在平平淡淡的日常中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那要怎么寫(xiě)好作文呢？下面是小編精心整理的幫媽媽炒菜作文，歡迎閱讀與收藏。
我走進(jìn)廚房，問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)阍谧鍪裁�？”媽媽說(shuō)：“我在擇香菇。”“香菇怎么擇呀？”媽媽說(shuō)：“先把它的根剪掉，再將它掰成兩半，就可以了。”“哦，原來(lái)這樣簡(jiǎn)單，那用它做什么菜��？”“油菜炒香菇。”“媽媽?zhuān)悴挛乙墒裁�？”媽媽搖搖頭�！拔乙獛湍阕鲞@道菜�！眿寢層皿@訝的眼光看著我說(shuō)：“是嗎，那太好了！”我學(xué)著媽媽的樣子，不一會(huì)兒就把香菇擇好了。我拿一個(gè)盆，里面放半盆水，開(kāi)始洗香菇。洗了一遍之后，發(fā)現(xiàn)盆里的水很臟，我想：不行，得再洗一遍。
洗完了之后，覺(jué)得還是不行，就又洗第三遍，這回盆里的水比第一次干凈多了，我終于放心了。我把香菇撈出來(lái)，放到盤(pán)子里。下面開(kāi)始擇油菜，油菜需要一個(gè)一個(gè)的擇，擇完了之后也要洗一下，洗完了以后，盆里的水很干凈，就不用再洗了。洗完的菜要焯一下，因?yàn)殪掏暝俪磿?huì)更好吃。先焯油菜，等鍋里的水開(kāi)了，就往里放油菜，放進(jìn)去要馬上撈出來(lái)。香菇就不一樣，得等兩分鐘才能撈出來(lái)。然后把鍋里的水倒到水池里，由于是熱水，我讓媽媽幫我倒一下。
接下來(lái)媽媽幫我切瘦肉、蔥花、姜和蒜。一切準(zhǔn)備就緒，現(xiàn)在可以炒菜了。我把大勺里放上油，等油開(kāi)了，炒肉，肉熟了，放蔥花和姜，炒兩下，再放醬油炸鍋，最后放油菜和香菇，炒的時(shí)候要用勺子來(lái)回的'翻，好重的勺子呀！炒的我胳膊都酸了，翻炒五分鐘左右就好了，出鍋的時(shí)候放上鹽，雞精和蒜。媽媽說(shuō)放蒜會(huì)使菜更有味道。媽媽幫我把菜盛出來(lái)，放到桌子上。嗯，好香呀！嘗一嘗，好好吃呀！
炒菜真不是那么容易的，我現(xiàn)在知道炒菜有多辛苦了。媽媽每天給我做飯真是不容易。這里我要對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)量嗔�！�?/p>
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