在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編整理的舌尖上的家鄉(xiāng)作文，歡迎大家分享。
舌尖上的家鄉(xiāng)作文1
1.全文語(yǔ)言流暢行文舒展自如自然灑脫稱得上是一
2.全文酣暢淋漓一氣呵成蘊(yùn)藏著歡樂(lè)與期盼真摯感人開(kāi)頭出手不凡
3.文章真實(shí)感強(qiáng)立體感強(qiáng)可讀性強(qiáng)趣味性強(qiáng)以敏銳的社會(huì)洞察力以童話反映現(xiàn)實(shí)陰暗面并以生動(dòng)的語(yǔ)言描繪出一幅幅貪婪眾生相稱得上入木三分
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5.能過(guò)合理的想象反映出意味深長(zhǎng)的哲理…行文流暢簡(jiǎn)潔充分發(fā)揮了自己的想像力是一
6.全文可圈可點(diǎn)的佳句不少給文章增添了些文學(xué)情趣
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8.文章以…為結(jié)尾言簡(jiǎn)意賅其味無(wú)窮
9.全文敘事集中不枝不蔓語(yǔ)言樸實(shí)流暢感情真摯感人
10.通過(guò)豐富人物的語(yǔ)言和動(dòng)作襯托出人物的
舌尖上的家鄉(xiāng)作文2
“民以食為天”，這里的“食”字不僅指的是用來(lái)充饑的食物，還應(yīng)該包括人們對(duì)食物所寄托的各種情感。
我的家鄉(xiāng)是河北省臨西縣，位于冀魯交界之處，飲食文化更是融合了兩地特色，獨(dú)一無(wú)二。其中餅卷肉是最為著名的。臨西餅卷肉始于明朝永樂(lè)年間，距今已有近600年的歷史。它是由一張餅和碎牛肉組成的，雖然制作材料簡(jiǎn)單，但做工極其考究。餅的干濕、軟硬程度，肉塊的大小，放肉、卷餅的技巧，火候等都是關(guān)鍵，就是別人明眼看也學(xué)不來(lái)。
先說(shuō)這餅，絕不像山東的煎餅太硬、太脆對(duì)牙齒的咬合力是個(gè)考驗(yàn)，也不像河北的雞蛋灌餅一樣較軟容易黏牙，而臨西餅卷肉不干不濕、軟硬適中，且餅焦黃不糊，利于消化，最厲害的是整張餅一丁點(diǎn)的破洞都沒(méi)有，厚薄均勻。再說(shuō)這肉，必須是牛肉，一定要是新鮮的牛肉，燉熟后并在原湯中浸泡24小時(shí)，用刀剁出的牛肉塊不可太大，也不可太過(guò)于碎。餅烙好后，將碎牛肉均勻地撒在餅上，隨即用餅將肉卷包住�；鹉�，一定是文火，最為講究的是燒火必須用木柴，且木柴一定是用“果木”制的，這樣的餅卷肉吃起來(lái)才能有一種自然的香氣，而且吃后余香久不散。
舌尖上的家鄉(xiāng)作文3
俗話說(shuō)得好：百里不同風(fēng)，千里不同俗。每個(gè)地方都有獨(dú)特的`美味小吃。我們濮陽(yáng)也有很多特色小吃，首屈一指的便是涼皮了。
說(shuō)起我們濮陽(yáng)的小吃呀，我便垂涎三尺了，那個(gè)香��！聞一聞都會(huì)流口水，嘗一嘗，就會(huì)令你流連忘返。來(lái)到這里必要吃得，就是涼皮和壯饃了。
走進(jìn)店，一股清涼的氣味撲鼻而來(lái)。涼皮的香味，足以把我的味蕾引出來(lái)。只見(jiàn)晶瑩剔透的涼皮、金道的面筋、美味的黃瓜。我的口水已經(jīng)忍不住“飛流直下三千尺”了。這哪里是一個(gè)小吃，分明就是一幅美妙絕倫的畫(huà)卷。這可把我肚子里的饞蟲(chóng)給引了出來(lái)。
涼皮的味道，美味十足。當(dāng)你咬上第一口時(shí)，就會(huì)被它的美味所震撼，忍不住再來(lái)一口。那富有嚼勁的面筋和涼皮，那別具一格的美味，令你回味無(wú)窮，把一切煩惱都拋到九霄云外。還有那香甜可口的黃瓜，也仿佛讓你進(jìn)入了一個(gè)仙境，它的美味是無(wú)法用語(yǔ)言所描述的
舌尖上的家鄉(xiāng)作文4
我的家鄉(xiāng)在奉化，說(shuō)起奉化，說(shuō)起那里的美味，就不得不說(shuō)水蜜桃，芋艿頭與海貨。
靠山吃山，靠水吃水，我們奉化山多，很合適種水蜜桃，，秋季時(shí)，瓜果飄香，晚熟的水蜜桃上市了。奉化的水蜜桃個(gè)大皮薄，一口咬下去，可以聽(tīng)到清脆的一下響，一嚼會(huì)有一點(diǎn)酸，可酸中又帶一點(diǎn)甜，回味無(wú)窮。而牙口稍微差一點(diǎn)的老人，專挑白里透紅的桃子。吃時(shí)，咬一個(gè)口，用力一吸，汁水帶著果肉。吃完后，那叫一個(gè)唇齒留香。
僅次于水蜜桃的就是芋艿頭了，他用來(lái)煲湯最好，用大火將水煮沸，放入骨頭，文火慢熬一小時(shí)，再將芋艿頭放入，小火慢燉一小時(shí)，至芋艿軟爛，放入小菜，馬上起鍋，，用余溫煮透，剛上桌的芋頭湯白中有翠，翠中帶白，夾起一塊芋艿放入嘴中，他將饋贈(zèng)你無(wú)限的美味與軟嫩——入口即化，喝上一口湯，你可以品味到骨頭的鮮美，芋艿的清香，吃一株小菜，爽脆的口感讓你難以忘懷。
奉化臨海，海貨的鮮美自然也不在話下。
將小黃油處理好，倒入老酒，放上幾片生姜，蒸一小時(shí)，熟后將魚(yú)拿出，再配以一碗米飯。夾一口魚(yú)，一聞，清香四溢，一嚼，入口即化，嘴中有一種無(wú)比鮮美的味道。
一方水土養(yǎng)一方人，在奉化，它不僅滋潤(rùn)了我們，也悄悄的改變著我們。
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