在我的家鄉(xiāng)，薄荷算得上最受農(nóng)家喜歡的植物。村里人常把它栽植在院中影壁前、水缸旁、石榴樹下。金風(fēng)送爽，薄荷花開，唇形花冠，宛若蝴蝶，深綠淡紫，與影壁上的福字相映成趣，與水缸的秫秸圍箔對(duì)比分明，與滿樹的榴果高低襯托.小院中有了薄荷，隨處都能生動(dòng)出一幅風(fēng)景。

　　院里種薄荷，美觀是自然，最主要，還是薄荷有實(shí)用。小時(shí)候，見荷鋤而歸的鄰家大爺太陽(yáng)穴處貼著碧綠的樹葉，心中納悶兒�；丶覇�(wèn)母親，才知道貼的是薄荷葉，能清涼解暑呢。村西南角土圍墻處，樹木下長(zhǎng)有野生薄荷，采回來(lái)學(xué)著貼在太陽(yáng)穴處，腦門上果然感到颼颼的涼。母親把我采摘的薄荷葉用清水洗干凈，放鍋中熬粥，等粥熟后撒把白糖，喝起來(lái)甜中有涼，清爽可口。母親說(shuō)，吃薄荷粥能助消化，散風(fēng)熱，還可用薄荷打湯，洗凈切碎后開水焯一下，和蔥花鹽未香油熬開，清神解毒敗火，這都是跟你姥姥學(xué)的。姥爺家前菜園里有薄荷，姥姥常采些薄荷葉涼干備用。平時(shí)可以沏薄荷茶，泡薄荷酒，過(guò)節(jié)的時(shí)候，可以做薄荷炒雞蛋，薄荷茶香骨、薄荷牛肉蔥卷，味道清香特別。母親一番話，讓我懂得薄荷原來(lái)有這么多用法。于是，拔來(lái)野生薄荷，悄悄種在水缸旁，舀水時(shí)順便澆澆它，薄荷就在缸邊安了家。

　　記憶中的薄荷糖瓜，著實(shí)難忘。那時(shí)有位串鄉(xiāng)賣貨的老頭兒，最受孩子們歡迎。遠(yuǎn)遠(yuǎn)聽到撥浪鼓響，就知道他又來(lái)了，貨車上盡是孩子們喜歡的東西：橡皮、小刀、鉛筆、鉛筆盒、蠟筆、紅頭繩、蝴蝶結(jié)，猴皮筋、泥哨、印模、田字格本……應(yīng)有盡有。老頭兒好脾氣，面對(duì)圍成圈的孩子們，總是有求必應(yīng)。受姥爺影響，我小學(xué)時(shí)喜歡畫畫，臘筆里的綠色總先用完，一次買臘筆時(shí)，悄悄抽出綠色的，謊說(shuō)其中少了，老頭聽說(shuō)后雖猶豫，但還是給我添了一支，開始為自己的小聰明高興，后來(lái)卻天天擔(dān)心老頭兒少了綠色的臘筆賣不掉。沒想到，做了虧心事，竟讓人這么寢食不安。等老頭再來(lái)時(shí)，我湊上去找借口把綠蠟筆還給了他。老頭兒收起蠟筆，不由分說(shuō)送給我一個(gè)薄荷糖瓜。長(zhǎng)大后回想，老頭對(duì)孩子耍的小把戲，其實(shí)早就心知肚明。薄荷糖瓜，分明是對(duì)人良心的獎(jiǎng)勵(lì)。不做虧心事，良心才安寧，又涼又甜的薄荷糖瓜，從此讓我一生難忘。

　　栽在水缸邊的薄荷，漸漸根生成一大叢，齊刷刷的長(zhǎng)，幾乎與半埋地下的水缸一般高。細(xì)看，薄荷的莖是方形，對(duì)生的葉片長(zhǎng)橢圓形，葉面有細(xì)微的柔毛和腺鱗，邊緣處有細(xì)鋸齒，輪傘花序，生于葉腋處，粉紫色的花冠呈唇形，散發(fā)出辛涼的香氣。蜂兒蝶兒們，總是多圍著蜀葵花打轉(zhuǎn)，偶爾間，才會(huì)來(lái)光顧樸素的薄荷花。母親采薄荷葉洗頭，我也跟著摻和，洗完后，感覺頭皮絲絲冒涼氣，頭發(fā)中散發(fā)出淡淡的薄荷清香，同學(xué)們聞到后，都說(shuō)我臭美，真就感覺好比別人矮了半頭，等到母親再用薄荷水洗頭，心雖癢卻再也不敢了。村里人認(rèn)為，只有女人愛美才名正言順。

　　薄荷，在綱目中為唇形科薄荷屬，品種有胡椒薄荷、綠薄荷，野薄荷，芳香薄荷、古龍薄荷、葉薄荷，雜色芳香薄荷，等等�！夺t(yī)學(xué)啟源》、《醫(yī)林纂要》、《湯液本草》中，都記述薄荷性涼，味辛，入肺與包絡(luò)二經(jīng)，亦能入肝膽，醫(yī)藥功能為疏風(fēng)、散熱、辟穢、解毒、止癢，用以治療外感風(fēng)熱頭痛、目赤、咽喉腫痛，食滯氣脹，口瘡、牙痛、瘡疥，皮膚發(fā)癢等癥。薄荷，能夠提煉薄荷油和薄荷腦，家庭必備的仁丹，薄荷錠，清涼油中，都含有此種成分。薄荷是有特種經(jīng)濟(jì)價(jià)值的芳香植物，我國(guó)為薄荷油、薄荷腦主要輸出國(guó)之一，難怪薄荷在鄉(xiāng)村，會(huì)廣受百姓喜愛了。

　　薄荷，別名又叫蕃荷菜，菝菏，吳菝菏，南薄荷，金錢薄荷，貓兒薄荷，仁丹草，升陽(yáng)菜、菠荷，夜息花，蕃荷葉，龍腦薄荷。在眾多的別稱中，貓兒薄荷這稱謂最令我費(fèi)解，后來(lái)了解到《束晰發(fā)蒙記》里有這樣的記載：“貓以薄荷如酒，謂飲之即醉也”。原來(lái)，古人常見貓兒酣臥薄荷旁邊朦朧似醉，于是得出這顯然錯(cuò)誤的結(jié)論。或許，貓兒薄荷的稱謂，正是緣此而來(lái)得吧?古代畫師，亦常以貓臥薄荷叢為畫。宋代陸游，有首《題畫薄荷扇》可以為證：“薄荷花開蝶翅翻，風(fēng)枝露葉弄秋妍，自憐不及貍奴黠，爛醉籬邊不用錢”。詩(shī)中的貍奴，就是貍貓，也稱豹貓。沉醉籬邊薄荷叢中的貓兒，竟讓陸游大發(fā)感慨。這把畫有薄荷醉貓圖并題有陸游詩(shī)句的扇子，假如能夠流傳下來(lái)，我想肯定會(huì)令人賞心悅目的吧!

　　薄荷，也能入歌。莫文蔚就唱過(guò)一首以《薄荷》為題的歌，歌詞大意為：你的吻就是薄荷味覺的花朵，愛上你就是薄荷清香的快樂(lè)，煩惱算什么。大概戀愛的人赴約會(huì)，都會(huì)嘴含薄荷糖清香口氣，所以，連愛情花朵的開放，也染了薄荷清香。聽一曲這樣愛情的薄荷，心中定會(huì)清涼又溫馨。

　　薄荷花開蝶翅翻，單是這詩(shī)句，就是一幅清雅的寫意畫，就讓人的想象插上了美好的羽翼。薄荷的花語(yǔ)，中外有別，薄荷因有清涼醒神之功效，故而國(guó)人寓意它為：清醒。而在歐美，薄荷的花語(yǔ)為“美德”。若讓我選擇，我還是覺得“美德”來(lái)得便貼切，薄荷，藥能療疾，食能提味，妝能爽容，飲能解署，以深厚的德澤育人利物，卻不與萬(wàn)物爭(zhēng)高下，這樣的美德，不正是古人推崇的厚德載物，上善若水么?

　　以植梅養(yǎng)鶴著稱的宋代詩(shī)人林逋，曾在他的《省心錄》中這樣說(shuō)：“人之生也，無(wú)德的表俗，無(wú)功的及物，于禽獸草木之不若也”。這樣的話，深刻!花中自有君子，自有王者，自有禪客，自有仙友。 有的人，一見花草樹木便嗤之以鼻，我看應(yīng)該把這句話多讀幾遍。敬畏自然中的一草一木，人類會(huì)因此而受益。信夫?信夫!薄荷，雖為花草，卻深孕存世立身之大義.若如此看，薄荷就另有一番芬芳之妙了。