【篇一】
我的家鄉(xiāng)有許多特產(chǎn)，但我最愛家鄉(xiāng)的梨。
我的家鄉(xiāng)在山區(qū)，梨子是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。農(nóng)歷二月下旬，梨樹開花了。雪白的梨花給我們家鄉(xiāng)送來(lái)了陣陣清香，把家鄉(xiāng)打扮得分外美麗。要是你在這時(shí)候來(lái)到我們家鄉(xiāng)，你可能會(huì)以為我們這里下雪了呢。是啊，滿山遍野得梨樹，它們還沒長(zhǎng)葉子就開花了，整個(gè)山頭、整個(gè)村子都掩映在白茫茫得梨花里，使人流連忘返，就像到了人間仙境。
大約在農(nóng)歷三月份，梨樹上慢慢長(zhǎng)出了葉子，這時(shí)花兒謝了，結(jié)出了一個(gè)個(gè)綠珠般得果子。慢慢地，梨子越來(lái)越大了，先使像鳥蛋一樣大小，后來(lái)變得像雞蛋那么大，再后來(lái)，長(zhǎng)得比鵝蛋還要大，果皮的顏色也由原來(lái)的深綠變成淺綠。
梨子的成熟期大約在農(nóng)歷六月底。成熟了的梨子個(gè)頭大，果皮青里透黃，光滑得很，切開梨子一看，皮薄，果肉又白又嫩，籽兒黝黑發(fā)光，看了叫人嘴饞。大熱天里，隨手從樹上摘下一個(gè)梨子，咬上一口，清甜的梨汁滿口都是，給人帶來(lái)陣陣涼意。那味道肯定比新疆的香梨、山東的鴨梨好!
隨后，人們忙著摘梨子、裝梨子，再運(yùn)到各地去賣，收入可真不少呢!大人們還常切上幾個(gè)梨子，腌下來(lái)，要知道，這可是治療腸胃疾病的良藥!
小朋友，快來(lái)我的家鄉(xiāng)嘗嘗吧!
【篇二】
要說(shuō)起徐州的特產(chǎn)，可真是數(shù)不勝數(shù)：又酥又脆的小兒酥糖;又圓又甜的紅富士蘋果;又香又大的新沂板栗……而沛縣黿汁狗肉也憑著它鮮亮的色澤，撲鼻的清香、柔韌的口感、原味的黿汁和酥而不膩的狗肉而“躋身”徐州特產(chǎn)之列。素而有一句詩(shī)：狗肉出鍋香滿城，劉邦不吃不開張。
沛縣狗肉可謂是歷史悠久，距今已有兩千多年之久。要說(shuō)它是如何的“出名”，就要?dú)w功于漢初沛縣的兩位名人——劉邦和樊噲。劉邦是沛縣人，與樊噲是朋友，在未成事前劉邦是一個(gè)死乞白賴之人，常到樊噲的攤喝酒吃狗肉，但每次吃喝完畢，不付分文。時(shí)間一長(zhǎng)，樊噲難免心痛，為了避開劉邦。他將狗肉烹好，四更即乘船渡河至對(duì)岸夏鎮(zhèn)去賣。劉邦追到河邊，卻無(wú)錢渡河。正在煩愁之際，恰巧從河中游來(lái)一只黿，那黿頗解人意，把劉邦送過(guò)了河。劉邦尋到樊噲的狗肉攤前，見狗肉尚無(wú)人問津，與樊噲寒喧了幾句，便迫不及待地吃起了狗肉。樊噲搬到河?xùn)|三天，因是新攤，狗肉賣不出去，劉邦這一吃，眾人都搶著買。三天積存的狗肉很快就賣完了。其后，劉邦常乘龜過(guò)河吃樊噲的狗肉。樊噲見躲不過(guò)劉邦，恨死了老黿，就把它偷偷殺了，與狗肉一起燒煮解恨。誰(shuí)料這一合烹，頓覺狗肉的滋味不比尋常，發(fā)出陣陣異香，尤為鮮美。隨后樊噲總用這鍋黿汁烹狗肉，而且香味不減。不久，劉邦當(dāng)了官，便借口樊噲脾氣暴躁，把樊噲的切肉刀沒收了。沒有了刀，樊噲只好把狗肉燒得更爛，然后用手撕著賣給食客。誰(shuí)知這酥爛的狗肉撕著吃更具風(fēng)味。幾年后，劉邦當(dāng)上皇帝，衣錦還鄉(xiāng)時(shí)想起家鄉(xiāng)的狗肉，便以狗肉下酒。從此“黿汁狗肉”就名揚(yáng)四海，流傳至今。
傳說(shuō)不可盡信，但沛縣黿汁狗肉自古聞名卻是事實(shí)。做黿汁狗肉的主料都是祖祖輩輩流傳下來(lái)的：沛縣的純黃狗，祖?zhèn)鞯?a target="_blank">黿汁，微山湖的野生甲魚，除了這三種主要的原料外，公丁香、草果、砂仁等20多種名貴佐料也起了不少作用。將狗肉入鍋后用慢火燜煨，然后再脫湯上色，才有了今天餐桌上香噴噴的狗肉。沛縣狗肉的味道鮮美除了用料講究外，關(guān)鍵還是湯的燉煮，據(jù)說(shuō)，燉湯的時(shí)日越久，煮出來(lái)的狗肉越香。狗肉酥爛腴香，甲魚軟嫩鮮美，一切工序都是那么恰到好處。
作為歷史悠久的“文化遺產(chǎn)”，黿汁狗肉的包裝也十分有歷史意義，四個(gè)不規(guī)則的大字“黿汁狗肉”瀟灑的印在紅色的包裝袋上，下面是一幅古老的漢畫像石，上面刻畫著這樣一個(gè)情景：秦末農(nóng)民大起義之后劉邦當(dāng)上皇帝，衣錦還鄉(xiāng)時(shí)，想起家鄉(xiāng)的狗肉，便召來(lái)父老鄉(xiāng)親，用大塊狗肉下酒。酒酣耳熱之時(shí)，躊躇滿志的劉邦乘興起舞，并高唱《大風(fēng)歌》。
狗肉除了供人品嘗外，還是一個(gè)治病的良藥，出水痘的孩子吃了狗肉，病情一定會(huì)大有好轉(zhuǎn)。因?yàn)樗皇菬嵝缘�，而狗肉是涼性的�?ldquo;水火不相容”，會(huì)促使病情得到好轉(zhuǎn)。
俗話說(shuō)“狗肉上不了臺(tái)面”，可徐州的黿汁狗肉卻打破了這傳統(tǒng)的說(shuō)法，這也使那些為了體面而無(wú)法品嘗這刁肴的人“大飽口福”。如果與徐州眾多的特產(chǎn)做比較，沛縣黿汁狗肉似乎并不那么“出類拔萃”，但也頗有“待到山花爛漫時(shí)，她在叢中笑”的韻致。這似乎正是沛縣黿汁狗肉真正的“魅力”所在——不十分出眾，卻十分獨(dú)特。
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