在眾多的少數(shù)民族中，有一個叫做瑤族的美麗民族。

　　瑤族的經(jīng)濟以農(nóng)業(yè)為主，飲食以大米、玉米為主食，喜歡糯米食品。瑤族的茶文化更是源遠流長，人們口傳飲用山綠茶已有一千多年的歷史，而且山綠茶還有許多美麗動人的傳說呢。

　　相傳在很久以前，在桂西的大山老林中，瑤族人民用勤勞和汗水澆灌并建設(shè)自己的家園。然而，他們的這一切卻引起邪惡之神的妒忌。邪惡之神滿懷惡意的種下詛咒，于是災(zāi)難降臨到善良的山瑤人的頭上。

　　一天，他們紛紛感到身體不適，頭痛目眩、面頰發(fā)紅、青筋暴露，勤勞的山瑤人再也不能象以往一樣到田間勞作。人們的生活日見艱辛，美麗的家園逐漸荒敗。這時，一個美麗勇敢的瑤家少女挺身而出，她發(fā)誓要拯救深受苦難的家鄉(xiāng)人們。于是，她踏遍桂西的山山水水，遍尋草藥，為鄉(xiāng)親們解脫苦難。

　　黃天不負有心人。終于有一天，她發(fā)現(xiàn)一棵蔥綠的`樹，在桂西的老林中籠罩著圣潔的光。少女將嫩綠的樹葉摘下，回去后搗出樹汁給鄉(xiāng)親們服下。神奇的事情發(fā)生了——人們喝了樹汁，癥狀逐步消失了，樹的汁液產(chǎn)生了神奇的效果�？墒钱�(dāng)少女再次尋找這樣的樹時才發(fā)現(xiàn)，滿山遍野卻僅次此一株，遠遠不能滿足鄉(xiāng)親們的需要。

　　于是少女向上天祈禱，愿意以自己的生命來換取挽救鄉(xiāng)親們的奇樹。少女的真誠感動了上蒼，一時間天地震動，圣潔的光芒澤籠罩著桂西的山山壑壑，這種神奇的樹紛紛植于桂西的深山老林之中，山瑤的人們世世代代享用這種樹帶來的健康。

　　這種樹就是山綠茶，如今的瑤族人們經(jīng)常用它來降血壓、解疲勞。閑暇無事時，便與親人好友坐下來，喝上一兩杯。

　　山綠茶到現(xiàn)在已經(jīng)是瑤族的一大特色，所以，如果你到了瑤族，千萬不要忘記品上一兩杯，它一定會讓你流連忘返的。

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