在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編精心整理的臘八作文8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
臘八作文 篇1
同北京近似，講究些的還要加蓮子、百合、珍珠米、意仁米、大麥仁、粘秫米、粘黃米、云豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年還有加入黑米的。這種臘八粥可供食療，有健脾、開(kāi)胃、補(bǔ)氣、安神、清心、養(yǎng)血等功效。
臘八作文 篇2
我小的時(shí)候，家境雖不很富裕，但我的母親仍會(huì)把每一個(gè)節(jié)日都過(guò)得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上，母親安頓我們幾個(gè)兄妹：明天是“臘八”，要早些起來(lái)吃“臘八粥”。母親說(shuō)著，像變戲法一樣拎出一包紅棗，我們高興得如饞貓一般，在炕上打著滾，嘴里還“噢噢”地叫著，想要幾粒打打牙祭，母親卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我，哦，那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了……母親準(zhǔn)備好了薏米、
小米、大米、紅豆等東西，為翌日的工作做好充分準(zhǔn)備，然后再一次叮囑我們?cè)缙穑⒄f(shuō)否則會(huì)變成“紅眼睛”的。當(dāng)然這一說(shuō)法源于何處實(shí)在無(wú)處考證，因?yàn)槲业诙爝�沒(méi)見(jiàn)過(guò)某個(gè)人因在“臘八”這天沒(méi)早起就變成“紅眼睛”的�！芭D八”這天，母親總是起得很早，當(dāng)我們還在香甜的酣夢(mèng)中就隱隱聽(tīng)到了那“呼噠，呼噠”的拉風(fēng)箱的聲音，“呼噠，呼噠……”聽(tīng)來(lái)是那么悠揚(yáng)，那么綿長(zhǎng)，那么溫馨……天還沒(méi)有放亮，但紅彤彤的灶火將屋子映照得燦爛美麗，當(dāng)濃濃的香味在屋子里彌漫開(kāi)來(lái)，母親便開(kāi)始喊我們起床。當(dāng)我們洗漱完畢懷著喜悅的心情端坐在炕桌前等待著母親把那香味撲鼻，色澤鮮艷的“臘八粥”盛到碗里時(shí)，我們激動(dòng)的心情便再也按捺不住，
會(huì)敞開(kāi)腮幫子大嚼大吃，因?yàn)橹酄C得歷害，“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗里的粥用力拋向空中，而最讓我佩服的是那被拋起來(lái)如球一樣的粥竟每一次都準(zhǔn)確無(wú)誤落回到他的碗里，簡(jiǎn)直像耍雜技，而我學(xué)了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到后腦勺，逗得一家人笑不成聲。母親端著碗坐在一邊也不管我們，只用那充滿了愛(ài)的目光凝視著我們。這時(shí)節(jié)，屋外往往是寒風(fēng)呼嘯、冰雪嚴(yán)寒，而屋里的我們卻沐浴在母親溫暖的目光里，津津有味地吃著香噴噴、熱騰騰的粥，那是一幅多么幸福的情景啊!
臘八作文 篇3
傳說(shuō)一：臘八粥傳自印度。
佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(guó)(今尼泊爾境內(nèi))凈飯王的兒子，他見(jiàn)眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當(dāng)時(shí)婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。初無(wú)收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹(shù)下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念�！芭D八”就成了“佛祖成道紀(jì)念日”。
傳說(shuō)二：臘八節(jié)來(lái)自“赤豆打鬼”的風(fēng)俗。
傳說(shuō)上古五帝之一的顓頊?zhǔn)�，三個(gè)兒子死后變成惡鬼，專門出來(lái)驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信，害怕鬼神，認(rèn)為大人小孩中風(fēng)得病、身體不好都是 臘八節(jié)由于疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤(紅)豆，故有“赤豆打鬼”的說(shuō)法。所以，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。
傳說(shuō)三：為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工。
秦始皇修建長(zhǎng)城，天下民工奉命而來(lái)，長(zhǎng)年不能回家，吃糧靠家里人送。有些民工，家隔千山萬(wàn)水，糧食送不到，致使不少民工餓死于長(zhǎng)城工地。有一年臘月初八，無(wú)糧吃的民工們合伙積了幾把五谷雜糧，放在鍋里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后還是餓死在長(zhǎng)城下。為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀(jì)念。
傳說(shuō)四：教育后輩要勤儉持家。
西晉時(shí)有個(gè)極懶的青年人，平素游手好閑，坐吃山空，他的新婚娘子屢勸無(wú)效，然而到了年末的十二月初八，家里斷炊了，那小伙子饑腸難熬，遍搜米缸、面袋和家里的壇壇罐罐，將剩粒遺粉連同可食的殘碎物，過(guò)洗入鍋，煮了一碗糊狀粥喝下，從此，苦思悔恨，狠下決心痛改前非。當(dāng)?shù)厝藗儽憬璐私逃优�，每逢臘八都煮粥喝，既表示臘祭日不忘祖先勤儉之美德，又盼神靈帶來(lái)豐衣足食的好年景。
傳說(shuō)五：臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。
當(dāng)年，岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn)，正臘八粥值數(shù)九嚴(yán)冬，岳家軍衣食不濟(jì)、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后，人民為了紀(jì)念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終于成俗。
傳說(shuō)六：臘八粥救了朱元璋的命。
臘八節(jié)起源于元末明初，據(jù)說(shuō)當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時(shí)，當(dāng)時(shí)正值寒天，又冷又餓的`朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美的享受了一頓。后來(lái)朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀(jì)念在監(jiān)牢中那個(gè)特殊的日子，他于是把這一天定為臘八節(jié)，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
臘八作文 篇4
今天是臘八節(jié)，媽媽說(shuō)臘八節(jié)是要喝臘八粥的。于是我吵著媽媽說(shuō)我要學(xué)做臘八粥。無(wú)奈媽媽只得教我了。
首先我們?nèi)コ匈I了原料：大米50克，黃小米50克，粘黃米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，紅小豆100克，蓮子100克，桂圓100克花生米100克，栗子100克，小紅棗100克，白糖適量。
然后我們開(kāi)始做臘八粥了：
1、先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒(méi)，再放入蒸籠，用旺火蒸約1小時(shí)，蒸熟取出備用。
2、將桂圓去掉皮、核，只要肉;將栗子剝掉殼及衣。
3、鍋內(nèi)放入適量的水，然后把秫米、紅小豆、花生米、小紅棗洗干凈倒入鍋內(nèi)煮，待煮成半熟時(shí)，再將大米、黃小米、粘黃米、糯米洗干凈倒入鍋內(nèi)一起煮，待鍋開(kāi)后，再用微火煮。將粥煮熬到七八成熟時(shí)，把蒸熟的蓮子倒入粥內(nèi)攪拌均勻，開(kāi)鍋后再煮一會(huì)移下火來(lái)，盛入清潔消毒的鍋內(nèi)，撒上白糖。
雖然現(xiàn)在超市里有很多粥賣，但是我覺(jué)得喝自己做的臘八粥特別的美味。
臘八作文 篇5
年俗因地域的不同而各有千秋。我這里要說(shuō)的是我家鄉(xiāng)的年俗，而且是鄉(xiāng)下的年俗。在我的感覺(jué)中，去鄉(xiāng)下過(guò)年才能體會(huì)到真正的年味兒�？赡晁拙烤箯哪睦镎f(shuō)起才好呢？想一想，還是應(yīng)該從臘八節(jié)這天說(shuō)起。
“小孩兒小孩兒你別饞，過(guò)了臘八就是年�！睆募亦l(xiāng)流傳的這句順口溜里可以看出，鄉(xiāng)下的年大抵是從臘八節(jié)這天就開(kāi)始切入正題了。當(dāng)然鄉(xiāng)下也有“進(jìn)了臘月就是年”的說(shuō)法，但由于臘八節(jié)之前的七天里，幾乎還沒(méi)有什么過(guò)年的實(shí)際內(nèi)容，所以農(nóng)人們通常都是從臘八節(jié)這天才開(kāi)始進(jìn)行有關(guān)過(guò)年的活動(dòng)。
順口溜里之所以要?jiǎng)窀妗靶『盒『耗銊e饞”，在我看來(lái)，多半是因?yàn)樵缒觊g生活不好，一年到頭，小孩子們也很難吃到什么可口的東西，而只有到了過(guò)年的那些日子里才可以享受到一些糖果、瓜子、花生以及爆米花之類的口福。因此，在這句順口溜里，透露著過(guò)去大人們對(duì)孩子們的一種安撫和對(duì)以前困苦生活的無(wú)奈。
臘八節(jié)的習(xí)俗各地大同小異，最主要的莫過(guò)于喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥來(lái)歷，我曾經(jīng)在《臘八節(jié)隨筆》里提到過(guò)，這里不復(fù)累述。臘八粥的構(gòu)成主要是一些米和豆，如大米、糯米、小黃米、黑米、高粱米、豇豆、黑豆、紅小豆、花生、紅棗等等。煮臘八粥之前先要把這些米和豆用水淘干凈，然后放在鍋里用小火煮到爛熟，如果家里人喜歡吃甜，那么在出鍋前可以再放進(jìn)一些白糖，這樣一鍋臘八粥就做成了。做臘八粥時(shí)不能加水太多，做得稠一些才好喝。當(dāng)然水太少了也容易糊鍋，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的熬煮，被蒸發(fā)掉的水分也不少，所以用水的多少全在個(gè)人把握。
其實(shí)我小時(shí)候喝的臘八粥里并沒(méi)有上面提到的那么多成分，那時(shí)生活艱難，母親做的臘八粥里只有少量的小米、高粱以及幾顆花生米、紅棗之類，有時(shí)甚至還要放進(jìn)去一些玉米粒兒來(lái)充充數(shù)，但即使這樣，熬出來(lái)的粥也常常是稀的�，F(xiàn)在隨著生活好轉(zhuǎn)，人們熬的臘八粥里已經(jīng)加進(jìn)了不少新成分，像薏米、香米、蓮子、桂圓、核桃仁、葡萄干等都出現(xiàn)在了臘八粥里�，F(xiàn)在的臘八粥熬好了甚至比超市里買來(lái)的那種罐裝八寶粥都好喝。
臘八粥一般都是在早上喝。我小時(shí)候住鄉(xiāng)下，每年臘月初八這天，母親都是早早起來(lái)，輕手輕腳地下炕去燒火做飯。由于熬臘八粥要用小火，所以她一般都連風(fēng)箱也不用。當(dāng)我們兄妹幾個(gè)從炕上爬起來(lái)的時(shí)候，母親早已經(jīng)把臘八粥煮好了。我們每個(gè)人用大碗盛了，再就著咸菜吃上幾塊熱地瓜，那細(xì)細(xì)的汗珠也就從額頭上冒了出來(lái)，上學(xué)的路上一路都感覺(jué)不到冷�，F(xiàn)在想想，人們安排在早上喝臘八粥，大概也有暖身子的意思吧。試想，在寒冬臘月里，大清早起來(lái)美美的喝上一頓粘稠的臘八粥，肯定能迅速驅(qū)走身上的寒意。
臘八節(jié)的另一項(xiàng)重要內(nèi)容是腌臘八蒜。北方人喜食生大蒜，即使在冬天，也有許多人吃得津津有味，這一點(diǎn)與南方人截然不同。我們平時(shí)吃大蒜一般就是剝了皮直接吃，也或者搗成蒜泥再吃，而偏偏到了臘八節(jié)這天，人們都要把一些大蒜腌起來(lái)，留待以后食用。
腌臘八蒜其實(shí)并沒(méi)有多少技術(shù)含量，把蒜瓣剝?nèi)テ�，然后用醋泡在一只玻璃瓶或者壇子里封好口就完事了。也有人�?huì)加進(jìn)少量的白糖，將來(lái)吃起來(lái)會(huì)感到酸甜可口。臘八蒜與一般大蒜不同的是，經(jīng)過(guò)米醋浸泡一段時(shí)間之后，它的顏色會(huì)變綠，看上去簡(jiǎn)直就像翡翠一般。這里面究竟發(fā)生了什么化學(xué)反應(yīng)我沒(méi)研究過(guò)，總之看上去特別養(yǎng)眼，據(jù)說(shuō)這經(jīng)過(guò)腌制后的大蒜還有一定的食療價(jià)值呢。
臘八作文 篇6
臘八快到了，或許某些人的牢騷也快到了：又一個(gè)“飲食節(jié)”。
這回吃什么呢？還用問(wèn)，吃臘八粥唄。
那么，為了來(lái)點(diǎn)精神的洗禮，靈魂的檢閱，咱就扳著面孔問(wèn)一聲：臘八該做點(diǎn)什么呢？
這可有點(diǎn)“腦筋急轉(zhuǎn)彎”，不太好說(shuō)了。
正確答案是：做“臘八蒜”；沒(méi)轍，還是吃的！
講究人的臘八蒜必須在臘八這天做，只有這天做出來(lái)的蒜到時(shí)才會(huì)泛出正宗的翡翠綠蠟，味道也才會(huì)正宗，也才能不耽擱事兒正好趕上用。
臘八蒜的用場(chǎng)和蒜有關(guān)，關(guān)鍵是那個(gè)“蒜”字和“算”字同音。拿老北京來(lái)說(shuō)，一般的鋪?zhàn)佣家谂D八開(kāi)始攏賬，掌柜的背著灶王爺將一年來(lái)外賒欠款算清楚，記到帳上，等老爺子揣夠了紅包上天嚼舌頭的時(shí)候好去討債�？芍袊�(guó)人，老禮儀之邦，大過(guò)年（蠟祭，臘月——正月期間）的找上門兒去急赤白臉跟人家要錢，總是失禮；何況要錢要急了難免出口些過(guò)份的話，總不能讓街坊鄰居也成天聽(tīng)著“小子（zei1）！欠債還錢”“還打白條啊？！都啥時(shí)候啦！”之類的煩心話吧。怎么辦呢，這臘八蒜就派上用場(chǎng)了：要錢的時(shí)候?yàn)榱朔乐箶_民，掌柜的就讓伙計(jì)挨門挨戶將臘八那會(huì)兒泡的“蒜”給欠債的送去。欠債的收到了臘八蒜自然心知肚明：放賬的送信兒來(lái)了，趕緊想辦法湊錢還賬唄！在過(guò)去，臘八蒜都是這樣只送不賣的；要是賣就得吆喝，大過(guò)年的，滿街吆喝“臘八算”無(wú)論如何是一種惡性刺激。
一個(gè)臘八蒜，所謂的“紀(jì)念性”和“精神的洗禮，靈魂的檢閱”都淋漓盡致地包含在其中了，此乃說(shuō)笑。
臘八蒜只是小菜一碟，并不在臘八那天吃。臘八節(jié)主要的民間習(xí)俗還是熬臘八粥。關(guān)于臘八粥的來(lái)源，我從50年代小學(xué)課本上學(xué)到一個(gè)故事；寫夫妻倆又懶又饞，日子過(guò)得一年不日一年。那年臘月初八，夫妻倆實(shí)在沒(méi)吃的了，就從家里糧囤掃出了點(diǎn)五谷雜糧的底子熬了點(diǎn)稀粥，算是又混一頓。后來(lái)再去掃，什么也沒(méi)了。沒(méi)過(guò)幾天這夫妻倆就餓死了。后人引以為戒，就在臘八這天熬粥喝，以示革命要節(jié)約，持家要勤儉，一天省一口，不必多生產(chǎn)——另一種懶法。
這只是臘八粥來(lái)源的一個(gè)民間傳說(shuō)故事，或許是過(guò)去有人怕別人撐出病來(lái)好心瞎編的，不過(guò)把這喝粥的習(xí)俗編得讓人那么不舒服；會(huì)讓人理解為：粥都喝了，過(guò)幾天該死了。
可能還有不少人聽(tīng)著這檔子事也覺(jué)晦氣，于是最近二十幾年，這故事重新流傳了，原來(lái)故事中的夫妻倆變成了兄弟倆。故事情節(jié)大同小異，只是這兄弟倆喝完粥以后沒(méi)死，第二年他們吸取了經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，狠狠地勤勞勇敢了一回，真的過(guò)上了好日子——很是與時(shí)俱進(jìn)。如此流傳下去，后人要是再聽(tīng)這故事的時(shí)候，絕不知道這故事當(dāng)中還死過(guò)人呢！中國(guó)歷史上，瞞死人的事情是經(jīng)常發(fā)生的，只要你瞞得及時(shí)，瞞得巧妙，就是一個(gè)高尚的瞞家，一個(gè)純粹的瞞家，一個(gè)脫離了低級(jí)趣味的瞞家。
還有一個(gè)民間故事也是說(shuō)臘八粥來(lái)源的。據(jù)說(shuō)明太祖朱元璋小時(shí)家中窮，只好去給財(cái)主放牛。一次放牛時(shí)把牛摔傷，財(cái)主大怒，將朱元璋關(guān)起來(lái)餓飯。小太祖爺餓了幾天實(shí)在頂不住勁兒了就在屋里四處翻騰找吃的，一無(wú)所獲，氣得掘地三尺，結(jié)果把一個(gè)老鼠窩挖塌了，那里面有老鼠倒騰過(guò)來(lái)的五谷雜糧棗兒栗子什么的。說(shuō)到這兒，我忽然想起《紅樓夢(mèng)》第十九回中寶玉給黛玉編的故事，說(shuō)臘月初七眾米耗子下山去偷米、豆、紅棗、栗子、花生、菱角、香芋等原料，準(zhǔn)備初八熬臘八粥（不是循環(huán)邏輯，是我故事講半道兒走神了），這個(gè)老鼠洞里的東西會(huì)不會(huì)就是米耗子們偷來(lái)熬臘八粥的
見(jiàn)到老鼠洞里的糧食，小太祖爺大喜，用這些鼠糧熬了一鍋粥，美美飽餐了一頓，雖說(shuō)有些臊味兒，可比吃山珍海味還香。
朱元璋當(dāng)皇上后，終日美味佳肴膩著了，甚覺(jué)乏味，沒(méi)勁透了。那天正好臘月初八，朱元璋忽然想起當(dāng)年吃鼠糧的事情來(lái)，憶苦思甜，便叫廚子按他說(shuō)的熬了一鍋鼠糧粥與文武百官共享。當(dāng)然，時(shí)過(guò)境遷，這粥朱元璋再也吃不出當(dāng)年那味道來(lái)了，那道理和劉寶瑞那段朱老爺子的《珍珠翡翠白玉湯》一個(gè)樣，何況這回粥里還少了老鼠屎和老鼠尿兩樣?xùn)|西，能是當(dāng)年那味道嗎！雖然憶苦思甜未成，朱元璋繼續(xù)感覺(jué)沒(méi)勁，可是朱元璋在臘八那天和文武百官熬鼠糧粥的事兒卻傳到民間，百姓們紛紛效仿，于是成就了臘八喝粥的風(fēng)俗。
這故事流傳當(dāng)中也變了，鼠糧二字當(dāng)然要去掉，老鼠屎老鼠尿也不要出現(xiàn)，不然，說(shuō)太祖爺吃老鼠屎老鼠尿都覺(jué)得香噴噴的，大不敬。
這也只是個(gè)民間故事，但凡故事，都是編出來(lái)的，可編故事不能離譜，像喝臘八粥起源于朱元璋這故事無(wú)論是為了拍太祖爺還是罵太祖爺，這拍得罵得都太離譜了，明朝之前民間就不過(guò)臘八，不喝臘八粥了嗎？
臘八作文 篇7
臘八節(jié)又到了，每逢臘八節(jié)都要吃臘八粥，但是今天我卻吃到了讓我難忘的臘八粥。
在郊區(qū)開(kāi)會(huì)的媽媽在不停地忙，終于說(shuō)在這天來(lái)和我們團(tuán)聚，可是中間卻發(fā)生了有趣的事。晚上，媽媽給爸爸發(fā)了條短信，內(nèi)容是“今天晚上我回去看你們，給我做點(diǎn)兒好吃的�！钡�，由于爸爸不認(rèn)真，讀成了“今天晚上我回家看你們，我給你們做點(diǎn)好吃的”看完后，爸爸很奇怪，一般都是爸爸做飯，媽媽怎么想起來(lái)做了呢?因此，我和爸爸一直等，等到九點(diǎn)多的時(shí)候，媽媽回來(lái)了，媽媽問(wèn)爸爸：“晚上做什么好吃的啦?”爸爸說(shuō)：“等你做呢。”媽媽說(shuō)：“我不是讓你做嘛?”爸爸把短信找出來(lái)，仔細(xì)讀了一遍，說(shuō)：“哎呦，我給讀反了�！�
最后，我們以方便面來(lái)充當(dāng)臘八節(jié)的臘八粥，這真的是最難忘的臘八粥啊。
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