在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。那么你有了解過(guò)作文嗎?下面是小編收集整理的端午節(jié)習(xí)俗作文范文550字(通用11篇),希望對(duì)大家有所幫助。
端午節(jié)習(xí)俗作文1
每年的端午節(jié)我們都要吃粽子、賽龍舟、懸艾葉、我最喜歡看賽龍舟的比賽了,這比賽并不是為了爭(zhēng)誰(shuí)第一水第二,是為了在觀眾面前展示他們嫻熟的技能與美好的姿態(tài)。
我先來(lái)說(shuō)說(shuō)粽子吧。粽子是用墨綠色的蘆葉包裹著糯米和棗子。煮熟之后,剝開(kāi)蘆葉,只見(jiàn)米團(tuán)里仿佛鑲著幾顆深紅油亮的瑪瑙,很好看。粽子的的味道美極了,蘆葉散發(fā)著清香,咬一口粽子,甜而不膩。
粽子還有一個(gè)悠久的故事。傳說(shuō)吃粽子是為了紀(jì)念古代詩(shī)人屈原。屈原一生寫過(guò)許多著名的詩(shī)篇,提出過(guò)許多愛(ài)國(guó)的政治主張,但君王不采納。后來(lái)君王淪喪,他滿懷憂憤跳江自盡。人民還念他,崇敬他。兩千多年來(lái),人們將粽子投入江中,當(dāng)做獻(xiàn)給詩(shī)人的祭品!@就是粽子的由來(lái)。是的,每逢端午節(jié),人們?cè)趺磿?huì)忘記偉大的詩(shī)人屈原呢?
民諺說(shuō):“清明插柳,端午插艾”。在端午節(jié),人們將插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門眉,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾,美麗芬芳,婦人爭(zhēng)相佩戴,用以驅(qū)瘴。
艾,又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香,可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”,是灸法治病的重要藥材。
端午節(jié)習(xí)俗作文2
端午節(jié)是我們柯橋的一個(gè)非常美好的節(jié)日,我們?cè)谶^(guò)端午節(jié)的時(shí)候都會(huì)多出一個(gè)平常用不著的比賽,這一個(gè)特殊的比賽,只有在端午節(jié)的時(shí)候才會(huì)有,那就是賽龍舟了,你們?cè)诙宋绻?jié)不只能大飽眼福才可以大飽口福呢,因?yàn)檎f(shuō)到端午節(jié)的時(shí)時(shí)候,我們其中一個(gè)習(xí)俗是賽龍舟的,還有一個(gè)習(xí)俗,名字叫包粽子的。
粽子外面的形狀,像一個(gè)平看著的沙漏一般,但是么,它的漏沙子的地方變得圓了一些,他們一般都是用普通的米做的,但是雖然米是差不多的,不過(guò)你可以在里面放各種不一樣的東西,放到粽子里面,有往里面放的肉的,這一種粽子,如果燒的時(shí)候火候和時(shí)間控制的好,那就是一種不錯(cuò)的選擇,但是,在眾多的粽子中,也免不了有幾個(gè)比肉粽子差一點(diǎn)的,這個(gè)粽子叫豆沙粽,顧名思義,就是我們粽子里面放了豆沙的,這個(gè)燒的好,可以咽下去,但是如果燒的很差,那就只有一個(gè)結(jié)果,那就是難以下咽了,再有一種中的的在有肉的基礎(chǔ)上還加了蛋黃,那就叫做蛋黃肉粽了,它的口感很好,不過(guò)有時(shí)候他的蛋黃只有一點(diǎn)點(diǎn),所以他就有了這么一個(gè)缺點(diǎn)了……
跟粽子最有關(guān)的故事就是屈原投江了,屈原這位愛(ài)國(guó)主義詩(shī)人聽(tīng)到了國(guó)家被滅亡的消息,選擇了以身殉國(guó),因?yàn)榍呱械那楦写騽?dòng)了后人,就把屈原投江時(shí)的這一天定為了端午節(jié)
端午節(jié),這是一個(gè)美好的節(jié)日,美好的人,美好的物,構(gòu)成了一道柯橋的美麗的風(fēng)光,家家吃著粽子,看著龍舟,構(gòu)成了一個(gè)和諧的節(jié)日風(fēng)光。
端午節(jié)習(xí)俗作文3
當(dāng)端午節(jié)那天,家家都會(huì)包粽子,我們家也不例外。小時(shí)候,我就經(jīng)常和姑奶一起包粽子。我們先把糯米泡好,再買來(lái)長(zhǎng)長(zhǎng)的粽葉,把泡好的米和棗放在粽葉上。姑奶用手巧妙地一裹,一個(gè)好看的粽子就誕生了。然后,姑奶把粽子放在鍋里煮,我就在旁邊焦急地等待著。一會(huì)兒,粽子出鍋了,一個(gè)個(gè)三角形的粽子從鍋里拿出來(lái),解開(kāi)繩子,剝開(kāi)粽葉,露出白白的糯米和紅紅的棗,香糯可口,非常好吃。
隨著年齡的增長(zhǎng),我開(kāi)始思考,為什么端午節(jié)要吃粽子呢?原來(lái)這是我們的傳統(tǒng)民俗。我還了解到,端午節(jié)除了吃粽子以外,還有賽龍舟、飲雄黃酒、戴香包、懸艾草、掛鐘馗等習(xí)俗。還有一首關(guān)于端午節(jié)民俗的小詩(shī):“五月五,是端午,門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖,龍舟下水喜洋洋”,詳細(xì)描寫了端午節(jié)的民俗風(fēng)情。端午節(jié)在很早以前是人們祭祀神龍的日子。后來(lái),人們還巧妙地把遠(yuǎn)古的風(fēng)俗與紀(jì)念偉大詩(shī)人屈原結(jié)合起來(lái)。傳說(shuō)屈原于公元前278年農(nóng)歷五月初五縱身投入汩羅江。當(dāng)時(shí)楚國(guó)人紛紛趕著劃船去追他,但追至洞庭湖上,已不見(jiàn)蹤影。這就是賽龍舟的起源。人們?yōu)榱瞬蛔屒氖w被魚吃掉,就用蘆葉包住米飯扔下江里,這就成了吃粽子的開(kāi)端。
端午節(jié)乃中國(guó)重要傳統(tǒng)節(jié)日,綿綿數(shù)千里,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),生生不息。她已經(jīng)成為中華民族的一種象征,一種印記,一種情結(jié),深深烙在世世代代中國(guó)人的心中,是永遠(yuǎn)抹不掉的`定海神針。
端午節(jié)習(xí)俗作文4
端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,每當(dāng)這個(gè)時(shí)候,各家各戶都包好了粽子,準(zhǔn)備那一天吃得飽飽的。還有一首端午節(jié)的兒歌:“五月五,是端陽(yáng),插艾葉,戴香囊,吃粽子,灑白糖,龍船下水喜洋洋”。怎么樣,這首兒歌好聽(tīng)吧。
這是奶奶在端午節(jié)時(shí)教我的歌謠。記得爸爸常跟我說(shuō)起他童年的往事,在他的故事里,端午節(jié)對(duì)他是一個(gè)充滿好奇而又充滿期待的節(jié)日:在初夏那個(gè)節(jié)日的晚上,剝開(kāi)一個(gè)粽子,滿屋飄香,大家圍在一起,小孩纏著大人講那個(gè)熟悉但卻百聽(tīng)不厭的故事:兩千多年以前,古老的中國(guó)戰(zhàn)火紛飛,在農(nóng)歷五月初五的那一天,有一位憂國(guó)憂民的愛(ài)國(guó)詩(shī)人看到自己的國(guó)家面臨著亡國(guó)危運(yùn),而他心中的抱負(fù)卻無(wú)法實(shí)現(xiàn),他悲痛欲絕懷抱著石頭投向波濤滾滾的汨羅江,他就是屈原;漁民劃著船,四處尋找他們愛(ài)戴的屈原,他們?yōu)榱俗屗械聂~兒不吃掉屈原的身體,就把糯米裹在散發(fā)著清香的竹葉里,投到了江里……每當(dāng)故事講到這時(shí),大人們總會(huì)指著天空說(shuō):“你看,天空中那顆最明亮的星星,就是屈原化成的。”而小孩子們便會(huì)抬起頭遙望著那深邃的天空,尋找那顆最明亮的星星。
我們九江過(guò)端午節(jié)的方式是:一大早,大家先去買艾葉和菖蒲掛在門口,再貼上紅紙。我奶奶還會(huì)包粽子,粽子的材料是豆子、板栗、豬肉。吃起來(lái)可香了!
端午節(jié)習(xí)俗作文5
中國(guó)有著許許多多的傳統(tǒng)節(jié)日,比如熱鬧喜慶隆重的春節(jié),祭奠祖先、追思先人的清明節(jié),吃月餅賞月的中秋節(jié),許許多多的節(jié)日,讓我們不亦樂(lè)乎,端午節(jié)便是其中之一。
要問(wèn)端午節(jié)的美食是什么,那還用說(shuō),當(dāng)然是粽子了!要做粽子,得先找來(lái)米、粽葉、繩子,當(dāng)然也可以加點(diǎn)肉、糖、花生等。我們做粽子的時(shí)候,首先把粽葉、米洗干凈,餡料調(diào)好,把粽葉卷成一個(gè)封底的漏斗形狀,再把米放進(jìn)去,有餡料的話就把餡料放到米中間。放滿之后,用粽葉蓋好包起來(lái),用繩子捆住,就大功告成。粽子要放到鍋內(nèi)蒸。煮好之后,拆開(kāi)粽子,一股米的糯香,與粽葉的清香相混合,讓你食欲大開(kāi),吃下一個(gè),包你再想吃第二個(gè)、第三個(gè)……
像所有的傳統(tǒng)節(jié)日一樣,端午節(jié)也是有傳說(shuō)的。聽(tīng)老人說(shuō),這是紀(jì)念屈原。屈原,是春秋時(shí)期楚懷王的大臣,他倡導(dǎo)舉賢授能,富國(guó)強(qiáng)兵,卻遭到去職、流放。他在流放中,寫下許多詩(shī)文,獨(dú)具風(fēng)貌,影響深遠(yuǎn)。公元前278年,秦軍攻破楚國(guó)京都。屈原眼看自己的祖國(guó)被侵略,心如刀割,屈原不愿看到自己國(guó)家被滅亡,所以抱石投江自盡,愛(ài)戴他的百姓聽(tīng)到后紛紛趕到江邊,用粽葉包著米飯投到江中,讓魚龍蝦蟹吃飽。魚龍蝦蟹吃飽之后,就不會(huì)去吃屈原的身體了。一代又一代,每年的五月初五,龍舟競(jìng)渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗便流傳下來(lái),以此來(lái)紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。
這就是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一的端午節(jié),彌漫著濃郁的鄉(xiāng)土氣息,很有特色。
端午節(jié)習(xí)俗作文6
一提家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,我的腦海里就會(huì)立馬浮現(xiàn)出一家人吃粽子的情景,而這正是五月初五端午節(jié)特有的風(fēng)俗。
關(guān)于端午節(jié),還有一個(gè)傳說(shuō)。愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原投江死后,楚國(guó)百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊撈尸,可怎么也找不到。于是就有了漁夫準(zhǔn)備飯團(tuán)、雞蛋等食物,丟入江中,說(shuō)是讓魚蝦吃飽了,就不會(huì)食咬屈原的尸體了。后來(lái)這些食物慢慢演變成了粽子,于是就有了端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗。
每到端午節(jié),我和弟弟就盼望著包粽子、吃粽子。有一年端午節(jié),我和弟弟早早起了床,因?yàn)閶寢屢涛液偷艿馨兆印?/p>
首先準(zhǔn)備食材:不同顏色的棉線、粽葉、糯米和自己喜歡的餡兒,我喜歡肉餡兒的,所以我準(zhǔn)備了肉;弟弟喜歡蜜棗的,爸爸和媽媽喜歡紅豆的。
然后開(kāi)始包粽子了。第一步是把兩三片粽葉折成簸箕形狀,我很快會(huì)了,但是弟弟卻折騰了好一會(huì)兒,才學(xué)會(huì);第二步是放入糯米和餡;第三步是沿著粽葉包裹起來(lái),包成三角的形狀;第四步是用線裹起來(lái),也可以用不同顏色的線來(lái)區(qū)分。
把包好的粽子放入大鍋里,大火煮開(kāi)后,再用小火悶煮三、四個(gè)小時(shí)。出鍋時(shí),一股粽葉的清香撲鼻而來(lái)。我和弟弟饞得口水直流,仿佛想一口就把它們?nèi)砍缘簟>瓦B平時(shí)需要叫喚才知道吃飯的爸爸,今天也準(zhǔn)時(shí)來(lái)吃飯了。一家人圍成一桌,十分開(kāi)心,我和弟弟無(wú)法抵御這香味,一個(gè)接一個(gè)搶著吃。吃了一頓粽子,幾個(gè)星期都忘不了得味道,真是回味無(wú)窮啊!
這就是端午節(jié)的習(xí)俗,是中華傳統(tǒng)的文化,流傳至今。
端午節(jié)習(xí)俗作文7
“路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索!边@句話出自我國(guó)偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原之手。想當(dāng)年,屈原站在汨羅江邊,哀嘆國(guó)家衰敗,奸臣當(dāng)?shù),抱起一塊大石縱身跳入江中。人們?yōu)榱思o(jì)念他,便設(shè)立了端午節(jié)。端午節(jié)是農(nóng)歷五月初五,每到這一天,家家戶戶都要在門上插上艾蒿。走進(jìn)樓道就聞到一股清香,帶著一點(diǎn)苦澀味,據(jù)說(shuō)艾蒿能避邪。還有的地方的人們還要喝雄黃酒,給小孩兒抹雄黃酒。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為初夏邪氣重,皮膚多有寄生蟲,所以要在端午節(jié)時(shí)飲用和涂抹雄黃酒、熏艾蒿來(lái)祛邪、驅(qū)蟲、除病。濃郁的酒味混合著艾蒿的清香,估計(jì)邪氣就不敢靠近了。
鉆進(jìn)廚房,一股香味撲鼻而來(lái),哈哈,是粽子的味道。傳說(shuō),當(dāng)年屈原跳江后,當(dāng)?shù)氐娜藶榱瞬蛔屗锏聂~吃掉屈原的尸體,便用竹筒裝上糯米,投入江中,后來(lái)粽子漸漸簡(jiǎn)化為用粽葉包了。吃粽子容易,包粽子可不容易。首先將2~3張粽葉錯(cuò)開(kāi)折疊,折成漏斗狀,將泡好的糯米倒進(jìn)去,加幾顆紅棗,再把“漏斗”包起來(lái),用棉線纏繞起來(lái),系一個(gè)活結(jié),吃的時(shí)候方便打開(kāi),再用清水泡一段時(shí)間就可以上鍋蒸了。說(shuō)完粽子,再來(lái)談?wù)勏跳喌。剛買回來(lái)的咸鴨蛋可真把我嚇了一跳,乍一看我以為是用泥巴裹著的。洗凈之后,蛋殼呈青灰色。
煮熟后,剝開(kāi)蛋,不過(guò)剝蛋也是一個(gè)技術(shù)活,每次鴨蛋都被我“殘害”。蛋黃是決定鴨蛋好壞的重要條件。好的蛋的蛋黃是有些紅色的,差的就是黃色的。每年端午,我都想起了屈原,仿佛聽(tīng)到了他的哀嘆……讓端午的習(xí)俗一直傳承下去吧!
端午節(jié)習(xí)俗作文8
端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一,始于中國(guó)的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,至今已有兩千多的歷史了。
端節(jié)的由來(lái)和傳說(shuō)有很多,其中最耳熟能詳?shù)氖窃从诩o(jì)念屈原,據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原,是春秋時(shí)期楚懷王的大臣,他提出富國(guó)強(qiáng)兵,力主聯(lián)齊抗秦,卻遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對(duì),他們經(jīng)常在楚王面前說(shuō)屈原的壞話,最終導(dǎo)致屈原被趕出城,流放到沅、湘流域。公元278年,秦軍攻破楚國(guó)京都,屈原眼看著自己的國(guó)家被侵略,心如刀割,在寫絕筆《懷沙》之后,抱石投汨羅江身亡,傳說(shuō)屈原死后,楚國(guó)百姓哀痛異常,紛紛到江邊去憑吊屈原,百姓們怕魚龍蝦蟹咬屈大夫的身體,便入江里投飯團(tuán)、雞蛋等食物喂魚龍蝦蟹,后來(lái)就發(fā)展成粽子,一位老醫(yī)師還拿來(lái)了一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫,以后,每年五月初五,就有了賽龍舟、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗,以此來(lái)紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。
過(guò)端午節(jié)吃粽子,是各地共有的習(xí)俗,不過(guò)粽子的做法,各地都不相同,有的地方用芭蕉葉包粽子,有的地方用荷葉包粽子,我們家鄉(xiāng)則用箬葉包粽子,包成三角形,粽子除了用上等糯米,里面的餡卻不一樣,有棗泥的、豆沙的、咸蛋黃的、肉餡的……無(wú)論是什么餡的粽子,我都愛(ài)吃。
端午節(jié)那天,鄉(xiāng)下老家都會(huì)舉行賽龍舟活動(dòng),賽龍舟可有意思,每條船上除了十幾個(gè)槳手和一個(gè)舵手外,還要放一個(gè)大鼓,槳手們聽(tīng)著鼓聲落槳,動(dòng)作整齊劃一,河面上鑼鼓動(dòng)喧天,槳手們喊著號(hào)子用力劃槳,岸上的觀眾高聲吶喊,場(chǎng)面非常壯觀。
吃著香噴噴的粽子,看著熱鬧非凡的劃龍舟,我從心里感受到,中國(guó)文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng),燦爛輝煌。
端午節(jié)習(xí)俗作文9
每當(dāng)我聞見(jiàn)粽子的清香從廚房里彌漫開(kāi)來(lái)的時(shí)候,就知道是過(guò)端午節(jié)了。
當(dāng)媽媽把盛著粽子的盤子放到飯桌上,我看見(jiàn)一個(gè)個(gè)三角體的粽子在我面前呈現(xiàn)出各種各樣的姿態(tài),有立著的,有斜躺著的,有趴著的,它們都由青綠色的粽葉包裹著,身體上還纏繞著五顏六色的細(xì)線,像生機(jī)盎然的美麗精靈降臨人間。剝開(kāi)粽子外面的綠衣,粽子乳白色的身體全部呈露在我面前,在燈光下它的一顆顆米粒都透著光輝,圣潔極了,我都舍不得吃了。我小心翼翼地掰開(kāi)粽子,看見(jiàn)了紅色的豆沙從里面鉆了出來(lái),我用舌尖舔了舔,甜甜的,香香的,細(xì)細(xì)的,滑滑的,再咬一口,黏黏的糯米粘著我滿嘴都是,我趕緊嚼著,暖暖地咽下肚里,這時(shí),我全身上下都洋溢著幸福。
這里還有關(guān)于端午節(jié)吃粽子的故事呢!戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,有個(gè)叫屈原的人,是楚國(guó)大夫。一次,楚國(guó)去攻打秦國(guó),被打敗了之后,屈原被貶官到湘南(就是現(xiàn)在湖南的洞庭湖一帶)。后來(lái)楚國(guó)一直受秦國(guó)的欺負(fù),但楚國(guó)君王卻一聲不吭一味求和,屈原覺(jué)得自己再也沒(méi)有臉面去勸楚國(guó)的君王了,但又憂慮楚國(guó)的老百姓,就在農(nóng)歷的五月初五抱著一塊大石頭跳到汨羅江里以身殉國(guó)了,漁民和附近的莊稼人趕緊劃著小船去救屈原,可是汪洋大水里哪有屈原的影子呢?于是他們劃著小船在江面上祭祀他,將竹筒里的米飯灑在水里獻(xiàn)給他。
后來(lái),人們把五月初五屈原投江的這一天稱為端午節(jié)又叫端陽(yáng)節(jié),把竹筒里的米飯改為粽子,把小船改為龍舟在江面上競(jìng)賽,用這樣的方式來(lái)紀(jì)念屈原,再后來(lái)就逐漸變成全中國(guó)的一種風(fēng)俗了,所以端午節(jié)我們要吃粽子。
端午節(jié)習(xí)俗作文10
老家的習(xí)俗可真多呀,數(shù)都數(shù)不完,各種節(jié)日都有不同的習(xí)俗。我就喜歡端午節(jié)了因?yàn)椴粌H可以吃到粽子還可以親手包粽子呢。
我們?cè)诙宋绻?jié)的前十幾天就開(kāi)始準(zhǔn)備,就只差等待了。
這一天終于到來(lái)了。我早早地就把圍裙穿好,等他們了。媽媽拿起香香的玉米葉開(kāi)始包了(這種玉米也是用酒泡洗過(guò)的,所以很香,大家都用自己的喜好來(lái)選擇葉子。我們喜歡玉米所以用玉米葉來(lái)包。)我也跟著學(xué)媽媽包,媽媽用慣有的手法熟練地包好了一個(gè),我卻跟不上媽媽,所以只能慢吞吞的。放入棗子接著包。我想讓粽子甜一些,于是就多放了一些棗。等我包好一個(gè)的時(shí)候。媽媽已經(jīng)包了好幾個(gè)了。等媽媽包完了我卻才包了三個(gè)。包完之后放入蒸籠慢慢等待,我趁粽子在包的時(shí)候跑到嬸嬸家,看見(jiàn)他們是使用筒子來(lái)包粽子的,我就也幫她們包了幾個(gè)
回到家之后粽子已經(jīng)出籠了,我立刻撲上去拿了一個(gè)我自己包的粽子吃,因?yàn)槲野聂兆雍茈y看,還小,所以一眼就認(rèn)出來(lái)了。我把粽子解開(kāi)以后咬了一口,哇,好香好甜呀!一會(huì)兒功夫我就吃完了一個(gè)。媽媽說(shuō)“別吃了,一會(huì)兒還有活動(dòng)呢!”
全部好了之后,我們提著籃子上各家各戶交換粽子。回來(lái)以后就去參加吃粽子比賽。家里派我作代表參加比賽。我已經(jīng)迫不及待地想吃粽子了。終于開(kāi)始了,姐姐把粽子解開(kāi),我快速地吃,吃到一半吃不下去了。姐姐說(shuō):“你還要不要你的大粽子了!蔽矣矒沃粤讼氯,終于贏了比賽。獎(jiǎng)品是紅豆味的一個(gè)超級(jí)大粽子。我抱著粽子開(kāi)開(kāi)心心地回家了。
“累死了,累死了!”我要放松一下,吃我的大粽子啦。
這就是粽子的習(xí)俗:“可好吃了呢!”
端午節(jié)習(xí)俗作文11
端午節(jié)在老家叫做五月端午,日子也是在農(nóng)歷的五月初五,但老家的人似乎不知道這個(gè)節(jié)日為何而來(lái),我在上初中以前,是不會(huì)把端午節(jié)和屈原聯(lián)系在一起的。
許是因?yàn)槔霞业靥幤皆,沒(méi)有吃米的習(xí)慣,因此粽子并不是端午節(jié)的必備吃食,即便是備受寵愛(ài)的餃子,也不是主角兒。小時(shí)候,農(nóng)村條件都不太好的時(shí)候,端午節(jié)的特殊只是體現(xiàn)在早飯上,即糖包子和咸鴨蛋。糖包子,用發(fā)好的白面包成三角形,里面放上白砂糖或者紅砂糖,蒸熟即可。即便是這樣,糖包子在平時(shí)也是很少吃到的。
糖包子是甜食,又是三角形,很明顯這是粽子的替代品了,至于為什么吃咸鴨蛋,就不得而知了。我推測(cè),或許是因?yàn)榧亦l(xiāng)的人以面食為主,不愛(ài)吃甜食,而腌的很咸的鴨蛋剛好可以中和糖包子的甜。
甜食對(duì)于小孩子的誘惑是很大的,尤其是小時(shí)候甜食并不多,因此最喜歡吃糖包子的是小孩,砂糖包在面里,等出鍋的時(shí)候,糖早已融化成糖水了,而嘴饞的孩子往往拿起剛出鍋的糖包子就吃,結(jié)果可想而知,被糖水燙的直叫。
咸鴨蛋平時(shí)吃的也少,因?yàn)轼喌百F,一般家里養(yǎng)有鴨子的人家才會(huì)經(jīng)常吃到咸鴨蛋,若是會(huì)過(guò)日子的婦人,還會(huì)把積攢下來(lái)的咸鴨蛋賣掉。沒(méi)有咸鴨蛋的人家也是有的,那就只能煮雞蛋來(lái)代替了。
小時(shí)候,早飯吃好就是過(guò)端午了,因?yàn)槲顼堄趾推綍r(shí)一樣了,能吃的起餃子的人家很少,F(xiàn)在不一樣了,早上的糖包子和咸鴨蛋越來(lái)越少人吃了,中午吃餃子到慢慢變成了主要的過(guò)節(jié)吃食,一到做午飯的時(shí)間,家家廚房里都傳出“篤篤篤”剁餃子餡兒的聲音。
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