酒店的實(shí)習(xí)日記怎么寫呢?下面是語文迷網(wǎng)為大家精心整理的實(shí)習(xí)日記范文，歡迎大家閱讀參考。
 

　　酒店實(shí)習(xí)日記【【篇一】

　　實(shí)習(xí)日志(1)

　　今天，在我站了一天的疲憊之下，我總結(jié)什么是一個優(yōu)秀服務(wù)員具備的：熱愛工作、迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法、要有勤奮的精神、要有自信心、要學(xué)會做人、要有責(zé)任心、要以一顆平常心面對工作中的不公平、要注重團(tuán)隊(duì)的合作。

　　實(shí)習(xí)日志(2)

　　前幾天說到什么是一個優(yōu)秀服務(wù)員具備的條件。而這每個條件都要展開來說一下。每天深刻體會兩條。首先是“熱愛工作”，為什么要熱愛工作，因?yàn)楫?dāng)你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。為什么要迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法，因?yàn)闉榱俗约旱钠髽I(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

　　實(shí)習(xí)日志(3)

　　要有勤奮的精神、要有自信心。餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。而與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。今天我理解到這兩點(diǎn)，相信我明天一定能更有精神，更有自信地去迎接新的一天的工作。

　　實(shí)習(xí)日志(4)

　　還有就是責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)精神還有以平常心面對工作中的不公平，我將會在往后的實(shí)習(xí)中體會，并慢慢地了解其中的重要性。完善我的個人素質(zhì)，提高自己的綜合水平。努力將實(shí)習(xí)中的每一個內(nèi)容都做到最好。迎賓、問候客人，呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水，上菜服務(wù)，餐間服務(wù)，餐后整理工作等，讓我學(xué)習(xí)的還很多。

　　實(shí)習(xí)日志(5)

　　在起先的日子里，我只是以觀察熟悉為主，學(xué)會一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序，經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教導(dǎo)與指引，我熟悉了我所要做的工作，其實(shí)說到底就是把顧客服務(wù)好，但真正要做好它并不是那么容易，它也象是人與人之間的一種交道，你要學(xué)會很多原則與方法。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助，讓我得以應(yīng)付我的工作。

　　實(shí)習(xí)日志(6)

　　今天看到了幾篇關(guān)于酒店管理的文章，我懂得了服務(wù)意識的提高是酒店贏得顧客的關(guān)鍵：對于一個酒店來說，服務(wù)是形象之本、競爭之道、財富之源。服務(wù)質(zhì)量的好壞關(guān)鍵在于服務(wù)意識的提高所以平時我們應(yīng)做到：微笑露一點(diǎn)，行動快一點(diǎn)，腦筋活一點(diǎn)，效率高一點(diǎn)，理由少一點(diǎn)，做事勤一點(diǎn)，度量大一點(diǎn)，嘴巴甜一點(diǎn)，脾氣小一點(diǎn)，動作輕一點(diǎn)。而在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕�、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。

　　實(shí)習(xí)日志(7)

　　所學(xué)知識要用到實(shí)際工作中，需實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，要下大功夫。在當(dāng)服務(wù)員的過程中，我總把自己當(dāng)作是個管理者來看待公司的日常工作，從一個領(lǐng)導(dǎo)者的角度來考慮著一些問題，總想著用所學(xué)過的管理方法與經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到實(shí)際工作當(dāng)中去，但我發(fā)現(xiàn)，儲存在我腦中的知識少之甚少，即便是些管理方面的知識，都未能想起一些，更何談得來運(yùn)用。那時我才發(fā)現(xiàn)我所學(xué)到的并沒有那樣的豐富，掌握的并沒有那樣的牢靠，就象一個不會打仗的戰(zhàn)士，卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場上。大學(xué)四年之后，我是否也會象現(xiàn)在一樣，沒有準(zhǔn)備好就踏入社會?其實(shí)這就讓我學(xué)會了一種緊迫感，讓我學(xué)好學(xué)更多掌握更多的緊迫感，大學(xué)四年并不漫長，也并不空閑，需要我們學(xué)得其實(shí)很多，只是我們還沒有真正的發(fā)現(xiàn)。所以我還在不停學(xué)習(xí)的過程中不斷進(jìn)步。

　　實(shí)習(xí)日志(8)

　　通過在文津國際酒店實(shí)習(xí)的這段時期，我明白了許多道理。對待客人我要以禮相待，微笑相迎。無論是誰，只要是來到酒店的，我都會向他們致以誠摯的敬意。送之玫瑰，手有余香。當(dāng)客人感到溫暖時，他人同樣會回饋他的感激，這樣不僅能讓你我他

    每天都有一個好心情，還能增加我的工作熱情和加大酒店的客流量。

　　實(shí)習(xí)報告(9)

　　實(shí)習(xí)期間，許多生活習(xí)慣和學(xué)校生活不同。這樣更能讓我體驗(yàn)到在這個崗位上的艱辛與快樂。起早貪黑的工作讓我學(xué)會如何更好的安排自己的工作與生活時間。讓我忙中有感，感中有樂。酒店是實(shí)習(xí)生活給我了許多有用的社會閱歷，讓我在今后的工作生活中更有自信。

　　酒店實(shí)習(xí)日記【【篇二】

　　忐忐忑忑

　　收拾宿舍，心里是一千一萬個的忐忑，不想離開學(xué)校，不想去實(shí)習(xí)，剛上完大一剛熟悉起來現(xiàn)在又要離開學(xué)校去工作，工作在我的世界里那都是大人們的事，突然間自己就要去工作了怎么想都不舒服，雖然說成長是每個人必須要面臨的，可是沒有想到這么快，對于學(xué)校的安排是一肚子的怨氣。再加上老師們說酒店有多么多么的復(fù)雜，社會就多么多的的現(xiàn)實(shí)，連神經(jīng)大條的我心里多少都有些不安。

　　這個社會對于我們來說一切都還太新鮮，上帝都會眷顧善良的孩子，你微笑著對待它相信它也會笑著對你，就算不是那也無所謂啊至少也是笑著走過，老師們說的黑暗我知道也是存在的，這很正常，有黎明就有黃昏，有白晝就有黑夜，這樣才能維持一種平衡，人們才能在此平衡中生長。對于我們的實(shí)習(xí)老師的擔(dān)心很多怕我們堅持過不下來，而我自己也想象了很多，當(dāng)初來這所學(xué)校學(xué)這個專業(yè)是我自己的決定，去哪家酒店實(shí)習(xí)也是我自己的選擇。所以啊，一開始沒選擇在學(xué)校實(shí)習(xí)，就沒有道理半路放棄再折回學(xué)校的道理無論怎樣都要勇敢面對，不勇敢，就見不到真正的美麗，傻子，向前沖吧!

　　入職培訓(xùn)