、朔州、晉城、晉中、忻州、臨汾、運城和呂梁11個省轄市，共119個區(qū)、市、縣，省會設(shè)在太原。
堅持以人為本，促進(jìn)人與自然的和諧共處，實現(xiàn)人的全面發(fā)展，已經(jīng)成為全世界的共識。目前，山西人口的增長已經(jīng)基本得到控制。近年來，隨著科教興晉戰(zhàn)略的實施，山西人口的文化素質(zhì)得到迅速提高。山西人口的分布特點與人口的不斷遷徙有著極為密切的關(guān)系。改革開放后，山西的人口流動日趨活躍。山西很久以前就是一個多民族分散雜居的地區(qū)。其中漢族人口最多，在少數(shù)民族中，以回族居多。
這就是我的家鄉(xiāng)山西，現(xiàn)在聽了我的介紹后你應(yīng)該對它有所了解了吧!
專家點評:
這是一篇關(guān)于“我的家鄉(xiāng)山西”的說明文。文章運用了舉例子、摹狀貌、打比方等說明方法，用形象生動而又不失準(zhǔn)確的語言為了我們展現(xiàn)了山西的人口、文化素質(zhì)、占地面積等。
山西的作文3
山西是面食之鄉(xiāng)，面食種類繁多，其中以刀削面最為有名，可謂“面食之王”。它有內(nèi)虛外筋、柔軟光滑、易于消化等特點，與北京的打鹵面、山東的伊府面、武漢的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面被譽(yù)為我國著名的五大面食。
在山西各地的刀削面中，最出名的莫過于大同的刀削面�？煞Q“面食王中王”。大同刀削面物美價廉，色、香、味俱全，形成了獨特的大同風(fēng)格，很多外地朋友來到大同，在品嘗之后，都贊不絕口。一些本地游子，在回到家鄉(xiāng)之后，都要先趕去削面店，去吃一碗刀削面，來解日夜思念之情。關(guān)于刀削面還有一個古老的傳說。蒙古韃靼侵占中原后，建立元朝。為防止“漢人”造反起義，他們將家家戶戶的金屬全部沒收，并規(guī)定10戶用廚刀一把，切菜做飯輪流使用，用后再交回韃靼保管。
一天中午，一位老婆婆和好面后，讓老漢去取刀，結(jié)果刀被別人取走，老漢只好返回。在出韃靼的大門時，老漢的腳被一塊薄鐵皮碰了一下，他順手撿起來揣在懷里�；丶液�，鍋開得直響，全家人等刀切面條吃，可是刀沒取回來，老漢急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，忽然想起懷里的鐵皮，就取出來說：就用這個鐵皮切面吧!老婆婆一看，鐵皮薄而軟，嘟囔著說：“這樣軟的東西怎能切面條？”老漢氣憤地說：“切不動就砍�！薄翱场弊痔嵝蚜死掀�，她把面團(tuán)放在一塊木板上，左手端起，右手持鐵片，站在開水鍋邊“砍”面，一片片面葉落入鍋內(nèi)，煮熟后撈到碗里，澆上鹵汁讓老漢先吃，老漢邊吃邊說：“好得很，好得很，以后不用再去取廚刀切面了�！边@樣一傳十，十傳百，傳遍了晉中大地。刀削面的操作方法是一手托面，一手拿刀，直接削到開水鍋里，其要訣是：“刀不離面，面不離刀，胳膊直硬手平，手端一條線，一棱趕一棱，平刀是扁條，彎刀是三棱�！币f吃了刀削面是飽了口福，那么觀看刀削面則飽了眼福。
有順口溜贊曰：“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹梢�！钡搅舜笸艘疵谰�，還要記得來碗刀削面哦!
山西的作文4
山西，是中國的面食大省，中國民間素有“南米北面”之說，山西是“北面”的典型代表。這主要與山西的自然環(huán)境因素有關(guān)——山西主要種植的糧食作物是小麥，其次是玉米、高粱等。因此，面粉就成為山西人日常生活的主要食糧。
在眾多面食之中，我最喜歡刀削面。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其風(fēng)味獨特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。它同北京炸醬面、山東伊府面、河南魚焙面、四川擔(dān)擔(dān)面同稱為五大面食名品，享有盛譽(yù)。
刀削面由于制作迅速，材料簡單，風(fēng)味獨特，深受大家的喜愛。刀削面的做法與其他面不同，它不是用刀切，而是用刀削，削出來的面是否好吃，就要看削面的廚師刀功是否夠好了。
削面所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余長的筒狀，削面時人站鍋前，一手托住揉好的面團(tuán)，一手持刀，從上向下往鍋里削。削面時，不僅手腕要靈，而且出力要平，只聽“嚓、嚓、嚓”幾聲，面條像密集的短箭一樣射入鍋中。削出的面條呈三棱形，條條寬厚長度一樣。工藝精巧的廚師削出的面條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根削面如魚兒躍”。
鍋內(nèi)，湯滾面翻，不到兩分鐘就可以盛出上桌。廚師把煮好的面撈入碗中，澆上香飄四溢的濃湯，撒上香菜和牛肉，白的、紅的、綠的，光看一眼，就會讓你垂涎欲滴!
褐色的牛肉濃湯、綠色的青菜，襯托著白胖胖的面條……
再仔細(xì)看碗里，這面條中厚邊薄，有些像柳葉，又有些像木耳的花邊……顧不得再欣賞了，我一陣猛吃起來。放入口中，這刀削面軟而不爛，入口外滑內(nèi)筋，很有勁道，并越嚼越香，口感極佳!轉(zhuǎn)眼間，一大碗面就被我吃得一條不剩。我喝了口湯，湯味鮮美，油而不膩。不一會兒，這碗美味的山西刀削面便被我吃了個底朝天。
除刀削面外，拉面、刀撥面、搟面。
山西的作文5
學(xué)會賞識、贊美他人
我們應(yīng)該學(xué)會賞識、贊美他人，努力去挖掘他人的閃光點。 同是一棵樹，有的人看到的是滿樹的郁郁蔥蔥；而有的人卻只看到樹梢上的毛毛蟲。 為什么同樣一件事物，會產(chǎn)生兩種截然不同的結(jié)果呢？原因就在于有的人懂得賞識、贊美，而有的人只會用挑剔、指責(zé)的眼光看待事物。
一名記者曾做過一次調(diào)查：經(jīng)常賞識他人，夸獎、贊美他人的人往往處事積極樂觀，受人歡迎，受人尊敬，不常生病，并且比一般人長壽；而常指責(zé)、抱怨的人沒有朋友，孤單落寞，身體、心理脆弱，比一般人壽命短。
曾有一名郵遞員在送信途中，不小心被一塊石頭絆倒了，他剛想抱怨，卻低頭發(fā)現(xiàn)這是一塊形狀奇異的石頭。他想，若是用許多這樣的石頭建成城堡，該多好�。∷闷嫘念D生，便欣喜地將石頭撿起來，裝進(jìn)郵包。之后，每天送信，他總會間一塊奇異的石頭。日復(fù)一日，他撿的石頭堆滿了家門。于是他白天送信，晚上堆砌城堡。漸漸地有路人欣賞、贊美他的努力成果，并給予鼓勵。終于，他在山坡上建成了一座又一座的好看的城堡，有一天竟被登上報紙的頭條，許多人慕名而來，其中包括當(dāng)時著名的畫家畢加索，他驚嘆青年人的技藝，大家贊賞，并投資將這里改造成著名旅游區(qū)。
青年人獲得成功的秘密就在于他受到了他人的賞識與贊美，可見賞識與贊美是多么的重要��！有熱層多賞識和贊美做過這樣的評價：贊美、賞識就像適逢對于帆，就像是雨露對于種子；贊美賞識使我們成長過程中不可缺少的營養(yǎng)品。贊美、賞識是希望，是動力，是用自己的心靈之火去點燃別人的心靈之火。
山西的作文6
我的家鄉(xiāng)在太原，那里沒有舉世聞名的景點，但在我的心中，家鄉(xiāng)卻是那樣的美。
太原是一座歷史悠久的城市，它具有文明古城的稱號，距今已有兩千多年的歷史了。太原坐落于山西的中部是山西的省會城市，這里有許多美麗的景點。
春天，溫暖的陽光灑在汾河上，汾河便掀起了一層層金色的波紋，一條條小魚在水里歡快的游著。樹木也抽出了新的枝條。每逢春暖花開的時候，槐樹上的花散發(fā)出淡淡的清香，讓人向往。
在炎熱的夏天迎澤公園便是最好的去處，那里有許多驚險刺激的游戲，可以讓你玩兒個夠。如果玩累了，你可以在迎澤湖上邊劃船邊欣賞美麗的風(fēng)景。在湖的中心有一個小島，上面也有游樂園和運動場供人們娛樂。在迎澤公園的假山上有一個瀑布那也是相當(dāng)壯觀的。
在迎澤公園的旁邊便是無人不知無人不曉的迎澤大街，因為它貫穿了整個太原市，而且街道也是不一般的：又寬又直，有許許多多的小汽車的街道上飛速行駛著，能并排走八輛汽車，更讓人興奮的是它是全國第二大街道！
每當(dāng)秋天你會看到大街上、公園里銀杏葉隨風(fēng)飄動，脫離了大樹向乘坐降落傘一樣的飄下來，它們將為自己的下一代做出貢獻(xiàn)；冬天，天龍山上真是白雪皚皚像終年不化的積雪一樣。
太原還有許許多多的名勝古跡，比如晉祠、雙塔、天龍石窟、屈圍山等，其中晉祠是比較著名的。
在太原的點點滴滴讓我難忘，在太原的舞臺上我盡情塑造著完美的自我……
太原是一個充滿活力的城市，太原的一草一木都是那樣讓人向往。
山西的作文7
山西特色有很多，例如，過年吃餃子，還有各種面：刀削面、饸饹面、拉面、手搟面……還有很多。
在這里面我最推薦的是刀削面，削出的刀削面，一片連一片，好像流星趕月，在空中劃出道道弧形白線，面片落進(jìn)湯鍋，湯滾面翻，又好像銀魚戲水，煞是好看。有一首詩這樣描寫：“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹梢”。面要揉成尺余長的筒狀，削面時，人站鍋前，一手托面，一手持刀從上向下往鍋里削。削出的面條呈三棱形，寬厚長度一樣。工藝精巧的廚師削出的面條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根削面如魚兒躍”。雪白的面條配上不同的湯汁和肉粒，別有一番風(fēng)味。人稱山西人是“醋老西兒”，所以調(diào)料里醋是必不可少的，再加一小勺鮮紅的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃幾碗。
聽說，刀削面還有一個故事：據(jù)傳當(dāng)蒙古韃靼侵占中原后，為防止?jié)h人造反，將家家戶戶的金屬器具全部沒收，每十戶人家只能用一把廚刀輪流做飯。有位老漢想取刀做面，不料刀已被別人搶先拿走了。老漢在回家的路上看到一塊薄鐵皮，想到就用這個切吧!他把揉好的面團(tuán)放在一塊木板上用左手端好，右手操起鐵片就削了起來，薄薄的面片就這樣削好了，這個故事一直流傳至今。
品嘗刀削面也是一種學(xué)問。我總是先舔舔香濃醇厚的醬汁，感受它鮮美的味道，然后夾起倆三根面條和一塊五花肉，放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼，品味那外滑內(nèi)筋亂而不黏的刀削面和鮮嫩口渴的五花肉，任那濃郁的氣息在嘴里回蕩，接著再將湯一掃而光，吃到滿嘴是油才意猶未盡地離開。
刀削面不愧為山西面食之首，怪不得在世界享有盛譽(yù)。如果大家有時間，可以來這里平嘗平嘗。
山西的作文8
山西的面食在中國可是大名鼎鼎啊!幾乎達(dá)到了百面百味的境界。怪不得人們常說：“世界面食在中國，中國面食在山西!”說起山西面食，不禁會讓人聯(lián)想到山西的刀削面，它可是山西面食中最享有勝譽(yù)的一種了。
走進(jìn)一家面館，向老板點名要一碗山西的刀削面。看著師傅將面團(tuán)翻來覆去，揉勻、揉軟，揉到表面光滑了為止。接著，師傅掀開了熱氣騰騰的鍋蓋，左手拿著一大塊面團(tuán)，右手持一片弧形鐵皮，“嚓嚓嚓”，削出片片柳葉狀的面葉兒，恰似流星趕月，在空中劃出一條條白色的弧線；又像站在跳水臺上的跳水健將，縱身來個360度大翻身，有的結(jié)伴跳入水中，來個鴛鴦戲水……
面葉兒落入湯鍋，湯滾面翻。轉(zhuǎn)眼間，面葉兒在沸騰的開水上跳著芭蕾。有的牽手打轉(zhuǎn)兒；有的跑在一邊獨自舞動；還有的在水中做潛水游戲。正當(dāng)我看得入神時，做面的師傅用一只大漏勺，將面葉兒一網(wǎng)打盡，盛入碗中。一碗熱騰騰、香噴噴的刀削面就呈現(xiàn)在我的眼前了。
夾一片刀削面放入口中，一種外筋而內(nèi)柔，光滑又美味的感覺送入口中，再加上山西特有的老陳醋和辣椒醬，那感覺真是百吃不厭啊!這真不愧是山西面食中的極品，我不禁贊嘆道：“此面只應(yīng)天上有，人間能有幾回嘗啊!”店中的幾個師傅聽后，不禁哈哈大笑，他們笑著說：“你吃的，只是山西刀削面中的其中一種口味，我們家鄉(xiāng)的刀削面有十幾種口味呢!你什么時侯可以去家鄉(xiāng)走走，那兒的刀削面才原汁原味呢!”我這才恍然大悟，原來山西的還有各種各樣的口味啊!
走出了面館，我的心里依舊還在回味著山西刀削面的滋味，山西的刀削面不愧為面食之首啊！
山西的作文9
要說起我們家鄉(xiāng)的汾酒呀，只要嘗過他的人都會豎起大拇指，下面由我來細(xì)細(xì)介紹。
汾酒是清香型白酒的典型，是由幾千年的傳統(tǒng)工藝深化而成的好酒。汾酒的傳統(tǒng)風(fēng)格是：酒精清澈透亮，幽雅清香，純正柔和，回甜口爽，它入口綿，落口甜，酒后有余香。深受國內(nèi)外消費者的歡迎。在這里還有一個關(guān)于汾酒的傳說呢。
傳說，很早以前，每逢端陽佳節(jié)，杏花村照例要舉行一次盛大的“花酒會”。有一年，杏花村又在舉辦“花酒會”。那酒香花香直沖霄漢，驚動了天上的八洞神仙。八仙撥開祥云，見世上竟有這樣的勝景，便駕起祥云飄下人間，店主人殷勤接待，把香醇的汾酒端上來。八仙在天上喝過瓊漿玉液，也喝過吳剛的桂花酒，但這些都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及汾酒的香醇和甘甜。他們邊喝邊連聲贊嘆：“杏花汾酒，勝似瓊漿!”為了紀(jì)念這次盛會，八仙來到街上，每人種下了一棵槐樹，從此那條街叫做“八槐街”。
你們來說說，比天上的瓊漿玉液還好喝的酒，是不是特別的好喝呀!
聽爸爸說汾酒不但味道好，還有一定的醫(yī)藥功效呢。爸爸說少量引飲用汾酒可以舒筋活血，增加人體的血液循環(huán)，在寒冷的冬天喝上一點還可以抵御寒冷。不過一定要適量飲用，千萬不可以喝太多呀，喝太多就會起到相反的作用，會使人神經(jīng)麻醉做出一些違背常理的.事情，比如打架斗毆、大喊大叫等等有失身份有失尊嚴(yán)的事情，更嚴(yán)重的是過量飲用還可能危及生命，比如酒精中毒、酒后駕車等等非常嚴(yán)重的后果。
這就是我要告訴大家的一個具有美麗傳說，對人們又有利又有弊的山西特產(chǎn)——汾酒。
山西的作文10
“人說山西好風(fēng)光，地肥水美五谷香”這首民歌唱出了三晉大地的富饒美麗。珍愛自然，保護(hù)生態(tài)，建設(shè)美麗家園，將使我們山西更有活力、更有魅力、更有發(fā)展前景。
近年來，全社會對于環(huán)境的變化越來越關(guān)注，同時我們也更加關(guān)注生態(tài)文明。我們希望生活在一片蔚藍(lán)的天空下，希望天更藍(lán)，水更清，山更綠，環(huán)境更好。我市還先后榮獲了“全國文明城市”，“中國十大魅力城市”，“國家園林城市”等多張“綠”色名片。這充分表現(xiàn)出市政府對城市綠化工作的重視，體現(xiàn)出群眾對生態(tài)環(huán)境和美好家園的不懈追求。
在我的家鄉(xiāng)長治，現(xiàn)在更加注重環(huán)境軟實力的建設(shè)，不斷開展有關(guān)環(huán)境開發(fā)與保護(hù)的項目。以親民，親水，親自然為主題，建設(shè)生態(tài)綠色環(huán)境。還利用灌木、喬木、花卉等植物裝點各路沿線的綠化帶，形成一路一景、步移景異、時時有花、季季有彩的城市綠地景觀，讓城市變得更加靚麗多彩。
這些年，大家發(fā)現(xiàn)城市里的公園多起來，大家休閑觀光有了更多的去處。到現(xiàn)在，我們這里有了濕地公園、老頂山、漳澤水庫等林園;有太行公園、八一廣場、人民公園等游園;還有園林學(xué)位、園林道路，園林小區(qū)更是數(shù)不勝數(shù)。在我家復(fù)興小區(qū)，出門就是花花綠綠一片，春華秋實，四季不斷，我們宛如生活在一個大花園中。
生態(tài)文明的綠色理念正在逐步中深入人心：上下班以步代車，每張紙雙面打印，購物自帶環(huán)保袋少用塑料袋……這是城市上班族的綠色生活。做飯用沼氣，洗澡用太陽能，愛護(hù)山林古樹不亂砍濫……這是鄉(xiāng)間興起的綠色風(fēng)尚。無公害、有機(jī)食品走上市場，節(jié)能家電暢銷，綠色消費蔚然成風(fēng)。
美麗山西，美麗中國，生態(tài)文明，綠色發(fā)展，照亮了我們的未來我們應(yīng)該從小做起，懂得綠色的價值，越來越把護(hù)綠添綠當(dāng)作自己義不容辭的責(zé)任。我呼吁：生態(tài)文明，綠色發(fā)展，讓我們一起為了祖國更加美麗富饒努力奮斗吧!
山西的作文11
我的家鄉(xiāng)在美麗的山西。那里的土地肥沃，物產(chǎn)豐富，生產(chǎn)各種農(nóng)作物，尤其是水果更為馳名。寬闊的公路兩旁種植著大片大片的xx，放眼望去，就像一片綠色的海洋。
春天，xx里芳香一片。瞧，那粉紅色的是桃花；那雪白的是梨花；那粉白的是杏花；那火紅火紅的是石榴花……百花盛開、爭奇斗艷，真是一個花的世界。
夏天，那大片大片的xx長得蔥蔥蘢蘢、密密層層的。這個季節(jié)樹林里百鳥爭鳴，小動物們也在林子里歡快地追逐打鬧，它們在這美麗的果園里安了家。抬頭看，青青的果實掛滿了枝頭，那一串串的果實枝條壓彎了腰。看看那誘人的果實，你一定會饞的流口水。但是我告訴你現(xiàn)在果實還沒成熟，又酸又澀，所以不能吃。要想吃到又香又甜的水果，一定要等到秋天水果成熟的季節(jié)。
秋天，是水果豐收的季節(jié)，也是家鄉(xiāng)人們最忙碌最開心的季節(jié)。瞧，紅通通的蘋果掛在枝頭向你招手；瑪瑙似的葡萄多惹人喜愛；粉嘟嘟的桃子撅著嘴；黃澄澄的梨子含羞地低下了頭；石榴高興得咧開嘴巴笑……它們爭先恐后地等著人們來摘，摘下的水果堆成一座座小山。人們個個臉上都喜氣洋洋的。這時，不管你是從哪里來的客人，家鄉(xiāng)的人們都會拿出又香又甜的水果熱情地招待你。
冬天，是我們小朋友最喜歡的季節(jié)，漫天的雪花在空中飛舞。田野里、樹枝上都積滿了厚厚的白雪，從遠(yuǎn)處看，銀裝素裹美麗極了!
瞧。我的家鄉(xiāng)一年四季景色都很迷人，春天的花、夏天的鳥、秋天的果、冬天的雪，人們歡喜的稱贊我的家鄉(xiāng)是“花果山”。歡迎大家來我的家鄉(xiāng)來旅游!
