今天晚上，媽媽有事，居然將近十點(diǎn)才回來(lái)，晚飯也沒法吃，只好等她回來(lái)，我給她準(zhǔn)備夜宵了。

　　到了9：30，我便開始動(dòng)手了，本來(lái)想電磁爐和電飯鍋一起用，還快，但爸爸說(shuō)電飯鍋有點(diǎn)漏電，所以我就只能用電磁爐了。想想，做什么好呢？做西紅柿雞蛋面吧！

　　按照媽媽平常做的布驟，當(dāng)然是鍋熱后先倒油了，萬(wàn)事開頭難，剛倒上油一小會(huì)兒，鍋里就“噼里啪啦”向上濺油，還燙到我的手了，幸虧躲閃及時(shí)，突然想到，哦，我熱鍋時(shí)忘把水弄干就放油了，怪不得，接著，努力向前，把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋快熟時(shí)盛出來(lái)，可用的火有點(diǎn)大，雞蛋有一小塊有點(diǎn)糊了，沒關(guān)系啦！第一次做嘛！接著，放切好的西紅柿，炒呀炒，差點(diǎn)忘放鹽，趕緊放上，放多少呢？不管了，一點(diǎn)點(diǎn)試試吧，先放這么多，一會(huì)兒放上水后再嘗嘗，不行再放，西紅柿差不多了，便把差不多炒好的雞蛋放進(jìn)去，再放上些水，水“咕嘟”了就OK了，嘗一嘗咸味咋樣，有點(diǎn)淡，再放些鹽，可似乎還少點(diǎn)味，不管了，放點(diǎn)雞精調(diào)味吧！嗯，不錯(cuò)，蠻好吃的！

　　接下來(lái)就是煮面了，先燒水，開最大的火燒水，等了好一會(huì)兒，咦，水咋還不開？火力的示數(shù)也在下降，是不是該燒開了，打開鍋蓋，怎么沒有電飯鍋煮面，水那樣的'“咕嘟”��？看看里面的氣泡，嗯，水開了，因?yàn)槲锢砩蠈W(xué)過，水沸騰時(shí)，氣泡從下往上走，且氣泡越來(lái)越大，鍋里景象就是這個(gè)樣子，便抓緊放面，放多少呢？根據(jù)媽媽以前說(shuō)過一碗一小把，媽媽應(yīng)該就吃一碗吧，就放一小把吧！煮了一會(huì)兒，嘗一根，不錯(cuò)，面很筋斗，便關(guān)了火盛了出來(lái)，可盛出來(lái)看面的顏色，感覺不太熟，便又把火打開，把面再次放入，又煮了大約1分鐘，盛了出來(lái)，嗯這次好了！

　　正好，當(dāng)我盛出面的時(shí)候，媽媽剛好也打開了家門，正好吃飯！

　　媽媽邊吃著我做的飯，邊夸我說(shuō)，做得不錯(cuò)！面和湯都做得正好，說(shuō)得我心里美滋滋的。

　　我終于會(huì)做飯了！

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