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民風(fēng)民俗作文

2021-12-29 民俗

  在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎?以下是小編收集整理的民風(fēng)民俗作文6篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

民風(fēng)民俗作文 篇1

  滿族餑餑,滿族的民風(fēng)民俗。滿族人喜歡吃粘食,因?yàn)檎呈衬宛I,便于外出射獵活動(dòng)。其中最具特色的就是制作精巧,風(fēng)味獨(dú)特的各種點(diǎn)心,統(tǒng)稱為"滿族餑餑",因此素有"滿點(diǎn)漢菜"之說(shuō)。滿族餑餑歷史悠久,其中最具有代表性的是"栗子面窩窩頭",也稱小窩頭。

  滿族入關(guān)前有一種筵席叫"餑餑席",每桌使用面粉80斤,可見(jiàn)規(guī)模之大。使用的面粉多為粘面,就是以糯米或大黃米、小黃米為主,摻入適量其他米碴,再用豆沙、果仁、白糖作餡。主要的品種有薩其瑪、綠豆糕、蘇葉餅、豌豆黃、牛舌餅、打糕、油炸糕、粘豆包等。每到冬天,滿族人家一般都要做上幾鍋粘豆包,凍起來(lái)隨吃隨拿,F(xiàn)在沈陽(yáng)冬天的集市上仍然經(jīng)?梢月(tīng)到粘豆包的叫賣聲。

  菜肴。滿族人特別喜歡吃豬肉、酸菜,而且烹調(diào)方法很多。比較有特點(diǎn)的菜肴有吃肉大典、白肉酸菜血腸、火鍋、酸湯子等。

  遇到喜慶的事情或祭祀時(shí),要設(shè)肉食大典。八人為一桌,席間主人端上一方方約十斤左右的豬肉和調(diào)好的肉汁,客人不用筷子,而是自己用刀將肉切成塊或片,蘸肉汁吃肉,并依次捧碗喝酒,十分豪爽。

  白肉血腸是滿族人宴請(qǐng)親友的一道主菜。五花豬肉,切薄片,與細(xì)切的酸菜同時(shí)下鍋,開(kāi)鍋后再投入已灌好、煮熟、切成小段的血腸。這道菜香而不膩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。現(xiàn)在沈陽(yáng)的那家館白肉血腸,風(fēng)味絕倫,深受消費(fèi)者歡迎。

  涮火鍋是最為典型的滿族飲食。這種飲食與當(dāng)年滿族人游獵生活方式有著不可分割的關(guān)系,所以,不論是原始的滿族火鍋,還是如今華夏大地隨處可見(jiàn)的現(xiàn)代火鍋,吃起來(lái)都會(huì)令人聯(lián)想起"噼啪"作響的山林篝火,聯(lián)想到"吱吱"作響的小吊鍋?梢哉f(shuō)滿族火鍋是如今風(fēng)靡全國(guó)的火鍋老祖。除菊花火鍋外,比較有名的有什錦火鍋和三鮮火鍋。

  酸湯子是滿族傳統(tǒng)食品。秋季新糧成熟之后,農(nóng)村幾乎家家泡酸湯子。將新打下來(lái)的玉米整粒浸入缸中發(fā)酵,然后用清水沖洗,將酸味去除,磨成水面后,過(guò)濾去渣皮,即成湯面。食用的時(shí)候,鍋內(nèi)燒開(kāi)水,用特制的湯子套,套在左手大拇指上,左手握一團(tuán)湯面,用右手?jǐn)D壓,擠出的湯子條直接入鍋煮熟,撈出來(lái)后,拌入肉炸醬、雞蛋醬或蔥花醬之類的佐料即可食用。

民風(fēng)民俗作文 篇2

  鳳眼珍珠是贛州龍南縣的土特產(chǎn),客家人把這道菜稱為“精珠子”或“精珍珠”。幾乎所有客家人都喜歡這道菜,因?yàn)轼P眼珍珠既可以當(dāng)菜又可以當(dāng)主食。

  鳳眼珍珠,又稱珍珠粉,珍珠米。是一種特色風(fēng)味小吃,主要原材料是番薯粉。為客家人的傳統(tǒng)名菜,生產(chǎn)歷史悠久,每逢年過(guò)節(jié)或請(qǐng)嘉賓時(shí),都是筵席上的一道主菜。

  據(jù)說(shuō),“鳳眼珍珠”這個(gè)名字的來(lái)由,還有個(gè)小故事呢!

  后來(lái)欽差臨走時(shí),徐思莊特地送了一大袋鳳眼珍珠讓欽差帶回京城,皇上品賞后,也愛(ài)不釋口,鳳眼珍珠成為歷代貢品。

  的確,鳳眼珍珠是一道絕世的民間美食。我也尤其愛(ài)吃,煮好的鳳眼珍珠熱氣騰騰,幽香襲人。食之口中,覺(jué)得柔中帶韌,潤(rùn)滑可口,味美難喻,吃上幾口,腸胃舒適,腦清目眀。除外,鳳眼珍珠湯還有滋補(bǔ),清熱,降壓,醒腦,眀木的作用。怎么樣,口水流出來(lái)了吧!

  如果你來(lái)到龍南,可千萬(wàn)別忘了吃一碗鳳眼珍珠湯哦!

民風(fēng)民俗作文 篇3

  我的家鄉(xiāng)在泉州,大年初二早上,天下著蒙蒙雨,風(fēng)吹著涼涼的但是并不阻擋我們一家回去泉州農(nóng)村親戚家串門的熱情!

  在回老家路上,我們一路發(fā)現(xiàn)變化太大了,一棟棟的小洋樓從外觀看一點(diǎn)不比城市的小別墅差,一路上張燈結(jié)彩,隨處可聽(tīng)到放鞭炮的聲音,到處都是穿著新衣的人們,他們的臉上都露出歡樂(lè)的笑容,不管認(rèn)識(shí)、不認(rèn)識(shí)的,碰上面都會(huì)說(shuō)上“恭喜、恭喜,春節(jié)快樂(lè)!”

  現(xiàn)在的農(nóng)村變化真快!我們的一路都忙著觀看著,討論著。突然,一聲巨響,我們的身子劇烈地震蕩,嚇得心都要跳出來(lái)了,一身冷汗馬上冒出來(lái)。好險(xiǎn)。∥覀兊能嚽拜喯葸M(jìn)了一個(gè)坑里,我們束手無(wú)策,呆立在那里望著車興嘆,這里離修車廠很遠(yuǎn),單靠我們是沒(méi)辦法把車輪抬起來(lái)的。正在這時(shí)有兩個(gè)年輕的'小伙子騎著摩托車經(jīng)過(guò),看到我們無(wú)奈的樣子,就停下來(lái)說(shuō)要幫我們從前面把車輪抬起來(lái)。他們兩個(gè)和我爸爸合力試了一下,車還是無(wú)動(dòng)于衷,像一塊大石頭似的趴在路中間,一動(dòng)也不動(dòng)。過(guò)了一會(huì),又來(lái)了兩個(gè)年輕小伙子經(jīng)過(guò)……就這樣來(lái)了六七個(gè)小伙子,他們都主動(dòng)停下來(lái)要一起幫我們抬車輪,雖然我們都不認(rèn)識(shí)他們,大家在我的口號(hào)“一、二、三”……大喊下齊心協(xié)力,費(fèi)了九牛二虎之力,終于把車從坑里移出來(lái)了。我們正要感謝他們時(shí),發(fā)現(xiàn)他們已經(jīng)啟動(dòng)摩托車走了,我看到他們的新衣服都被我們的車碰臟了,但是他們連我們的一句道謝都不要。我們感激地望著他們的身影,想著現(xiàn)在農(nóng)村樂(lè)于助人的人越來(lái)越多了!

  我們到一個(gè)親戚家,發(fā)現(xiàn)他家有兩個(gè)我從沒(méi)見(jiàn)過(guò)的小孩,膽怯的看著我們,回頭又在那里看電視,我正疑惑著:小朋友怎么這么沒(méi)禮貌?就聽(tīng)她介紹,這是春節(jié)前她去買年貨的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)他們?cè)诼愤吙,一?wèn)才知道和他們的父母走散了,就幫著聯(lián)系上他們的父母。后來(lái)才知道因?yàn)樗麄兊母改讣依镉屑笔乱s車,結(jié)果車要開(kāi)了還找不到這兩個(gè)孩子,我親戚了解了情況,知道他們就在村里的工廠上班,讓他們先回去辦急事,暫時(shí)可以幫他們帶小孩,他們辦完事后再馬上跟我親戚聯(lián)系,所以就放心的先回去了。小孩的父母萬(wàn)分感激,這樣兩個(gè)小孩就在這里過(guò)年了,并且我親戚還買了新衣服給他們穿呢。

  回來(lái)的路上,我還到處尋找好人好事:農(nóng)村的公路沒(méi)有斑馬線,但是只要有小朋友或老人要過(guò)馬路就會(huì)有年輕人主動(dòng)帶著過(guò)馬路;腿腳不方便的老大爺生活不能自理,總有熱心的人主動(dòng)幫忙……像這樣的好事太多太多了,到處都可以看到。

  家鄉(xiāng)的變化真大呀!如果做好事都從“我”做起,我們的社會(huì)一定很美很和諧!

民風(fēng)民俗作文 篇4

  五十六個(gè)民族,五十六朵花,滿族就是這五十六朵花中鮮艷的一朵,滿族的服飾也有著自己的特色。

  滿族服飾是對(duì)我國(guó)現(xiàn)代服飾影響最為顯著的少數(shù)民族服飾,至今及以其獨(dú)有的魅力,成為大家喜愛(ài)的服飾。

  男子的衣服喜用青、藍(lán)棕等色的棉、綢、緞等各種質(zhì)地的衣料制作,褲腿扎青色腿帶,腳穿棉布靴或皮靴,冬季穿皮質(zhì)烏拉。

  女子服飾多用各種色彩和圖案的絲綢,花緞、羅紗或棉麻制成。有的將旗袍上繡成一組圖案,有的在衣襟、袖口、領(lǐng)口、下擺處鑲上精致的花邊。腳著白襪,穿著盆底繡花鞋,褲腿扎青、紅、粉紅等各色腿帶。盤(pán)頭翅,梳兩把頭或旗髻。她們的腰間或衣服上掛上荷包等。這樣又給旗袍增添了一道色彩。

  當(dāng)然,滿族不僅有獨(dú)特的旗袍,還有漂亮的頭飾。旗頭,滿語(yǔ)稱之為“答拉赤”它是滿族婦人在一般禮儀或婚禮上佩戴的頭飾。是以鐵絲或竹藤為帽架,用青絨或青紗為面的扇形頭飾。上面還繡圖案,鑲珠寶或插各種花朵。戴上這種飾品,再加上長(zhǎng)長(zhǎng)的旗裝和高底旗鞋,使她們分外穩(wěn)重、文雅。

  滿族的服飾真是又漂亮又獨(dú)特啊!

民風(fēng)民俗作文 篇5

  現(xiàn)在最近的節(jié)日就是清明節(jié),就說(shuō)說(shuō)它的風(fēng)俗吧。清明節(jié)又叫踏青節(jié),在這一天里除了講究禁火、掃墓,還要忌使針,忌洗衣,有一些地區(qū)婦女忌行路。而掃墓俗稱上墳,祭祀死者的一種活動(dòng)。按照舊的習(xí)俗,掃墓時(shí),人們要攜帶酒食、水果、紙錢等物品到墓地,將食物供祭在親人的墓前,再將紙錢焚化,為墳?zāi)古嗌闲峦粒蹘字δ劬G的新枝插在墳上,然后叩頭行禮祭拜,最后吃掉酒食回家。而清明節(jié)又名踏青節(jié)的原因是,那時(shí)正好是春光明媚草木吐綠的季節(jié),也正好是人們春游又叫踏青的好時(shí)候,所以古人有清明踏青,并開(kāi)展一系列體育活動(dòng)的習(xí)俗。

  在這個(gè)節(jié)日里,有些人擁有了親人在身邊的那種親切感,有些人擁有了春游時(shí)接近大自然的那種歡悅感,讓我們祝福所有的人吧。

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