“寶貝，快把桌上的雞蛋吃了！”早上，媽媽囑咐我道。我拿起了雞蛋，“好燙，好燙！”我一邊甩著燙紅了的小手一邊叫著，猛地把雞蛋摔在桌上，“啪”的一聲，蛋殼摔破了，因?yàn)榈皻ず偷鞍渍吃谝黄�，我費(fèi)了九牛二虎之力才把蛋殼剝了下來(lái)，可是雞蛋好像是縮水了一樣，少了一圈，而且表面還變得凹凸不平，看著我剝好的雞蛋，都不想吃了。
“噢，你的雞蛋怎么瘦身了？唉呀，是我忘了，快把雞蛋放進(jìn)涼水里冰一冰�！眿寢尲泵φf(shuō)道。我把其他幾個(gè)雞蛋放進(jìn)涼水里冰了一冰，然后再一剝，呀，好剝多了，我三下兩下就把雞蛋剝好了，而且雞蛋表面光滑圓潤(rùn)，漂亮多了。這時(shí)一個(gè)問(wèn)號(hào)出現(xiàn)在我的腦海里：為什么雞蛋熱的時(shí)候不好剝，用涼水冰一冰就好剝了呢？
我百思不得其解，晚上我?guī)е@個(gè)問(wèn)題翻開(kāi)了《十萬(wàn)個(gè)為什么》，在書(shū)中找到了答案。
這是熱漲冷縮的'結(jié)果，把熱雞蛋放進(jìn)冷水里，蛋殼猛然收縮，蛋白還是原來(lái)的溫度，蛋白和蛋殼之間就有了空隙，所以，剝起來(lái)就容易多了。
看來(lái)只要我們有一雙會(huì)發(fā)現(xiàn)的眼睛，就會(huì)發(fā)現(xiàn)生活中的許多奧秘。
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