時(shí)間過得太快，轉(zhuǎn)眼間到了清明節(jié)，那么這也意味著我們將要放三天小長(zhǎng)假嘍！

　　不過說到清明節(jié)就不得不提清明果。清明果是清明節(jié)必吃的傳統(tǒng)美食，是將艾草擠出汁拌入面糊中，攪拌至艾草汁完全與面糊融合在一起。再將其中放入自己喜歡的餡料，上鍋蒸熟即可食用。

　　我從小就愛做美食，清明果就更加不用說了。到了清明節(jié)我們回到了老家，一到做清明果的時(shí)候，只聽外婆一聲大叫：“大家快點(diǎn)過來做清明果嘍！”安靜的廚房中瞬間擠滿了人。有的在做清明過的外皮；還有的在做餡料……有做甜的，有做咸的。作為甜食愛好者的我，毫不猶豫地選擇了甜的，我主要的是將清明果印出各式各樣的形狀。先將印花木板上抹上香油，再將清明果放入木板中摁壓。然后將木板反手換一個(gè)方向，盡力向下一敲，可現(xiàn)實(shí)卻不像我想象的那般順利，清明果卻沒有掉下來，再敲擊了幾下，可還是紋絲不動(dòng)。我開始煩躁了起來，拼盡全力向下一敲，那頑強(qiáng)的清明果終于掉了下來。緊接著我的手法越來越熟練，廚房里不停的傳出“咚！咚……”的.聲響，過了兩個(gè)小時(shí)左右，清明果終于大功告成啦。

　　大家將自己做好的清明果蒸好，放在餐桌上。我迫不及待地用筷子夾走了一個(gè)甜的清明果，張大嘴巴咬下了一大口，天哪！一咬都是芝麻和豆沙的飄香，熱騰騰的白糖水從里面向外流出甜滋滋的，再加上軟軟糯糯帶有艾草想起的外皮，那完美的結(jié)合，不同的味道匯聚在口中是我沉浸在其中無法自拔。沒兩下我就將一個(gè)清明果吃光了，整個(gè)大廳其樂融融都是清明果的香味。

　　轉(zhuǎn)眼間三天很快就要溜走，我戀戀不舍地離開老家，下一個(gè)清明節(jié)我還會(huì)早點(diǎn)來。

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