無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編整理的媽媽的菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
媽媽的菜作文1
寧?kù)o的傍晚，我回到家，看見(jiàn)媽媽早已在廚房里忙的熱火朝天，我放下書(shū)包，靜靜的看著媽媽做她的拿手菜---咖喱蝦仁。
媽媽系上圍裙，洗了洗菜，看著碗里的蝦，皺了皺眉頭。她先拿起一只蝦，用大拇指上長(zhǎng)長(zhǎng)的指甲掐掉蝦頭，然后拿起剪刀依著紋路剪到蝦的一排腳，最后兩個(gè)大拇指向反方向一扳，一個(gè)完整的蝦仁就出現(xiàn)了。瞧那剝下來(lái)的蝦殼透明閃亮，沒(méi)有一點(diǎn)殘留的肉。過(guò)了好一會(huì)兒，媽媽剝好了蝦仁，也準(zhǔn)備好了配菜，一切準(zhǔn)備就緒。
媽媽打開(kāi)煤氣灶，小心翼翼倒油，再把鍋端起來(lái)?yè)u了搖，媽媽隨即拿起配菜向鍋里一倒，平靜的鍋面，頓時(shí)涌上一層煙霧，媽媽又拿起蝦仁一口氣迅速倒了進(jìn)去，媽媽拿起鍋鏟在鍋里劃了幾下，淡淡的香氣從鍋里綻放出來(lái)，媽媽把蝦仁炒了好一會(huì)，我迫不及待的說(shuō)：“快放咖喱呀！”媽媽向我擺了擺手，“急不得，等等，味道會(huì)更好�！�
又過(guò)了好一會(huì)，蝦仁變成了一個(gè)個(gè)紅通通的娃娃，媽媽這才拿起咖喱放進(jìn)鍋里，完美的和蝦仁融為一體。
菜做好了，媽媽把盛滿美味的咖喱蝦仁的盤(pán)子端上桌，一個(gè)個(gè)紅通通的蝦仁躺在金黃色的咖喱里，我?jiàn)A了一塊放進(jìn)嘴里，有一種說(shuō)不出的味道，好吃極了。
媽媽告訴我，要做好一件事情，只有通過(guò)努力和認(rèn)真的態(tài)度，才能有完美的結(jié)果。
我也好像領(lǐng)悟到了些什么……
媽媽的菜作文2
吃到媽媽做的菜
我的心就非常溫暖…… ——題記
媽媽喜歡給我做我最喜歡吃的東東，并且媽媽還把她深深對(duì)我的愛(ài)，也撒在飯菜里了……
我最迷戀的就是媽媽做的可樂(lè)雞翅了，只要一聞到那誘人的香味，口水肯定就要垂涎三尺了。媽媽做的可樂(lè)雞翅對(duì)我而言就是世界上最美味的飯菜之一！
媽媽做的可樂(lè)雞翅的材料有：雞翅中500克,可樂(lè)一罐、蔥、姜、油、鹽適量。
1． 將雞翅中處理干凈，把血水去掉。一定清洗干凈！
2． 炒鍋里放一點(diǎn)油，燒熱后將蔥、姜燒出香味，放入翅中翻炒一會(huì)。
3． 倒入可樂(lè)，以沒(méi)過(guò)翅中為宜。
4． 大火燒熟，再以文火慢燉。如果發(fā)現(xiàn)可樂(lè)燒干了，可以適量再加些。
5． 雞翅容易煮爛，但是媽媽喜歡煮到湯汁粘稠。放入適量的鹽就可以起鍋了。
6． 如果要吃辣的話，在倒入可樂(lè)時(shí)可以加幾個(gè)干辣椒。
這樣，美味可口的可樂(lè)雞翅就做好了。
當(dāng)媽媽把金黃色的可樂(lè)雞翅端到桌上時(shí)，一股誘人的香味迎面撲來(lái)，那雞翅好像是在挑戰(zhàn)我的貪吃的耐性，還“噗噗~”的冒著熱氣，對(duì)我調(diào)皮的眨著眼睛。我終于經(jīng)不住雞翅的誘惑，拿起來(lái)就開(kāi)始啃~媽媽就一直注視著我，還不時(shí)的提醒我：“小心點(diǎn)兒！別燙著了！”我猜想：媽媽最開(kāi)心的就是看我津津有味的吃完她做的飯菜。當(dāng)我吃完后，我發(fā)現(xiàn)她的臉上露出了無(wú)比燦爛的笑容。
每當(dāng)回憶起這微不足道的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，我總是會(huì)感動(dòng)的鼻子酸酸的，媽媽為了我付出了多少��？但有時(shí)候我還是惹她生氣，每次到最后后悔的還是我，媽媽對(duì)我無(wú)私的愛(ài)，我將會(huì)把它當(dāng)做我珍貴的東西，永遠(yuǎn)的留在我心里，永遠(yuǎn)……
媽媽的菜作文3
自從我出生以后，姥姥就跟我們住在一起，目的是幫助媽媽來(lái)照顧我。我一直以為媽媽不會(huì)做飯，直到我五歲生日的那一天，媽媽做了一道超級(jí)好吃的菜—蜜汁雞翅。我看著媽媽做的蜜汁雞翅驚訝的說(shuō)：“原來(lái)媽媽也會(huì)做飯��！”。從那以后媽媽就經(jīng)常給我做一些好吃的，但媽媽最拿手的還是“蜜汁雞翅”。
今天媽媽又要給我做蜜汁雞翅了。這一次，我仔細(xì)觀察了媽媽是怎么做的。媽媽先將雞翅洗干凈，然后在每只雞翅上劃了兩刀。我好奇的問(wèn)媽媽?zhuān)瑸槭裁匆陔u翅上劃兩刀呢？媽媽回答說(shuō)：“因?yàn)檫@樣可以讓雞翅盡快入味”。媽媽在一個(gè)大腕里放入蔥末、蒜末、姜末、海鮮醬油、糖、料酒，攪拌均勻后放入雞翅腌制入味。
在等待雞翅腌制的時(shí)間里，媽媽又開(kāi)始調(diào)制蜜汁。她將番茄醬、蜂蜜、糖放入一個(gè)碗里，攪拌均勻備用。接下來(lái)媽媽拿來(lái)烤盤(pán)，鋪上錫紙，預(yù)熱烤箱�，F(xiàn)在就等雞翅腌制入味了。
雞翅腌制了45分鐘后，媽媽用筷子夾起雞翅，360度無(wú)死角的沾滿了蜜汁，然后把它們逐一的擺到烤盤(pán)中。將烤箱的上、下管溫度調(diào)至150度，時(shí)間設(shè)定到20分鐘進(jìn)行烤制。 一會(huì)兒功夫，蜜汁雞翅的香味就從廚房飄進(jìn)了客廳，我忍不住誘惑，站在小板凳上，透過(guò)烤箱的玻璃門(mén)看正在烤制的雞翅，雞翅已經(jīng)變成金黃色，雞翅表面的蜜汁被烤得發(fā)出滋滋的聲音，十分誘人。晚飯的時(shí)候，媽媽做的蜜汁雞翅最受歡迎了，不一會(huì)兒就被我和爸爸“消滅”光了。
媽媽制作的蜜汁雞翅，雖然放了許多的調(diào)料，但是最重要的一味調(diào)料就是媽媽對(duì)我的愛(ài)，這份愛(ài)讓從來(lái)不進(jìn)廚房的媽媽變身為“精致料理大師”。
媽媽的菜作文4
媽媽的拿手菜有很多，可以說(shuō)是十八般武藝，樣樣精通。而我最喜歡其中的咖哩飯。它需要的材料有牛肉、貢丸、紅蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜、洋蔥和咖哩塊。有了這些豐富的材料，就可以完成一道美味的牛肉咖哩。
這道牛肉咖哩，一開(kāi)始得用洋蔥和少許的咖哩下去爆炒到香味出現(xiàn)才加水，等水滾后加入已切成塊狀的牛肉、紅蘿蔔和馬鈴薯等材料熟透后再加入高麗菜，貢丸和咖哩塊燜煮一會(huì)兒，就大功告成了哦！媽媽常說(shuō)：“慢工出細(xì)活”，所以這道菜要用小火慢燜。
上菜了，聞到一陣陣的香味，全家急忙跑到餐桌前乖乖做好，等媽媽將一鍋金黃色的咖哩放在桌上，那濃郁的咖哩香味，已讓我快流口水了，真是迫不及待想開(kāi)動(dòng)了。我吃下一口，爸爸說(shuō)：“紅蘿蔔和馬鈴薯吃起來(lái)很綿密而且又入口即化，實(shí)在太合我的胃口了”哥哥說(shuō)：“這實(shí)在太好吃了，所以我要多吃幾碗來(lái)填飽我的肚子，媽媽再來(lái)一碗！”而我已無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)形容，在我心里想媽媽做的這道菜應(yīng)該比大師做的還要好吃吧！
每次吃著媽媽為我們做的每一道菜，總有幸福的感覺(jué)，也能感受料理中有媽媽的愛(ài)。希望以后我能用很多不同的方式來(lái)報(bào)答媽媽?zhuān)兄x她這么用心的照顧我，感謝媽媽這餐餐充滿愛(ài)的美味料理也希望以后還可以在吃媽媽煮的拿手料理喔！
媽媽的菜作文5
星期天的晚上，媽媽從洛陽(yáng)回來(lái)，剛休息一會(huì)兒便開(kāi)始做飯，唉，媽媽干嘛這么急，我做不就行了？我連忙開(kāi)始尋找食材，東瞅瞅，西望望，就是找不到食材，這可咋辦�。吭谖蚁氲倪@段時(shí)間，媽媽竟然已經(jīng)做好飯了，看著熱乎乎的飯菜擺在我面前，我更著急了，一股氣沖到冰箱前，我就不信我找不到！我這里翻翻，那里翻翻，可就是沒(méi)有。突然，我看到了擺在冰柜里的雞蛋和蔥，嘿嘿，有了……
我高高興興的把雞蛋和蔥拿到廚房，跑到鍋面前，發(fā)現(xiàn)鍋里邊還有點(diǎn)媽媽做剩下的菜呢！我靈機(jī)一動(dòng)，把菜盛到了盤(pán)子里，準(zhǔn)備下一個(gè)步驟；我把蔥脆的地方先切了下來(lái)，剩下的蔥切成小丁狀，然后開(kāi)始炒；我在鍋的表面撒了一層加工過(guò)的芝麻，放上蔥，加鹽、孜然爆炒，炒到很香為止，然后撒在媽媽做的菜的表面，準(zhǔn)備煎蛋；我把雞蛋殼敲碎把蛋黃和蛋清放進(jìn)鍋里開(kāi)始煎，煎到背面金黃為止，撒上鹽、味精、雞精、孜然，然后把煎好的雞蛋放在剛剛做好的菜的表面，把三根彎彎的蔥擺成笑臉，再次撒上點(diǎn)蔥。大功告成！
哈哈，手里端著做好的飯菜，只等著媽媽盡快吃到我做的菜。都到媽媽面前，放下手中的菜，“嘗嘗吧！”我笑著說(shuō)。看著媽媽吃飯的場(chǎng)景，我的心里美滋滋的�！班�，不錯(cuò)！就是……有點(diǎn)咸。”“我嘗嘗，嗯？不咸呀，可能是我口味兒太重了吧，我還怕你吃這淡哪�！�
燈光的照耀下，我和媽媽共同吃著我做的菜和媽媽做的菜，好溫馨哦！母親節(jié)，祝媽媽快樂(lè)！
看！這就是我做的菜！
媽媽的菜作文6
天下的媽媽都是一樣的，每到吃飯時(shí)都會(huì)溫柔地端出自己的拿手菜，讓家人飽餐一頓。我的媽媽拿手菜特別多，有烤雞、香菇雞湯、水餃、芥藍(lán)菜炒牛肉等等。
媽媽的拿手菜中以烤雞為最香，真是百吃不厭。媽媽告訴我它的做法是：先將雞肉加上香料和糖、醬油泡上一天，再放到烤箱烤。很快一陣陣的香味傳來(lái)，讓人聞了忍不住食欲大開(kāi)。香菇雞湯是我最?lèi)?ài)吃的菜了，每次一有雞湯我就會(huì)把香菇吃光，吃飽飯后我還會(huì)再喝好幾碗湯才罷休。
媽媽的芥藍(lán)菜炒牛肉，芥藍(lán)菜炒得脆脆的，牛肉嫩嫩的，非�？煽诤贸浴寢尠木虏素i肉水餃，韭菜是外婆家種的，細(xì)細(xì)嫩嫩，再加上豬肉、高麗菜、姜末一起包。有時(shí)候午餐，媽媽送水餃來(lái)，我就會(huì)請(qǐng)同學(xué)們吃。同學(xué)們羨慕地說(shuō)：“張惠婷家的水餃最好吃�！�
記得有一次，弟弟生日時(shí)，媽媽心血來(lái)潮，烤了一個(gè)蜂蜜蛋糕。媽媽把蛋黃用打蛋器一直打到不會(huì)滴，蓬松松，再加上砂糖、蜂蜜、油、面粉，最后放進(jìn)烤箱烤二十分鐘。我和弟弟就在烤箱前等，看著蛋糕慢慢地膨脹，變成了咖啡色。我們就大聲喊：“媽媽?zhuān)s快，蛋糕好了！”媽媽笑著說(shuō)：“不要急，好了以后烤箱會(huì)自動(dòng)切斷電源�！钡认銍妵姷牡案獬鰻t后，我們就唱著“生日快樂(lè)”歌，把蛋糕趁熱解決。雖然沒(méi)有奶油也沒(méi)有漂亮的圖案，可是全家吃得很高興，大家都笑哈哈的。
媽媽做的香菇雞湯和水餃我最喜歡吃。因?yàn)殡u湯里、水餃中包含了媽媽許許多多的愛(ài)心，所以我很希望天天都吃。我長(zhǎng)大以后，也希望能做出許多種媽媽的拿手菜。
媽媽的菜作文7
溫馨的五月，是個(gè)溫暖的季節(jié)，先在這里祝福全天下的媽媽?zhuān)耗赣H節(jié)快樂(lè)！
我親愛(ài)的媽媽每天早出晚歸，非常辛苦，下班的時(shí)候，除了要幫我們檢查功課，還要幫我們張羅美味的佳肴，這些美食讓我看了就垂涎欲滴，眉開(kāi)眼笑笑嘻嘻！
第一道媽媽拿手美食是──咖哩雞肉。首先，先準(zhǔn)備紅蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、雞肉、咖哩塊。將紅蘿卜、雞肉、馬鈴薯切丁，洋蔥切絲，全部都弄下去炒，炒出它的香味后，再五分鐘就完成了。這一道菜是我的最?lèi)?ài)，每次我吃到這一道菜的時(shí)候，整個(gè)人都變得好幸福，而且還有一股溫暖的感覺(jué)，因?yàn)檫@是媽媽的拿手好菜，里面有滿滿的愛(ài)心和體貼。吃到那么好吃的美味佳肴，真讓我大飽口福！
第二道媽媽拿手好菜是──蝦仁炒蛋，要先準(zhǔn)備蝦子、蛋、蔥，先將蝦子清洗干凈，然后再剝?nèi)ノr殼，再把蛋打到碗里面，用打蛋機(jī)攪拌，把蔥切得碎碎的，再把蛋、蝦子一起放進(jìn)鍋?zhàn)永�，煎炒一下下后，再放入蔥花，大概要等五到十分鐘，就完成了這一道好吃的料理，雖然這是一道簡(jiǎn)單的料理，但吃起來(lái)有一種幸福感，我每一次都可以吃到好幾碗，吃得欲罷不能！
當(dāng)！當(dāng)！當(dāng)！終于放學(xué)了！我急急忙忙的跑回家，回到家的時(shí)候，媽媽在廚房里煮菜，我看到媽媽煮了蝦仁炒蛋、咖哩雞肉，雀躍的心真是無(wú)法形容。這兩道是媽媽的拿手好菜，剛好這兩道美味的美食也是我最喜歡吃的，里面全都是媽媽滿滿的愛(ài)心，吃下去，就會(huì)有一種溫暖又幸福的感覺(jué)。謝謝媽媽?zhuān)屛页缘侥敲春贸缘哪檬趾貌�，叫我手舞足蹈�?lè)開(kāi)懷！
媽媽的菜作文8
大千世界美味的食物有很多，但沒(méi)有哪一道菜能比得過(guò)媽媽的拿手菜——可樂(lè)雞翅。
一想起媽媽親手做的可樂(lè)雞翅，我就口水直流三千尺，那滋味讓我欲罷不能。
這天中午，媽媽竟然從超市買(mǎi)回可樂(lè)和雞，要下廚房為我做這道菜！我可要好好瞧瞧這么做出這美味！
只見(jiàn)媽媽?zhuān)葘㈦u翅洗凈劃三刀于表面，使雞翅燉的時(shí)候容易入味。開(kāi)鍋點(diǎn)火！起鍋燒油！再放入少許蔥，姜、蒜、食用鹽，倒入雞翅，大半瓶可樂(lè)。蓋上鍋蓋。大火燒開(kāi)。再調(diào)成小火燜煮20分鐘。
20分鐘后，當(dāng)媽媽打開(kāi)鍋蓋，熱氣涌出香氣撲鼻，是你無(wú)法形容的。那美妙的氣體鉆進(jìn)你的鼻尖兒，流進(jìn)你的肺中，再撓你饑餓的肚子，令人垂延欲滴啊！
望著全身金黃，將身體沐浴在火紅湯汁中的雞翅。我拿起一個(gè)咬了一口，那香嫩的`雞肉拌著甜甜的可樂(lè)，再加上蔥的香，姜的辣流入我的胃中。哇！幸福感爆棚。彈指間雞翅灰飛煙滅。吃的我津津有味，幾乎吃了一盤(pán)雞翅，最后把湯汁兒都來(lái)和飯吃掉了。望著我圓滾滾的小肚。媽媽開(kāi)心的笑了。
瞇起眼睛，回想可樂(lè)雞翅的味道那美妙中充滿了媽媽的味道。媽媽的拿手菜總是我的追求和希望，總有一天我要學(xué)會(huì)做這道菜，也做給我親愛(ài)的媽媽吃，讓她也來(lái)享受一下人間美味——可樂(lè)雞翅。
媽媽的菜作文9
放學(xué)了！今天我跑第一個(gè)奪校門(mén)而出�；氐郊遥茵I得前胸后背，只聽(tīng)見(jiàn)肚子在咕咕叫 。我東看看、西看看，這個(gè)時(shí)候，聽(tīng)見(jiàn)炒菜霹靂啪啦的聲音，真是悅耳動(dòng)聽(tīng)啊！讓我忍不住呆呆的站著多聽(tīng)?zhēng)状危?tīng)得如癡如醉！
媽媽煮的每一道菜都面面俱到、無(wú)微不至，就像照顧小孩子一樣，重視外表，更重視內(nèi)涵，要求完美無(wú)缺。尤其是媽媽的拿手菜——老菜脯雞湯，讓全家人都大飽口福，吃得大腹便便，個(gè)個(gè)成為大肚婆。
老菜脯是我的祖母留傳下來(lái)的，用它來(lái)煮雞湯，真的超好喝，我不禁眉飛色舞，引以為傲！每當(dāng)媽媽下廚洗手作羹湯，要煮她的拿手好菜，大家都迫不及待，我也不例外。每道菜都讓我回味無(wú)窮，每天菜色多變化且推陳出新，唯獨(dú)這道“老菜脯燉雞湯”讓我們百吃不厭也讓我吃得津津有味。媽媽每餐都讓我吃得活力充沛，我才能每天快快樂(lè)樂(lè)，精神百倍的上學(xué)去，這都要謝謝我的媽媽。
媽媽井然有序的完成每一道色香味聚全的佳肴，一定要細(xì)嚼慢咽，慢慢品味，不要狼吞虎咽，要不然就品當(dāng)不出來(lái)這幸福又美味的佳肴，那就太暴殄天物了。而且媽媽的每一道拿手菜可都是為了家人的健康，所以媽媽的味道，就是幸福、健康的好味道。
媽媽的拿手好菜真是讓我贊不絕口，好處、優(yōu)點(diǎn)真是說(shuō)都說(shuō)不完呀！只要是媽媽親手煮的，我都會(huì)把它吃光光，盤(pán)子都見(jiàn)底，因?yàn)閶寢屩蟮姆萘慷肌班洁胶谩�，絕不浪費(fèi)食物。媽媽從這里，告訴我們要養(yǎng)成惜福愛(ài)物的好美德。
我在樓上看電視，香味已經(jīng)撲鼻而來(lái)！我興高采烈的問(wèn)：今天吃什么？媽媽說(shuō)：“老菜脯雞湯！”哇！太棒了，我最喜歡的就是這一味了！
媽媽的菜作文10
今天晚上，我正在津津有味地寫(xiě)作業(yè)，門(mén)敞開(kāi)著。忽然，一陣香味撲鼻而來(lái)。是紅燒小排？不是基圍蝦？不，是干鍋包心菜？我正在沉思當(dāng)中，最后，我得出了一個(gè)結(jié)論：是紅燒小排、基圍蝦、干鍋包心菜的混合味，咸咸的，辣辣的，鮮鮮的，真是香！恨不得現(xiàn)在就沖過(guò)去大吃一頓�？墒牵�沒(méi)有燒好菜。
“吃飯嘍！”“哦——”興奮的沖出房間，快速地洗好手。來(lái)到廚房。哇！得菜真是別具一格：那包心菜嫩得很，菜葉油膩膩的。在那無(wú)數(shù)包心菜菜群中有幾個(gè)紅的似的辣椒，真像草叢中鉆出幾朵鮮的花朵，讓人看了就起勁！瞧，那可愛(ài)的基圍蝦，弓著背，背上的條紋還真的像雞的尾巴�？墒俏ㄒ徊煌氖�，基圍蝦結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)，頭部有好吃的蝦糕，黃黃的，一看就喜愛(ài)！還有一樣就是紅燒小排，那小排帶著皮肉、壯肉和已經(jīng)軟了的骨頭，滑滑的，油油的，在等光的照耀下閃閃發(fā)光，那湯的顏色和小排的顏色相符合，看了就想狼吞虎咽地吃完它。
開(kāi)吃啦！我拿起筷子，夾了一片包心菜葉，放進(jìn)嘴里，一股辣流分散開(kāi)來(lái)，我連忙吞下包心菜，雖然，這片包心菜葉是那么的辣！但是，這辣有特色：短辣而香�；鶉r進(jìn)了我的嘴，我咬了幾口。哇！這基圍蝦真是又壯又爽口，我一連吃了好幾只。最好吃的算是紅燒小排了，我?jiàn)A起一塊小排，放在湯里沾了沾，又放在嘴邊咬了一口，那肉一絲一絲的，剛咬開(kāi)時(shí)，咸而鮮的汁水噴到嘴里，再加上一些飯，真是美味無(wú)比！吃完了飯，我的嘴邊油油的，照了照鏡子，舔了舔嘴周?chē)�，嗯！真香、真好吃�?/p>
同學(xué)們，們說(shuō)的才算不算是色香味俱全��？
媽媽的菜作文11
窗外狂風(fēng)大作，大雨傾盆，我躺在床上，整個(gè)人都昏昏沉沉，沒(méi)有力氣，我生病了。
媽媽站在床邊，憐愛(ài)地看著我，溫和地說(shuō)：“趕緊起來(lái)，去吃點(diǎn)飯吧�！薄皨寢�?zhuān)也幌氤浴！蔽业淖彀涂嗫嗟�、干干的，沒(méi)有絲毫的食欲�！斑�是吃一點(diǎn)吧，不然晚上你會(huì)更嚴(yán)重的，那樣就要打針啦�！蔽衣�(tīng)了，連忙答應(yīng)去吃飯，我可不想打針啊！
來(lái)到餐廳，看著桌上那幾個(gè)熟悉得不能再熟悉的菜，我還是提不起胃口。媽媽也真是的，我都生病了，也不燒幾個(gè)好一點(diǎn)的菜，我才不吃呢！突然之間，我想到了榨菜，于是我想都沒(méi)想就跟媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)蚁氤哉ゲ恕！眿寢屄?tīng)了，二話不說(shuō)，抓起墻角的雨傘就往外沖。屋外的大雨一下子就把媽媽的身影給遮得無(wú)影無(wú)蹤……
看看桌上的菜，雖然熟悉，但也不是難吃，看！水煮蝦，我最?lèi)?ài)吃的；青菜排骨湯，我早上跟媽提過(guò)的；再掀開(kāi)鍋，啊，媽媽還煮了面條，這不是我身體不舒服時(shí)經(jīng)常吃的嗎？我忍不住抓了一條蝦往嘴里送，味道還真不錯(cuò)！想吃第二條，媽媽推門(mén)進(jìn)來(lái)了，嚇得我連忙把頭趴在桌子上。
“怎么了？”媽媽放下榨菜，就一邊摸我的額頭，一邊問(wèn)我�！皼](méi)什么�！蔽也♀筲蟮卮鸬馈！罢ゲ速I(mǎi)來(lái)了，吃點(diǎn)東西吧。”看著那幾包榨菜，我突然就不想吃了，我搖搖了頭。我以為這下媽媽會(huì)大發(fā)雷霆，可出乎意料的是媽媽并沒(méi)有罵我，還是耐心地問(wèn)我：“那你想吃什么呢？趕緊說(shuō)，說(shuō)了媽媽幫你去做�！�
剎那間，我的心仿佛被什么包圍了，慢慢地，慢慢地，融化了。淚水迷糊了我的眼睛，我望著媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)揖统阅吹貌��！?/p>
媽媽的菜作文12
媽媽的拿手菜五花八門(mén)，多到不勝枚舉，我就先舉幾個(gè)例子吧！有香噴噴的炒白菜、熱騰騰的炸豬排、芳香撲鼻的咖哩飯、色香味俱全的炒空心菜、令我回味無(wú)窮的焗烤……嗯！都已經(jīng)說(shuō)得我垂涎欲滴，讓我餓扁了啦！
媽媽的炒白菜，選用時(shí)令蔬菜，新鮮材料，包括：白菜、蘿卜、橄欖油，每次我享用的時(shí)候，那份美妙又甘甜的芬芳滋味，都在我嘴里漫無(wú)邊界的散開(kāi)，吃得我心花怒放、回味無(wú)窮！
炸豬排是我最喜歡的一道美味佳肴，做法是先把肉和鹽、胡椒放在一起腌一小時(shí)，再來(lái)把它煎一煎，悶一陣子就大功告成了。只要吃一口，幸福的味道在嘴里快速的奔跑，芳香的味道瞬間進(jìn)入所有味蕾，讓你一口接一口，愛(ài)不釋“口”的享用！
接著重頭戲來(lái)了，黃橙橙的咖哩，是全家很愛(ài)吃的佳肴。橘色的胡蘿卜、黃色的咖哩塊、白色的馬鈴薯、鮮美的雞肉，嗯！入口的滋味真的是太美妙！吃得我總是意猶未盡呢！大家也直稱(chēng)贊媽媽的手藝就像大廚師。
媽媽做的菜真的是人間美味，每次我吃完時(shí)，都有一種齒頰留香的感覺(jué)；而且吃的時(shí)候，會(huì)讓我有一種欲罷不能的感覺(jué)�！俺匀俗燔洝�，我們可要好好的贊美、感謝媽媽?zhuān)駝t我們就吃不到如此美味的拿手好菜。
“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)處不易！”食物是非常不容易得來(lái)的，所以我們要好好的珍惜，不可以隨隨便便的糟蹋糧食，所以，我們吃飯時(shí)不可以掉得滿桌都是飯粒喔，這樣可是會(huì)被雷公劈死的！爸媽總是如此告誡我們。唉呀！這媽媽的拿手好菜，我怎么舍得浪費(fèi)呢？我會(huì)每一道都吃得連盤(pán)底都要舔好幾遍呢！
媽媽的菜作文13
媽媽的拿手菜是美味的咖哩，在新年、除夕、家人的生日和我考一百分時(shí)，媽媽都會(huì)端出她的拿手菜。應(yīng)有盡有的超市、人山人海的菜市場(chǎng)，都是媽媽挑選食材最好的場(chǎng)所。
媽媽從超市買(mǎi)紅蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、雞肉和咖哩塊，媽媽煮咖哩的做法如下：先把所有的蔬菜下去炒，雞肉用熱水燙過(guò)后，放下去一起炒，加水，水量高過(guò)所有料理食材，加入咖哩塊，等待半小時(shí)后，美味的咖哩就完成啦！這是要經(jīng)過(guò)熟能生巧的技術(shù)，才能完成如此困難的一道料理。
哇！可口的咖哩來(lái)了！它的顏色配紅色和綠色的蔬菜是無(wú)人能比的完美顏色，更別說(shuō)它的口感了，當(dāng)香醇濃郁的咖哩進(jìn)到我的嘴里，有一種入口即化的感覺(jué)，爸爸說(shuō)：”咖哩和蔬菜的組合，味道真是好極了！”我說(shuō)：”有大師的味道喔！”小狗汪汪的叫著，好像牠也想吃呢！
吃了可口的拿手菜，我精神都來(lái)了！我應(yīng)該要感謝誰(shuí)呢？沒(méi)錯(cuò)，就是美麗的媽媽?zhuān)乙惨兄x可愛(ài)的小助理—妹妹，是她們兩個(gè)人幫我煮那么好吃的菜，媽媽辛苦地在廚房做咖哩，我們要有感謝的心，不能批評(píng)咖哩不好吃，因?yàn)槟鞘菋寢屝量酁榇蠹抑蟮�，所以更不能倒掉，我在這里要跟愛(ài)我的媽媽說(shuō)：”媽媽?zhuān)x謝您，我愛(ài)您�！币惨煺娴拿妹谜f(shuō)：”妹妹我會(huì)保護(hù)妳，不讓你受傷，我愛(ài)妳�！�
媽媽的菜作文14
一提起西方的美食，你是不是就想到了牛排呢？我的就。。有一道拿手菜——牛排。
今天午飯，媽媽給我煎牛排吃。
我們先把從商場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的牛排拿出來(lái)，接著，又拿了洋蔥、米飯、黃瓜、土豆、雞蛋，這樣，材料就集齊了。
“雖然牛排只要煎，煎好就吃，但怎么樣才能做好牛排呢？”我一臉疑惑，“想要做好牛排，必須先點(diǎn)燃小火，再倒一點(diǎn)油，然后把牛排放進(jìn)鍋中，記得過(guò)3—5分鐘的時(shí)候要翻一次面�！眿寢屢贿呎f(shuō)，一邊撕開(kāi)裝著牛排的包裝盒，我若有所思的點(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽把牛排輕輕地往熱油平底鍋里一放，然后又去切佐料了。媽媽先把黃瓜、土豆去皮，再仔細(xì)地把黃瓜切成片，把土豆切成絲，放進(jìn)另一個(gè)鍋里炒啊炒，過(guò)一會(huì)兒，媽媽又把牛排翻了個(gè)面“欣欣，快來(lái)幫忙！我兩個(gè)鍋實(shí)在忙不過(guò)來(lái)了！”媽媽叫道“好的！我來(lái)了！”我特別爽快地答應(yīng)了，從書(shū)房一路“飛奔”而去。“快把菜再炒一下，然后裝進(jìn)盤(pán)子里�！薄芭丁！蔽覍W(xué)者平時(shí)炒菜的樣子，推一推，炒一炒，然后把盤(pán)子拿出來(lái)，吧佐料裝進(jìn)盤(pán)子里，過(guò)了一會(huì)兒，牛排也熟了，我把它裝進(jìn)盤(pán)子里，就可以吃了。
“真好吃！”我說(shuō)到，“不僅好吃，還不塞牙，特別的嫩滑！可謂極品是也！”我連連稱(chēng)贊。
看！媽媽的拿手菜——牛排。
媽媽的菜作文15
“哇！好香�。寢�?zhuān)袢胀砩铣允裁窗。俊边@是我每天放學(xué)回家必定會(huì)說(shuō)的話了，而媽媽總是會(huì)笑咪咪地答復(fù)我：“當(dāng)然是你最?lèi)?ài)吃的奶油蛤蠣意大利面啦 !”“太棒了！”而我總是眉飛色舞、手舞足蹈的這樣答復(fù)！
說(shuō)起我媽媽的拿手菜啊，那但是我一輩子都忘不了的好滋味。想當(dāng)初媽媽對(duì)這道菜還一無(wú)所知的時(shí)候，我都是使用各種機(jī)會(huì)上意大利飯館來(lái)大快朵頤。每次媽媽總看著我點(diǎn)這道菜，并且都吃得津津樂(lè)道，就不由的對(duì)我說(shuō)：“下一次讓媽媽我來(lái)扮演一下好了！”
我原本認(rèn)為媽媽只是隨便說(shuō)說(shuō)而已，沒(méi)想到，第二天，媽媽就到商場(chǎng)采買(mǎi)做意大利面的資料。媽媽第一次試做時(shí)，把整個(gè)廚房弄得烏煙瘴氣的，媽媽還請(qǐng)我試吃她煮的意大利面，我當(dāng)下差點(diǎn)沖口而出：“你煮的這是什么東西�。俊钡矣峙聜藡寢尩男�，說(shuō)不定她今后就不會(huì)再煮了，我只我只好勉勉強(qiáng)強(qiáng)的把那碗意大利面吞下去，還眉飛色舞的說(shuō)聲：“好吃！”但這時(shí)我發(fā)現(xiàn)媽媽皺著眉頭，自言自語(yǔ)的說(shuō)：“下一次再換個(gè)方法試試看好了！”還好媽媽有自知之明，要不然我不知道要吃多 少燒焦的意大利面，那真是“啞巴吃黃蓮——有苦說(shuō)不出”啊！
就這樣?jì)寢屖Ю艘淮尉驮俳釉賲柕念A(yù)備下一次，而我也就變成了最好的“試吃員”，把每一次的心得都向媽媽如數(shù)家珍的陳述。到了我生日的那 一天，媽媽把三個(gè)多月來(lái)的來(lái)回實(shí)驗(yàn)，帶給了我一個(gè)最驚喜的生日禮物，一盤(pán)道地道地，風(fēng)味十足的——意大利面。從此今后，我在家也能夠享用到香馥馥的奶油蛤 蠣意大利面，而媽媽的拿手菜更對(duì)錯(cuò)它莫屬了！此時(shí)，我有一種苦盡甘來(lái)的莫名高興在我心中泛動(dòng)著……
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