蒲萄酒，金叵羅，吳姬十五細(xì)馬馱……是李白對(duì)鐘愛(ài)的葡萄酒的不吝贊美。有人說(shuō)葡萄酒是外來(lái)文化，但實(shí)際上，早在我國(guó)古代，葡萄酒文化就曾非常輝煌。在中國(guó)過(guò)往的歷史長(zhǎng)河中，葡萄酒有著怎樣的歷史典故呢?，今天就給大家具體分享一下中國(guó)古代葡萄酒的典故，希望讀者喜歡。
中國(guó)古代葡萄酒的典故
西漢：漢武帝供奉王母的珍品
有史料記載，漢武帝對(duì)張騫從大宛帶回的葡萄品種及釀酒工藝尤為看重，命宮人在離宮別宛內(nèi)大量種植葡萄，對(duì)葡萄酒猶如對(duì)后宮佳麗般珍藏。據(jù)傳，漢武帝很喜歡葡萄酒的美味，但因當(dāng)時(shí)釀造的酒很為有限，故而特作珍藏留作供奉王母娘娘珍品。張騫，何許人也?他是絲綢之路的開(kāi)拓者，被譽(yù)為“第一個(gè)睜開(kāi)眼睛看世界的中國(guó)人”。他將中原文明傳播至西域，又從西域諸國(guó)引進(jìn)了汗血馬、葡萄、石榴、胡麻等物種到中原，促進(jìn)了東西方文明的交流。
東漢：涼州刺史孟佗的“買(mǎi)官王道”
據(jù)傳，東漢時(shí)期有個(gè)叫做孟佗的涼州刺史，其官職便是用一斛葡萄酒賄賂皇帝身邊的大太監(jiān)而換得。這里的葡萄美酒成為了諸如孟佗之類(lèi)的官員買(mǎi)官升官的“不二王道”，成為了一種政治投機(jī)品，也可以看出在東漢末期葡萄酒異常珍稀，可謂“滴滴值千錢(qián)“，一斛葡萄酒酒可以換得“刺史”這類(lèi)二千石的大官。刺史，何之官也?“刺”，檢核問(wèn)事之意。顧聞思議就能知曉，這官是相當(dāng)威風(fēng)的呢!武帝元封初，廢諸郡監(jiān)察御史。繼之，分中國(guó)為十三部，各部置刺史一人，后通稱(chēng)刺史。
魏晉南北朝：魏文帝曹丕的“吃貨情結(jié)”
有史書(shū)記載，魏文帝曹丕非常喜愛(ài)葡萄美酒的滋味，并下詔宮中御醫(yī)，夸贊葡萄果實(shí)味道綿長(zhǎng)、汁水豐富，可以消除煩躁、解除口渴，而釀成的葡萄酒美味甘甜，使人容易醉倒。作為一位帝王，大談葡萄酒與葡萄美味，讓人不禁想到其實(shí)曹丕也是不擇不扣的“吃貨”啊。曹丕!何許人也?沒(méi)錯(cuò)，他是“相煎何太急”《七步詩(shī)》的直接靈感源頭締造者。
唐朝：李白的“紅顏知己”、王翰的“邊塞情人”
到了唐朝，葡萄美酒便成為了詩(shī)人們文思泉涌的催化劑和人生不可或缺的“知己”。自稱(chēng)“酒中仙”的李白尤喜酒后作詩(shī)，其在《對(duì)酒》一詩(shī)里給予了葡萄美酒崇高的贊美：“蒲萄酒，金叵羅，吳姬十五細(xì)馬馱。青黛畫(huà)眉紅棉靴，道字不正嬌唱歌。玳瑁筵中懷里醉，芙蓉帳底奈君何。”李白更是在《襄陽(yáng)歌》里幻想每日都可豪飲三百杯葡萄美酒。而王翰在“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”的千古名句里，想必已將葡萄酒視作可慰藉邊塞苦寒生活的“情人”了吧。
宋代：蘇軾文中的瓊漿玉液
北宋大文豪蘇軾在《老饕賦》中寫(xiě)道：“彈湘妃之玉瑟，鼓弟子之云璈。命仙人之萼綠華，舞古曲之郁輪袍。引南海之玻黎，酌涼州之蒲萄�！痹谔K軾看來(lái)，涼州出產(chǎn)的葡萄美酒配以南海精美的玻璃杯來(lái)盛裝，是聆聽(tīng)仙樂(lè)、欣賞仙女跳舞時(shí)的必備之物，只有葡萄美酒這種瓊漿玉液才夠資格與仙樂(lè)、仙女跳舞相提并論。由此看來(lái)，大文豪蘇軾可謂是“饕餮族”的開(kāi)山鼻祖。
中國(guó)最早出現(xiàn)紅酒是在什么朝代,什么時(shí)候啊。
漢朝 司馬遷著名的《史記》中首次記載了葡萄酒。公元前138年，外交家張騫奉漢武帝之命出使西域，看到宛左右以蒲陶為酒，富人藏酒至萬(wàn)余石，久者數(shù)十歲不敗。俗嗜酒，馬嗜苜蓿。
葡萄酒在中國(guó)早已經(jīng)存在，有2000年歷史，最早記載是漢魏時(shí)期。我國(guó)釀酒常見(jiàn)是大米、高粱等。而葡萄酒在先秦時(shí)期，也從西域流傳到了中國(guó)，我國(guó)并沒(méi)有掌握葡萄釀酒的技術(shù)。
唐代著名詩(shī)人王翰曾作詩(shī)《涼州詞而首·其一》：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場(chǎng)君莫笑，古來(lái)征戰(zhàn)幾人回。
從文獻(xiàn)記載來(lái)看，最早提到葡萄的應(yīng)該是先秦時(shí)期的《詩(shī)經(jīng)》。不過(guò)，當(dāng)時(shí)叫法有些差異，稱(chēng)作山葡萄、刺葡萄或野葡萄。
歷史考古：據(jù)外媒報(bào)道，科學(xué)家在對(duì)一批年代久遠(yuǎn)的陶罐進(jìn)行研究分析后發(fā)現(xiàn)，人類(lèi)可能早在8000年前就開(kāi)始釀造葡萄酒，這比原先已知的最早開(kāi)始釀造葡萄酒的時(shí)間還要早好幾百年。
紅酒一般是紅葡萄酒的簡(jiǎn)稱(chēng)。漢朝(最晚最晚三國(guó)初期)時(shí)期出現(xiàn)紅酒了.三國(guó)魏文帝曹丕非常喜歡喝清徐葡萄酒。他在《詔群醫(yī)》中寫(xiě)道：“三世長(zhǎng)者知被服，五世長(zhǎng)者知飲食。
中國(guó)古代葡萄酒的介紹
中國(guó)早期關(guān)于葡萄屬植物的文字記載葡萄，我國(guó)古代曾叫“蒲陶”、“蒲萄”、“蒲桃”，“葡桃”等，葡萄酒則相應(yīng)地叫做 “蒲陶酒”等。此外，在古漢語(yǔ)中，“葡萄”也可以指“葡萄酒”。
中國(guó)古代葡萄酒的釀造技術(shù)主要有自然發(fā)酵法 和加曲法。葡萄酒無(wú)需酒曲也能自然發(fā)酵成酒，從西域?qū)W 來(lái)的葡萄釀酒法應(yīng)是自然發(fā)酵法。唐代蘇敬的《新修 本草》云：“凡作酒醴須曲，而蒲桃、蜜等酒獨(dú)不用曲。
張騫將其引進(jìn)中國(guó)，中國(guó)在西漢時(shí)期，從領(lǐng)國(guó)掌握了葡萄種植和葡萄釀技術(shù)。西域一直以來(lái)是我國(guó)葡萄酒的主要產(chǎn)地。栽培葡萄從西域引入后，先至新疆，經(jīng)甘肅河西走廊至陜西西安，其后傳至華北、東北及其它地區(qū)。
葡萄酒是誰(shuí)發(fā)明的
1、相傳古羅馬最具有文化含義的酒神巴克斯發(fā)明了葡萄酒，使成千上萬(wàn)的女性崇拜得幾近瘋狂。每當(dāng)酒神出游，身邊總是伴隨著一群仙女。這些仙女一邊痛飲著葡萄酒，一邊載歌載舞，由此可見(jiàn)紅酒的起源跟女人息息相關(guān)。
2、杜康造酒也是從漢代就開(kāi)始傳說(shuō)了，叫做“少康造秫酒”。少康就是杜康。我們都很熟悉的曹操有一句詩(shī)言，說(shuō)：“何以解憂(yōu)，惟有杜康。”說(shuō)一喝了杜康什么憂(yōu)愁都沒(méi)有了，這個(gè)說(shuō)明古代以杜康為酒名的很早就有了。
3、古羅馬的酒神是巴克斯(Bacchus)。古羅馬帝國(guó)的軍隊(duì)征服歐洲大陸的同時(shí)也推廣了葡萄種植和葡萄酒釀造，公元1世紀(jì)時(shí)，征服高盧 (今法國(guó))，法國(guó)葡萄酒就此起源，最初的葡萄種植在法國(guó)南部羅訥河谷。2世紀(jì)時(shí)到達(dá)波爾多地區(qū)。
4、我國(guó)的葡萄多數(shù)都是從地中海引進(jìn)的。葡萄酒的釀制也很早，最早是英國(guó)開(kāi)始發(fā)明并大量生產(chǎn)的，后歐洲各國(guó)效仿，得以推廣。
紅酒的起源
1、葡萄酒是波斯發(fā)明的。古代的波斯是古文明發(fā)源地之一。多數(shù)歷史學(xué)家都認(rèn)為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國(guó)家。隨著古代的戰(zhàn)爭(zhēng)和商業(yè)活動(dòng)，葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細(xì)亞阿拉伯國(guó)家。
2、紅酒 紅酒最早大約起源于公元前6000年左右，在黑海與里海間的外高加索區(qū)。傳播路線(xiàn)，一般被認(rèn)為是由外高加索區(qū)傳到土耳其與美索不達(dá)米亞，然后再由腓尼基人與希臘人將葡萄帶往西歐。后來(lái)隨著新大陸的發(fā)現(xiàn)而傳播到世界各地。
3、因此，從現(xiàn)代科學(xué)的觀(guān)點(diǎn)來(lái)看，酒的起源是經(jīng)歷了一個(gè)從自然酒過(guò)渡到人工造酒的過(guò)程。 圣經(jīng)中創(chuàng)世紀(jì)第九章說(shuō)道諾亞醉酒的故事：諾亞是亞當(dāng)與夏娃無(wú)數(shù)子孫中的一個(gè)男人，十分虔誠(chéng)地信奉上帝，他也就成了后來(lái)人的始祖。
4、關(guān)于葡萄酒的起源，眾說(shuō)紛紜，有的說(shuō)，起源于古埃及，或古希臘，抑或希臘克里特島(ciete)。而據(jù)現(xiàn)有的葡萄酒檔案資料來(lái)研究分析，確切地說(shuō)，應(yīng)是一萬(wàn)年前我們共同的祖先釀造了葡萄酒，從而隨著葡萄酒文化流傳到今天。
5、公元前6000年，紅酒起源于古波斯，最終它變成了歐洲人的傳統(tǒng)。法國(guó)人說(shuō)“上帝賜予葡萄，我們用心智把它變成人間佳釀�！� 在法國(guó)人眼里，紅酒的意義在于享受，而非解渴，每個(gè)法國(guó)人一年要消耗66升紅酒。
葡萄酒在中國(guó)歷史悠久是什么朝代傳入中國(guó)的呢
1、葡萄是2000多年前傳入中國(guó)的，在漢朝。葡萄的東傳真正在史書(shū)中有記載的是“貳師將軍李廣利帶回葡萄的。
2、葡萄酒起源于約8000年前，葡萄酒在1915年傳入中國(guó)。據(jù)外媒報(bào)道，科學(xué)家在對(duì)一批年代久遠(yuǎn)的陶罐進(jìn)行研究分析后發(fā)現(xiàn)，人類(lèi)可能早在8000年前就開(kāi)始釀造葡萄酒，這比原先已知的最早開(kāi)始釀造葡萄酒的時(shí)間還要早好幾百年。
3、西漢建元三年（公元前138年）張騫奉漢武帝之命，出使西域，看到“宛左右以葡萄為酒，富人藏酒萬(wàn)余石，久者數(shù)十歲不敗”。
中國(guó)最早是什么時(shí)候出現(xiàn)紅酒的?
1、葡萄酒起源于約8000年前，葡萄酒在1915年傳入中國(guó)。據(jù)外媒報(bào)道，科學(xué)家在對(duì)一批年代久遠(yuǎn)的陶罐進(jìn)行研究分析后發(fā)現(xiàn)，人類(lèi)可能早在8000年前就開(kāi)始釀造葡萄酒，這比原先已知的最早開(kāi)始釀造葡萄酒的時(shí)間還要早好幾百年。
2、葡萄酒是西漢時(shí)期進(jìn)入中國(guó)。葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的，酒精度不低于0％的酒精飲品。
3、考古研究表明，中國(guó)葡萄酒最早大約出現(xiàn)在公元前7000-5500年間。史書(shū)關(guān)于葡萄種植的記錄最早出現(xiàn)在周朝，但有關(guān)葡萄酒的文字記載，直到距今2000多年的西漢朝才出現(xiàn)。
4、從這此史料可以看出在那一歷史時(shí)期葡萄酒生產(chǎn)的規(guī)模是較大的。西漢時(shí)期，漢武帝派遣張騫出使西域，將西域的葡萄及釀造葡萄酒的技術(shù)引進(jìn)中原，促進(jìn)了中原地區(qū)葡萄栽培和葡萄酒釀造技術(shù)的發(fā)展。
5、唐代著名詩(shī)人王翰曾作詩(shī)《涼州詞而首·其一》：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場(chǎng)君莫笑，古來(lái)征戰(zhàn)幾人回。
關(guān)于中國(guó)古代葡萄酒的來(lái)歷和中國(guó)古代葡萄酒的來(lái)歷簡(jiǎn)介的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注本站。
- 相關(guān)推薦
【中國(guó)古代葡萄酒的典故】相關(guān)文章：
中國(guó)古代成語(yǔ)典故故事01-31
中國(guó)古代感天動(dòng)地的愛(ài)情典故01-27
中國(guó)古代十大著名歷史典故08-22
中國(guó)古代尊師重教的歷史典故三則01-27
中國(guó)古代十大名曲的歷史典故01-30
中國(guó)古代四大美女之羞花的歷史典故-歷史典故素材02-07
中國(guó)古代四大賢母的歷史典故05-11