我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記，那個(gè)勾起我無(wú)限回憶的場(chǎng)景：“上菜！”奶奶笑著走過來(lái)，端著一個(gè)盤子，盤子里是五彩的佳肴，紅的是蘿卜丁，白的是肉丁，綠的是青椒，紫的是蔥頭……
第一次嘗到雞丁，距今已經(jīng)很久了，久到我已不記得是何時(shí)。我只記得，小時(shí)的我挑食，奶奶就總是想盡各種辦法，讓我感受到蔬菜的美味。她曾把蔬菜連同肉混在一起，作為餃子餡，包子餡；也曾煎薄餅，把蔬菜煎于其中；可是給我印象最深的`，就數(shù)奶奶炒的“雞丁”了——奶奶把蔬菜切成丁，再放入肉丁，一起翻炒，看起來(lái)五彩斑斕，聞起來(lái)香氣撲鼻，嘗起來(lái)鮮香可口——因?yàn)槲遗吕�，所以沒有“宮�！�，只有“雞丁”。
從此，炒雞丁成為了奶奶廚藝的“代表作”。當(dāng)我難過時(shí)，奶奶用“炒雞丁”安慰我；當(dāng)我成功時(shí)，奶奶用“炒雞丁”犒勞我；當(dāng)我失意時(shí)，奶奶用“炒雞丁”鼓勵(lì)我……它陪伴我度過了童真而沒有煩惱的小學(xué)生涯。
但是，當(dāng)我母親拿著錄取通知書回家時(shí)，我猛地意識(shí)到——我即將成為一名初中生了。我不知道是該慶幸還是該難過�？傊�，奶奶年事已高，不能再照顧我了。她要回到老家，安度晚年。于是，我再也不能輕易吃到奶奶的炒雞丁了。
在奶奶回老家前，她又為我做了她的拿手菜——炒雞丁。我習(xí)慣地用勺子舀起幾勺雞丁，拌在米飯中，又將帶著雞丁的米飯送入口中。頓時(shí)，我的味蕾被一股濃烈的雞丁香充斥，那種鮮香的味道彌漫在嘴間。輕輕一嚼，雞肉的香、蔬菜的香、油的香，在口中交織著。即使咽下，依然回味無(wú)窮。
終于，在奶奶回老家的兩個(gè)月后，迎來(lái)了中秋節(jié)�；氐嚼霞�，我飛也似的沖進(jìn)家門，急切的想在時(shí)隔兩個(gè)月后再見到奶奶。奶奶的頭發(fā)明顯花白了許多，但她仍然神采奕奕，微笑著面對(duì)我們。我?guī)缀跏瞧揭暤赝棠�，鼻子竟有些發(fā)酸。
在進(jìn)行了久別重逢的談話后，午飯時(shí)間到了。我坐在餐桌旁，猜想著今天的午飯。
“上菜！”熟悉的場(chǎng)景又出現(xiàn)在我眼前，“大陽(yáng)最愛吃的雞丁來(lái)了！”說著，奶奶笑著走過來(lái)，端著盛滿雞丁的盤子。我仿佛回到了小時(shí)候，拿起勺子，舀起幾勺雞丁，拌在米飯中，再將其送入口中。
又一次，我的味蕾被雞丁香充斥；又一次，雞肉的、蔬菜的、油的香在口中交織；又一次，我咽下了，卻回味無(wú)窮。
我慢慢地品嘗著，眼前模糊了，化作一滴滴淚珠，滴在老家的石灰地上，滴在我的衣服上，滴在奶奶的炒雞丁上。
