生活就像一本書，這本“書”里有許許多多知識等待我們?nèi)W(xué)習(xí)，在一次實(shí)驗(yàn)課上我就學(xué)到了新知識。
今天早自習(xí)，語文老師走進(jìn)班級對我們說：“同學(xué)們，今天我要帶領(lǐng)你們做一項有趣的觀察實(shí)驗(yàn)�！崩蠋煆陌锬贸鲆粋�蘋果，語文老師這是要做什么呢？我恍然大悟：老師昨天下午告訴我們明天上學(xué)時要帶一個蘋果，做實(shí)驗(yàn)用。這時，我急忙從衣袋里拿出我的蘋果，放到桌子上。老師拿出一把水果刀，把我們的水果陸續(xù)切開，說：“同學(xué)們，你們觀察一下你們手中水果的果肉是什么顏色？”我們異口同聲地說：“淡淡的鵝黃色”，因?yàn)槲覀冏蛱斓恼Z文課上剛剛學(xué)過這個表示顏色的詞語，恰巧有機(jī)會使用。就在這時老師說：“我們的實(shí)驗(yàn)告一段落，第四節(jié)課再繼續(xù)進(jìn)行�！薄盀槭裁囱剑俊蔽覀兊男闹谐錆M了疑惑。
終于等到第四節(jié)課了，老師在我們的期盼中如約而至。老師讓我們再次觀察果肉的顏色，咦？怎們回事？它們的顏色變成了黃色，果核顏色更深一些。這是老師問我們：“誰知道水果變色的原因？”這時我們都不吱聲了，只有個別活躍的學(xué)生說：“是水分蒸發(fā)了吧？”老師說：“我們還是求助電腦吧！”通過查電腦，我們知道了水果含有一種酚類化合物，當(dāng)水果切開后，酚類化合物接觸空氣會發(fā)生變色反應(yīng)。水果會變成黃色，隨著時間的增長，顏色會越來越深，變成深褐色。
這是一次多么難忘的觀察實(shí)驗(yàn)��！感謝生活這本書，給我?guī)砦腋F的知識。
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