【第1篇】
我的家鄉(xiāng)在銅陵，它位于安徽省中南部、長(zhǎng)江中下游南岸，是一座新興的工貿(mào)港口城市。
銅陵是個(gè)美麗而又富饒的地方，這里有各式各樣的風(fēng)味小吃和土特產(chǎn)。我最喜歡的就是太平街的燒餅了。太平街的燒餅，是銅陵傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，在銅陵已經(jīng)有200多年的歷史了，因產(chǎn)于銅陵縣的太平街而得名，2007年已成功申報(bào)了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。是銅陵具有典型的民間傳統(tǒng)風(fēng)味及地方特色小吃。
太平燒餅可與一般的燒餅可不一樣哦！它只有茶杯口一樣大小，黃橙橙的就像燒熟了的螃蟹殼一樣，亮光光的就像剛從油鍋里撈出來(lái)差不多。里外共有十八層，層層酥透，外表黃中微帶些焦色，聞一聞香氣撲鼻，咬上一口，又酥又脆的，無(wú)論色、香、味都堪稱上品。既是飲茶待客的理想食品，更是饋贈(zèng)親友的佳品。
太平燒餅的制作方法既原始又獨(dú)特，配料精良，工藝講究。選用上等的白面為主料，以菜油、豬油、大蔥、八角、芝麻等配料，經(jīng)過(guò)和面、推酥、包心、壓片等多道工序后，再放入燒餅爐中，貼在爐膛壁上，選用優(yōu)質(zhì)的木炭火烘烤。要經(jīng)過(guò)大火和文火燒烤工序，兩次燒烤才行。二次文火燒烤特別講究，火力當(dāng)“文”則“文”，當(dāng)“武”則“武”，不可大也不可小，燒烤時(shí)間不能長(zhǎng)也不能短；燒烤出來(lái)后還要放在爐臺(tái)的四周“捂火”不可讓其一下子冷卻，經(jīng)過(guò)這些特殊的工藝出來(lái)的燒餅才能酥松香脆，美味可口。出爐后完全冷卻的燒餅，放在嚴(yán)密的容器罐里儲(chǔ)存，可以放置三個(gè)月不變味。
這就是太平街的.燒餅，怎么樣？是不是都要流口水了呢？快來(lái)這里買些嘗嘗吧!
【第2篇】
“我愛(ài)銅官樂(lè)，千年未擬還”，看到這兩句詩(shī)句，你大概能猜到我的家鄉(xiāng)了吧，沒(méi)錯(cuò)，她就是美艷動(dòng)人、與時(shí)俱進(jìn)的古銅都——銅陵。
天井湖公園是我家鄉(xiāng)的代表性景點(diǎn)，同時(shí)也是國(guó)家4A級(jí)景區(qū)。它因天井湖得名，湖內(nèi)有一口天井，井水總是比湖面高，因此也稱之為奇井。
天井湖一年四季呈現(xiàn)出不同的美，就像一位妙齡少女慢慢成長(zhǎng)。瞧，春姑娘戴著花環(huán)，穿著五彩繽紛的蕾絲裙向我們走來(lái)。這時(shí)的天井湖清晨總是籠罩著薄霧，婉如一位待嫁的新娘，水面波光粼粼，波浪柔和地拍打著岸邊，唱著歡快的嫁曲。小草偷偷冒出頭來(lái)，左顧右盼，向波濤問(wèn)好。垂柳剛吐露新芽，柳枝隨著歌聲扭動(dòng)，跳起舞來(lái)。我不禁想起一句詩(shī)：“不知細(xì)葉誰(shuí)裁出，二月春風(fēng)似剪刀”。夏天這位小伙手捧鮮花，熱情似火地追著春姑娘而來(lái)。湖面在炙熱的陽(yáng)光下像鉆石一樣晃眼，一個(gè)個(gè)大圓盤襯著荷花躍出水面，夜晚，青蛙在圓盤上開起了演唱會(huì)，蜻蜓快樂(lè)地停在圓盤上聆聽，岸邊的綠絲絳隨風(fēng)輕舞為青蛙鼓掌，好一個(gè)夏日的演唱會(huì)。真是“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭”。一陣細(xì)雨落到湖面，我感到了陣陣涼爽，原來(lái)是秋奶奶給我們送豐收的果實(shí)來(lái)了。岸邊一片金黃，風(fēng)兒一吹，柳枝枯黃的樹葉就像蝴蝶一樣在空中舞動(dòng)，落入地面，給大地鋪上了金毯。湖面好像鋪滿了黃金，激昂地拍打著岸邊，唱起進(jìn)行曲�！翱丈叫掠旰�，天氣晚來(lái)秋”說(shuō)的可不就是這樣一番景象。秋奶奶的老伴冬爺爺笑嘻嘻地向我們走來(lái)，他的胡子可白了，白得都染白了大地、染白了樹木、染白了屋頂。這時(shí)的湖面猶如一面明鏡、水天一色，就像是一壺“桃花醉”，那樣讓人沉迷、陶醉。岸邊的柳樹脫下了綠衣只剩下樹干，任憑風(fēng)雪欺壓，但它們?nèi)园亮L(fēng)雪中，像衛(wèi)士一樣守護(hù)著天井湖。此時(shí)最應(yīng)景的非“晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)”莫屬了。
天井湖如詩(shī)如歌，宛如天上的仙子給家鄉(xiāng)帶來(lái)靈氣和生機(jī)。我愛(ài)天井湖，更愛(ài)我的家鄉(xiāng)。
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