每個(gè)人都有自己的家鄉(xiāng)，也擁有家鄉(xiāng)特有的美景和美食，而我也不例外。
我的家鄉(xiāng)在陜北。當(dāng)年的陜北十分貧瘠，只能生產(chǎn)一些我們不愛(ài)吃的.粗糧，如小米、黃米等。而陜北的大燴菜，卻是陜北人最愛(ài)吃的一道菜。
燴菜里有：香味四溢的豬排骨、面一樣軟的土豆、筋道的粉條、還有香香彈彈的嫩豆腐。千萬(wàn)不要誤以為這是普普通通的一道菜，這菜在陜北人的眼里已經(jīng)是美味的佳肴了。
而貧瘠的善被人卻毫不吝嗇：當(dāng)有客人來(lái)到家里時(shí)人們都會(huì)把客人盡量留住，并請(qǐng)他們吃家中做的燴菜，以表示對(duì)客人的敬意。這完全體現(xiàn)出了陜北人質(zhì)樸的待人情懷，像對(duì)待自己的家人那樣。
如今，陜北已不再是以前那個(gè)貧瘠的陜北了，老天爺是那么得公平，雖然給了陜北一個(gè)貧瘠的外表，卻又給了它豐富的內(nèi)涵。到處都是天然氣、煤和石油，號(hào)稱是中國(guó)的科威特。雖然陜北人民的生活有了很大的改善，但是，現(xiàn)在的陜北人還在習(xí)慣吃這種大燴菜，我也非常地愛(ài)吃。陜北大燴菜，好吃！
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